Viwanda 9 Bora vya Bia vya Kutembelea Miami

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 08:18

Miami inajulikana kwa nyakati za usiku sana, ufuo wa baharini, muziki wa sauti kubwa na kumetameta, maji ya joto, lakini kuna mtoto mpya kwenye block anayejitajirisha jina haraka. Miaka mitano tu iliyopita, "bia" halikuwa neno lililotamkwa mara nyingi katika Jiji la Uchawi. Sasa, huku kampuni za kutengeneza pombe zikiibuka katika vitongoji tofauti kila baada ya miezi michache, Miami imekuwa mshindani mkubwa katika eneo la bia ya ufundi. Na nini kinatokea wakati wewe ni mgeni kwenye mchezo? Kuna nafasi ya majaribio inapokuja kwa ladha tofauti na maeneo ya njia ambayo hayajapingwa. Hapo chini, tisa kati ya vipendwa vyetu kufikia sasa.

Kampuni ya kutengeneza bia ya Abbey

Ilifunguliwa mwaka wa 1995, Abbey ni biashara ya Miami Beach - sehemu inayotembelewa sana na watalii na kupendwa na wenyeji. Kila kitu South Beach haiko (kwa njia nzuri), baa hii ndogo ya giza yenye starehe hutoa uzoefu wa karibu na ina baa kamili ya pombe na menyu ya chakula pamoja na bia zake za nyumbani zilizojaa na bia za kukaribisha wageni.

Mkahawa wa Titanic & Kiwanda cha Bia

Hii ni maalum pia, kwa sababu, kama Abbey, imefunguliwa kwa miaka 23. Jumba linalojitangaza kuwa "pub kongwe na bora zaidi" huko Miami, Titanic imeshinda tuzo kadhaa kwa miongo kadhaa katika mashindano kama vile Bia Kuu ya Amerika. Tamasha na Tamasha la Bia la Kimataifa la New Times. Kiwanda cha bia cha Coral Gables kinajivunia katika sahihi rasimu sita kuanzia light pilsner hadi ABV IPA asilimia saba.

Wynwood Brewing Co

Utapata baadhi ya bia bora za msimu na toleo chache huko Miami katika Wynwood Brewing Co. Kampuni ya kutengeneza pombe ya mapipa 15 inayomilikiwa na familia inazingatia ubunifu wake na kuahidi kuunda kazi ya sanaa katika kila glasi. Ni kiwanda cha kwanza cha kutengeneza bia cha Wynwood, pia, na kwa hivyo wamiliki wameweka hatua ya kukaa halisi na kuinua jamii kwa kuajiri ndani na kutoa punguzo maalum za wiki kwa wenyeji, wanafunzi wa vyuo vikuu na wale wanaofanya kazi katika tasnia ya huduma. Pia wana special ladies' night special.

Malori ya mizigo yanazungushwa hapa na sanjari na Matembezi ya Sanaa ya kila mwezi ya mtaani, Wynwood Brewing ina matunzio ya sanaa ibukizi. Vipande vyote, vilivyoundwa na wasanii wa ndani, bila shaka, vinapatikana kwa mauzo mwezi mzima na mapato yakienda moja kwa moja kwa wasanii.

Kampuni ya Bia ya Miami

Kilichoanza kama Kiwanda cha Mvinyo cha Schnebly - kiwanda pekee cha divai huko Miami, kilicho kwenye shamba kubwa - kimepanuliwa na kujumuisha kiwanda cha bia karibu na nyumba hiyo. Schnebly na Miami Brewing Company hutumia mchanganyiko wa matunda, viungo na mimea kwa ladha ambazo ni za kipekee Florida Kusini na oh so tropical. Panga kutumia siku hapa, au angalau masaa machache mazuri; unaweza kuagiza vitafunwa vitamu kwenye chumba cha kuonja, kucheza mchezo wa kuogelea na kupata tukio la michezo kwenye skrini kubwa ya projekta, pia.

Kiwanda cha Bia cha Zege Ufukweni

Kiwanda kingine cha bia cha Wynwood, Concrete Beach kilianza kutengenezwa mwaka wa 2015, kilifungua Jumba lake la Jamii mara tu na hutoa ziara za bila malipo siku saba kwa wiki. Nafasi ya ndani/nje imepata vionjo vya kupendeza kwenye bomba, ikijumuisha asilimia 6.2 ABV Rosé Ale (rose siku nzima!) na Pisco Sour Berliner, iliyotokana na cocktail ya kawaida ya Peruvian Pisco. Kama vile Wynwood Brewing, Pwani ya Zege inasaidia sanaa na mashirika ya jamii ya karibu. Kiwanda cha bia huwapangisha wachuuzi wa chakula kwa ratiba inayobadilika kila mara, kwa hivyo angalia tovuti yao au uwapigie simu ikiwa una maswali kuhusu kilicho kwenye menyu.

