Migahawa ya Mboga na Wala Mboga katika Albuquerque

2025 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 16:08

Iwapo wewe ni mboga mboga au ni mlaji mboga, kuna migahawa ya karibu ya Albuquerque ambayo inakidhi mahitaji yako ya vyakula au ambayo angalau inafaa wala mboga. Orodha hii sio ya kina, lakini itakufanya uanze. Pia ni vyema kukumbuka kuwa migahawa ya Kihindi na Kiasia ni chaguo linalofaa kila wakati.

El Patio

El Patio ni mtaa wa kawaida wa chuo kikuu. Menyu yao Mpya iliyoongozwa na Mexico ina idadi ya sahani za mboga kama vile enchilada ya mchicha na burritos ya parachichi. Vegans wanaweza kuomba sahani bila jibini na uwe na uhakika kwamba maharagwe na michuzi haijapikwa na mafuta ya nguruwe.

Annapurna Vegetarian Cafe

Ingawa Annapurna anajipendekeza kama mkahawa wa mboga, kuna chaguo chache za mboga pia. Mkahawa huu maarufu sasa una maeneo mawili ya Albuquerque na moja huko Santa Fe. Msisitizo wake ni upishi wa ayurvedic na kuna aina mbalimbali za menyu zisizo na gluteni.

Farina Alto Restaurant

Farina Alto Restaurant inatoa chaguo mbalimbali za wala mboga. Takriban nusu ya pizza inaweza kutengenezwa kuwa mboga mboga kwa kutumia jibini la Daiya lisilo la maziwa.

Flying Star Cafes

Flying Star ina aina mbalimbali za saladi na kila siku huwa na supu ya mboga. Kuna kujitolea kutoa chaguzi za vegan napia wana sahani zisizo na gluteni. Jaribu Nosh yao ya Mediterania, sahani ya hummus ambayo ni tamu tu. Na usisahau kuweka nafasi ya kitindamlo -- matoleo yao matamu ni nyongeza ya uhakika. Maeneo yao ya Kahawa ya Satellite hutoa sandwichi na saladi ambazo ni rafiki wa mboga pia.

Guava Tree Cafe

Mkahawa wa Guava Tree huko Nob Hill hutoa vyakula vya Karibea na Amerika Kusini katika mazingira tulivu. Arepa Machilla yao (toleo dogo la tortilla za unga wa puffy-kama keki) ina maharagwe meusi, ndizi tamu, mboga za kukaanga na jibini fresco na La del Gata yao ina parachichi, ndizi tamu, pilipili tamu na jibini. Pata sahani yoyote bila jibini ili kuifanya mboga mboga.

Java Joe

Mbali na kahawa na chai zao kuu, utapata granolas kitamu, burritos ya kiamsha kinywa, sandwichi, saladi, keki na uteuzi mzuri wa chaguo za mboga kwenye Java Joe's. Kwa chaguo la vegan, jaribu vifuniko vyao au burrito ya maharagwe nyeusi (minus cheese) au moja ya saladi zao. Supu yao ya nyanya ya mboga mboga ni chakula kikuu cha kila siku.

Vegan ya Thai

Utastaajabishwa na chaguo zote katika eneo hili la kuhifadhi chakula cha mboga mboga na jinsi kila kitu kinavyopendeza, kuanzia saladi hadi vyakula maalum vya nyumbani. Changanya na viambishi na tambi tu, au upate sahani mchanganyiko ikiwa una hamu kubwa ya kula. Haijalishi una ladha gani, huwezi kukosea na kito hiki cha mkahawa.

Tomato Cafe

Tomato Cafe ni mkahawa wa mtindo wa bafe na chaguo nyingi za wala mboga. Kwa vegans, posole daima ni nzuri na watafanya veganpizza kwa ombi.