Maoni ya Mkahawa wa El Jibarito katika Old San Juan

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 08:13

Kwa upishi halisi wa Puerto Rico, El Jibarito itakupa mapishi ya kitamu na ya kitamaduni kila usiku. Chakula ni cha bei nafuu, mazingira ya kupendeza, na eneo kwenye Sol Street kunaifanya mahali pa kukaribishwa katika Old San Juan.

Hiki ni chakula cha kimsingi, cha bei nafuu na kitamu katika eneo bora katika jiji la zamani. Mapambo ya rangi hufunika utamaduni wa ndani. Huduma, ingawa ni ya kirafiki, inaweza kuwa kwenye "wakati wa kisiwa." Kwa comida criolla ya kweli, au kupika nyumbani kwa Puerto Rican, nenda moja kwa moja hadi El Jibarito.

El Jibarito iko katika 280 Sol Street huko Old San Juan na hufunguliwa kila siku kuanzia 10 asubuhi hadi 9 jioni. Piga 787-725-8375 kwa habari zaidi. Ilifunguliwa na bajeti ya $150. El Jibarito amewakilisha asili ya Puerto Rico ya upishi na kitamaduni kwa karibu miaka 40.

Maoni ya Mkahawa wa El Jibarito katika Old San Juan

San Juan ya Zamani ina vyakula maridadi, vya bei ghali vinavyotoa ladha tamu na tafsiri za kisasa za vyakula asilia vya Puerto Rico. Lakini pia kuna maeneo machache katika jiji la kale ambapo unaweza kupata vyakula vya asili, vya ladha na vya kitamaduni vya comida criolla, au kupikia nyumbani nyumbani, na El Jibarito ni mojawapo.

Imewekwa kwenye Calle Sol, barabara tulivu ya makazi katika sehemu ya kaskazini ya jiji, El Jibarito inaadhimisha mila za Puerto Rico kwa kila kitu.kutoka kwa jina lake (Jíbaro ni jina walilopewa watu wa milimani ambao walilima ardhi kwa wamiliki wa hacienda katika karne ya 18 na 19), hadi mapambo yake (kitambaa angavu cha rangi ya kitropiki kinachozunguka ukuta, picha za kuchora za kisiwa na watu wake.), kwa vyakula vyake (mtindo wa mkahawa unaoonyeshwa mwishoni mwa mkahawa).

Hapa si mahali pa kupata tafrija ya kisasa. Badala yake, kaa kwenye meza ndefu, vinjari menyu iliyochorwa kwenye karatasi ya lamu, na ufurahie mandhari ya ndani yenye shughuli nyingi.

Kuhusu nini cha kula, utapata washukiwa wote wa kawaida wa upishi wa Puerto Rico. Classics kama vile Chillo Frito, Fricasse de pollo (kitoweo cha kuku), churrasco (nyama ya sketi), na nauli nyinginezo ya kupendeza huangazia menyu, na kuja ikiambatana na chaguo lako la mofongo, tostones, amarillos na zaidi. Ladha ni rahisi, tajiri, na ya kupendeza. Mahali hapa ni kama 'Rican uwezavyo kufika katika jiji la kale.