Ziara Maarufu za Mvinyo za Ufaransa, Mikoa na Njia za Mvinyo

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 08:09

Mojawapo ya sababu bora ya kutembelea Ufaransa ni mvinyo. Mzalishaji wa pili kwa ukubwa wa mvinyo duniani, aliyechukuliwa na Italia mwaka wa 2015, aina mbalimbali za mvinyo za Ufaransa, ladha na ladha ni tofauti kama maeneo mbalimbali ya mvinyo nchini Ufaransa. Haya hapa ni baadhi ya maeneo maarufu, pamoja na mapendekezo ya ziara, vivutio na njia.

Ziara, Vidokezo na Njia za Mvinyo

Kuna maeneo sita kuu ya mvinyo: Alsace, Bordeaux, Burgundy, Champagne, Loire Valley, Provence, na Rhone Valley. Pia inafaa kuzingatia ni baadhi ya maeneo madogo kama Jura.

Kampuni za Ziara

Ziara bora za mvinyo zimeundwa ili kukupa maarifa kuhusu terroir, mchakato unaofanya mvinyo mahususi kuwa maalum na ladha ili kukusaidia kutambua ubora wa mvinyo. Mojawapo ya kampuni bora zinazofanya hivi kwa watu binafsi na vikundi vidogo ni Exclusive France Tours, inayoendeshwa na Marie Tesson mwenye ujuzi. Ziara zao zilizotengenezwa na mtu binafsi zinaweza kufanya kile ambacho wengine hawawezi. Kwa hivyo unaweza kukutana na wazalishaji wakuu wa mvinyo kwenye mashamba yao ambayo kwa kawaida hufungwa kwa umma, nenda nao karibu na shamba lao la mizabibu kisha uonje bora zaidi. Na hii ni mara nyingi kwa wazalishaji wa mvinyo ambao huhifadhi hii kwa marafiki zao na washirika wa biashara pekee. Iwapo wewe ni mjuzi wa mvinyo au unatamani kuwa mmoja, hili litakuwa tukio ambalo hutasahau kamwe.

Exclusive France Tours ni mtaalamu wa Burgundy, Champagne, Bordeaux, Loire Valley, Alsace, na Rhône Valley na ziara zake huvutia zaidi, pamoja na hoteli bora na vivutio.

• Ziara za Mvinyo za Bordeaux
• Ziara za Mvinyo za Champagne
• Ziara za Mvinyo za Bonde la Loire
• Ziara za Mvinyo za Alsace
• Ziara za Mvinyo za Bonde la Rhône

Ziara za Kipekee za Ufaransa: Tel.: +33 493 218 119.

Hapa kuna makampuni zaidi yanayojihusisha na utalii wa mvinyo

• Arblaster & Clarke, wanaoishi Uingereza, hutoa aina mbalimbali za mapumziko yanayoongozwa na wataalamu na mapumziko ya kutembea ya shamba la mizabibu, ikiwa ni pamoja na wikendi ya Champagne. Simu: +44 (0)1730 263111
• Grape Escapes, iliyoko Uingereza, ni kampuni nyingine bora ya watalii iliyo na watalii kote Ufaransa. Simu: +44 (0)845 643 0860
• Headwater ni kampuni nyingine iliyoboreshwa yenye ziara nzuri za kutembea na kuendesha baiskeli katika maeneo ya mvinyo. Simu: +44 (0)1606 828307.
• Intravel inajulikana kwa msisitizo wake wa kitaalamu na ina mapumziko mazuri ya kutembea na kuendesha baiskeli. Simu: +44 (0)1653 617000.
• Susi Madron's Cycling for Softies yenye makazi yake Uingereza ina likizo murua za kuendesha baiskeli kupitia maeneo maarufu ya mvinyo. Simu: +44 (0)161 248 8282.

