Bonde la Napa la Bia: Vyama Bora vya Bia vya Boulder

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 08:12

Mji mdogo wa milimani wa Boulder, Colorado unajivunia utamaduni wa utayarishaji pombe wa kienyeji sawia na matukio ya pombe huko Oregon, California, North Carolina, na Michigan. Kwa hakika, Colorado ina zaidi ya viwanda 300 vya kutengeneza bia na huzalisha bia zaidi kwa kila mtu kuliko mahali popote nchini.

Boulder, nyumbani kwa chuo kikuu cha Chuo Kikuu cha Colorado, inalingana kabisa na utamaduni wa Colorado wa kutengeneza pombe, unaojumuisha kampuni kadhaa za kienyeji na baa zinazozalisha bia za ufundi zinazojulikana sana.

Ingawa kwa kawaida unaweza kuagiza bia za kienyeji katika baa na mikahawa yoyote jijini, ikiwa unapanga kutembelea Boulder mwaka huu, kukaribia mojawapo ya viwanda bora zaidi vya kutengeneza bia katika eneo hilo ndiyo njia bora zaidi ya kuiga matoleo mapya zaidi. vikundi vya pombe tamu iliyotengenezwa na Colorado.

Avery Brewing

Kwenye bomba lake maarufu huko East Boulder, Avery anajivunia pombe 21 za ufundi zinazovutia, karibu mara tatu ya wastani wa idadi ya kampuni za Colorado. Vionjaji au pinti kamili zinapatikana kwa bia zote za sasa, na ziara za bure za pombe hutolewa kila siku saa 4 asubuhi. siku za wiki na 2 p.m. wikendi.

Si ujazo tu, Avery mara kwa mara huweka baadhi ya bia bora zaidi sokoni. yakemtu anayejitangaza kuwa ana tabia ya kutengeneza kile ambacho watengenezaji bia wake wanapenda kunywa, "bila kujali kabisa kile ambacho soko linadai," husababisha michanganyiko ya kitamu na ya kiubunifu kama vile mfululizo wa Mapepo ya Ale, pombe nyingi zilizozeeka kwa mapipa, na Chocolate Mint Stout ya msimu. Wasiothubutu wana chaguo nyingi nzuri, pia, ikiwa ni pamoja na Ellie's Brown Ale na White Rascal Belgian Wheat.

Bia ya Boulder

Kwa kujivunia kujitangaza kuwa "kiwanda kidogo cha kwanza cha Colorado," Boulder Beer huwapa watu wenye kiu wa Boulder (na kwingineko) vipendwa vya ndani kama vile Buffalo Gold na Hazed.

Taproom inahisi kama mkahawa, iliyo na menyu kubwa ya chakula na baa kamili. Boulder Beer ina bia 15 za bomba zinazoundwa na ales nyingi za Ubelgiji, stouts, porters na bia za ngano. Unaweza kupata ladha ya Bia ya Boulder au kuhudhuria ziara ya kila siku ya kutengeneza bia bila malipo.

Upimaji wa Mteremko Mrefu

Mteremko wa Juu ulitokea katika eneo la utayarishaji wa pombe katikati ya miaka ya 2000, na kuachilia kundi lake la kwanza kwa umma katika msimu wa joto wa 2008. Tangu wakati huo, kampuni hii ndogo ya kutengeneza pombe imejipatia umaarufu katika jumuiya ya Boulder kwa mchanganyiko wa kipekee.

Bia zake chache za mwaka mzima huja tu kwenye mikebe ya alumini-chaguo ambalo watu wa Upslope wanasema linazifanya ziwe bora zaidi kwa mnywaji, bia na mazingira. Bila shaka, ikiwa unataka moja kwenye rasimu, unaweza kusimama wakati wowote karibu na mojawapo ya vyumba vyao viwili vya bomba vya Boulder, moja katika Lee Hill na moja katika Flatiron Park.

Twisted Pine

Mzunguko unaobadilika wa kugonga wa Pine wa Twisted hujumuisha pombe kadhaa safi, ambazo hazijasafishwa na zinazoendeshwa kwa mtindo tofauti. Kiwanda chenyewe cha kutengeneza bia ni cha kipekee na chenye kuvutia, chenye chumba kikubwa cha kugonga maji cha nyumbani, kinachojulikana kama "Ale House," ambacho kinajumuisha baa na mkahawa mzima hufunguliwa kila siku hadi saa 10 jioni

Kutoka kwa kinara wa Hoppy Boy India Pale Ale hadi Ghost Face Killah wa msimu aliyewekwa pilipili hoho, Twisted Pine ana kitu cha kumpa karibu kila mtu, kutoka kwa wahafidhina zaidi hadi palate ya kuvutia zaidi.

Mountain Sun na Southern Sun

Mhemko zaidi wa pombe kuliko kiwanda cha kutengeneza bia, Mountain Sun iko katikati mwa Pearl Street Mall na inajitokeza kama kipande cha maisha cha Boulder kinachokaribisha. Kukiwa na bia kadhaa au zaidi kwenye bomba kwa wakati mmoja, mtu yeyote anayepita kwenye milango ana chaguo lake la ales, porters, amber na stouts wanaoongozwa na Colorado.

Mountain Sun hujitahidi kukuza hali ya joto na ya kirafiki ya jumuiya, na si kawaida kutoa sampuli bila malipo kwa kuingia tu ndani. Na kama jina linavyodokeza, Southern Sun Pub ni eneo la pili la Mountain Sun huko South Boulder, likiwa na chumba zaidi chenye menyu sawa na uteuzi wa bia.