Migahawa Maarufu katika Barcelona

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 08:13

Kama mojawapo ya miji yenye watu wengi zaidi barani Ulaya, haishangazi kwamba Barcelona pia ni paradiso ya kweli ya vyakula. Haijalishi unatamani nini, utayapata yote - kutoka kwa rustic, nauli ya jadi ya Kikatalani hadi ubunifu, mchanganyiko wa kimataifa na kila kitu kilicho katikati. Bila mpangilio maalum, hapa kuna baadhi ya chaguzi za migahawa maarufu huko Barcelona kwa kila aina ya palate.

Kifungua kinywa Bora zaidi: Granja Viader

Anza siku yako katika taasisi ya kawaida ya Barcelona ambayo imevutia mioyo (na ladha) ya vizazi vitano vya wenyeji. Mkahawa wa kitamaduni wa Kikatalani maarufu kwa chipsi zao tamu za kujitengenezea nyumbani, Granja Viader itakurudisha kwa wakati rahisi, kabla hatujaanza kuharakisha (au hata kuruka kabisa) kifungua kinywa. Chukua meza kwenye kona na utulie na kitabu kizuri, keki na kikombe cha kahawa. Na kama huna jino tamu, usiwe na wasiwasi - wana chaguo nyingi kitamu zinazopatikana pia.

Chakula Bora Zaidi cha Kikatalani cha Jadi: Taverna El Glop

Ukiingia Taverna El Glop kwa mara ya kwanza, karibu utahisi kama kwamba umefukuzwa kutoka Barcelona yenye shughuli nyingi hadi kwenye mkahawa wa mashambani katika maeneo ya mashambani maridadi ya Kikatalani. Mambo ya ndani ya joto na ya kuvutia; sahani za nyumbani na huduma bora itakuwakukufanya uhisi kama unakula katika nyumba ya rafiki wa kudumu. Mahali hapa pamekuwa marejeleo ya vyakula vya kitamaduni vya Kikatalani, na vile vile sehemu ya kwenda katika jiji ambapo kuchagua vito halisi kutoka kwa mitego ya watalii kunaweza kuwa changamoto kidogo.

Baa Bora ya Mvinyo: El Diset

Kama jiji kuu la Catalonia - nyumbani kwa 11 kati ya maeneo 70+ ya mvinyo ya Uhispania - Barcelona iko mbele ya mchezo linapokuja suala la baa za mvinyo. Kwa mwanga wake mdogo na mapambo maridadi ya kisasa, El Diset ya kisasa inatosha kwa urahisi. Hapa, msisitizo ni vin za Kikatalani, na aina 20 zinazopatikana kwa glasi. Huwezi kuipunguza? Mmoja wa wataalam wa mvinyo wa kirafiki kwa wafanyakazi atafurahi kutoa mapendekezo. Mvinyo zao bora zinaoanishwa kwa uzuri na uteuzi wa tapas rahisi lakini tamu.

Bar Bora ya Tapas za Jadi: Bar La Plata

Haijabadilika sana katika miaka 70+ ambayo Bar La Plata imefunguliwa. Miongoni mwa visima vya zamani ni menyu, ambayo bado ina tapas nne zilezile ambazo wamekuwa wakitumikia tangu 1945. Hiyo ni kweli, nne tu - lakini kama eneo hili lisilo na wakati linavyothibitisha, tani za uvumbuzi wa kupendeza sio lazima kila wakati na wakati mwingine unyenyekevu ni. bora zaidi. Ongeza upau kwa tapa moja au mbili na glasi ya divai iliyomimina moja kwa moja kutoka kwenye pipa ili kupata matumizi halisi.

Bar Bora ya Kisasa ya Tapas: Baa Cañete

Vizazi kadhaa vya umiliki wa familia wenye fahari wameifanya Bar Cañete jinsi ilivyo: isiyo na wakati,viungo vya hali ya juu vinavyokumbusha baa maridadi za Barcelona za zamani. Falsafa hiyo hiyo inashikilia nguvu kwa kila tapa kwenye menyu. Huweka vyakula vya kisasa vya kisasa kwenye vyakula vya Kihispania vya kawaida, ambavyo vyote hutumia viambato vilivyoangaziwa na hutayarishwa na wapishi waliobobea mbele ya macho yako. Usisahau tu mvinyo.

