Vinywaji Bora vya Bia mjini Pittsburgh

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 07:45

Pittsburgh ilifika mapema kwenye eneo la bia ya ufundi, na kukiwa na zaidi ya viwanda 60 vya kutengeneza bia ndani na nje ya jiji, inaweza kuwa vigumu kuamua mahali pa kuinua glasi yako. Bila shaka, unaweza kuiga viwanda vichache vya pombe kila wakati kwa kuhifadhi ziara ya umma au ya kibinafsi na makampuni kama vile City Brew Tours Pittsburgh. Au, wakati ziara yako ifanane na mojawapo ya sherehe nyingi za bia-ikiwa ni pamoja na Pittsburgh Beerfest, Steel City Big Pour, na Good Wood Barrel Aged Beer Fest-kwa ladha ya pombe bora za jiji.

Hapa kuna viwanda 10 bora vya kutengeneza bia huko Pittsburgh, Pennsylvania.

Grist House Craft Brewery

Ikiwa unafurahia bia, mbwa, na kuketi kando ya shimo la kuzimia moto, nenda kwenye Grist House huko Millvale. Kwa staha inayowafaa mbwa na "saa ya kupumzika," kiwanda hiki cha bia ni "mahali ambapo marafiki wanaokunywa huwa marafiki wa kudumu." Mstari wake unajumuisha pombe kali ya kahawa, amber ya Marekani, na IPA ya mtindo wa New England. Kiwanda hicho kina eneo la pili. katika kituo cha zamani cha kombora cha Nike huko Collier.

Church Brew Works

Inaishi katika kanisa la zamani la Romani Katoliki, kiwanda hiki maarufu cha bia ni mojawapo ya kongwe zaidi jijini. Unapoingia, utaona vifaa vya kuchachusha vimewekwa kwenye madhabahu na kauli mbiu isemayo, "Siku ya nane, mwanadamu aliumba bia." Keti kwenye moja ya meza ndefu za kulia na uagize Bomba la Dhahabu ya MbinguniOrgan Pale Ale, au Mtawa Mcha Mungu Dunkel. Marejesho ya kanisa yalihifadhi vifaa na vifaa vingi, na katika maungamo nyuma ya baa unaweza kununua bidhaa za Church Brew Works. Menyu inajumuisha menyu ya watoto na vyakula visivyo na gluteni.

Kampuni ya kutengeneza bia ya East End

Pub hii ya pombe huko Larimer hutoa vyakula vikuu vya mwaka mzima, pombe za msimu na bechi za mara moja-pamoja na bia za You Are Here, zinazoitwa kwa kila moja ya vitongoji 90 vya Pittsburgh. Jiunge na ziara ya kiwanda cha bia kwa sampuli zisizolipishwa na kuangalia nyuma ya pazia kwenye kituo, au njoo kwa matukio kama vile usiku wa trivia. Ikiwa unahisi njaa, unaweza kunyakua matoleo ya hali ya juu ya vyakula vya baa (fikiria brioche Kifaransa toast na mabawa ya kuku ya kuvuta sigara na za'atar na asali ya parachichi) katika Larder of East End. Mbwa wanakaribishwa katika nafasi ya nje.

Hitchhiker Brewing Co

Ikiwa na vyumba viwili vya maji kaskazini na kusini mwa jiji na lori la bia ya pop-up, Hitchhiker inatoa orodha pana ya pombe za ufundi zenye majina ya ajabu kama vile Bane of Existence na Maoni Yasiyopendwa na Watu. Zina IPA zako za kawaida na stouts kwenye tap-lakini usiepuke ladha zao zisizo za kawaida (kama vile piña colada IPA) au mitindo ya bia isiyo ya kawaida (India black ales). Mahali hapa pana mandhari tulivu, wafanyakazi rafiki na vyakula vya baa.

Penn Brewery

Pennsylvania Brewing Co. ilileta bia ya ufundi mjini 1986 ikiwa na laja za kawaida na bia za Kijerumani. Oanisha vipendwa vya mwaka mzima (kama vile Penn Pilsner, Penn Dark, au Penn Weizen wa mtindo wa Bavaria)-kwa nauli ya Kijerumani kama vile wurst,schnitzel, pierogies, au goulash. Ingawa zinajulikana zaidi kwa lager, unaweza kupata IPA na ales za msimu hapa pia. Kwa sehemu ya muziki wa moja kwa moja na umati wa watu wenye juhudi, nenda kwenye biergarten au mkahawa.

VooDoo Brewery

VooDoo Brewing Co. in Homestead ni ya kupendeza kama mambo yake ya ndani yaliyopakwa rangi. Miongoni mwa vinywaji vyake vingi ni vipendwa vingi vya mwaka mzima, ikiwa ni pamoja na Hoodoo (IPA ya pine-citrus IPA yenye aina saba za hop) na VooDoo Love Child (ale fruity). Njoo kwa Taco Jumanne au Jumapili brunch, na uhakikishe kuwa umeelekea eneo la Meadville wakati wa Tamasha lao la kila mwaka la Good Vibes Beer Fest.

Hop Farm Brewing Co

Iko katika mtaa wa hip Lawrenceville, Hop Farm imejitolea kwa utumiaji uwajibikaji wa maliasili na hukuza humle zake kikaboni. IPA yake maarufu, baadhi ya mitindo ya Ubelgiji, bia za sour, na One Nut Brown Ale zinapatikana mwaka mzima, lakini zina orodha ya kugonga msimu pia. Pamoja na Provision Pittsburgh kama mshirika wake wa jikoni, hutoa mazao na nyama ya asili kwa wateja wenye njaa.

Brew Gentlemen

Iliyoanzishwa na wahitimu wawili wa Chuo Kikuu cha Carnegie Mellon, duka hili la zamani la usambazaji wa umeme hutengeneza bia rahisi zinazosisitiza hops. Chaguzi za mwaka mzima na za msimu ni rasimu pekee, ingawa taproom huuza kiasi cha kwenda. Malori ya chakula hutoa gyros, samaki na chipsi, tortas za mboga, na zaidi, kutoa vyakula bora ambavyo vitampendeza mtu yeyote.

412 Kiwanda cha bia

Kiwanda hiki cha bia cha McKees Rocks kinahifadhi bidhaa sabavijiumbe vidogo vilivyotengenezwa kwa mikono kwenye bomba, pamoja na cider ya ndani au mead. Ikiwa unapenda bia nyeusi, jaribu Cinnamon Swirl, ale ya rangi ya kahawia yenye molasi na mdalasini. IPA yake, Mo Hops Mo Problems, huongeza hops nyingi katika dakika 15 za mwisho za kuchemsha ili kupunguza uchungu. Chumba cha kuchezea maji ni rafiki kwa wanyama vipenzi na kina viti vya nje nyuma ya nyumba.

Cinderlands Beer Co

Ikiwa na maeneo mawili, Cinderlands Beer Co. haitengenezi tu IPA au pilsner yako ya kawaida. Wanatoa ladha zisizo za kawaida (strawberry waffle tartshake IPA, mtu yeyote?) pamoja na divai, cider, na visa. Menyu yao ya chakula ni tofauti vile vile, ikiwa na bidhaa za menyu kuanzia za zamani za baa kama vile sandwichi za soseji ya kuku nacho hadi sahani maridadi kama vile cauliflower Alfredo. Ghala la Strip District lina trafiki nyingi, kwa hivyo hakikisha kuwa umehifadhi eneo lako kabla ya wakati.