Vyakula Maarufu Mtaani vya Kujaribu Mjini Berlin

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 08:12

Berlin ni jiji linalosafiri kila mara, na mandhari ya chakula yanaonyesha hilo. Kuna wachuuzi wa soseji huko Alexanderplatz, Späti s (duka la urahisi) kwenye kila kona, na nafasi ya kula vizuri wakati wowote wa siku.

Soma kuhusu vyakula bora zaidi vya mitaani vya Berlin na maeneo bora ya kuvila. Kula njia yako ya jiji kutoka kwa soseji hadi döner hadi falafel.

Bratwurst

Unapofikiria soseji ya Kijerumani, pengine unafikiria bratwurst. Inaweza kukaanga katika bia na kutumiwa pamoja na rotkohl na viazi, lakini inajulikana zaidi kama chakula cha mitaani cha quintessential. Kula mlo huu wa Kijerumani popote ulipo kutoka kwa grillwalker. Wachuuzi hawa huvaa grills zao za rangi ya chungwa nyangavu katika kiwango cha nyonga, wakiteleza €1.50 bratwurst kwenye roll (brötchen) na haradali na/au ketchup unayochagua. Usiogope kwamba soseji huning'inia kwenye ncha zote mbili - hivyo ndivyo inavyopaswa kuwa.

Tafuta wachuuzi karibu na Alexanderplatz au popote pale ambapo makundi ya watu wenye njaa yanakusanyika.

Döner Kebab

Döner Kebab ni bora zaidi akiwa Berlin. Mara nyingi huchukuliwa kama chakula cha ulevi cha usiku sana, döner nzuri inaweza kuwa zaidi. Imetengenezwa ili kuendana na ladha za Wajerumani na wahamiaji wa Kituruki, hii ni sahani ishara ya Berlin yenye tamaduni nyingi.

Pengine utaona mate wimaya nyama kabla ya kuagiza moja. Koni kubwa za mchanganyiko wa mwana-kondoo, kuku au nyama ya ng'ombe huwekwa kwa uwazi kwenye madirisha ya pazia kabla ya kuchomwa ili kuagizwa na kunyolewa kwa vipande vya chumvi. Kisha nyama huwekwa kwenye pide pamoja na saladi na mchuzi.

Ninaamini döner bora kwa kawaida hutegemea eneo. Idadi inayotiliwa shaka ya stendi zinazopendwa na watu zinalingana na ukaribu wa nyumba zao kwa hivyo jisikie huru kuvinjari maeneo yanayofaa. Ninachopenda, Imren Grill 2, inajulikana kwa mchanganyiko wake wa kipekee wa viungo na mishikaki mpya ya nyama iliyokusanywa. Tumia mwongozo wetu kutafuta döner bora zaidi mjini Berlin.

Pamoja na döner, fanya sampuli za vyakula vingine unavyovipenda vya Kituruki kama vile köfte, börek, na lahmacun (mara nyingi hujulikana kama pizza ya Kituruki).

Burgers

Mpenzi huyu wa kimataifa amepata nyumba mjini Berlin Zamani uigaji mbaya wa baga za mtindo wa Kimarekani, sasa kuna baga kitamu katika jiji lote. Jaribu vyakula vya asili kama vile nyama ya ng'ombe na jibini, au upendeze sana na siagi ya karanga, au ushikamane na muziki wa hipster veggie wa jiji na nyama mbadala zake nyingi.

Kwa mojawapo ya viungo vya kwanza vya burger maarufu vya Marekani, nenda kwenye The Bird, au ujaribu toleo la zamani la Berlin huko Kreuzberg, Burgermeister, ambalo linapatikana katika sehemu ya haja ndogo chini ya U-Bahn.

Halbes Hähnchen

Nusu ya kuku inaweza ionekane si chakula cha mitaani, lakini maeneo kama vile Hühnerhaus 36 huko Kreuzberg yamewafanya kuku wa kukaanga kuwa wapenzi kwa muda usiozidi dakika 10. Maarufu kwa kila mtu kutoka kwa madereva wa teksi hadi familia hadi Waamerika wanaoning'inia, stendi ya kuku kwenye lango la Görlitzer Park kwa kawaida.ina mstari. Ngozi inayopasuka na kung'aa huficha nyama nyeupe tamu na kando ya saladi, kaanga, au zote mbili zikifikia jumla ya euro 5. Ni maarufu sana walifungua mkahawa wa kukaa chini kando ya barabara.

Kwa aina tofauti ya kuku, kukaanga kumezidi kupendwa na tovuti ya ufunguzi wa kuku wa Riza katika jiji zima.

Falafel

Ni nyama pekee kwenye orodha hii.

Mipira nyingine ya kunde kutoka mashariki, iliyokaanga sana inaweza kupatikana katika umbo la sandwichi au kwenye sinia (teller) yenye safu maridadi ya michuzi, inayoenea kama vile hummus, halloumi na mboga za kukaanga.

Pamoja na falafel ya kawaida, tafuta toleo la Kisudan lililo na sahihi ya mchuzi wa karanga.

Currywurst

Moja ya misemo ninayoipenda ya Kijerumani ni " Alles hat ein ende, aber Wurst hat zwei " (Kila kitu kina mwisho, lakini soseji ina mbili). Kwa hivyo ni njia gani bora ya kuanza na kumaliza chapisho la vyakula vya mitaani vya Ujerumani kisha kwa soseji?

Wurst (soseji) ya Ujerumani huja kwa ladha ya curry huko Berlin. Currywurst inaweza kupatikana kila mahali kutoka kwa biergartens hadi hafla za michezo hadi mikahawa ya hali ya juu ya Ujerumani. Sahani hiyo imeundwa na bratwurst ambayo imekaanga kwa upendo na kutumiwa na ngozi (mit Darm) au bila (ohne Darm) kulingana na upendeleo wako. Kisha huwekwa kwenye ketchup ya curry na kumaliza na vumbi la unga wa curry. Nguruwe hii kwa kawaida huambatanishwa na kaanga (pommes) au roll ili kuonja mchuzi.

Ingawa Wajerumani kwa ujumla huepuka vyakula vingi vya viungo, currywurst inaweza kutoa lugha-kuuma joto. Tazama stendi zinazobobea katika viwango vya juu vya viungo na kuagiza kwa hiari yako!