Duka Bora Zaidi la Kahawa huko Los Angeles

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 08:12

Inahitaji kafeini nyingi kufanya jiji kama Los Angeles kuhama. Bahati kwa mashabiki wa maharagwe iliyotengenezwa, kwamba tafsiri katika "latte" kahawa baridi (pun dhahiri lengo). Iwapo unahitaji kuchukua mkutano juu ya macchiatos, mimina kila undani wa tarehe ya Tinder na marafiki na keki, hatimaye malizia uchezaji huo wa skrini kwa usaidizi kutoka kwa frappe au unatamani tu Steve Martin "nusu mbili ya kahawa iliyo na kafeini na msokoto wa limau" maalum., hapa kuna habari nyingi kwenye maduka 13 kwa sips za kuridhisha.

Civil Coffee

Walipowajibika kwa pop-up maarufu ya upishi wa spresso, akina Morales walitengeneza matofali na kutengeneza chokaa mwaka wa 2015, wakifungua banda lenye vigae vya kauri, lenye dari kubwa, la kuning'inia katika Highland Park. Tangu wakati huo, wamekuwa wakizingatia mboni za macho zao katika uteuzi unaozunguka wa wachoma nyama kama vile Moyo na wa 49 Sambamba, matcha, maziwa, keki mbichi, toast ya parachichi iliyofunikwa na mbaazi na kuku wa kukaanga- n-waffles zinazodondoka na mchuzi wa blueberry maple na creme fraiche. Ingawa kuna viti vingi vya kukaa, vyumba vya madirisha na ukumbi mdogo nyuma, fika mapema ili kupata eneo wikendi huku watu wakijaa watu. Kuwa tayari kukata muunganisho - hakuna Wi-Fi.

Alfred

Kama wewechanganya na fahali kabla ya kahawa ya asubuhi, unapata pembe bora zaidi ili kupata pembe zinazojulikana za nembo ya Alfred katika maeneo saba ikiwa ni pamoja na Brentwood, Koreatown, Studio City, na Beverly Hills kabla ya kufanya chochote utakachojutia. Wakati unatia saini mchanganyiko wa kuchoma-katika-LA Stumptown na maelezo yake ya chokoleti nyeusi, matunda na marzipan, hakikisha kuwa umeangalia barua pepe zako kwenye Wi-Fi yao na upate picha zao za kila kitu kinachofaa Insta kutoka kwa meme-orable Lakini kwanza., kahawa” ishara na Ukuta kwa mikono ya kwenda. Jinyakulie peremende ya Alfred x Compartes ili kumzuia mnyama mwenye njaa baadaye mchana.

Nenda Upate Em Tiger

Tukio la LA kafeini limejaa watu wengi, haswa katika vitongoji kadhaa ambapo GGET imekita mizizi kama vile Sanaa ya Wilaya, Los Feliz na Highland Park. Lakini kampuni iliyoanzishwa na washindi wawili wa Ubingwa wa Barista wa Merikani ina dhehebu lililojitolea, aina ya ufuasi huo unaouza kofia zenye chapa ya $60. Kujitolea huko kuna uhusiano wowote na ukweli kwamba wanachoma kahawa yao wenyewe huko LA, walitengeneza muundo wa ladha ili kuchukua kazi ya kukisia kutoka kwa kununua maharagwe, kutoa chai ya kutengenezwa nyumbani, chilaquiles ya zesty, croissants dhaifu na turmeric almond macadamia lattes, kuuza. biashara na kujenga maduka yaliyopambwa kwa samani za IKEA-ish na vielelezo vya ukutani vya motisha vya ukubwa wa maisha. Jina hilo pia ni la kutia moyo kwani magwiji hawa wa mtaani wanaamini kahawa huanzisha ushindi.

Kahawa kwa Sasquatch

Jina tu unalofikiriauko kwa kila aina ya kupendeza ikiwa utaelekea kwenye kituo hiki cha Melrose Avenue. Na kisha unafika na kuona muhtasari mkubwa wa yeti ukutani ukizungukwa na moss, mural iliyopakwa kwa mkono iliyochorwa upande wa pili wa mkahawa wa wasaa na ukingo uliojaa mimea inayoning'inia na hunch yako imethibitishwa kabisa. Kwa bahati nzuri, vinywaji, kutoka kwa pombe baridi hadi Cubanos, wala usivunja moyo. Maharage ya kitamaduni yanatayarishwa kwa mashine ya La Marzocco na La Tropezienne Bakery hutoa keki - jaribu scone ya nafaka ya bluu. Bonasi nyingine: Biashara inayomilikiwa na wanawake iko kwenye sehemu ya mwisho isiyo na wasiwasi sana ya barabara kuu ya ununuzi, ambayo ina maana kwamba ni rahisi kupata maegesho ya bure. Lo, na wanakuruhusu utumie muunganisho wao wa Mtandao.

