Vinywaji Bora vya Kujaribu nchini Urusi

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 08:18

Ni rahisi kufikiri kwamba kinywaji pekee cha kitamaduni cha kujaribu nchini Urusi ni vodka, lakini kaunti hiyo ina vinywaji vingi visivyojulikana lakini vitamu kwa usawa, iwe ni vileo au la. Kwa wapenda vyakula na wanywaji wajasiri, hivi ndivyo vinywaji sita bora ambavyo unapaswa kujaribu unapotembelea Urusi.

Vodka

Nchini Urusi, ni jambo la kawaida kwa wenyeji kukutana kwenye baa, kula kidogo na kumaliza mlo kwa kupiga vodka. Nchi hii ina vodka bora zaidi ulimwenguni, kwa hivyo ikiwa unakunywa mara moja tu wakati wa kukaa kwako, hakikisha kuwa ni kinywaji kisicho rasmi cha kitaifa cha Urusi, lakini uwe mwangalifu usinywe kupita kiasi, kwani kinaweza kukugonga sana na kwa haraka.

Kvas

Kvas ni kinywaji kitamu kidogo ambacho kinaweza kulinganishwa na cider inayometa. Imetengenezwa kutoka kwa mkate wa rye mweusi uliochacha, na mimea, na ina kiwango cha chini cha pombe (asilimia 0.5-1). Ni kinywaji cha kale ambacho wakulima na wafanyakazi walikuwa wakinywa badala ya maji ili kukata kiu yao.

Kvas kwa kawaida hutolewa kwa sehemu kubwa kwa bei ya chini sana. Ingawa unaweza pia kuinunua kwa chupa kwenye maduka makubwa na maduka mengi ya kona, ni bora utafute mahali ambayo iko nayo.kwenye bomba. Inaburudisha, na inafaa kabisa kufurahiya siku ya kiangazi yenye joto. Pia ni mbadala nzuri kwa vinywaji vya juu zaidi vya pombe.

Mors

Mors ni juisi tamu, iliyochacha iliyotengenezwa kutoka kwa matunda aina ya foxberries, ambayo ni matunda ya jamii ya Kirusi ambayo yana ladha kama cranberries. Mors ni nene kuliko juisi za kawaida, na kutokana na uchachushaji, ina kiwango cha pombe kidogo (karibu asilimia 1).

Mors mara nyingi hutumiwa katika visa ili kuongeza ladha na utamu, ingawa pia hupendwa sana na watoto. Pia kwa kawaida ni rahisi kupata, si ghali kabisa, na ni kitamu, hivyo kukifanya kuwa kinywaji cha Kirusi cha lazima kujaribu.

Ryazhenka

Ryazhenka ni kinywaji cha ajabu kidogo ambacho hutengenezwa kwa maziwa yanayochemka polepole kwa saa 8 au zaidi kisha kuchachushwa, na kuifanya kufanana kwa umbile na mtindi unaonywewa. Mchakato wa kutengeneza Ryazhenka ni sawa na jinsi maziwa ya kufupishwa yanafanywa, lakini matokeo ni tofauti kabisa lakini sio chini ya ladha. Ryazhenka inaweza kununuliwa katika maduka mengi madogo na maduka ya mboga, pamoja na masoko makubwa ya umma.

Bia

Amini usiamini, Urusi inazalisha bia ya kipekee. Ingawa utapata bia nyingi za Kipolandi na Kijerumani, unapaswa kushikamana na viwanda vya pombe vya ndani, kwa kuwa ni vigumu zaidi kupata nje ya nchi. Chaguo za bia za kienyeji pia ndizo za bei nafuu zaidi kwenye menyu, kwa hivyo hilo pia ni jambo la kukumbuka.

Ikiwa unaenda St. Petersburg, bia ya Vasilyeostrovskoe ni jambo la lazima kujaribu. Inaingiaaina nyepesi, nyeusi na nyekundu, na inatengenezwa kwenye Kisiwa cha Vasileostrovsky, ambacho ni sehemu ya katikati mwa St. Petersburg na kuunganishwa na bara kupitia madaraja sita.

Chai Nyeusi/Cherry Varenya

Kama vile mkahawa maarufu wa New York City unavyoweza kuamini, Warusi ni wanywaji wakubwa wa chai. Simama kwenye mkahawa wowote, na utapata chaguo kubwa la chai pamoja na chipsi tamu ili kuoanisha nazo, ambazo ni za lazima nchini Urusi.

Chai nyeusi ndiyo chaguo maarufu zaidi miongoni mwa wenyeji, na Warusi wengi hunywa nyeusi, bila kuongeza maziwa au tamu, lakini wengine pia hufurahia Cherry Varenya, ambayo ilifanywa kuwa maarufu na "The Russian" kwenye Sex na HBO's Sex and the. Jiji. Cherry Varenya ni chai nyeusi tu na cherries siki, limao, na sukari kidogo. Inaongeza utamu kidogo kwenye chai ya kawaida, lakini uchelevu wa limau na cherries, pamoja na uchungu kidogo wa chai hiyo, huifanya iwe na uwiano mzuri na njia ya watu wazima zaidi ya kulainisha kinywaji.

Mvinyo wa Mkate

Ingawa maelezo ya kinywaji hiki yanasikika kama kvas, yanatofautiana katika eneo moja muhimu: Maudhui ya pombe. Kinywaji hiki pia kimetengenezwa kwa rai, kina utamu wa asili unaokuzwa kwa kutumia nafaka zilizokaushwa.

Nafaka hizo hulishwa chachu, ambayo huruhusu kuchachuka, na kisha kuchujwa mara mbili, sawa na whisky, bourbon, na bila shaka uzalishaji wa rai. Matokeo ya mwisho yana ladha ya roho zilizotajwa hapo juu, bila kuwa mzee kwenye mapipa. Kinywaji hiki kilikuwa mtangulizi wa vodka ya kisasaambayo sote tunafurahia leo.