Viwanda Maarufu vya Mvinyo huko Maryland

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 07:32

Ingawa jirani yake Virginia anajulikana sana kwa uzalishaji wa mvinyo, Maryland ina zaidi ya viwanda 100 vya kutengeneza divai katika jimbo lote, na hali ya hewa bora ya kukuza zabibu za Chardonnay, Vidal Blanc na Cabernet Franc. Viwanda vingi vya kutengeneza mvinyo vya Maryland vimewekwa katika mipangilio mizuri-inayotoa mandhari bora kwa siku ya kustarehe ya kunywa divai mashambani-na wageni waandaji kwa tastings na ziara. Jimbo hili pia ni nyumbani kwa njia kadhaa za mvinyo, zikiwemo First Landing Wine Trail, Chesapeake Wine Trail, Piedmont Wine Trail, na Antietam Highlands Wine Trail.

Kwa chaguo nyingi sana za kuchagua, tumekusanya viwanda 11 bora vya mvinyo katika jimbo la Maryland.

Mvinyo wa zamani wa Westminster

Mojawapo ya viwanda vinavyoheshimika zaidi Maryland, Old Westminster inaendeshwa na kundi la ndugu watatu: mkulima Drew Baker, mtengenezaji mkuu wa divai Lisa Hinton, na meneja mkuu Ashli Johnson. Kiwanda hicho kinachojulikana kwa pét-nats na Cabernet Franc, pia kilianzisha piketi za chini za ABV na divai ya makopo mwaka jana, na pia kimeanza kukuza zabibu za Gamay na Pinot Noir. Iko katika Kaunti ya Carroll, kama maili 40 kaskazini-magharibi mwa B altimore, kiwanda chenyewe kiko kati ya vilima na kina chumba cha kuonja laini ambacho pia hutoa pizza. Wakati wa kiangazi, angalia Can Stand ukiwa na vitafunio, vinywaji na blanketi za kulalia ili kubaki nje.

Big Cork Vineyards

Iliyoanzishwa na mtengenezaji mvinyo wa Virginia ambaye alipanda ekari 22 za kwanza za zabibu mnamo 2011, Big Cork imeshinda tuzo nyingi tangu wakati huo. Petit Vardot wake na Cabernet Franc, wote washindi wa tuzo, ni lazima-sips, na Syrah Rose, Nebbiolo, na Sauvignon Blanc wao pia wanastahili kunywa. Wanazalisha vin kadhaa za barafu na bandari iliyotengenezwa na raspberries pia. Tembelea wikendi kwa muziki wa moja kwa moja na meza za nje zenye chakula na chupa za kunyakua na uende, au uweke nafasi ya kuonja divai ndani ya chumba chao cha kisasa cha kuonja (Hifadhi Uzoefu KUBWA wa Mvinyo kwa ajili ya kuonja na mvinyo sita kutoka kwao. toleo maalum la divai na maktaba, kuonja kwa mapipa, jozi za jibini, na ziara ya mali hiyo.)

Vineyards Boordy

Inayomilikiwa na familia ya Deford tangu 1980, Boordy Vineyards, kiwanda kongwe zaidi cha mvinyo Maryland, imekuwapo tangu 1945. The Defords, ambao kwa sasa wana vizazi vinne vinavyofanya kazi kwenye shamba la mizabibu, wanaweza kufuatilia mizizi yao kwenye shamba lao huko Long Green. Bonde la Kaunti ya B altimore hadi 1725-na hapo ndipo kiwanda cha divai kinapatikana leo. Boordy inajulikana kwa Albarinos yake iliyoshinda tuzo, lakini mstari wake wa bei nafuu wa Chesapeake Icons unajumuisha Boordy Blush maarufu. Wageni wanaweza kufika kwa wiki nzima, lakini wikendi kuna lori za muziki na chakula za moja kwa moja, zenye viti vya kuingia ndani nje na meza zinapatikana katika Boordy Barn na Patio Tent kwa kuweka nafasi pekee.

Vineyards Black Ankle

Kiwanda hiki cha mvinyo kinachotambaa cha Mt. Airy kina maeneo manne ya nje ya kufurahia divai yako: ua karibu na chumba cha kuonja; patio na mtarona maoni ya shamba la mizabibu; na lawn ya kirafiki ya mbwa, ambapo wageni wanaweza kuazima blanketi. Imefunguliwa tangu 2008 na inayomilikiwa na familia, vin za Black Ankle zote zimekuzwa. Mvinyo zinazoangaziwa ni pamoja na Gruner Veltliner, Chardonnay, Syrah, na mchanganyiko mbalimbali.

Sugarloaf Mountain Vineyard

Likiwa kwenye sehemu ya chini ya Mlima wa Sugarloaf karibu na mpaka wa Virginia, takriban maili 40 kaskazini-magharibi mwa Washington, D. C., hali ya hewa ya kipekee ya shamba hili la mizabibu inaruhusu mmiliki Emily Yang na mtengenezaji wa divai Manolo Gomez kuzalisha mvinyo wa hali ya juu na wa kushinda tuzo. Ilifunguliwa mnamo 2006, kiwanda cha divai cha ekari 22 kinaangazia vinifera ya Ufaransa na hukuza aina tano za zabibu nyekundu na tano nyeupe. Mvinyo hufunguliwa kila siku, na kwa kawaida hufanya ziara na ladha. Wageni wanaweza kununua chupa za kunywa nje; BYO corkscrews na glassware.

