Duka Bora Zaidi la Kahawa la Indie huko Milwaukee

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 07:58

Huku chembe za theluji zikidondoka chini na kurekodi baridi kali zinazoweza kusimamisha burudani ya nje, hakuna mahali pazuri pa kutumia siku ya baridi kali kuliko ndani ya nyumba na kikombe cha kahawa. Samahani kwa minyororo, lakini kuna maduka mengi ya ndani ya kahawa ya indie na mzunguko wa kipekee ambao hutafsiri kwa mapambo na menyu ya vinywaji. Pia muhimu ni Colectivo Coffee Roasters na Stone Creek Coffee, ambazo kila moja ina mikahawa michache inayozunguka jiji la Milwaukee na vitongoji vyake.

Wachoma Kahawa Wapendanao

Kuingia kwenye mkahawa huu wa Washington Heights uliofunguliwa tangu 2013 kwenye Mtaa wa Vliet karibu na Times Cinema, baada ya miaka michache ya kuchoma chakula wateja ikiwa ni pamoja na Kikundi cha Mgahawa cha Bartolotta na kuuza katika Soko la Wakulima la Wauwatosa-ni sawa na kufurahia maabara. Kinachoitwa "chumba cha kuonja," unaweza kuona barista wakitengeneza kikombe chako cha kahawa kupitia dhana ya jikoni huria ambapo bar ya pombe iko mbele na katikati. Kikombe cha kahawa kilichotengenezwa kwa nyuzijoto 209 kwa kutumia mbinu ya kumwaga husababisha kikombe kisafi ambacho hakifunika sifa za kahawa (ndiyo, unaweza kuonja matunda ya blueberries na kakao ambayo hudokezwa na wanaoonja kahawa). Ikiwa unapenda sana kile unachokunywa, pitia rafu na utoke na kahawa yako mwenyewemtengeneza bia.

Kahawa ya Anodyne

Pamoja na maeneo mawili (Walker’s Point na Bay View), matumizi katika kila Anodyne ni tofauti kabisa lakini kwa kiashiria kimoja cha kawaida: kahawa ya kikaboni. Huchomwa kila siku kwa vipande vidogo katika eneo la Walker's Point, ambalo liko ndani ya ghala la zamani (fikiria kuta za matofali na sakafu ya mbao ngumu) na kuchomwa na mwanga wa jua-na, wikendi, muziki wa moja kwa moja-aina mbalimbali huanzia Ichuga AB ya Kenya hadi mwenye mwili mwepesi wa Guatemala San Pedro La Laguna. Kisha, katika eneo la Bay View, kufikia mwaka wa 2015, pizzas nyembamba (zenye nyongeza za kipekee kama vile beets, jibini la mbuzi, soppressata na salumi) hupikwa katika oveni inayowaka kuni iliyoagizwa kutoka Italia, ili kuoanisha kikamilifu na cappuccino yako.. Kumbuka: pia kuna Anodyne ndani ya Soko la Umma la Milwaukee.

Wachoma Kahawa wa Kickapoo

Imefunguliwa tangu mwishoni mwa 2015, na katika mtaa wa Tatu, huu ndio mkahawa wa kwanza wa choma nyama cha Wisconsin. Kwa kujisikia vizuri, vyombo vilijengwa na Amish na alama zilizoagizwa na fundi wa Minneapolis. Kikombe cha kahawa hutolewa kutoka kwa kahawa nane za asili moja kwa mzunguko, pamoja na michanganyiko ya kufurahisha kama vile "Icebreaker" na "Driftless", zote zimechomwa katika choma kinachotumia nishati ya jua huko Viroqua, ambacho kimewekwa ndani ya Eneo lisilo na maji upande wa magharibi. ya jimbo.

Hi-Fi Cafe

Nyumba kando ya buruta kuu katika GhubaTazama-pamoja Kinnickinnic, au KK Avenue-mkahawa huu wa hipster ulikuwa waanzilishi katika ukuzaji wa 'hood' ilipofunguliwa mwaka wa 1996. Imewekwa alama na vifaa visivyolingana, vya Midcentury, inawezekana kupata kifungua kinywa kamili hapa, pia, kama rundo la mtindo wa chakula cha jioni. chapati za blueberry au (hutolewa hadi saa sita mchana siku za wiki, saa 1 jioni wikendi) au mayai benedict. Kahawa ni dhabiti na thabiti kila wakati, na vinywaji vya espresso ni vya ubunifu, kama vile Kikombe cha Siagi (espresso, maziwa ya mvuke, sharubati ya chokoleti na siagi ya karanga).