Viwanda Bora vya Bia huko New Jersey

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 07:32

The Garden State ni nyumbani kwa zaidi ya viwanda 200 bora vya kutengeneza pombe na baa, na kila moja ni tofauti na mtetemo wa kipekee unaoendana na uteuzi wao wa bia bunifu na wa hali ya juu. Ili kufaidika zaidi na matumizi yako, hakikisha kuwa umeagiza bia ya ndege ili uweze kuonja na kulinganisha mitindo na ladha mbalimbali zinazoburudisha na kustaajabisha. (Kumbuka kwamba kulingana na sheria ya serikali, viwanda vya kutengeneza bia huko New Jersey haviruhusiwi kutoa chakula, lakini kama viko katika mkahawa, basi utapata chakula.)

Bia ya Zed

Zed's Bia, kiwanda cha kutengeneza pombe cha kistaarabu katikati mwa Marlton kilichaguliwa kama "NJ Brewery of the Year" mnamo 2020 na Shindano la Kimataifa la Bia la New York. Inatoa menyu ya kipekee ya bia ambayo hubadilika kulingana na misimu, wamiliki wenza wa kampuni hii ya bia Geoff Bado na Lori White, wanapenda sana mapishi yao ya bia na wanahimiza wageni kujaribu aina mbalimbali za pombe (au seltzer ngumu yenye ladha, pia). Vipendwa vichache ni pamoja na matoleo ya ubunifu ambayo yanakumbusha maeneo ya mbali: Zed's huko Old London–British Brown Ale; Zed’s huko Bavaria–Hefeweizen; na Zed’s huko Ireland–Dry Stout. Wale wanaojua wanafahamu eneo lao la kupendeza na pana la "baraza la mbele". Unaweza kufikia orodha yao ya kusubiri ya patio kupitia tovuti yao na ufurahieladha yao inamimina al fresco.

Eclipse Brewing

Kutengeneza bia kwa Eclipse ndicho kiwanda cha pekee cha ufundi katika mji wa kihistoria wa Merchantville, na kinaangazia uteuzi unaozunguka wa karibu bia 20 tofauti kwenye bomba. Kama mojawapo ya viwanda vidogo zaidi vya kutengeneza bia katika jimbo hili, Eclipse inatoa mazingira ya kufurahisha, ya kirafiki na ina eneo la kupendeza la bustani ya nje kwa wageni kupumzika na kunywa pombe. Timu ya mume na mke Chris na Beth Mattern wanapenda kufahamiana na wateja wao na wamepata baadhi ya wanaowauza sana ni pamoja na ale cream ya nazi; mtunzaji wa oatmeal; na siki ya peach. Ukitembelea wakati wa kiangazi, aina zao za blueberry zinaweza kupatikana kwenye bomba. Tazama tovuti yao kwa muziki wa moja kwa moja, usiku wa maikrofoni na mashindano ya mambo madogo pia.

Kampuni ya Kupika Kuku wa Mud

Huko Wildwood, Mud Hen ni eneo la kisasa la bia kuu, na inatoa menyu dhabiti ya chakula na nauli ya kawaida. Kwa kuwa ndani ya mazingira ya viwandani na ukumbi mkubwa wa nje, Mud Hen ni sehemu maarufu na ya mtindo inayovutia wapenzi wa bia kutoka ufuo wa Jersey na kwingineko. Ni mbaya sana wakati wa miezi ya kiangazi, lakini hupata umati wa kiu wakati wa baridi pia. Hakikisha umeangalia menyu yao, na ujaribu baadhi ya zinazouzwa zaidi, hasa Rising Tides ale, 1883 IPA, na Mudhen Pils.

Kampuni ya kutengeneza bia ya Kings Road

King's Road, kiwanda kidogo cha kutengeneza bia kwenye Kings Highway katikati mwa jiji la Haddonfield, ni sehemu ya kukaribisha, ya ujirani inayopendwa na ya kufurahisha kupata panti moja.au mbili. Wapenzi wa bia kila mara hufurahi kuona aina mbalimbali za matoleo hapa yanayovutia ladha zote, ikiwa ni pamoja na El Dorado pale ale na Bright Spot IPA. Ni rahisi kupumzika hapa kwa muda na kujaribu pombe chache kwenye bomba, au unaweza kumwagiza mkulima wa bia na kwenda nayo hadi unakoenda tena-kuna migahawa mingi ya kifahari ndani ya umbali wa kutembea (au gari la haraka) kutoka kiwanda hiki cha bia.

