Migahawa Maarufu katika Cairns

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 07:39

Wanapotembelea Great Barrier Reef, wasafiri wengi watajipata wakitumia muda huko Cairns huko Queensland ya Mbali Kaskazini. Jiji pia ni eneo maarufu kwa sababu ya ukaribu wake na Msitu wa mvua wa Daintree na miji ya mapumziko kama vile Port Douglas.

Cairns iko umbali wa maili 1, 500 kaskazini mwa Sydney, lakini inamiliki zaidi yake linapokuja suala la milo na maisha ya usiku. Hali ya hewa yake ya kitropiki na historia dhabiti ya kilimo inamaanisha chakula hicho ni kipya na cha ubunifu, chenye mvuto kutoka kote ulimwenguni.

Mwaustralia Bora wa Kisasa: Ocher

Wapishi huko Ocher huenda juu na zaidi ili kujumuisha tucker (protini asilia, matunda na mboga) kwenye menyu. Antipasto ya Australia, inayojumuisha emu, mchwa wa kijani kibichi, mamba, kokwa, na squash za Kakadu, inakamilishwa na orodha pana ya divai ya Australia.

Ipo katika eneo la maendeleo la hivi majuzi la Taa za Harborside, mambo ya ndani yana mchoro mkubwa wa msanii wa kiasili Shane Woodinda Wallace na imetiwa moyo na maeneo ya nje ya Aussie. Sahani ya chakula cha mchana inafaa sana kwa vikundi vya watu wawili au zaidi.

Fusion Bora: Tamarind

Kwenye Hoteli ya Reef na Kasino, Tamarind hutoa mchanganyiko wa hali ya juu wa Thai kwa hafla maalum. Menyu ya kuonja ya kozi saba ni maarufu huko Cairns, ikilenga viungo vya msimu na mbinu za kisasa. Ikiwa ungependa kuagiza la carte, utakuwa na chaguo la baadhi ya dagaa bora wa jiji, pamoja na jozi za divai pia zinapatikana. Mambo ya ndani ya kifahari huongeza hali ya joto na ya kimapenzi.

Ramen Bora: Ganbaranba

Mistari iliyo nje ya Ganbaranba inatoa dokezo la ubora wa mlo bora zaidi wa bajeti wa Cairns. Rameni ya jua-na nyama ya nguruwe, kitunguu saumu na pilipili-ndio sahani maarufu zaidi, ikifuatwa na rameni ya dhahabu yenye nyama ya nguruwe, kuku na pilipili nyeusi

Kuna menyu kamili ya wala mboga mboga na, ikiwa unajihisi mchangamfu, unaweza kuagiza tambi za ziada au tambi kwa dola kadhaa zaidi. Wafanyakazi rafiki na huduma bora hufanya Ganbaranba kuwa chaguo bora zaidi la chakula cha mchana wakati wa safari yako.

Mlo Bora wa Kifaransa: C’est Bon

Kwa wengine, mkahawa mzuri wa kulia wa Ufaransa katika nchi za tropiki unaweza kuonekana kuwa haufanani, lakini C’est Bon anatekeleza wazo hilo kwa mtindo, umaridadi na mfano wa Mnara wa Eiffel kwenye paa. Eneo hili pendwa lilifungua milango yake mwaka wa 2003 na linajivunia huduma bora.

Menyu hujumuisha bata terrine, trout ya baharini, uduvi mweupe wa Pasifiki, na vipandikizi vya nyama ya kondoo, pamoja na vyakula vya hali ya juu vya Kifaransa na vitindamlo. Uliza kuhusu menyu za misimu ya kozi mbili na tatu za chakula cha mchana.

Bora zaidivyakula vya baharini: Sehemu ya Nyuma

Mkahawa huu wa mbele ya maji na baa inaangazia marina ya Cairns, yenye nafasi tatu tofauti za kulia: baa, choko cha bustani, na sitaha iliyofunikwa. Upande wa nyuma wa nyumba una mazingira ya kupendeza na ya kifamilia yenye viti vingi vya kuezesha jua.

Mlangoni wa Hoteli ya Shangri-La, kuna kiamsha kinywa kamili pamoja na menyu ya chakula cha mchana na chakula cha jioni cha mtindo wa gastropub pamoja na baga, taco, mbawa za kuku na sahani maarufu ya vyakula vya baharini.

Nyumba Bora zaidi ya Nyama: Waterbar

Pia kwenye marina, Waterbar imekuwa ikiwafurahisha wanyama wanaokula nyama wa Cairns tangu 2006. Mpishi Mkuu Dumi Dlamini Mizizi ya Afrika Kusini inang'aa katika mchuzi wake maarufu wa Lekker, ambao hutolewa kwa kila kitu kutoka kwa mbawa za nyati hadi mbavu za nguruwe.