Rue des Vignerons Mobile App

Ukiwa na Reu des Vignerons, unaweza kuhifadhi ziara ya mvinyo kupitia kampuni hii changa ambayo inafanya kazi na washindi wa tuzo na watengenezaji mvinyo wanaopendekezwa katika maeneo makuu ya mvinyo. Wengi wa wineries ni hai na biodynamic nawanatoka kwa majina makubwa, kupitia vyama vya ushirika hadi mashamba yanayomilikiwa na familia. Wamezindua programu, bila malipo kwenye iPhone na Android inayokuruhusu kuhifadhi hadi dakika 30 kabla ya kuanza.

Alsace

Inayopakana na Ujerumani na milima ya Vosges upande wa magharibi, Alsace ni tofauti kabisa na sehemu nyingine za Ufaransa, katika usanifu wake na tabia yake. Ni mojawapo ya maeneo maarufu kwa uzalishaji wa mvinyo yenye mashamba mengi ya mizabibu ya kutembelea.

Hili ndilo eneo la mvinyo hizo nyeupe za Riesling na Gewurtztraminer zenye matunda, mbichi na zenye kunukia. Pia hutengeneza divai inayometa Crémant d'Alsace, mvinyo wa pili kwa umaarufu nchini Ufaransa baada ya Champagne.

Ziara

Chukua njia ya mvinyo ya Alsatian inayojiongoza ambayo inaanzia Thann karibu na Mulhouse kusini kupitia Eguisheim na Riquewirh hadi Marlenheim karibu na Strasbourg. Inakimbia kwa maili 105 (kilomita 170) kupitia vilima vya milima ya Vosges.

Au weka miadi ya ziara ya siku kutoka Strasbourg ambayo itakupeleka kwenye Njia ya Mvinyo ya Alsace na kupitia vijiji vidogo kama vile Dambach-le-Ville, Ribeauvillé na Mittelbergheim. Unaweza kuona na kuonja katika viwanda vinne tofauti vya mvinyo.

Sherehe za Mavuno ya Zabibu

Kila kijiji kikuu kilicho kando ya Njia ya Mvinyo ya Alsatian huwa na tamasha lake la mvinyo, kwa kawaida mwishoni mwa Septemba au mwanzoni mwa Oktoba wakati mavuno yamefika. Onja divai, jaribu vyakula vya ndani, tazama maonyesho na uone watu waliovalia mavazi ya kitamaduni. gwaride barabarani.

Barr, mji mkuu wa mvinyo wa Alsatian katika eneo la Bas-Rhine,huwa na tamasha maarufu la siku 3 huku Malkia akichaguliwa kwa tukio hilo. Wana mvinyo mpya na grands crus kila siku ya tamasha na vile vile sherehe ya kawaida ya sherehe, kufanya tamasha na soko kubwa la flea.

Bordeaux

Bordeaux ni mojawapo ya maeneo bora ya kuzalisha mvinyo yenye historia ya zamani ambapo Waingereza walishiriki sehemu muhimu. Maeneo ya mvinyo yanazunguka jiji kutoka Médoc kaskazini hadi kijiji kinachojulikana zaidi (na kizuri zaidi) cha St-Émilion, kupitia Entre-Deux-Mers upande wa mashariki, na kusini hadi Sauternes.

Mizabibu

Katika kila kijiji kikuu, uliza katika Maison du Vin ya eneo lako orodha ya mashamba ya mizabibu ambayo unaweza kutembelea, kisha onja na kununua.

Bordeaux yenyewe ni mojawapo ya miji mikubwa ya mvinyo ya Ufaransa, yenye vivutio vingi vya kupendeza. Mnamo Juni 2016 jiji lilifungua La Cité du Vin ambapo unapaswa kuanza kwa kuzamishwa katika ulimwengu wote wa mvinyo.

Jengo hili la ajabu, linaloitwa Guggenheim of Wine, hukupitisha katika mashamba ya mizabibu ya dunia, si yale ya Ufaransa pekee, yenye maonyesho ya kifahari njiani. Ni ya teknolojia ya juu sana lakini inafanywa kwa njia ambayo unaweza kuangazia hadithi inayoendelea, huku wahusika wa kihistoria wakikurudisha nyuma kwenye siku za nyuma, maonyesho juu ya utengenezaji wa divai, mazungumzo na wapishi na wakulima wa mvinyo. Unamalizia kwa kuonja divai huko The Belvedere, nafasi kubwa inayotazama sehemu hii ya Bordeaux ambayo inakarabatiwa haraka.