Mkahawa Bora wa Mlo mzuri: Torre d'Alta Mar

Mojawapo ya migahawa ya kipekee mjini Barcelona inaweza kupatikana mita 75 kutoka ardhini. Imewekwa katika kituo cha zamani cha gari la kebo, Torre d'Alta Mar inatoa maoni mengi ya mandhari ya jiji na ukanda wa pwani. Maoni ni mwanzo tu wa tukio lisiloweza kusahaulika lililo na vyakula vibichi na vya kifahari vya Mediterania vinavyounda menyu mbili za kuonja kwa usawa. Inafaa kwa jioni ya sherehe pamoja na marafiki au mlo wa kimapenzi na wa karibu pamoja na mtu huyo maalum, ni aikoni kwenye eneo la mlo kuu la Barcelona.

Paella Bora zaidi: Anaweza Solé

Paella si mzaliwa wa Barcelona-anatoka Valencia kuelekea kusini. Kwa wageni wengi, hata hivyo, sahani ya wali ni sawa na vyakula vya Kihispania vya lazima kujaribu. Ruka mitego ya watalii (inayotambulika kutoka nje kwa mabango yao yaliyofifia jua ya paella nyangavu) na uelekee Can Solé, mkahawa wa zamani wa wavuvi uliogeuzwa kuwa wa kupendeza wa kukaa chini. Kila paella imetayarishwa kwa ustadi kuagiza, huku aina za dagaa zinazotumia samaki waliovuliwa ufukweni zikiwa karibu tu. Ni aina ya mahali unapotarajia kamwe haitabadilika-na kwa nini inapaswa, wakati imekuwakufanya mambo sawa kwa miongo kadhaa?

Chakula Bora Zaidi: Pikiniki

Miaka michache iliyopita, kutaja neno "brunch" huko Barcelona kungesababisha kutazamwa kwa kuchanganyikiwa kutoka kwa wenyeji. Sivyo ilivyo tena, kukiwa na mikahawa ya kisasa kama vile Pikiniki inayotoa menyu bora ya chakula cha mchana iliyojaa vipendwa kama mayai ya kukumbwa, pancakes na mimosa. Mahali penyewe haingehisi kuwa hayuko sawa huko New York, lakini hudumisha ustadi wa kipekee wa Uropa. Kwa yote, ndio mahali pazuri pa kuanza asubuhi ya wikendi yako kwa vyakula tele na mitikisiko mizuri.

Chakula Bora cha Mboga & Mboga: Teresa Carles

Mpishi wa Kikatalani Teresa Carles amekuwa mwanzilishi wa kweli kuhusu eneo la mboga mboga na mboga kwa miaka 40. Mnamo mwaka wa 2011, alifungua mgahawa wake usiojulikana huko Barcelona, ambao unabaki kuwa rejeleo la vyakula visivyo na nyama na vya mimea. Kwa kweli, menyu yao ya 100% ya mboga ya Mediterania (ambayo pia inajumuisha sahani nyingi za vegan) ni ya kitamu sana kwamba wapenzi wengi wa nyama wanajiona kuwa mashabiki! Mbali na vyakula vya kupendeza, mkahawa huo maridadi na wa kuvutia huleta pamoja miguso ya kisasa na ya kisasa ambayo itakufanya uhisi kama unakula chakula nyumbani kwa rafiki wa kudumu.

Mkahawa Bora wa Kimataifa: Indochine Ly Leap

Safiri hadi Kusini-mashariki mwa Asia bila kuondoka Barcelona! Mpishi wa Kambodia Ly Leap amebadilisha kona ya kifahari ya Esquerra de l'Eixample ya jiji.jirani ndani ya Indochine, paradiso safi ya bustani ambapo ladha za Thailand, Kambodia na Vietnam huja hai. Kuanzia eneo la ndani la mimea linalovutia hadi ladha tajiri na kali, ni tukio la kulia ambalo huwezi kupata popote pengine katika Barcelona.