Viwanda Bora vya Bia huko Fort Worth

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 07:46

Sehemu ya bia ya North Texas inashamiri, huku viwanda vipya vya bia na vyumba vya kuonja vikifunguliwa kila mwezi. Leo, eneo hilo lina makampuni zaidi ya 80 ya kutengeneza pombe, ambayo ni vigumu kuamini kwa kuzingatia kwamba, miaka 15 iliyopita, kulikuwa na vigumu kupatikana kwa pombe. Kwa bahati nzuri kwa wasafiri wanaosafiri kwenye Fort Worth, Cowtown ina kampuni nzuri ya kutengeneza pombe za ufundi ambazo zinatengeneza mawimbi katika ulimwengu mkubwa wa bia. Kuanzia viwanda vidogo vinavyomilikiwa na familia hadi sehemu kubwa za kutolea bia, hapa kuna baadhi ya viwanda bora vya bia vya kutembelea Fort Worth:

Kampuni ya Kutengeneza bia ya Wild Acre

Kujivunia chumba kikubwa cha kuogea cha ndani chenye kiyoyozi (kilicho na mabomba 24 kwa jumla) huko Fort Worth, Kampuni ya Bia ya Wild Acre ni tukio la kweli. Kando na kutoa bia kuu kama vile Texas Blonde, Ranch Style Pils, na T-Hawk IPA (na usikose kuchukua sampuli ya Agave Americana, ale yenye kuburudisha sana, yenye rangi ya machungwa na madokezo ya nekta ya bluu ya agave), Wild Acre ina bocce. viwanja vya mpira, shimo la pembeni, jukwaa la muziki la moja kwa moja, na meza nyingi za pikiniki na maeneo yenye nyasi ambapo unaweza kuketi na kutuliza wasiwasi wako. Angalia kalenda ya matukio yao kwa matukio yao ya "Sip and Paint", ambapo utapata kuunda mchoro wa 9x12na tengeneza coasters kadhaa; na, kila Jumamosi, $15 hukuletea bia nne na glasi ya paini ya Wild Acre.

HopFusion Ale Works

Waanzilishi na wamiliki wa HopFusion Macy Moore na Matt Hill wanapenda sana bia bora ya ufundi, na shauku hiyo inaonekana kila mahali unapotazama kiwanda hiki pendwa cha bia, kuanzia chumba chao cha kuvutia cha uchachushaji hadi uteuzi wao wa pakiti sita na mkulima ulioratibiwa kwa uangalifu.. Bia zao zote za kila mwaka ni bora, lakini huwezi kwenda kwa HopFusion bila kujaribu uundaji wao maarufu zaidi, Feisty Blonde, ale ya shaba/dhahabu inayochanganya asali yenye maua ya machungwa yenye harufu nzuri na maelezo ya sukari mbichi ya kahawia na vanila safi ya Meksiko. Chumba cha kuchezea maji hufunguliwa siku sita kwa wiki, kuanzia Jumanne hadi Jumapili.

Mradi wa Pamoja wa Kutengeneza Bia

Ipo kusini kidogo mwa jiji, katika Upande wa Kusini wa Karibu, Mradi wa Kutengeneza Bia kwa Pamoja hutoa bia tamu zenye ladha nzuri, pamoja na safu ya ales, pilsner, na IPA kwenye rasimu na karibu na chupa. Chumba cha kuchezea maji hufunguliwa wikendi, na jioni nyingi za siku za wiki. Wajuzi wa bia ya Yogi, usikose tukio lao la kila mwezi la "Bia Yoga"; kwa $20 pekee, unaweza kuhudhuria darasa la Vinyasa na kunywa pombe utakayochagua kati ya mbwa wanaoshuka chini.

Kampuni ya kutengeneza bia ya Rahr & Sons

Huwezi kuzungumzia tukio la bia ya ufundi huko Fort Worth bila kuzungumzia Rahr & Sons. Tangu walipofungua milango yao mwaka wa 2004, kipenzi hiki cha mji wa asili kimekuza orodha ya bia za hali ya juu kabisa: The Rahr's Original ni bia laini, inayonyweka sana; Adios Pantalones, iliyotengenezwa na limao na chokaa, ni crisp, wema wa machungwa; na Ugly Pug ni karibu kama dessert katika mkebe, na maelezo yake ya caramel, chocolate, na m alt kuchoma. Furahia hizi na dazeni za pombe nyingine zilizoshinda mwaka mzima katika Rahr &Sons; $15 hukuletea pini tatu za bia na glasi ya ukumbusho.

