Vinywaji Bora vya Bia huko Indianapolis

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 07:51

Inua glasi na uandae toast kwenye eneo la bia ya ufundi inayoshamiri huko Indianapolis. Linapokuja suala la bia, Circle City inashikilia zaidi ya yenyewe dhidi ya wachezaji wakubwa kama Denver, St. Louis, na Milwaukee. Iwapo mapendeleo yako yanaendana zaidi na laja nyororo na IPA za hoppy au stouts tajiri na sour za kufurahisha, kuna chaguo nyingi zinazofaa kunywea na kuonja kwenye baa na vyumba vya kuchezea maji mjini kote. Afadhali zaidi, kila kampuni ya bia ina utu tofauti, historia, na safu ya bidhaa yenyewe. Ni vigumu kupunguza orodha hadi kumi pekee, lakini hivi ni baadhi ya viwanda vichache bora vya kutengeneza bia mjini kugundua.

Sun King Brewing

Kiwanda cha kwanza cha uzalishaji bia kufunguliwa huko Indianapolis tangu 1948, waanzilishi wenza wa Sun King Clay Robinson na Dave Colt walizindua biashara yao Julai 2009, wakitoa bidhaa zao kwa mara ya kwanza ili kutoa maoni mazuri katika Tamasha la kila mwaka la Indiana Microbrewers. Miaka kumi chini ya barabara, kampuni hiyo tangu wakati huo imepanua chumba cha kuonja cha wastani cha jiji hadi jengo la tatu, kila kizazi, chuo kikuu cha kutengeneza pombe. Pia kuna chumba maridadi na chenye sehemu ndogo huko Fishers, ukumbi wa chakula na kiwanda cha kutengeneza pombe cha Carmel chenye shughuli nyingi, na kituo kipya cha nje cha Broad Ripple ili kuwaweka wateja kwa raha na Sunlight Cream Ale ya kiwanda cha bia,Wee Mac Scottish Ale, na Osiris Pale Ale centr alt. Uteuzi unaoendelea kubadilika wa matoleo maalum ya kuvutia na matoleo ya msimu huwafanya mashabiki washangae na kujiuliza ni nini kampuni itafanya.

Kampuni ya kutengeneza bia ya Metazoa

Ikiwa wewe ni mpenzi wa wanyama na unapenda bia ya ufundi, Metazoa ndio mahali pako. Kiwanda hiki cha bia cha katikati mwa jiji kina moyo mkuu, kikitoa asilimia 5 ya faida zake zote kwa mashirika yanayosaidia ustawi wa wanyama na wanyamapori tangu kilipofunguliwa mwaka wa 2016. Marafiki wenye tabia njema wa miguu minne wanakaribishwa kila mara kwenye ukumbi wa 21 na-up-pia kuna. bustani ya mbwa kwenye tovuti, na kituo hiki huandaa madarasa ya yoga ya sungura kila Jumamosi ya kwanza ya kila mwezi. Bia hapa ziko katika kategoria za m alty, mwanga na hoppy.

Bier Brewery

Mshindi wa kudumu wa tuzo katika mashindano ya kitaifa na kitaifa ya bia ya ufundi, pombe ya unyenyekevu ya Bier hutengeneza bechi za ubora wa juu za mtindo wa Kijerumani Weizengoot hefeweizen, PDG Pale Ale na Special Kolsch, pamoja na aina mbalimbali zinazozunguka za IPA, APAs., wapagazi, na ales (ale ya malenge ni mojawapo ya vipendwa vya msimu ambavyo wenyeji hutazamia kila mwaka). Operesheni hiyo ilianza ndogo mnamo 2010 kama kiwanda cha kutengeneza nano, ikipanuka mnamo 2015 hadi mfumo wa mapipa 20 ili kuendana na mahitaji yanayokua ya bidhaa yake. Bier alifungua eneo la pili la watumiaji wa umri wote kwa huduma kamili ya chakula huko Carmel mnamo 2018.

Broad Ripple Brewpub

Alama hii ya Monon Trail-karibu katika Broad Ripple Village imekuwawakivuta pinti tangu 1990, na kuifanya kuwa kampuni ya kwanza ya kutengeneza pombe ya pombe na kiwanda kongwe zaidi cha kutengeneza bia huko Indiana. Mazingira halisi ya mtindo wa baa ya Kiingereza yana paneli za mbao nyeusi, madirisha ya vioo, na mahali pa moto pazuri, ikihudumia umati wa watu wa kawaida ambao hukusanyika kwenye kituo cha kifamilia ili kuzungumza juu ya glasi za watu wapendao zaidi-IPA, Mower Pale. Ale, Monon Porter, na Extra Special Bitter. Menyu kubwa ya vyakula vya pub grub ni kichocheo kingine kikubwa cha kutembelea, ambayo ni nzito kwa mboga mboga na vyakula vya wala mboga mboga pamoja na vyakula vya asili vya Kiingereza kama vile samaki na chipsi, pai za mchungaji na sahani za ploughman.

