Tamasha la Mvinyo na Chakula la South Beach: Mwongozo Kamili

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 07:46

Linafanyika Februari 19-23, 2020, Tamasha la Mvinyo na Chakula la Food Network South Beach (SOBEWFF) ni tukio la kila mwaka ambalo wananchi wote wa Florida Kusini humiminika kununua tikiti za. Tukio hilo la siku tano limeonyesha mvinyo, vinywaji vikali, wapishi na watu wa upishi kwa miaka 19 mfululizo sasa, na kutoa mapato yote kwa Shule ya Ukarimu na Usimamizi wa Utalii ya Chuo Kikuu cha Florida Chaplin.

Je, unataka ladha halisi ya Miami? Utaipata kwa kuzama katika vyakula na utamaduni bora zaidi wa Florida Kusini. Usisubiri kununua tikiti na kupanga matukio yote unayotaka kuhudhuria; wakubwa wanauza na haraka. Ikiwa wewe ni mmiliki wa kadi ya Capital One, hakikisha kuwa unanufaika na mauzo ya awali ya mwenye kadi na ufikiaji wa tukio la mapema. Tuamini; inafaa.

Historia

Haikuitwa kila wakati Tamasha la Mvinyo na Chakula la South Beach. Mnamo 1997, Florida Extravaganza ilianza. Kwa miaka mitano, tukio lilionyesha mvinyo kutoka kwa viwanda vya mvinyo vya kitaifa na kimataifa vilivyooanishwa na vyakula kutoka kwa wapishi na mikahawa ya ndani ambao walifanya kazi na wanafunzi wa Shule ya Ukarimu na Usimamizi wa Utalii ya FIU.

Kwa miaka mingi, hiiilibadilika, na mnamo 2002, hafla hiyo ilihamishwa hadi South Beach na ikapewa jina ili kuendana na eneo lake. Miaka minne tu baadaye, SOBEWFF iliadhimisha mwaka wake wa tano; wakati huo, ilijulikana kote nchini kama moja ya sherehe kubwa na bora zaidi za chakula na divai. Baada ya kushirikiana na Food Network, tamasha lilikaribisha wageni 30, 000 mwaka wa 2007. Liliangazia Burger Bash ya kwanza, iliyoandaliwa na Rachael Ray. Kisha mwaka wa 2008, programu ya Furaha na Fit kama Familia iliongezwa, ambayo bado hufanyika kila mwaka na hufanyika Jungle Island.

Sasa, takriban miaka 20 tangu kuanzishwa kwake, SOBEWFF imechangisha zaidi ya dola milioni 30 kwa ajili ya FIU Chaplin School of Hospitality & Tourism Management, imemkaribisha Mfalme Juan Carlos I na Malkia Sofia wa Uhispania, na hata imetoa (mnamo 2010) kitabu cha "Food Network South Beach Wine & Food Festival Cookbook: Recipes and Behind-the-Scenes Stories from America's Hottest Chefs," kilichoandikwa na Lee Brian Schrager pamoja na Julie Mautner, kilicho na dibaji ya Anthony Bourdain.

Vivutio vya Tamasha

Kuna mazungumzo mengi sana ya “lazima uone”, maandamano, milo, karamu na semina wakati wa tamasha hili la siku tano, na haiwezekani kufanya yote. Nenda kwenye tovuti rasmi ya SOBEWFF na unaweza kuona matukio yakigawanywa kulingana na siku au kuainishwa kulingana na mahususi, kama vile Burudani ya Familia, $100 na Chini, Matukio Mapya, Chakula cha Jioni cha Karibuni, Siha, Chakula cha mchana na Chakula cha Mchana, Sherehe za Usiku wa Kuchelewa, Vionjo vya Kutembea-karibu. na zaidi. Vipendwa vichache: Tacos After Dark iliyoandaliwa na Danny Trejo, Italian Bites on the Beach mwenyeji na Giada DeLaurentiis na Dario Cecchini,BBQ ya Ufukweni ikiongozwa na Guy Fieri na Kanivali ya Ufukweni ya BACARDI iliyoandaliwa na Andrew Zimmern.

Jinsi ya Kufika

Kuna chaguo chache za usafiri zinazopatikana ikiwa unapanga kuhudhuria Tamasha lijalo la South Beach Wine na Chakula.

