Migahawa Bora ya Wala Mboga na Wala Mboga Chicago

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 08:08

Miongo miwili iliyopita, ungekuwa na wakati mgumu kupata mkahawa wa wala mboga mboga au mboga huko Chicago wenye thamani ya chumvi yake. Leo, hata hivyo, kuna wingi wa mikahawa ambayo sio tu inahudumia wateja wanaopenda mboga lakini pia ambayo hupanga milo isiyo na nyama haswa kwa wanyama wanaokula nyama. Biashara nyingi siku hizi zina mazingira akilini wakati wa kuchagua kile wanachoweka kwenye menyu yao na kwa umaarufu wa nauli ya shamba kwa meza na asili, kuna soko kubwa la vyanzo mbadala vya nyama. Tumekusanya orodha ya maeneo bora ya kwenda Chicago ambayo hayana nyama kabisa au tunatoa vyakula ambavyo vitafanya kazi kwa Jumatatu isiyo na nyama.

The Chicago Diner

The Chicago Diner imekuwa bila nyama tangu '83, na wavulana wanajivunia ukweli huo. Viungo vya ndani na vya msimu vimetumika hapa muda mrefu kabla ya maneno hayo kuwa gumzo katika tasnia ya mikahawa. Tembelea eneo asili la Halsted katika Chicago's Boys Town - ikiwa ni nzuri, kula nje kwenyepatio - au ingia ndani ya Logan Square na unywe bia kwenye Revolution Brewing baadaye. Kila eneo lina hisia tofauti za ujirani lakini ubora wa juu wa chakula ni sawa. Pengine ungependa kuleta nyumbani sanduku la bidhaa za kuoka mikate pia ili ufurahie baadaye - chagua kutoka aina mbalimbali za tortes, keki au vikombe vya siagi ya karanga.

Mlaji Mboga Asili wa Soul

Chakula hapa Original Soul Vegetarian kinatokana na mimea kwa asilimia 100 na hakina kemikali pamoja na kwamba huwezi kupata sukari iliyosafishwa, unga au wali kwenye vyakula vyao vyovyote. Koroga mboga za kukaanga, saladi, sahani za falafel, uteuzi mkubwa wa sandwichi za veggie na burgers, bar ya juisi safi na aiskrimu ya soya hutengeneza menyu. Lengo la mkahawa huu limekithiri katika afya na siha na unaweza kujizuia kujisikia vizuri kuhusu chaguo zako za menyu hapa.

Sungura Mwerevu

Rabbit Mwerevu, hufunguliwa kwa chakula cha jioni Jumanne-Jumapili na kwa chakula cha mchana wikendi, imejaa mitindo na pizzazz na menyu hapa ni ya kibunifu na ya kibunifu. Zaidi ya hayo, unaweza kuagiza Visa vya kupendeza na vya rangi ili kuboresha mlo wako. Sahani hapa ni mboga-mbele, lakini bado kuna chaguzi za nyama ikiwa utakula na rafiki wa wanyama wala wawili. Kuna ukumbi mzuri wa nje ambao ni mwepesi na unang'aa na unaofaa kwa watu wanaotazama.

Left Coast Food + Juice

Ikiwa unapenda juisi zilizobanwa na smoothies tamu, basi Left Coast Food + Juice itakuwa jamu yako. Ukiwa na maeneo katika Lincoln Park, River North na The Loop, hutalala njaa ukitafuta mahali pazuri pa kujaza tumbo lako. Agiza bakuli la acai, oatmeal iliyokatwa ya chuma, saladi, vifuniko au bakuli za nafaka za moyo. Na, ni nani hapendi toast tamu ya parachichi? Mahali hapa pana milo ya rangi nyingi, vinywaji vya kujaza na mitetemo mizuri inayotangazwa.

Jiko la Chakula Kweli

Jiko la Chakula la Kweli lina maeneo kote ulimwenguni, ikijumuisha mawili katika eneo la Chicagoland - moja huko Oak Brook na moja huko River North. Menyu ya kuzuia uchochezi, iliyoundwa na mmiliki, Dk Andrew Weil, ndiyo inayotenganisha mgahawa huu na mingine yote. Vyakula visivyo na gluteni, mboga mboga na mboga, vyakula vinavyoweza kubinafsishwa vinahakikisha kuwa kila mteja anapata kile anachotaka na kuhitaji. True Food Kitchen pia huungana na wataalamu wa afya katika eneo hili ili kuwapa wageni mapunguzo kwenye studio za yoga na vituo vingine vya mazoezi.

