Vinywaji Bora vya Kihispania vya Kujaribu nchini Uhispania (Pamoja na Tafsiri)

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 07:58

Je, unapaswa kupata sangria ukiwa Uhispania? Jifunze zaidi kuhusu sangria, divai, sherry, kahawa, gin na tonics, cider, vermouth na vinywaji vingine nchini Uhispania.

Sangria

Hakuna kinywaji kinachotambulika zaidi Uhispania kuliko sangria. Viungo vya kitamaduni katika sangria ni pamoja na divai nyekundu au nyeupe iliyochanganywa na matunda, kama vile nanasi, nektarini, peari, tufaha, pechi, na matunda mengine. Pata mtungi wenye mlo ukiwa umeketi kwenye mtaro wenye jua kabla ya kupumzika kwa siesta ya alasiri.

Kwa bahati mbaya, kama ilivyo kwa dhana nyingi na dhana potofu, hali halisi ni tofauti na dhana maarufu. Sio kila mtu anakunywa sangria nchini Uhispania, ingawa. Kwa hakika, wenyeji wengi hunywa bia nchini Uhispania, na mara nyingi huwezi kupata sangria halisi katika baa na mikahawa mingi.

Kwanini? Sangria ni ngumi, na kama ngumi mahali pengine, ni kinywaji ambacho kwa kawaida huwekwa kwa ajili ya kuhudumia makundi makubwa, au kwa kuficha ladha ya vinywaji vya bei nafuu vya pombe. Wahispania kwa kawaida hawaagizi sangria kwenye mikahawa, kwa hivyo matoleo utakayojaribu kwenye mikahawa yanalenga watalii.

Kidokezo cha Lugha: Zingatiakuagiza tinto de verano badala ya sangria. Mchanganyiko wa divai nyekundu na limau Fanta inaburudisha na tamu kama sangria, lakini ni halisi zaidi.

Gin na Tonic

Jin na tonic hazikutokea Uhispania, lakini zilikamilishwa hapa. Wahispania hawakukubali tu G&T ya hali ya juu kama kinywaji chao cha hali ya juu kilichochanganyika, lakini pia walikitengeneza na kuunda toleo lenye chaji nyingi litakalofuta sakafu kwa kutumia Gordon's na Schweppes ulizozizoea. Wahispania hutumikia G&Ts zao kwa toni ya hali ya juu na, mara nyingi, mapambo ya kiubunifu.

Kidokezo cha lugha: Neno la Kihispania la gin ni ginebra (sawa na jiji la Uswizi la Geneva, ambapo gin inapata jina lake kutoka) na tonic ni tónica, lakini G&T inaitwa kwa urahisi gin-tónic.

Sidra (cider)

Cider ya Kihispania bila shaka ni mojawapo ya vinywaji visivyojulikana sana nchini Uhispania, na ni ladha kwa mashabiki wa kweli wa cider. Tofauti na zile zinazofanana na tamu na nyororo nchini Uingereza na kaskazini mwa Ulaya, sigara kwa mtindo wa Kihispania ni nyororo, kavu na mbadala bora kwa panti yako ya kawaida au copa de vino.

Cider ya Kihispania inapatikana kwa wingi pekee huko Asturias na nchi ya Basque, lakini uhalisi wake unaifanya kuwa ya kufurahisha zaidi: Kinywaji kinapaswa kumwagika kutoka takriban futi moja juu ya glasi, kupunguza asidi na kuingiza pombe hiyo. Chaguo lako lingine? Kunywa moja kwa moja kutoka kwa pipa.

Kidokezo cha lugha: Cider nchini Uhispania inaitwa sidra.

Sherry (Vino de Jerez)

Dau lako bora zaidi la kuchukua sampuli ya mvinyo maarufu wa Andalusia ni kwenda kwenye msingi wake wa nyumbani. Sherry anatoka katika jiji la Jerez huko Andalusia. Kwa kweli, inaitwa sherry kwa sababu jina la Kiarabu la Jerez ni Sherish, na mji umejaa tabancos, au baa ndogo ambapo unaweza sampuli ya glasi za sherry, kujaza chupa zako mwenyewe, kula tapas, na hata kupata maonyesho ya moja kwa moja ya flamenco.

Kidokezo cha lugha: Neno sherry halieleweki sana nchini Uhispania. Badala yake, iite vino de Jerez (iliyotafsiriwa kwa urahisi "mvinyo kutoka kwa Jerez").

Vermouth

Vermouth ni Kiitaliano (vitu vitamu, angalau), lakini ina historia ndefu nchini Uhispania, haswa katika Catalonia na Madrid. Wenyeji wana jina la unapokunywa: " la hora del vermut, " ambalo ni muhimu linamaanisha "saa ya mchana" na huja kabla tu ya chakula cha mchana.

Vermouth iko mbioni kurudi, ikiwa na vermuterias ya kawaida iliyojaa zaidi ya ilivyokuwa kwa miaka mingi na baa maarufu kote nchini zinazouza 'vermut casero' (vermouth iliyotengenezwa nyumbani).

Kidokezo cha lugha: Neno la Kihispania la vermouth, vermu t, linakaribia neno la asili la Kijerumani wermut, linalomaanisha "mchungu", mojawapo ya viambato asilia.

