Viwanda Bora vya Bia Karibu na San Antonio, Texas

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 07:46

Tukio la bia ya ufundi la San Antonio linaendelea kubadilika; kuna safu nyingi za maeneo yanayotengeneza kila aina ya bia ladha, kutoka kwa viwanda vikubwa vya pombe na vinu hadi viboreshaji vidogo na mikahawa ya kienyeji. Lakini, ikiwa unatafuta kuchunguza viwanda bora kabisa vya kutengeneza bia ndani au karibu na eneo la San Antonio, viwanda hivi tisa vinapaswa kuwa sehemu ya juu ya orodha yako.

Kampuni ya Bia ya Alamo

Inadaiwa kama "bia maarufu ya Texas," Kampuni inayopendwa sana ya Bia ya Alamo ilianza uzalishaji mwaka wa 2014, na kwa haraka ikawa mojawapo ya maeneo bora zaidi ya San Antonio kunyakua brewski ya ndani. Unaweza kutarajia nafasi ya ndani na nje ya kufurahisha sana na muziki wa moja kwa moja, meza za pichani, malori ya chakula, na ndio, bia nyingi nzuri. Hakikisha unakunywa tu "kinywaji kilichoanzisha yote," kinywaji kizuri na kitamu cha Original Golden Ale.

Weathered Souls Brewing Co

Mitetemo ya kustarehesha ya shule ya zamani hukutana na bia za ubora wa juu, zenye ladha ya bougie katika Weathered Souls Brewing Co. Kiwanda hiki cha bia kinajivunia kutoa vifaa vyake vyote kutoka Texas Kusini, na katika mguso wa kuburudisha, wanaepuka utangazaji ili kupata maisha mazuri. ' neno la kinywa. Orodha ya bia ya kawaida hubadilika mara nyingi, na siku ya Alhamisi, hutoa bia ya kipekee, ya kundi ndogo. Pia wana menyu ya kupendeza wakati unahitaji kuloweka pombe hiyo yote; Truffle ya Mvinyo Mwekundu ya AbbyCheeseburger, iliyo na jibini laini ya mbuzi aina ya truffle nyeusi na kupunguza divai nyekundu kwenye kitanda cha vitunguu vilivyotiwa mafuta, hubadilisha kabisa mchezo.

Roadmap Brewing Co

Chumba cha kuonja kwenye Roadmap ni mojawapo ya maeneo bora mjini-oh, na bia ni tamu pia. Mashabiki wa IPA hasa watapenda uteuzi hapa; Mama Dukes IPA ni ramani ya njia ya mtindo wa kawaida wa Pwani ya Magharibi, na Minivan Dad Double IPA imejaa hops za Simcoe na Mosaic, na kuifanya iwe na harufu ya kupendeza ya machungwa. Ikiwa unataka kitu chepesi (na cha ajabu zaidi), sampuli ya kipekee kabisa ya Boom Gose the Dynamite, bia ya ngano iliyotiwa chumvi na salio kamili la chumvi na siki.

Ranger Creek Brewing & Distilling

"Kiwanda cha kutengeneza pombe" cha kwanza huko Texas, Ranger Creek Brewing & Distilling huunda bia na whisky. Ingawa inaweza kujulikana zaidi kwa uendeshaji wake wa utengenezaji wa whisky, matoleo mengi ya pombe ya Ranger Creek huchukua ustadi mkubwa kutengeneza; kwa mfano, Small Batch 13 ni ale wa Ubelgiji ambaye amezeeka kwa miezi 24 na Lactobacillus, Pediococcus, Brettanomyces, na aina ya chachu ya nyumbani. Wadau wa kweli wa bia, umepata nyumba yako mpya-mbali-na-nyumbani.

Southerleigh Fine Food & Brewing

Southerleigh Fine Food & Brewing, nyumba ya kutengeneza pombe ya mapipa 15 iliyobuniwa na Portland Kettle Works, iko katika nyumba asili ya kutengeneza pombe ya Pearl Brewery. Kwa miaka mingi, pub hii ya pombe inayotambulika - 10th kubwa zaidi nchini-imethibitisha tena na tena kwamba, linapokuja suala lakuoanisha milo iliyotayarishwa na mpishi na bia ya ufundi, hakuna anayefanya hivyo vizuri zaidi kuliko Southerleigh. Chagua kutoka kwa zaidi ya bia 20 na menyu inayozunguka ya nauli ya msimu, iliyoboreshwa ya Kusini.

Kampuni ya kutengeneza bia ya Blue Star

Angalia bia yako ikitengenezwa unapokaa, kupumzika na kunywa. Kampuni ya Kutengeneza Bia ya Blue Star imekuwepo kwa zaidi ya miongo miwili, na eneo la kampuni ya bia ndani ya Blue Star Arts Complex inakualika kukaa. Zaidi ya hayo, Blue Star ni mahali pazuri pa kusimama kwa chakula cha mchana baada ya kuendesha baiskeli; kiwanda cha bia kiko kichwani mwa Mission Reach, njia ambayo ni rafiki kwa baiskeli na watembea kwa miguu kando ya mto.

Utengenezaji wa Bia Bila malipo

Imepewa jina la popo wa Mexican (huyo ni mnyama rasmi anayeruka wa Texas, ikiwa hukujua), Kampuni ya Freetail Brewing imekua sana tangu mwanzo kama kiwanda cha kutengeneza pombe cha mapipa 15. Sasa ni kituo cha kisasa cha kutengenezea bia, Freetail ina aina mbalimbali za msingi na za msimu mpya. Amber kubwa na mbovu ya Marekani ndiyo bia yao kuu, huku maarufu msimu wa hivi majuzi ni pamoja na Oktoberfiesta na Yo Soy Un Berliner, Berliner Weisse tamu.

Künstler Brewing

Mume-na-mke wawili Brent na Vera Deckard walifungua Künstler mnamo 2017, katika uundaji upya wa Kiwanda cha Bia cha Lone Star cha Southtown. Tangu wakati huo, imekuwa hangout inayopendwa kati ya umati wa bia za ufundi. Wana utaalam wa kutengeneza pombe za mtindo wa Kijerumani, na orodha yao ya bia hubadilika mara nyingi. Menyu ya chakula ni nzuri pia, na ina vitafunio vya baa kama vile banh mi hot dogs, bacon cheddar brats na shrimp rolls.

DorćolKampuni ya Kutengeza + Pombe

Kiwanda hiki maarufu cha bia cha Southtown kinaleta bidhaa hizo. Iko katika wilaya ya sanaa kwenye Mtaa wa Flores, Dorćol hutengeneza bia iliyochaguliwa kitamu, iliyotengenezwa bila matumizi ya pombe iliyosafishwa viwandani au vionjo. Usiondoke bila kujaribu Jamaa wao Rakia, chapa ya asili kabisa (na yenye ladha nzuri) ambayo imetengenezwa kwa parachichi zilizoagizwa kutoka Belgrade.