Jikoni 17

Jiko la 17, mkahawa wa mboga mboga na mkate, ni aina ya mahali ambapo wakati unaonekana kukuepuka - kabla hujajua, nusu ya siku imepita kwa sababu umekuwa ukifurahia kucheza michezo ya ubao. na kubarizi namarafiki na familia yako. Chakula hapa ni kizuri sana unaweza hata kuwashangaza marafiki zako wanaokula nyama na vyakula vya kustarehesha vya vegan ambavyo hata hawakujua vilikuwepo. Sahani nyingi huundwa na seitan iliyotengenezwa nyumbani, bidhaa iliyotengenezwa na gluteni ya ngano. Pizza za sahani za kina, na mikate ya keki, ndizo maalum hapa.

Mwindaji Mbaya

Wakaazi wa Chicago wanafurahia kufunguliwa upya kwa Bad Hunter, ambayo ilikuwa imefungwa kwa muda kwa ajili ya ukarabati. Chakula kinachostahili Instagram hapa kinaletwa kwenye chumba cha kulia kinachostahili Instagram - yote ni hivyo, vizuri, Instagram-y. Kuna vyakula vichache vya nyama katika duka hili la mboga mboga lakini kwa hakika, ni kimbilio la wapenda mboga.

Cumin

Cumin katika Wicker Park ni mkahawa wa mboga unaotoa vyakula vipendwa vya India na Nepali. Ikiwa una mlaji mzuri kati ya kikundi chako, hapa ndipo mahali pa kwenda - menyu ni pana na ina chaguzi nyingi. Tuzo nyingi za Bib Gourmand zimetolewa kwa Cumin, kwa miaka tisa mfululizo. Pia, unaweza kuagiza bia ya Kihindi, kama vile Taj Mahal, ili uandamane na chakula chako cha jioni.

Vegan ya Mjini

Kwa huduma ya haraka na ya kirafiki, kula ndani au kuchukua, angalia Urban Vegan. Menyu ina sahani nyingi za Thai na Asia. Jaribu kuku wa soya, tofu kali, Pad See Ew, noodles za glasi zilizokolea, bilinganya ya malenge na zaidi. Viingilio vizito vya mboga vitakujaza na kukufanya urudi kwa zaidi.

Meza ya Beet Ndogo

The Little Beet Table ina maeneo katika New York City na Chicago. Sehemu hii ya moto katika Gold Coast ya Chicago inaweka jukwaa la usiku mzuri baada ya kazi au wakati wa kuchunguza jiji. Menyu inajumuisha vyakula bora kama vile hummus ya alizeti, saladi ya kale ya watoto, uyoga na burger nyeusi ya maharagwe, cauliflower iliyochomwa, rigatoni na cauliflower na taco za uyoga. Utaondoka ukiwa umeshiba na kushiba badala ya kujaa na kukosa raha.

Chicago Raw Food

Menyu ni tamu na rahisi katika Chicago Raw Food. Sahani za mimea hapa hutolewa mbichi kabisa, iliyoundwa kwa kuzingatia afya yako na ustawi. Agiza Rolls Raw Rolls za Chicago, Chili Croquettes, Sahani ya Empanada, mikate na vitambaa, Mock Tuna Pate au juisi yoyote ya kijani kibichi na laini. Unaweza pia kupata peremende zisizo na maji na ice cream ya vegan hapa. Kwa nini usijaribu kitu kipya na uone jinsi unavyohisi?

Mkahawa wa Demera wa Ethiopia

Jaribu Mkahawa wa Demera wa Kiethiopia ili upate chakula kitamu cha Kiethiopia (na kahawa tajiri ya Kiethiopia), iliyowekwa katika mtaa mzuri wa Uptown, Chicago. Agiza mchicha, jibini au dengu Sambussas kwa appetizer na kisha Messob ya mtindo wa familia na chaguzi za mboga. Mlo mwingine maarufu ni Bayanetu ya Mboga, ambayo ni sinia iliyojazwa na utaalam wote tisa wa mboga wa Demera. Sahani inakusudiwa kushirikiwa na usijisikie kuogopakulisha kila mmoja kwa mikono yako na dhamana juu ya chakula. Utakuwa unafikiria kuhusu mkate wa injera usio na hewa muda mrefu baada ya mlo kuisha.