Migahawa Maarufu huko Stowe, Vermont

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 08:13

Stowe, Tukio la chakula la Vermont limepamba moto kwani mji huu wa kuteleza kwenye theluji umechanua na kuwa eneo la misimu minne. Kabla ya kufika kwenye mteremko au vijia, panga kula mlo katika mojawapo ya mikahawa hii 10 bora.

Mlo Bora wa Nje: Flannel na Roost katika Hoteli ya Topnotch

Stowe's Topnotch Resort ni sehemu ya juu kwa ajili ya milo ya nje yenye mitazamo ya kupendeza ya milimani na pizazz ya upishi. Roost ni chaguo la kawaida la dining la mali hiyo. Flannel ni sherehe yake ya hali ya juu, lakini isiyo na adabu ya fadhila ya Vermont. Migahawa yote miwili hutoa dining ya al fresco wakati hali ya hewa ni ya joto. Rudi kwenye shimo la moto au chini ya pergola ukitumia programu zinazoweza kushirikiwa na bia inayotengenezwa na Vermont. Au hifadhi meza ya mwamvuli kwa ajili ya chakula cha jioni cha kukumbukwa, kutoka kwa visanduku vilivyo sahihi kama vile Maple Manhattan moja kwa moja hadi S'mores by the fire kwa dessert.

Kifungua kinywa Bora: Butler's Pantry

Sifa zinaendelea kumiminika kwa mkahawa huu wa kitamu wa kiamsha kinywa uliowekwa ndani ya nyumba ya wageni iliyopakwa chokaa kwenye Barabara Kuu ya Stowe, ng'ambo ya barabara kutoka Stowe Recreation Path. Kusubiri kwa meza kunaweza kuwa zaidi ya saa moja, lakini uko katika eneo bora la kutembea na kuua wakati: Ifikirie kama kuwasha mapema kalori kwenye biskuti na mchuzi wako, blueberry.pancakes au toast ya Kifaransa ya poda-sukari. Uko kwenye ladha za kizamani hapa: juisi ya machungwa iliyobanwa safi, maziwa kutoka barabarani, soseji za kujitengenezea nyumbani na, bila shaka, sharubati halisi ya maple. Kaa katika Butler's Inn, na utaokoa asilimia 20 ya chakula katika mkahawa huo.

Mwokaji Bora zaidi: Stowe Bee Bakery & Cafe

Keki za kupendeza, vidakuzi, keki, eclairs: Majaribu matamu katika duka hili la kuoka mikate huleta keki. Kila kitu unachokiona huokwa kibichi kila siku kwa kutumia hali ya juu, mara nyingi viungo vya ndani. Ikiwa una muda wa kukaa, anza siku yako na sandwich ya kifungua kinywa kwenye siagi, flakey, biskuti iliyookwa tu, au siagi iliyotiwa ladha kwenye povu ya hewa. Wakati wa chakula cha mchana, supu, panini na sahani maalum za kila siku za bluu hushindana kwa uangalifu. Vinywaji vya kahawa vilivyotengenezwa maalum vitakupa joto siku za kuteleza kwenye theluji; vinywaji vya kahawa vilivyogandishwa vitakuhuisha unapokuwa ukicheza kwenye jua la kiangazi.

Mwonekano Bora: Mkahawa wa Cliff House

Matukio yoyote ya chakula yanayoanza kwa kupanda gondola yatakupa maoni ya kuvutia. Cliff House ya mtindo wa chalet katika Stowe Mountain Resort ina madirisha ya sakafu hadi dari ambayo yanaunda eneo gumu la miti ya misonobari inayong'ang'ania kwenye miteremko mikali ya milima. Hapa kwenye Mlima Mansfield - kilele cha juu zaidi Vermont - unaweza kufurahia chakula cha mchana wakati wowote gondola inafanya kazi ikiwa ni pamoja na wakati wa msimu wa kuanguka kwa majani. Menyu imechochewa na viungo vya ndani na vya msimu, na ingawa vyakula sio nyota hapa, pia utakuwa na mtazamo wa wapishi kazini.jikoni wazi. Kuleta koti, hata wakati wa majira ya joto, ikiwa unapanga kula nje kwenye patio. Siku za Jumamosi zilizochaguliwa mwaka mzima, gondola huwakaribisha wageni kwa kutoridhishwa mapema kwa Cliff House kwa chakula cha jioni chenye mada za kuonja divai. Ongezea kozi sita, zikioanishwa na divai, kwa mwanga wa mishumaa.

Mkahawa Bora wa Kawaida wa Gourmet: Mabwawa ya Doc

Foodies watakuambia kuwa Hen of the Wood katika Waterbury iliyo karibu (na pia katika Burlington) ni nzuri kama inavyofika Vermont, lakini si lazima uondoke Stowe ili kuonja vyakula vya kuvutia, vinavyolenga eneo hilo. ambayo Eric Warnstedt na William McNeil waliunda biashara yao ya mikahawa. Wamiliki wenza wa Kuku wa Wood walifungua Mabwawa ya Doc mnamo 2015 huko Stowe. Nafasi ya kupumzika kwa wajuzi wa bia ya ufundi na vyakula vya juu vya starehe imefika kileleni mwa viwango vya mgahawa. Baga zinazovutia macho - mikate miwili ya nyama ya ng'ombe ya Vermont iliyowekewa cheddar ya Vermont na mchuzi maalum - huiba onyesho, na, kadiri menyu inavyobadilika kila siku na msimu, utapata mambo mengine mengi ya kupendeza yanayomiminika kutoka kwa bomba na kuibuka jikoni.