Intelligentsia Coffee

Hapo zamani za '90's huko Chicago, Doug Zell na Emily Mange walikuwa na ndoto ya kufikia ukamilifu uliopitiliza kwa kila mmiminiko na miaka 22 baadaye washiriki wao wa kawaida katika miji sita, ikiwa ni pamoja na LA, wangeapa kuwa walifaulu. Kahawa zao za asili moja hupatikana kote ulimwenguni (Kenya, Burundi, Ethiopia, Kolombia na Peru) na kununuliwa moja kwa moja kutoka kwa mashamba ya familia mashuhuri na endelevu, washirika wadogo na mashamba. Kisha inaenda kwa Roasting Works Intelligentsia anaendesha, ambayo mara nyingi iko katika miji wanayohudumia ili kuhakikisha hali mpya ya juu. Ingawa ubora wa kahawa ni thabiti kote, mikahawa inatofautiana sana. Venice ni mkali na nyepesi. Ziwa la Silver limejaa rangi. Hollywood ni maridadi huku Pasadena ikionekana kama jumba la kufurahisha la viwanda.

Lavender na Asali

Katika sehemu ya makazi maridadi na tulivu ya Pasadena, Lavender na Honey kuna watu wanaopiga kelele. Kwanza, kuna nafasi tamu yenye kiasi kizuri cha kuketi na patio ya nje. Kisha kuna Kahawa ya Klatch na pombe ya batch ndogo ambayo hujitayarisha wenyewe. Pia hawajasahau kwamba walinzi wengine hushirikiana na watu ambao wangependa kunywa kitu kingine isipokuwa kahawa. Kwa wageni hao, wana bar ya chai, uteuzi mpya wa limau (lavender-iliyoingizwa na shrub ya strawberry jalapeno kwa kushinda) na chokoleti mbalimbali za moto. Pia watakulisha aina tano za toasts tamu. Na wana sehemu ya maegesho ya bure; hiyo ina thamani ya uzito wake katika dhahabu hapa.

Two Guns Espresso

Kiwis walivamia Ghuba ya Kusini mwaka wa 2011, wakileta shauku yao kwa wazungu bapa na ujuzi wa mazoea ya kahawa ya New Zealand. Wamekuwa wakibadilisha watu katika Manhattan Beach na El Segundo tangu wakati huo kwa kutumia espresso yao miwili ya kwanza iliyochanganywa na maharagwe waliyotengeneza kwa kutumia Roasters ya Kahawa ya Dillanos inayoonja pipi za peremende na matunda yaliyokaushwa. Keki na mkate uliookwa nyumbani, siagi ya kulishwa kwa nyasi na samaki aina ya ORA King wanaolimwa kwa uendelevu katika nchi yao pia havidhuru.

Kampuni ya Kahawa na Chai harufu nzuri

Gem hii ya Kijiji cha Tujunga imekuwa ikikaribisha wakazi wa maeneo ya bondeni kwa vinywaji vya moto, saladi zinazotoka nchini, bakuli za taco za kuvutia na benchi kubwa la dessert kwa zaidi ya miaka 20. Haitoi Wi-Fihaiwazuii wabunifu kuachana na kompyuta zao ndogo au kukariri mistari kwa ajili ya majaribio yanayofuata kwenye ukumbi wa bustani unaozunguka au kwenye chumba cha kusoma.

Kampuni ya Kahawa ya Balconi

Inatayarishwa kuagiza kwenye Olimpiki huko Sawtelle Japantown tangu 1997, baa hii ndogo ya kufurahisha ya kukaanga hutumia mbinu ya siphon kwa vikombe laini vilivyojaa vilivyo na uchungu kidogo. Kaunta inaonekana kama jaribio la kemia lakini duka lenye kuta nyekundu ni mahali pazuri pa kupumzika, hasa wanapokuwa na onyesho la sanaa.