Double Nickel Brewery

Huko Pennsauken, Kampuni ya Bia ya Double Nickel ni mahali pana pa kwenda kwa wajuzi wa bia na wanywaji wa kawaida sawa. Kwa kauli mbiu ya "vitabu vya kisasa vilivyotengenezwa," baa hii kubwa ya pombe ni nyumbani kwa chumba cha viwandani lakini maridadi cha kuonja na eneo la baa na dari zinazopaa. Ndio mahali pazuri pa kunywa bia zao za ufundi za hali ya juu, na kuna chaguo nyingi nzuri hapa. Nickel Mbili hutoa kitu kwa palates zote kwa kuwasilisha bia yao katika mfululizo tatu tofauti: mfululizo wa msingi, mfululizo wa DNA, au mfululizo wa msimu. Chochote utakachochagua, una uhakika wa kugundua ladha mpya kali na zisizotarajiwa.

Sunken Silo Brew Works

Njini Northwestern New Jersey, Sunken Silo Brew Works iko vijijini Lebanon na hutoa uteuzi wa bia za kipekee za kukumbukwa, kuburudisha na za kipekee, kama vile Cool Story na Crazy X. Kiwanda hiki kipya ni mahali pazuri pa wapenzi wa bia. kote jimboni na ina aina mbalimbali za pombe zinazozunguka mwaka mzima. Panga kukaa kwa muda unapojaribu na kulinganisha safari zao za ndege zinazopendeza za bia iliyopakwa kwa mkono. Naikiwa una njaa, hakikisha kuwa umeagiza chakula kitamu, kilichotengenezwa nyumbani kutoka kwa Dagaa maarufu ya Metropolitan inayopatikana kwa urahisi karibu nawe!

Harvest Moon Brewery

Katikati ya jiji la New Brunswick, Kiwanda cha Bia cha Harvest Moon ndicho kivutio cha wenyeji kupata pinti mpya huko Central New Jersey. Kiwanda hiki cha bia cha kufurahisha chenye miondoko ya kupendeza ni mahali pa kukaribisha kwa umati wa kolagi (Chuo Kikuu cha Rutgers kiko karibu) au karibu mtu yeyote aliye na hamu ya bia iliyotengenezwa kwa mikono. Zaidi ya hayo, unaweza pia kula chakula kizuri ambacho kiliundwa ili kupongeza ladha ya bia.

Magnify Brewing

Ikiwa unajihusisha na majina ya ubunifu ili kuendana na vinywaji vyako, angalia Magnify Brewing katika mji wa Fairfield. Chagua miongoni mwa vionjo vya kichekesho kama vile Pillow Talk, Sweta ya Cashmere, Flakes Zilizopongezwa, na The Real Juice Boys wa New Jersey. Iwe wewe ni shabiki wa bia nyeusi, lager, porters au stouts, umehakikishiwa kupenda kila unywaji wa pombe hizi ambazo zina ladha ya kipekee kama monika zao.

Kampuni ya Kutengeneza Bendera ya Nyuma

Kampuni ya Kutengeneza bendera ya Nyuma ni kampuni ya bia inayomilikiwa na maveterani wa kike iliyoitwa na Torie Fisher ili kuheshimu jeshi na imeshinda tuzo kadhaa katika miaka michache iliyopita. Wapenzi katika Mto Forked huja sio tu kwa bia zinazoburudisha na ladha bali kwa wafanyakazi pia, ambao wengi wao ni maafisa wa polisi na wanajeshi waliostaafu.

Glasstown Brewery

Katikati ya Southern New Jersey, Glasstown Brewery iko katika mji wa mashambani wa Millville, unaojulikana kwa kituo chake cha kihistoria na cha kuvutia cha kutengeneza vioo na jumba la kumbukumbu. Ilifunguliwa mwaka wa 2013, na watengenezaji wa bia ya mume na mke Jenifer na Paul Simmons, kampuni hii ya bia haraka ikawa maarufu katika eneo, na aina nyingi za bia zinazozunguka. Wauzaji wachache wanaouza zaidi ni pamoja na IPA zao za "856" na "609" zilizopewa jina la misimbo ya eneo huko South Jersey. Ni mahali pazuri pa kutembelewa, haswa wakati wa miezi ya joto, kwani huangazia sehemu nyingi za nje zinazopendeza, zinazofaa kwa ajili ya kupumzika na kufurahia pombe.

