Jaribu Baadhi ya Mvinyo Bora Zaidi wa Kihispania

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 08:09

Hispania kwa kawaida hujulikana zaidi kwa mvinyo zake nyekundu kuliko wazungu wake, lakini unaweza kupata divai chache nyeupe nzuri sana zinazotoka Uhispania.

Ukiwa likizoni nchini Uhispania, ikiwa unahisi unahitaji mapumziko kutokana na divai nyekundu, jisikie huru kuagiza Ruedas, Riojas nyeupe, sherry, cava, Basque, na wazungu wa Kigalisia. Inaweza kusaidia kujifunza zaidi kidogo kuzihusu.

Rueda

Baadhi ya mvinyo mweupe maarufu nchini Uhispania hutengenezwa katika eneo la Rueda ndani ya eneo linalokuza mvinyo la Castilla y Leon, katika miji ya Valladolid, Segovia, na Avila. Neno, Rueda, ni Kihispania kwa neno "gurudumu."

Zabibu kuu inayotumiwa kwa Rueda ni zabibu ya Verdejo, ambayo mara nyingi huchanganywa na zabibu za sauvignon blanc. Mvinyo umepata mafanikio makubwa kibiashara kwa kiasi kutokana na mchakato wa ufafanuzi unaotumia udongo wa ndani.

Ushahidi wa kwanza uliorekodiwa wa uzalishaji wa mvinyo katika eneo hili ni wa karne ya 11 wakati Mfalme Alfonso wa Sita alipotoa hati miliki za ardhi kwa walowezi katika eneo lililotekwa upya hivi majuzi. Watu wengi na wakuu wa watawa walikubali toleo hilo na wakaanzisha nyumba za watawa na mashamba yao ya mizabibu.

Rioja Nyingine: White Rioja

Eneo maarufu la mvinyo nchini Uhispania, La Rioja, linajulikana zaidi kwa utengenezaji wake wa mvinyo nyekundu, lakini pia.hutengeneza divai nzuri nyeupe.

White Rioja, pia inaitwa Rioja Blanco, imetengenezwa kutoka kwa zabibu za Viura (pia inajulikana kama Macabeo). Kwa kawaida huchanganywa na baadhi ya malvasía na garnacha blanca. Katika mvinyo nyeupe, Viura huchangia kuzaa matunda, asidi, na harufu kidogo katika mchanganyiko huo na garnacha blanca kuongeza mwili na malvasía kuongeza harufu.

Unaweza sampuli nyeupe ya Rioja ambapo mashamba ya mizabibu huifanya na kuchukua ziara ya mvinyo ya Rioja.

Mvinyo Nyingine Maarufu Nyeupe

Ingawa hukujua Hispania ilitengeneza mvinyo mzuri mweupe, kuna uwezekano kuwa tayari umeshapata na unaweza kuwa tayari unayo nyumbani, kwa sababu sherry na cava zinatoka Hispania.

Sherry ni divai iliyoimarishwa iliyotengenezwa katika jiji la Jerez huko Andalusia. Jerez imekuwa kitovu cha kilimo cha mvinyo tangu utengenezaji wa mvinyo ulipoletwa Uhispania na Wafoinike mnamo 1100 K. K. Zoezi hilo liliendelezwa na Warumi walipochukua udhibiti wa Iberia karibu 200 B. K. Wamoor waliteka eneo hilo mnamo A. D. 711 na kuanzisha kunereka, ambayo ilisababisha ukuzaji wa brandy na divai iliyoimarishwa. Neno "sherry" linatokana na jina la Kiarabu la Jerez, linalotamkwa "Sherish."

Cava ni jibu la Catalonia kwa shampeni ya Kifaransa. Wakatalunya watakuambia kuwa nyeupe hii inayometa ni nzuri kama shampeni, ingawa inauzwa kwa sehemu ya bei.

Mvinyo mwingine mweupe bora zaidi nchini Uhispania ni txakoli ya Basque, mvinyo mweupe uliochafuliwa sana ambao unasonga mbele katika utayarishaji wa mbinu na ubora wake, pamoja na Ribeiro, eneo la Galicia maarufu kwa utayarishaji wake.mvinyo mweupe.

Furahia Mvinyo Mweupe nchini Uhispania

Mashamba ya mizabibu ya Uhispania hayajulikani kwa urahisi wa kuyafikia na hata yakiwa wazi kwa watalii, kwa kawaida huzingatia mvinyo zao nyekundu.

Ikiwa unapenda cava, unaweza kupata ziara ya kuongozwa, kama vile ziara ya Montserrat na Cava trail. Vinginevyo, ikiwa uko Andalusia, unaweza kujaribu sherry kwenye bodegas huko Jerez au kwenye ziara ya eneo hilo.

Kwa ziara kubwa ya Uhispania na maeneo ya mvinyo ya Ureno, unaweza kupata ziara za mvinyo za Uhispania na Ureno, ambapo unaweza kutembelea Rueda, Galicia, na Ureno kaskazini, ambazo zote ni maarufu kwa mvinyo zake nyeupe.