Kahawa ya Dinosaur

Duka za kahawa za Indie katika Silver Lake ziko mbali na hatari ya kutoweka, sembuse kutoweka, lakini kuna kitu maalum kuhusu Dinosaur Coffee on Sunset. Muundo wa mambo ya ndani ni mdogo, lakini kuna wakati mdogo wa kuvutia kwa uchapishaji unaohitajika wa kijamii. Mkahawa wa airy una nafasi nyingi na meza za ukubwa tofauti ikijumuisha ya jumuiya ndefu na bistro chache huweka mbele kwa wahamaji wa kidijitali au wanywaji wa vinywaji vya kijamii kupumzika na barista wazuri kabisa ambao hawakeswi na uzembe wa kuagiza au angalau wao. usiruhusu ionyeshe. Wanahudumia Pipa Nne za San Francisco, hubeba maharagwe kutoka Terrain na Dogwood, huweka watu wasiostahimili maziwa kwa shayiri au maziwa ya mlozi, pai na vidakuzi na kudumisha bafuni safi. Vikwazo pekee ni ukosefu wa Wi-Fi na maegesho.

Kofaksi

Watu waliokuwa nyuma ya kampuni ya bia na burger ya Golden State hawakuweza kupatakikombe kizuri cha joe kwenye Fairfax wakati wa kusanidi duka kwa hivyo walifungua Cofax. Jina ni ishara kwa anwani zao na taaluma ya hadithi Dodger Sandy Koufax. Ushuru wa Dodger unaendelea na biashara, palette ya rangi ya bluu na nyeupe na mkusanyiko wa bobblehead. Kwa kutambua kwamba wakazi wa Kusini mwa California hawawezi kuishi kwa kahawa na kuandaa kombucha peke yao, walianzisha mstari wa burritos ya kifungua kinywa na viazi vya kuvuta sigara na wakamletea Bingwa wa Blue Ribbon Pie Nicole Rucker kutengeneza pipi. Hakuna Wi-Fi na hakuna nafasi nyingi ndani ya kustarehesha horchata latte yako ya barafu, pastrami burrito au chumvi bahari na donati iliyoangaziwa ya asali, lakini ukianza siku na hao watatu kitamu, je, ni muhimu ikiwa ni lazima usimame?

Duka la Kahawa la Menotti

Kutoka kwa mionekano ya barabara ya ufuo hadi wenye ndevu, waliochorwa tattoo au barista wote wawili, teksi hadi mfumo wa sauti wa vinyl, menyu ya siri iliyofichwa nyuma ya picha ya majina hadi matoleo ya bei ambayo yanaweza kuainishwa kwenye baa iliyo karibu (wamiliki sawa), uwanja mdogo wa kahawa unajumuisha utamaduni wa Venice Beach kwa kifupi. Pia hutokea kuwa mahali pazuri pa kunyakua kwa haraka vinywaji vya asili na vinywaji vingine vya kipekee vya kuongeza nguvu kama vile 2 Penseli (espresso iliyochanganywa na mkaa uliowashwa), Dawa ya Upendo 9 (sharubati ya raspberry na ganache ya chokoleti) au Caffe Rico (syrup ya vanilla, nusu na nusu, espresso, vumbi la mdalasini na kupamba peel ya machungwa). Sanaa ya povu ni ya hali ya juu kwani dude ambaye anaendesha kipindi alitawala Ubingwa wa Dunia wa Sanaa wa Latte mara tatu.

Mradi Mkuu wa Kahawa

Hawa chini kwa maajabu wamekuwa wakizua tafrani tangu walipohama kutoka Sydney. Wanatumia mbinu mbalimbali za utayarishaji na orodha ya kina ya wachoma nyama ikijumuisha Sightglass, Slaye, Reuben Hills na George Howell kwenye matawi yao mawili (Fairfax na katikati mwa jiji). Wanahamisha vinywaji vingi vya chaguo la nchi yao - wazungu wa gorofa na weusi mrefu. PCP pia haangushi mpira kwenye chakula. Mwaustralia wao mwenye afya anaonyeshwa katika programu ya upishi inayoheshimika. Fikiria pai za mkono za kitamu, sandwichi za kondoo choma, na uji wa wali mweusi na bamia iliyochujwa.