Kahawa (Cafe)

Hakuna kifungua kinywa nchini Uhispania ambacho hakitakamilika bila kahawa. Kahawa nchini Uhispania huhudumiwa kwa njia nyingi, lakini Americano sio mmoja wao. Jitayarishe kunywa espresso, iwe peke yako auiliyochanganywa na maziwa.

Kidokezo cha Lugha: Kahawa sio kinywaji pekee maarufu nchini Uhispania. Hizi ni baadhi ya tafsiri kuu za vinywaji vya moto katika Kihispania:

• Café: kahawa (espresso)
• Cafe con leche: kahawa yenye maziwa
• Té: chai
• Cola Cao: chokoleti ya moto au kakao (Cola Cao ni jina la chapa maarufu). Hii haipaswi kuchanganyikiwa na Cacaolat, chapa ya kinywaji cha maziwa ya chokoleti karibu kila wakati huhudumiwa baridi (ingawa kwa kweli ni moto mzuri pia). Hii haipatikani mara chache nje ya Barcelona lakini inafaa kujaribu ikiwa unaweza kuipata.
• Chokoleti: chokoleti nene ya moto, ambayo ni tofauti sana na Cola Cao iliyo hapo juu. Kwa kweli, unaweza kutaka kutumia kijiko!

Bia (Cerveza)

Bia bila shaka ni kinywaji kikuu cha pombe kwa vijana na wazee nchini Uhispania. Ingawa mtindo wa bia ya ufundi umefika Uhispania, Wahispania hawaelekei kuwa mahususi kuhusu bia wanayokunywa. Baa nyingi hutoa bia moja tu kwenye bomba, kwa kawaida San Miguel au Cruzcampo.

Kidokezo cha Lugha: Bia inauzwa kwa ukubwa tofauti nchini Uhispania:

• Caña: Mmiminiko mdogo zaidi, kwa kawaida ukubwa wa glasi ndogo ya divai au chapa
• Botellin: chupa ndogo ya bia ya wakia sita
• Botella: chupa ya bia ya kawaida, ya wakia 10
• Tubo: Glasi ndefu na nyembamba; takriban wakia 10 za bia
• Jarra au Tanque: Sehemu kubwa zaidi, kwa kawaida pinti

Cava

Wakati Wafaransa wana Shampeni, Wahispania wana Cava, mvinyo inayometa iliyotengenezwa kwa mchakato sawa na wa Ufaransa. Bora zaidi? Cava inauzwa kwa sehemu ya bei ya Champagne. Cavas nyingi hutengenezwa Catalonia, iliyoko kaskazini mashariki mwa Uhispania.

Kidokezo cha lugha: Ulinzi wa Umoja wa Ulaya unakataza Cava kupachikwa jina la Champagne, lakini Wahispania bado kwa mazungumzo wanarejelea bubbly kama champana au xampany (katika Catalonia).

Mvinyo

Hispania imekuwa ikizalisha mvinyo kwa takriban miaka 2,000, kumaanisha kuwa utapata chupa mbalimbali kwa bei zote. Maeneo mawili ya mvinyo yanajitokeza: La Rioja ni maarufu kwa mvinyo nyekundu, hasa tempranillos, huku Ribera del Duero inazalisha aina nyingi za zabibu za anasa nchini.

Kumbuka: Uhispania huzalisha mvinyo mwingi sana, lakini pia hutengeneza mvinyo mwingi wa bei nafuu. Hii inaifanya kukubalika kufanya kama Wahispania na kuongeza vino kwa vinywaji baridi.

Kidokezo cha lugha: baadhi ya tafsiri muhimu za Kihispania:

• Vino: wine
• Vino blanco: divai nyeupe
• Vino tinto: red wine
• Vino rosado: divai ya rosé
• Tinto de verano: divai nyekundu na limau, kama sangria ya maskini lakini, kusema kweli, bora zaidi!
• Calimocho: divai nyekundu iliyochanganywa na Coca-Cola

Chokoleti

Chokoleti ya Kihispania si kitu kama Miss Uswisi ulikunywaKukua. Kwa kweli, ni sawa na ganache kuliko kinywaji. Fanya kama vile Wahispania wanavyofanya na uweke churro zako ndani yake kwa kiamsha kinywa kizuri, au vitafunio vya kuimarisha baada ya klabu ya usiku.

Kidokezo cha lugha: Kwa Kihispania, takriban kila herufi hutamkwa katika neno chokoleti: choh-coh-LAH-teh.

Endelea hadi 11 kati ya 11 hapa chini. >

Horchata (Orxata)

Horchata (orxata kwa Kikatalani) inapatikana kote katika Catalonia, na ni maarufu sana nchini Valencia. Badala ya mchanganyiko wa wali wa maziwa utakayopata Amerika Kusini, Wahispania hutengeneza kinywaji hiki baridi na kuburudisha kwa kutumia karanga, maji na sukari. Utapata baa na stendi za barabarani zinazotoa matoleo ya kujitengenezea nyumbani wakati wa merienda, vitafunio vya alasiri ambavyo huziba pengo kati ya chakula cha mchana na vyakula vya kuchelewa vya Uhispania. Iwapo wewe ni mchokozi sana, chagua keki ndefu, tamu iliyotengenezwa kwa ajili ya kuchovya kwenye kinywaji.

Kidokezo cha lugha: Toleo la mlozi la kinywaji hiki ni maarufu huko Cordoba; tafuta horchata de almendras.