Fort Brewery & Pizza

Hapo awali ilijulikana kama Kampuni ya Chimera Brewing Company, Fort Brewery & Pizza imeunganisha bia zao zilizotengenezwa kwa ustadi na pizza za kujitengenezea nyumbani zilizoundwa kutoka kwa mapishi ya kizazi cha familia-chukua chaguo lako kati ya viazi na rosemary, Diavola (mozzarella iliyosagwa na salami ya viungo), Woodsman (vitunguu vya kukaanga, rosemary, uyoga, viazi, jibini la mbuzi, na yai iliyopasuka), na mikate tamu zaidi. Kwa kutumia bia, chagua Tai wa Kijivu (Hefeweizen aliye na dokezo la karafuu, ndizi, vanila, na ufizi wa Bubble), Clara (Kolsch), au Moonrider, uji wa oatmeal uliojaa mwili mzima, choma. Utulivu na rafiki, Fort Brewery ndio mahali pazuri zaidi mjini pa kufurahia bia na pizza.

Kampuni ya kutengeneza pombe ya Martin House

Martin House ndio mahali pazuri pa kutumia Jumamosi ya uvivu kubarizi, kuchezacornhole, na sampuli za pombe za nyota katika eneo lao lenye mandhari nzuri kando ya kingo za Mto Trinity. Kiwanda hiki maarufu cha bia kinatoa bia nane za mwaka mzima, ikiwa ni pamoja na Ijumaa IPA, True Love (raspberry sour ale), na S alty Lady. Hili la mwisho ni tafsiri yao ya bia ya Gose, bia yenye chumvi nyingi, iliyochemshwa ya mtindo wa Kijerumani, ambayo imechachushwa na chachu ya nyumba yao ya saison na kumaliza kwa coriander; matokeo yake si chochote pungufu ya kimungu. Lete mbwa wako na watoto na uje kucheza.

Cowtown Brewing Co

Iliyotokana na wazo kwamba "bia kuu inastahili nyama choma sana," Cowtown Brewing Co inatoa ladha ya kweli ya utamaduni halisi wa Fort Worth. Bia zao za ufundi na nyama za kuvuta sigara zinatengenezwa na kukamilishwa kwenye tovuti, dakika chache kutoka Sundance Square. Kando na matoleo ya kawaida ya nyama choma (kama vile brisket, mbavu, na sandwichi zenye nyama), menyu inajumuisha nauli ya baa tamu kama vile jalapenos zilizofunikwa na nyama ya nyama ya beri, vyakula vya Bavaria na queso ya bia, na chipsi na brisket queso. Bia husasishwa kila msimu, ingawa unaweza kutarajia mitindo mbalimbali inayoambatana na nyama choma.

Bia ya Turning Point

Mojawapo ya viongezo vipya zaidi kwenye eneo la bia la Fort Worth, Bia ya Turning Point inalenga katika kuzalisha IPA za New England zisizo na unyevu wa hali ya juu, pamoja na vinywaji vingine kadhaa baridi vya majaribio. Kuna pia dhabitiKalenda ya matukio yenye usiku wa kila wiki wa trivia na michezo ya bingo, huku ukumbi wa mikutano umefunguliwa wiki nzima.

Panther Island Brewing

Ikiwa kwenye ukingo wa Trinity, Panther Island Brewing inamilikiwa na familia na inaendeshwa, na anga ni ya joto na tulivu. Malori ya chakula na muziki wa moja kwa moja ni jambo la kawaida, na orodha yao ya bia ya mwaka mzima ni maarufu kwenye eneo la tukio. Jaribu Cannonball, Ale ya kipekee ya Scotch Strong Ale ambayo inachoma na chokoleti, au onja Allergeez, bia ya ngano ya Kimarekani isiyochujwa ambayo imetengenezwa kwa asali ya kienyeji, makalio ya waridi na maua ya chamomile. Chumba cha kuchezea maji kitafunguliwa Jumatano hadi Jumapili.