Mkoba Kubwa wa Nguo

The Big Lug hutengeneza pombe katika himaya ya mgahawa wa Sahm's Tavern central Indiana hupika vikundi vya Kristofferson American pale ale, Kings Jive brown ale, mseto wa Flying Horse, na mapishi mengine ya majaribio kwa ajili ya huduma katika familia nzima ya eneo maarufu. migahawa inayojumuisha Sahm's Place, Liter House, na Sahm's Ale House. Vyakula vyenye mada maalum huonekana kila wiki katika Big Lug ili kuambatana na vyakula vitamu kuu kama vile poutine, kuku wa moto wa Nashville, slaidi, nachos na sandwichi za hoagie. Hali ya hewa inapokuwa nzuri, ukumbi unaoelekea Monon Trail hutengeneza sangara bora kwa ajili ya kunywa na kula al fresco.

Kampuni ya Kutengeneza Bia ya Centerpoint

Sehemu ya Uwanja wa Viwanda wa Circle City kaskazini-mashariki mwa jiji, Centrepoint Brewing ilionekana kwenye eneo la tukio katika2016 kwa lengo la kutengeneza bia za ufundi zinazoweza kufikiwa ambazo zingevutia hadhira iliyoenea na hakika wamefanikisha dhamira hiyo. Centrepoint Gold Kolsch, Centrepoint Black American Porter, na Blood Orange IPA hukaa kwenye bomba mwaka mzima. Bia za majaribio zaidi za Empirical, Precision, Turbocharged, na Elemental Series unazoweza kupata wakati wowote hujumuisha matoleo kama vile Rick's Brown Rye, El Gato Mexican Lager, na Key Lime Gose. Matukio ya kila mwezi ya Ijumaa ya Kwanza ni wakati mwafaka wa kuacha kuonja na muziki wa moja kwa moja.

St. Joseph Brewery & Public House

Ikiwa ndani ya kanisa zuri la zamani la Kikatoliki lililoanzia miaka ya 1870, St. Joseph inapata alama za juu kwa mazingira, bora kwa chakula cha jioni cha tarehe, saa za furaha baada ya kazi, na bila shaka, chakula cha mchana cha Jumapili. Pinti za Confessional IPA, Benevolent Belgian Blond, na Cornerstone Kolsch hutumika kama foili bora kwa menyu ya chakula cha mchana na chakula cha jioni cha nauli ya juu ya gastropub kwenye mistari ya kome, schnitzel, pasta na fondue. Muziki wa moja kwa moja Jumatano unaonyesha maonyesho ya waimbaji na watunzi wa nyimbo nchini ili kutoa wimbo wa kuvutia wa vipindi vyako vya kunywa.

Daredevil Brewing Co

Ikiwa na maeneo katika Speedway na mwisho wa magharibi wa jengo la Hoteli ya Ironworks upande wa kaskazini-mashariki wa Indy, Daredevil inatoa orodha thabiti ya chaguo za bia za ufundi ikijumuisha sahihi yake Lift Off IPA, Vacation Kolsch, Dunkel, Marzen na Maibock. Chaguo za vyakula huzingatia viambishi vinavyoweza kushirikiwa na viingilio vinavyoangaziwa ndaniviambato vilivyotolewa ambavyo vinaendana vyema na bia-think German currywurst, jibini, charcuterie, pretzels laini na michuzi ya dipping, nachos, na baga za kuvunja. Chumba cha kupitishia maji cha Mwendo kasi ni cha miaka 21 na zaidi pekee, lakini eneo lenye fujo la Ironworks linafaa familia kwa kila kizazi.

Guggman Haus Brewing Co

Inatengeneza makazi yake mapya yenye starehe kwenye tovuti yenye hadhi ya Boyle Racing Headquarters, Guggman Haus inafaa kabisa katika utamaduni wa Indy's Speedway kwa kuheshimu uwanja wake wa kumbukumbu na majina ya bia ambayo yanajivunia maana ya mbio za magari. Muundo unaohifadhi kiwanda cha kutengeneza pombe kidogo ulianza 1916 na ulitumika kama kitovu cha madereva mashuhuri wa Indianapolis 500, timu na makanika hadi miaka ya 1930 na 1940. Sasa, wateja wanaweza kutembelea ili kufurahia pinti za Wilbur's Prize Pils, Great Day IPA, na Winner's Milk Jug stout kwenye ukumbi au bustani ya bia.

Vitabu na Pombe

Sehemu inayojiita "mahali pa watu wasio na mahali," Books and Brews inadumisha maeneo kadhaa kote Indiana ya Kati ili kuwafurahisha na kuwafurahisha wanywaji bia wenye akili timamu. Wateja wanakaribishwa kuvinjari rafu za vitabu vinavyotumiwa kwa upole, kukopa kutoka kwa mkusanyiko wa michezo ya ubao kwa kipindi cha wastani cha Scrabble, au kufurahia muziki wa moja kwa moja wakati wa usiku wa maikrofoni. Pombe ya nyumbani inaambatana na ishara za ustadi wa maandishi kama vile ale ya Nancy citra-hopped, ale nyekundu ya Clifford ya Kiayalandi, na Charlie chocolate milk stout ili kuosha sandwichi za jibini zilizochomwa,mbawa, na taco.