Kuna Park 'N Ride isiyolipishwa, inayowahusu walio na tikiti ya Goya Foods' Grand Tasting Village na ni usafiri wa umma bila malipo unaoendelea Februari 22 na Februari 23 kwenda na kutoka maeneo mahususi ya kuegesha magari yaliyoko Downtown Miami.. Nenda katikati mwa jiji na ruka kwenye shuttle; itakushusha, na kukuchukua tena, kando ya ufuo kwenye 13th Street na Collins Avenue, umbali mfupi tu hadi Kijiji cha Grand Tasting cha Goya Foods. Ukiamua kupanda Metromover, kituo cha karibu zaidi ni Kituo cha Mnara wa Uhuru. Pia kuna maegesho katika Miami Beach, bila shaka.

Panga ramani ya njia yako na upange kuwasili mapema. Kuna kura za mita, maegesho ya barabarani, programu za vibali vya makazi na zaidi zinapatikana mara tu unapoingia Miami Beach. Pia kuna huduma ya toroli ya Jiji la Miami Beach bila malipo, kumaanisha kupunguza mkazo na kufurahisha zaidi kwa kila mtu.

Ikiwa unasafiri kutoka nje ya jiji, kuna hoteli kadhaa zinazotoa bei zilizopunguzwa kwa wanaohudhuria tamasha, ikiwa ni pamoja na W South Beach, Hoteli ya Kitaifa, Shore Club South Beach na zaidi.

Cha kufanya Karibu nawe

Ikiwa unakaa South Beach wakati wa tamasha, tenga muda wa kutazama maeneo ya nje, baa na mikahawa ya ndani na, bila shaka, bahari. Kuna mambo mengi ya kufanya katika Miami Beach.

Je, ungependa kusitawishwa? Kuna makumbusho mengi sanakatika maeneo ya jirani, ikiwa ni pamoja na Bass, Wolfsonian (ambayo ni sehemu ya FIU) na Makumbusho ya Dunia ya Sanaa ya Hisia. Ikiwa ungependa kujitosa bara, kuna Jumba la Makumbusho la Sanaa la Perez Miami na Makumbusho ya Sayansi ya Philip na Patricia Frost.

Labda ni yoga ya jua ambayo ni muhimu kwako zaidi? Pata darasa la mchango kwenye 3rd Street kila siku. Nenda kwenye Barabara ya 3 na Ocean Drive ukiwa na mkeka, taulo, kuzuia jua na maji na uwe tayari kuanza au kumalizia siku yako kwa kukusudia. Novemba hadi Machi, madarasa hufanyika saa 7 asubuhi na 5 jioni. kila siku. Daima una chaguo la kunyongwa kwenye mchanga na blanketi ya pwani, au viti na mwavuli. Panda Bahari ya Atlantiki, furahia margarita au glasi ya champagne na uruhusu hewa yenye chumvi kupita kwenye nywele zako. Naps hukaribishwa kila wakati unapokuwa na ratiba iliyojaa kama hii.

Ingawa utajaribu vyakula kutoka kwa baadhi ya wapishi bora nchini katika SOBEWFF, tunakuhimiza ujaribu nauli ya ndani pia. Jipatie chakula cha jioni cha saa ya furaha na vikaanga vya disco kwenye Baa ya Yardbird Southern Table + na ya shamba kwa meza, au tapas za mtindo wa Kihispania kwenye Bazaar na Jose Andres. Ikiwa unataka uzoefu wa Ulaya kwa muda mfupi, nenda kwenye Njia ya Espanola, ambapo utapata kila kitu kutoka kwa Cuba hadi Kihispania hadi Kiitaliano hadi vyakula vya Kifaransa, divai, desserts, na hata chips bora na salsa. Ikiwa ni matoleo ya vegan unayofuata, kuna Planta South Beach. Sio tu mgahawa ni mzuri, lakini orodha yake pia ina chaguzi za ladha, pia. Soko la TimeOut ni bora kwa wale walio katika vikundi ambao hawawezi kuamua; una kila kitu chakomoyo na tumbo vinaweza kutamani huko, ikiwa ni pamoja na Bachour red velvet croissants, Kush burgers, pho, tacos, divai, jibini, sandwiches za deli na mengi zaidi.