Nyama hai ya nafaka, iliyozeeka hutolewa kutoka Atherton Tablelands iliyo karibu na nyama zote za nyama zimeoka na kuchomwa kwa ladha ya kipekee ya kitropiki. Orodha ya mvinyo ni bora na menyu ya watoto inapatikana pia.

Kiitaliano bora zaidi: La Fettuccina

La Fettuccina ni mtaa unaopendwa na watu wengi, unaohudumia pasta na dagaa safi kwa zaidi ya miaka 30. Kuna viti vya kando ya barabara na mgahawa wa kitamaduni ndani, pamoja na baa iliyojaa vizuri na orodha kamili ya divai. Nyama ya nyama ya fillet ya jicho iliyo na mchuzi wa uyoga inapenda watu wengi, kama vile pasta ya dagaa. Sehemu ni nyingi, lakini saizi ya mtoto inapatikana kwa ombi.

Mkahawa Bora: Mkahawa

Katikati ya jiji, Caffiend anamimina nyeupe bapa ya wastani iliyotengenezwa kwa maharagwe kutoka kwa Wachomaji Kahawa wa Sailor wenye Tattooed. Menyu ya kiamsha kinywa cha siku nzima ina kila kitu unachohitaji kwa ajili ya mlo wa kawaida wa Aussie, ikiwa ni pamoja na mayai yaliyoibwa na parachichi iliyovunjwa, pamoja na vyakula maalum vya kila siku vinavyonufaisha zaidi mazao ya msimu.

Menyu hutoa chaguo za mboga mboga na kuna vinywaji maalum wikendi. Mkahawa huu pia hufanya kazi kama nyumba ya sanaa, pamoja na kazi ya wasanii wa ndani inayofunika kuta na matukio ya jioni ya mara kwa mara.

Balinese Bora zaidi: Bayleaf

Licha ya ukaribu wa Australia na Indonesia, ni vigumu kupata chakula halisi cha Balinese. Gem hii ya ndani ni ubaguzi kwa sheria, iko kaskazini mwa katikati mwa jiji katika Bay Village Tropical Retreat and Apartments.

Bayleaf ina utaalam wa sahani za kushiriki za nyumbani, ikiwa ni pamoja na za zamani kama vile nasi goreng na samaki wa kukaanga kwa viungo. Wafanyakazi wanafurahi kusaidia kwa maswali yoyote kuhusu menyu na vyakula maalum vya mchana vinapatikana Jumanne hadi Ijumaa.

Bora kwa Vikundi: Bushfire Flame Grill

Mchoro huu uliochochewa na Brazili kwenye Cairns Esplanade hutoa chakula cha jioni kwa mtindo wa churrasco. Rump ya kangaroo, nguruwe, kondoo, nyama ya ng'ombe na soseji ya viungo imechongwa kwenye mishikaki kwenye sahani yako. Nyama hizo huambatanishwa na orodha kali ya mvinyo ya Australia, pamoja na bia za ndani na nje.

Kifungua kinywa cha bafe na a laorodha ya carte zinapatikana pia, pamoja na samaki, kuku na hata gnocchi mboga. Bei za ndege za mapema hutumika kwa matumizi ya churrasco kabla ya saa 12 jioni

Bora kwa Familia: Dundees kwenye Aquarium

Kula ndani ya hifadhi ya maji ya chumvi huko Dundee, ukiwa na chaguo kati ya mlo wa haraka wa mkahawa au matumizi kamili ya mlo. Mgahawa huo, uliofunguliwa mwaka wa 2019, hutoa vyakula vya baharini vilivyo na mtindo wa kisasa wa Australia pamoja na nyama ya nguruwe, mamba na saladi nyepesi. Uanzishwaji wa Dundee asili (lakini hauburudishi kidogo) unaweza kupatikana karibu na bandari ya Cairns.

Chakula Bora cha Baa: Fusion Art Bar

Fusion ni mkahawa wa kipekee, wa viwandani ulio karibu na jumba la sanaa la UnderArt linalolingana na jina lake. Kunywa Visa bunifu au glasi ya divai ikiambatana na charcuterie, jibini, na sahani tamu za kushiriki za Mediterania katika nafasi hii ya kufurahisha ambayo ni kitovu cha jumuiya ya kisanii ya Cairns. Uhifadhi unapendekezwa Ijumaa na Jumamosi usiku.

Angahewa Bora: The Chambers

Ndani ya jengo la benki la miaka ya 1920, The Chambers ni mkahawa, mkahawa na baa ya kifahari. Tangu 2018, ukumbi huu wa kifahari umekuwa mahali pa kuonekana huko Cairns, ukiwa na mapambo ya kisasa na huduma za kitaalamu.

Kila nafasi ina menyu tofauti ya kuwapa furaha mlo siku nzima, kutoka kwa mapishi ya kiamsha kinywa bora hadi vyakula vya hali ya juu vya Mediterania hadi vitafunio vya baa.