Migahawa 9 Bora ya Kiitaliano huko Atlanta

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 07:57

Ingawa Atlanta ina sehemu yake ya migahawa iliyoshinda tuzo, vyakula vya Kiitaliano huenda visiwepo akilini wakati wa kupanga kutembelea jiji kuu la Jimbo la Peach. Lakini inapaswa kuwa.

Hapana, jiji hili halina Italia Ndogo ya kihistoria, lakini lina vito vya ujirani, maeneo ya mikahawa mizuri na sehemu za shule za zamani zinazotoa kila kitu kuanzia tambi za rustic hadi pizza za kuni hadi vyakula vya kisasa vya baharini. Huu hapa ni mwongozo wa migahawa tisa bora ya Kiitaliano mjini Atlanta.

BoccaLupo

Inapatikana katika jumba la kupendeza lililorekebishwa katikati mwa Inman Park, BuccoLuppo ndio mkahawa wa mwisho kabisa wa Kiitaliano. Njoo ujipatie pasta ya kujitengenezea nyumbani na kuongezwa-ikiwa ni pamoja na tambi nyeusi iliyo na soseji ya moto ya calabrese, uduvi nyekundu na tambi-lakini okoa nafasi ya antipasti ya msimu kama vile brussels crispy chipukizi na rangi ya chungwa, soppressata na chikori. Kwa $42 pekee, menyu ya mpishi wa kozi nne ni mojawapo ya bei nafuu zaidi jijini.

Sotto Sotto

Mkahawa huu wa Inman Park umekuwa ukitoa tambi safi, mvinyo mzuri na mitetemo ya kupendeza kwa zaidi ya miaka 15. Sotto Sotto ni mshiriki anayependwa zaidi na mpishi wa El Super Pan na mmiliki Hector Santiago, anajishughulisha na upishi wa kitamaduni wa Kiitaliano kama vile Tortelli di. Michelangelo-pillowy ravioli iliyojaa kuku, nyama ya nguruwe na nyama ya ng'ombe katika mchuzi wa sage na siagi iliyooza inayotolewa kwa viungo vya msimu na vya ndani. Kidokezo cha kitaalamu: chukua kiti kwenye ukumbi, hali ya hewa ikiruhusu.

Storico Fresco Alimentari e Ristorante

Mojawapo ya mikahawa bora huko Buckhead, eneo hili la thamani ni mgahawa na duka la mboga lililowekwa ndani moja. Menyu ya vyakula vikuu vya Kiitaliano, ikijumuisha antipasti kama vile mipira ya nyama ya nguruwe na unga wa pizza wa kukaanga na pasta ya kitamaduni kama vile lasagna bolognese na cacio e pepe hakika itafurahisha kila ladha. Sio kabureta zote hapa: kando ya mboga, kama vile broccoli na chipukizi za Brussel, na saladi chache za ukarimu zitakuhakikishia kupata mlo uliosawazishwa. Je, ungependa kuiga mlo wako nyumbani? Nunua pasta, michuzi na lasagna zilizotengenezwa kwa mikono na vyakula vingine baada ya kula.

Nino

Je, unatafuta shule ya zamani, eneo linalosimamiwa na familia? Usiangalie zaidi ya Nino's, mkahawa mrefu zaidi wa Kiitaliano unaofanya kazi jijini. Mzaliwa wa pwani ya Amalfi Antonio Noviello alifungua taasisi hii ya Atlanta mnamo 1982, na tangu wakati huo, watu mashuhuri na wenyeji sawa wamejaza nyumba kwa ukarimu wa joto, uliotengenezwa kutoka kwa ravioli ya mwanzo na gnocchi na mapishi ya Ulimwengu wa Kale kama vile clams oreganata iliyookwa: iliyofungwa safi, kuokwa, na kuwasilishwa kwenye nusu-ganda pamoja na kitoweo kingi cha oregano.

Hapana. 246

Ikiwa katikati ya Decatur, eneo hili maridadi linatoa nauli rahisi ya msimu ya Kiitaliano kuanzia pasta ya kawaida kama rigatoni.bolognese na cacio e pepe kwa pizzas za kuni kama vile Margherita. Je, unataka kiti cha safu ya mbele kwenye hatua? Weka nafasi katika Jedwali la Jumuiya ya Mpishi, ambalo huchukua hadi watu 12 kwa mlo wa mtindo wa familia na ni $50 kwa kila mtu kwa kuoanisha vinywaji kwa hiari.

Osteria Mattone

Hakika, ni OTP (hiyo ni "nje ya Mzunguko" kwa wale ambao hawazungumzi Atlantan), lakini eneo hili bora la miji kutoka kwa ndugu wa Pernice linafaa sana kuliendesha. Mkahawa huo unaoitwa "Rome in Roswell," mkahawa huo unajihusisha na nauli ya Kirumi kama vile arancini (mipira ya kukaanga ya risotto) na calamari fritti na vilevile pizza, pasta ya kitamaduni (jaribu tambi zote za carbonara), na sahani kuu za kupendeza kama New Zealand iliyokatwa mara mbili. nyama ya kondoo na gnocchi ya mizizi ya celery. Oanisha chakula chako cha jioni na divai kutoka migahawa mkusanyiko wa chupa 2,000-pamoja.

La Tavola

Ikiwa imejificha katika nafasi finyu katikati mwa Virginia-Highland, dhana hii ya Kundi la Tano inaendeshwa chini ya rada lakini inafaa kutembelewa. "Molto Mondays," ambayo inajumuisha bakuli lundo la tambi na glasi ya divai kwa $15 pekee, ni mojawapo ya siri zinazotunzwa vizuri zaidi jijini.

Pricci

Ikiwa unapenda nguo nyeupe ya meza ya Kiitaliano yenye huduma ya kipekee, usiangalie mbali zaidi ya taasisi hii ya Buckhead. Kula la carte kwenye vipendwa vya nyumba kama vile maandazi ya ricotta ya gnocchi formaggi e tartufo-billowy na truffles nyeusi zilizonyolewa na chanterelles zilizochujwa-au splurge kwa mlo wa jioni wa mvinyo wa kozi tano, ambayo ni $100 tu kwa kila mtu.

St. Cecilia

Mshindi huyu wa Buckhead (mshindi wa tuzo ya James Beard 2017 kwa muundo bora wa mikahawa) anataalamu wa vyakula vya pwani vya Mediterania. Ingawa pasta kama cacio e pepe na mbavu fupi agnolotti ni bora, dagaa-kama pweza aliyeungua na Harissa-marinated swordfish-ndio kinara wa kweli hapa. Usikose kifungua kinywa cha kila wiki cha Jumapili, ambacho kinajumuisha antipasti unayoweza kula kwenye kaunta ya mpishi.