Elk Run Mizabibu na Kiwanda cha Mvinyo

Ilianzishwa mwaka wa 1979, Elk Run ilikuwa shamba la kwanza la vinifera huko Maryland. Elk Run hukuza aina kadhaa za zabibu-ikiwa ni pamoja na Chardonnay, Riesling, Pinot Gris, Merlot, na Cabernet Sauvignon-kwenye mali ya kihistoria inayoangazia tavern ya enzi ya Ukoloni yenye matendo yaliyoanzia miaka ya 1700. Iko kati ya B altimore na Hagerstown katika eneo la kuvutia la Mt. Airy, Elk Run imeshinda tuzo nyingi kwa miaka mingi na ni mahali pazuri pa kufurahia glasi chache za mvinyo wa hali ya juu. Tastings ni pamoja na sips kutoka vin sita, na wao pia kutoa mvinyo ndege ya glasi tatu au sita. Kuna meza za picnic na hema kwa misingi mwaka mzima, wakati majira ya masika hadi masika huleta muziki wa moja kwa moja kwenyewikendi.

Mvinyo wa Basignani

Kaskazini mwa B altimore huko Glencoe, Maryland ni Basignani Winery, ambayo imekuwa ikizalisha mvinyo tangu 1986. Ilianzishwa na Bertero Basignani ambaye alihama kutoka Italia katika miaka ya 1970, chupa za Basignani zilizoshinda tuzo ni pamoja na Chardonnay, Elena Rose, na mchanganyiko mbalimbali wa Cabernet Sauvignon na Cabernet Franc. Wikendi joto huleta muziki wa moja kwa moja na pizza nje, na kuna chumba cha ndani cha kuonja.

Linganore Winecellars

Mbali na chupa za kawaida kama Chardonnay, Cabernet Franc, na Terrapin yake iliyoshinda tuzo (mchanganyiko wa divai nyeupe ya zabibu za Melody na Vidal Blanc), kiwanda hiki cha divai kinajulikana kwa mchanganyiko wake tamu, mead na divai za matunda zinazotengenezwa kwa matunda, peaches na tufaha. Familia inayoendeshwa katika Mlima Airy tangu 1976, kiwanda cha divai kinatoa ziara na ladha mbalimbali, ikiwa ni pamoja na ziara ya kibinafsi ya kuongozwa na kuonja na mvinyo ambazo hazijatolewa na glasi za kumbukumbu. Katika majira ya baridi, hifadhi meza ya moto ya nje ya propane kwenye lawn; Viti vya BYO.

Blue Elk Vineyard

Ilifunguliwa mwaka wa 2020, kiwanda hiki cha divai kinapatikana kwenye tovuti ya kihistoria, Bohemia Overlook. Wakati wa Vita vya Mapinduzi, Waingereza walitua hapa kuvamia Kaskazini Mashariki na Elkton, Marlyand. Mpangilio mzuri wa mbele ya maji ni kama saa moja kaskazini mwa B altimore, na zabibu zinazokua kwenye mlima kando ya Mto Elk. Chumba cha kuonja kiko kwenye ghala la farasi lililoboreshwa; ghorofani ni nafasi wazi ambayo huandaa muziki wa moja kwa moja wikendi.

Crow Vineyard & Winery

Shamba la ekari 365 la kizazi cha tatu kwenye Ufuo wa Mashariki wa Maryland ambalo linazalisha nyama ya ng'ombe ya Angus, soya na mahindi, Crow Vineyard & Winery lilianza kukuza zabibu na kuzalisha divai mwaka wa 2012. Shamba hilo maridadi lina hali ya juu. -Chumba cha kuonja sanaa na ikiwa unataka kulala usiku, kuna kitanda na kifungua kinywa kwenye mali hiyo. Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot, Barbera, Sparkling Vidal Blanc na zaidi wameshinda tuzo zaidi ya dazeni mbili kwa miaka. Wageni wanaweza kutazama ng’ombe wakila huku wakinywa divai yao, au wajiunge kwenye hafla za shamba hadi meza kama vile jozi za chaza na milo iliyotengenezwa kwa nyama ya ng’ombe ya ubora wa juu (ambayo unaweza pia kuinunua ili kuipika nyumbani).

Stone House Urban Winery

Ikiwa na makazi katika nyumba ya kihistoria ya Hagerstown kuanzia miaka ya 1700, Stone House Urban Winery inamilikiwa na wanawake wawili wanaotumia zabibu kutoka duniani kote kutengeneza mvinyo. Fungua siku tano kwa wiki, chumba cha kuonja hutoa ndege za divai na vin kwa kioo au chupa. Aina mbalimbali ni pamoja na Sangiovese, Pinot Grigio, Riesling, Malbec, na vin nane tofauti za matunda-fikiria peach Chardonnay na watermelon nyeupe Merlot. Lakini sehemu nzuri zaidi kuhusu Stone House inaweza kuwa Soda the Pup, mbwa wa brindle boxer wa mmiliki mwenza Lori Yata, ambaye alianza kupeleka mvinyo kwa wateja wa kando mwaka wa 2020 akiwa na tandiko mgongoni ili kubebea chupa.