Na ukishafanya hivyo, kuna baa nyingi za kujaribu, na kuzunguka jiji, vyumba vingi vya juu vya kutembelea, na Viking.safari ya mashua.

Burgundy

Burgundy ni eneo lingine la mvinyo la Ufaransa, linalozunguka Beaune. Kwa utamaduni wa utengenezaji wa divai wenye umri wa miaka 1,000, wanajua jambo moja au mawili kuhusu kutengeneza mvinyo bora na kuna Appellations d'Origines Controllées 100, au maeneo maalum ya mvinyo. Eneo hili liko kando ya Mto Saône, unaoendesha takriban maili 100 kutoka karibu na Dijon hadi Lyon.

Burgundy huzalisha mvinyo milioni 15 kwa mwaka, nyingi ikiwa nyeupe, lakini pia nyekundu, pamoja na Crémant de Bourgogne, divai inayometa inayotengenezwa kwa mbinu ya Champagne. Kuna mikoa mitano mikuu nchini Burgundy: Chablis, Côte Chalonnaise, Mâconnais, Côte de Nuits na Côte de Beaune, miwili ya mwisho iliyokuzwa Côte d'Or. Sifa zote za mvinyo zinatolewa hapa chini ya lebo ya AOC; bora zaidi ikiwa ni Domaine de la Romanée-Conti ambayo ni mojawapo ya mvinyo ghali zaidi za Ufaransa unayoweza kununua.

Ziara

Ofisi ya Utalii ya Burgundy hutoa ziara nzuri za kujiongoza za njia kuu za mvinyo.

Chaguo lingine ni safari iliyopangwa, Mkoa wa Côte de Nuits yenye ziara 2. Ziara huchukua saa tatu.

Mrembo

Ikiwa uko Burgundy, simama Beaune ambayo imekuwa kitovu cha biashara ya mvinyo kwa karne nyingi. Kuna mapango (pishi za mvinyo) za kuchunguza na maduka ya mvinyo yenye anuwai nzuri ya Burgundies kujaribu na kununua. The Ecole des Vins (Shule ya Mvinyo) hutoa madarasa ya mvinyo kwa walio makini. Pia hutoa ratiba nzuri kupitia mashamba ya mizabibu.

Kila mwaka mnada wa mvinyo maarufu zaidi duniani hufanyika kwa ajili ya kusaidia Hospices deBeaune katika jengo la kihistoria lenyewe. Unaoitwa La Vente des Vins, na kwa siku tatu kuanzia Novemba 18^th hadi 20^{th, mnada wa hisani unaendeshwa na Christie's Auction House. Mtu yeyote anaweza kununua lakini kwa kweli, ni wataalamu na watozaji matajiri sana wanaoshiriki. Mnada huo pia ndio sababu ya moja ya sherehe kuu za mvinyo, ambapo majina maarufu ya Burgundy hufungua pishi na shamba la mizabibu ili kutoa ladha za kuvutia ambazo unapaswa kuweka miadi mapema. Unaweza kuweka nafasi kwa mnada kutoka kwa Christie kwa +33(0)1 40 76 83 68 au kwa barua pepe, lakini uhifadhi ni mdogo kwa hivyo weka miadi mapema.}

Ikiwa ungependa kufanya wikendi yake, weka nafasi ya Ziara ya Maadhimisho ya Arblaster & Clarke Burgundy. Inakupeleka hadi Beaune kwa wikendi na tamasha ambalo linajumuisha maonyesho ya mitaani, gwaride, kijiji cha kupendeza na nusu-marathon karibu na Beaune. Malazi ya nyota 5 na milo mizuri kwenye viwanda tofauti vya divai, na kutembelewa na Andrew Jefford, mwandishi maarufu wa mvinyo pamoja na gari la moshi kutoka London.