Mkahawa Bora wa Kimapenzi: Plate

Weka nafasi au ujiwekee hatarini ya kukatishwa tamaa katika eneo hili maarufu la usiku la tarehe Stowe. Mmiliki wa mpishi Aaron Martin amerejea jikoni, na hiyo inamaanisha kuwa uko tayari kupata nauli bunifu, inayotokana na California - ikiwa ni pamoja na chaguo za mboga mboga - iliyotengenezwa kwa ubora zaidi wa kile wakulima na wazalishaji wa Vermont wanapaswa kutoa. Kila mlo umeorodheshwa kwa usanii sana, utakuwa ukitafuta simu yako ya mkononi kabla ya kufikia uma wako. Hiyo ni kweli katika chakula cha mchana cha Jumapili, pia, unapoweza kuchagua sahani ndogo kama vile cheddar na donati za maple, vyakula vitamu vya ukubwa wa wastani na hata "vitu vizito" kama vile baga iliyofukwa kwa kuni au nyama ya cauliflower.

Mlo Bora Mzuri zaidi: Chumba cha kulia huko Edson Hill

Hali ya wazi kwa umma, mkahawa katika nyumba hii ya kifahari ya nchi inathibitisha kuwa mlo wa hali ya juu unaweza kufurahisha na kufikiwa. Ukiwa na mapambo angavu na yenye hewa, sehemu za moto zenye toati, ukumbi wa nje wa kando ya maji na maoni ya kupendeza mwaka mzima, mazingira pekee yatatosheleza hisia zako. Kisha, utaonja mpishi, na mzaliwa wa Vermont, sahani za msimu za ubunifu za Jason Bissell, na hisi zako zitazimia. Kuanzia nyama ya ng'ombe iliyolimwa kwa uendelevu, ya kienyeji, iliyolishwa kwa nyasi hadi mboga za Vermont, Bissell hupika sahani kama vile ribeye na vitunguu saumu vya peremende, uyoga wa oyster, viazi vilivyochapwa jibini la bleu na siagi ya vitunguu saumu ambayo itaishi katika kumbukumbu yako muda mrefu baada ya ziara yako huko Stowe..

Pizza Bora: Piecasso

Waombe wenyeji wakuelekeze kuelekea pizza bora zaidi mjini, na kuna uwezekano mkubwa kwamba utaishia Piecasso. Pizzeria hii yenye rangi ng'avu na baa huandaa pai za ukoko nyembamba zilizotupwa kwa mikono kwa mtindo wa kizamani na kuongezwa kwa chaguo lako la michuzi minne, jibini la oozy na safu ya vito vya ziada. Je! unataka ukoko usio na gluteni? Au ngano ya asali? Chaguo zote mbili, na kuna mikate maalum ya kisanii kwa upendeleo wote wa ladha, pia, iwe ni mchuzi mweupe, mchicha, mioyo ya artichoke na jibini la mbuzi la Vermont.aina au mla nyama anayevutwa kwenye piza ya rundo la nyama iliyobatizwa jina la "Mzoga." Agiza pizza yako uende ikiwa hutaki kuhatarisha kusubiri meza. Au toa pesa chache kuruhusu watoto kucheza michezo ya ukumbi wa michezo wakati unasoma orodha ya bia na menyu. Piecasso ina saladi, sandwichi na chaguo la pasta, pia, pamoja na menyu pana na ya bei nafuu ya watoto.

Pub Bora ya Pombe: Mkahawa wa von Trapp Brewing Bierhall

Milima inasikika kwa sauti ya kugonga glasi za bia katika mkahawa huu wa Austria kwenye uwanja wa Stowe's Trapp Family Lodge, inayomilikiwa na familia ambayo hadithi yake iliongoza "Sauti ya Muziki." Baada ya siku ya kuteleza kwenye theluji au kuendesha baisikeli milimani kwenye vijia vya mapumziko, ambavyo viko wazi kwa umma kwa ada, utapenda kusimama ili kutoa mfano wa laja za mtindo wa Kijerumani zilizoundwa katika mwendo wa futi 30,000 za mraba kwa- kiwanda cha bia. Grill ya kuni huweka nafasi ya kulia kuwa ya toast; meza ndefu huhimiza kuchanganya. Agiza ndege ya bia, na uone ni ipi bora zaidi ukitumia bratwurst na spätzle na schnitzel. Hakikisha kuokoa nafasi kwa apfelstrudel. Je, ungependa kutazama nyuma ya pazia kuhusu hatua ya kutengeneza bia? Sehemu ya uangalizi ni wazi siku za wiki kutoka 11:30 asubuhi hadi 9 p.m., na ziara za kiwanda cha bia hufanywa wikendi saa 1 jioni. na Jumanne saa 6 mchana

Spot Bora zaidi ya Apres: The Matterhorn Bar and Grill

Ratiba tangu 1950, "The Horn" ni eneo kuu la maisha ya usiku huko Stowe, haswa usiku wa baridi wa apres-ski, wakati meza za bwawa za gameroom na michezo ya ukumbini huwaita watoto na watu wazima. Kuna moto mkali katika chumba cha kulia cha mto, pia, na menyu huendesha mchezo kutoka kwa pizza ya tanuri ya matofali hadi sushi. Muziki wa moja kwa moja huongeza furaha katika baadhi ya usiku.