Montclair Brewery

Montclair Brewery inaendeshwa na timu ya mke na mume Leo na Denise Sawadogo. Wapenzi hawa wa bia wana shauku kubwa ya kushiriki safu zao za kipekee za bia ya ufundi inayoshinda tuzo. Vipendwa vya mashabiki ni pamoja na Golden Buddha ale; Peach Smoothie Pie IPA na Chocolate Alpine Raspberry magumu. Wenyeji wanajua kuwa bustani yao ya nje ya bia daima ni mahali pa kufurahisha pa kutumia jioni ya kuzurura huku wakinywa na kufurahia matoleo ya ajabu ya kampuni hii ya bia.

Brix City Brewing

Katika mji wa Little Ferry, Kaskazini mwa New Jersey, chumba cha bomba cha Brix City Brewing kimekuwa mahali pa kwanza pa kutengeneza pombe za kibunifu. Hapo awali zilijulikana kwa IPA zao nyororo, za hoppy, sasa hutoa aina mbalimbali za bia, kama vile Jam zao za Strawberry za kupeleka matunda na Mpango wa Kuhifadhi nakala. Kuangalia moja tu katika miundo yao brilliantly colorful can mapenziniambie kiwanda hiki cha bia ni mahali pa ubunifu wa kipekee kwa bia ya New Jersey.

Kampuni ya Kutengeneza Bia ya Hackensack

Pamoja na bustani kubwa ya nje inayofunguliwa kila siku ya wiki, Kampuni ya Bia ya Hackensack ni mahali pazuri pa kupanua upeo wako na kuchunguza ladha mpya. Jaribu safu zao pana za mitindo: Pajama za Paka, bia ya mtindo wa marufuku iliyotengenezwa kwa mahindi; au labda Iron Palm Pale Ale; au Notisi ya Moment Irish Stout. Vyovyote vile, una uhakika wa kutoza faini vipendwa vichache vya ufundi katika kiwanda hiki cha bia cha North Jersey.

Kampuni ya Bia Nyekundu na Pombe

Kampuni ya bia ya Red, White na Brew huko Audubon, New Jersey ni nyumbani kwa chumba cha kuchezea maji na bustani ya bia ambayo inafunguliwa mwaka mzima. Mashabiki wa bia kutoka karibu na Kusini mwa New Jersey humiminika kwenye kiwanda hiki kidogo cha kutengeneza pombe ili kufurahia aina mbalimbali za bomba za ladha za ladha. Baadhi ya viwango vya kukumbukwa na vya kupendeza vya kampuni hii ya bia ni pamoja na Hundi na Mizani IPA; Paul's Midnight Ride porter, na Rosie's Red ale. Vichache vya pombe vinavyozunguka vina thamani ya ladha, pia. Hizi ni pamoja na: Chokaa muhimu pale ale; Gritty Sunrise shandy; na Nipe Uhuru Kolsch.

Kampuni ya Kupika Tembo Pacha

Iliyopatikana kaskazini mwa Chatham, Kampuni ya Twin Elephant Brewing iliundwa na watengenezaji bia watatu wa nyumbani ambao wamebobea katika bia za asili, zilizotengenezwa kwa mikono na laja zilizotengenezwa kwa viambato vilivyopatikana nchini kila inapowezekana. Ya starehe,chumba cha bomba cha kisasa cha rustic na bustani ya bia inayopakana huvutia wapenzi wa bia za kienyeji ambao wanathamini ladha tofauti zinazopatikana katika kila pombe iliyotengenezwa kwa mikono. Kadhaa ya vipendwa vyao vya juu ni pamoja na Proper Quaff Belgian Ale; Wote Pamoja IPA; Adios Pantantolones Mexican Lager; Bayonne Bleeder nyekundu ale; na Bee Leash Saison.