Champagne

Champagne, malkia wa vinywaji, ni ghali inaposafirishwa nje ya nchi lakini tembelea nyumba tofauti, ndogo na utapata mashamba ya kupendeza, ya kibinafsi yanayozalisha kiasi kidogo cha Champagne nzuri kwa bei nzuri sana. Kuna maeneo mawili makuu katika Champagne: karibu na Reims na Epernay na karibu na Troyes huko Aube ambapo mtayarishaji wangu ninayempenda zaidi ni Drappier.

Nyumba ya Shampeni

Ikiwa uko Reims, tembelea mojawapo ya nyumba bora zaidi za kimataifa za Champagne kwa ziara;Pommery ni nzuri sana.

Kuna chaguzi nyingi pia huko Epernay, ambapo unaweza kutembea kando ya barabara kuu ya majumba ya kifahari ya 19th-karne inayomilikiwa na watu maarufu. Pia kuna Tamasha la kuvutia la siku 3 la Shampeni wakati wa Krismasi.

Kampuni ya Rue des Vignerons ambayo watalii wa vitabu ina uteuzi mzuri wa nyumba za Champagne za kutembelea. Tazama habari zao za Champagne hapa. Unaweza kuweka nafasi moja kwa moja au bora zaidi, pakua programu yao na unaweza kuhifadhi hadi dakika 30 kabla ya ziara, jambo zuri sana ikiwa huna uhakika wa saa na maeneo.

Loire Valley

The Loire ni eneo la juu la mvinyo, linaloenea kando ya bonde maarufu la mto Loire katikati mwa Ufaransa kuelekea magharibi. Inajulikana zaidi kwa divai zake nyeupe, haswa kwa Sancerre inayozalishwa huko Center Loire. Touraine huzalisha Chenin Blanc na Vouvray pamoja na divai nyekundu kutoka Bourgueil na Chinon. Anjou-Saumur inazalisha Savennieres na Coteaux du Layon, Saumur na Red Saumur Champigny; Pays Nantais karibu na Atlantiki inazalisha Muscade.

Wageni wengi huja kwa ajili ya majumba matukufu na majumba yanayosimama kando ya mto; wengine wanakuja kwa bustani ambazo huanzia bustani za jikoni za kupendeza hadi mambo makuu na parterres rasmi na mbuga. Lakini pia ni eneo ambalo linafaa kwa wapenda mvinyo, na kwa kuwa ni eneo maarufu sana, mashamba mengi ya mizabibu yamekuwa yakikaribisha wageni kwa miongo kadhaa.

Kwa ziara za ndani za mvinyo, nenda kwa ofisi ya watalii katika kila mji.

Ikiwa uko Sancerre mashariki mwa Loire, nenda kwanza kwenyeMaison des Sancerre, 3 rue du Méridien, 00 33 (0)2 48 54 11 35, inayowekwa katika nyumba maridadi ya 14th-karne yenye mwonekano wa mashamba ya mizabibu. Unaweza kujifunza zaidi kuhusu mvinyo na kuona onyesho la filamu (€ 8 ya watu wazima). Inafunguliwa Machi hadi Novemba 1.

Provence

Uhusiano hafifu wa maeneo yanayozalisha mvinyo, leo Provence ina ubora wa hali ya juu. Jina linalojulikana zaidi ni Côtes de Provence, na rosé inayotawala. Bandol ni jina lingine linalojulikana. Pia, tafuta mwanga wa Côtes de Luberon na Côtes du Ventoux. Mahali pengine tafuta Gigonda kutoka Dentelles, na Châteauneuf-du-Pape maarufu, kati ya Avignon na Orange.

Ziara za Mvinyo

Jaribu Ziara ya Siku ya Vikundi Vidogo ya Kuonja Mvinyo ya Provence kutoka Avignon

Kampuni ya wataalamu, Grape Escapes, hufanya mapumziko ya usiku 2 au 3 ya Vito Vilivyofichwa katika nyota 4 Château de Mazan mwaka mzima, zikipangwa kibinafsi. Inajumuisha baadhi ya safari za milo na mvinyo na iko katika Ventoux.