Lincoln's Beard Brewing Co

Kuna mada ya urais yanayoonekana dhahiri hapa, lakini hatujali. Kiwanda hiki cha kutengeneza bia cha Bird Road Arts District kina maelfu ya senti zilizobandikwa kwenye sehemu ya juu ya baa, picha ya Abraham Lincoln kwenye ukuta wa matofali na picha yenye fremu ya rais wa Marekani aliyejulikana kwa jina moja juu ya sehemu ya haja ndogo kwenye chumba cha wanaume.

Lincoln's Beard huandaa maonyesho ya muziki ya moja kwa moja siku za Alhamisi, Ijumaa na Jumamosi na ni mahali pazuri pa kuwa siku yoyote ya wiki ikiwa umejishughulisha na kupata bia nzuri na wakati bora zaidi. Kiwanda hiki cha bia hutenganisha bia zake katika makundi matatu: Daima, Mara nyingi na Wakati mwingine. Jaribu Ale Bora ya Kung'aa ya Lincoln, ABV safi na inayoburudisha ya asilimia 5.5; Kuna tetesi kwamba kunywea kidogo kutaboresha ujuzi wako wa karaoke kwa kasi.

Marie wa Uhispania

West Kendall's Spanish Marie ni kiwanda cha kutengeneza bia cha ufundi cha enzi ya Marufuku, mgeni anayekaribishwa kwenye bia ya Miamiulimwengu kufikia Mei 2018. Nafasi iliyopambwa kwa umaridadi haifanani na kiwanda chako cha kawaida cha bia, chenye mimea ya kuning'inia na tchotchkes za miaka ya 1920, lakini tutaichukua.

Marie wa Uhispania huandaa filamu usiku na Menyu yake ya Speakeasy ina baadhi ya bia zinazovutia ambazo tumesikia bado, ikiwa ni pamoja na ales nyingi (guava ya Guayaba Era, ale ya Grapefruit Crates Grapefruit-infused cream ale na wajanja waliopewa jina la I Like You But I'm Chai, kwa kutaja machache) na Mlango wa Kahawa wa Vanilla wa Kifaransa anayepiga midomo. Spanish Marie pia hutoa bia za wageni kutoka Lincoln's Beard Brewing Co. pamoja na kampuni zingine chache za kusimama pekee kutoka California, Alaska na Saint Petersburg, FL.

Kampuni ya kutengeneza pombe ya Nightlife

Kwenye Nightlife Brewing, yote ni kuhusu hadithi zilizosimuliwa na historia iliyofanywa tukifurahia bia ya kupendeza ya kienyeji. Kiwanda hiki cha bia ni kizuri kwa sababu kiko nje ya Marlins Park, uwanja wa besiboli wa Miami, kwa hivyo ni mahali pazuri pa kusimama na kucheza kabla ya mchezo au kurejea/kunywa huzuni zako baada ya mchezo. Lakini sio lazima kuwa shabiki wa michezo ili kuonja. Mahali hapa huwa wazi mwaka mzima na hujivunia mikebe ya msimu kama vile Flight to Freedom - ale yenye nguvu ya dhahabu ambayo pengine ilipewa jina la Wacuba waliotorokea Miami miaka ya 1960 na '70s - na Thunderbird milk stout.

The Tank Brewing Co

Sehemu kubwa (na tunamaanisha ukubwa wa futi za mraba 25,000!) katikati ya eneo lisilo na mahali, pia inajulikana kama wilaya ya ghala ya Doral, Tank Brewing Co. ni mahali pazuri pa kuandalia tukio au simama tu kwa brewskis kadhaa kabla ya kurudi kwenye uwanja wa ndege. Weka nafasi ya ziara au ujaribu abia chache kati ya 16 zinazotajwa ndani ya nchi kwenye bomba, ikiwa ni pamoja na Freedom Tower au El Farito (ambayo tafsiri yake ni "the little lighthouse").

The Tank pia huandaa usiku wa sigara, muziki wa moja kwa moja na matukio ya hisani kama vile mbio za kwanza kabisa za South Florida craft bia 5k, na kunufaisha mashirika ya ndani. Ikiwa uko Miami kwa muda mrefu (na wakati mzuri) na unatafuta kujihusisha na jumuiya, hiki kinaweza kuwa kiwanda cha kutengeneza bia kwako.