Bonde la Rhône

Eneo la mvinyo la Rhône Valley huanzia Lyon hadi Orange huko Provence, kwa hivyo baadhi ya mvinyo kutoka hapa huangukia kwenye mvinyo wa Provence. Bonde la Rhône ni mandhari ya ajabu, ambapo mashamba ya mizabibu yanaenea mashambani na kupanda kwenye miteremko mikali. Ni mojawapo ya maeneo ya kale zaidi ya mvinyo nchini Ufaransa, yakizalisha divai tangu karibu 600 BC. Ni eneo kubwa, limegawanywa kaskazini na kusini. Kwa upande wa kaskazini, Lyon ndio jiji kuu la Beaujolais, mvinyo mchanga unaoadhimishwa kila mwaka kote Ufaransa, na ulimwenguni kote. Huenda mvinyo usiwe mzuri, lakini sherehe za Alhamisi ya tatu mnamo Novemba ni za kufurahisha sana.

Mvinyo maarufu zaidi wa eneo la kusini ni Châteauneuf-du-Pape na hili pia ni eneo la Beaumes-de-Venise na Gigondas maarufu.

Ziara

Nilihudhuria siku nzuri kutoka RV Rhônea, iliyoundwa kutoka kwa vyumba vya kuhifadhia maji vinavyofanya kazi huko Beaumes-de-Venise na Vacqueyras katika eneo maridadi la Dentelles. Tulikwenda kwa 4x4 nje ya barabara na kupitia mashamba ya mizabibu ambayo yanashikamana na miteremko mikali. Matuta madogo yanajazwa na mizabibu yenye afya; unapiga kona na kupata maoni ya Dentelles de Montmirail iliyochakaa, mlolongo mdogo wa kuna vyama vikuu viwili vya ushirika. Ni mwendo mzuri sana wa kupita vijiji vidogo na tafrija yako iko katika shamba la mizabibu linalotazamana na Dentelles.

Jura Wine Region

The Jura ni eneo bora la mvinyo, lakini si kubwa kama maeneo mengine kwa hivyo inaweza kupuuzwa ikiwa unapanga likizo ya mvinyo. Lakini usiipuuze; ni eneo zuri mashariki mwa Ufaransa kati ya Burgundy na Uswizi, na ina mvinyo zisizo za kawaida ikiwa ni pamoja na Vin Jaune ambayo huchachushwa kisha kuhifadhiwa kwa miaka 6 na miezi 3. Pia jaribu Vin de Paille, divai tamu iliyotengenezwa baada ya zabibu kuhifadhiwa kwenye majani au kuachwa kuning'inia kutoka kwa viguzo.

Paris

Paris imejaa baa za mvinyo ambapo unaweza kusimama na kunywa glasi wakati wowote wa siku.

Jaribu Uonjeshaji na Matembezi wa kibinafsi usio wa kawaida wa Benki ya Kushoto, unaojumuisha kutembea katika Ukingo wa Kushoto unaowafaa watembea kwa miguu. Paris na tastings mbili za mvinyo. Moja ya tastings ni wakati wa kuacha katika bar mvinyo Paris. Ziara hiyo ya saa 3.5 pia hutembelea Panthéon, mahali pa kupumzikia miili ya Voltaire, Rousseau, Mirabeau, Marat, Victor Hugo, na Emile Zola.

Ili kupata maelezo zaidi kuhusu mvinyo wa Ufaransa kwa njia inayoweza kuyeyuka kwa urahisi, tembelea Les Caves du Louvre, dakika mbili tu kutoka Louvre yenyewe. Katika vyumba vilivyokuwa vya kifalme vya karne ya 18^th-karne chini ya sakafu ya 1^{st arrondissement, mradi huu mpya unakupeleka kwenye somo la kufurahisha na shirikishi. Au nenda peke yako baada ya kupakua programu.}