Migahawa Bora Zaidi ya Mtakatifu Augustino

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 07:20

Ilianzishwa na washindi wa Uhispania mwaka wa 1565, St. Augustine ndilo jiji kongwe zaidi linalokaliwa kila mara nchini Marekani, lililokaliwa miaka 42 kabla ya Waingereza kufika Jamestown, Virginia. Iko kaskazini mashariki mwa Florida, eneo hili la kupendeza na la kihistoria ni nyumbani kwa usanifu mzuri wa wakoloni wa Uhispania, ufuo laini wa Bahari ya Atlantiki, na baadhi ya mikahawa bora ya eneo hilo, inayohudumia mchanganyiko wa vyakula vya ndani na kimataifa. Iwe uko katika hali ya kupata mlo wa kawaida au mzuri, kuna migahawa mingi ya St. Augustine ili kutoshea ladha na bajeti ya kila mtu.

Mkahawa wa Columbia

Milo ya Kihispania na Kuba inayotolewa katika atiria ya orofa mbili iliyopambwa kwa mtindo wa Kihispania huandaa milo ya mchana na ya kimapenzi ya kukumbukwa katika eneo la Mkahawa wa Columbia katika eneo la St. Augustine. Jaribu sandwichi za Kuba, kichocheo cha familia cha paella a la Valenciana cha karne moja, samaki safi kutoka Ghuba ya Mexico, au saladi iliyotiwa saini ya 1905, kando ya meza iliyotiwa mchicha na lettusi ya barafu, jibini la Uswizi, nyanya za Florida, zeituni, julienne wa nyama iliyookwa, iliyokunwa. Jibini la Romano, mchuzi wa Worcestershire, na mavazi ya vitunguu ya nyumbani. Iko karibu na tovuti nyingi za kihistoria na vivutio, ambayo inafanya kuwa kamilimahali pa kupumzika kwa tapas na sangria baada ya siku ndefu ya kutazama.

Costa Brava

Iko ndani ya Casa Monica Resort & Spa, Costa Brava ni mojawapo ya migahawa ya kifahari zaidi jijini, inayocheza eneo la kulia chakula lililopambwa kwa uzuri wa mambo ya kale, hariri za kigeni na dari za dhahabu za karati 24 zilizopakwa kwa mikono. Menyu inayotokana na msimu inatoa vyakula vya pwani vilivyotengenezwa kwa mtindo wa Florida, unaoangazia vyakula vinavyopendwa zaidi kama vile vipandikizi vya nyama ya ng'ombe na nyama ya kukaanga, samaki wa kutwa nzima, mbavu fupi za peremende, na branzino iliyochomwa, zote zimeundwa na Mpishi aliyeangaziwa na James. Kunywa Visa vilivyotengenezwa kwa vinywaji vikali kutoka kwa kiwanda cha kutengeneza pombe cha St. Augustine, kiwe cha hali ya juu na martini, au uchague glasi ya vino kutoka kwenye orodha ya mvinyo adimu na ya zamani ya mkahawa huo.

Mkahawa wa Llama

Utalazimika kuvuka Daraja la St. Augustine la Lions ili kufikia Mkahawa wa Llama, ulio ng'ambo ya Mto Mantanzas, lakini chakula kinafaa kujitahidi. Fikiria nauli ya Peru kwa mtindo wa kisasa, kwani mwanzilishi Mpishi Marcel Vizcarra anahesabu mapishi ya familia, mafunzo ya Kijapani na elimu katika LeCordon Bleu miongoni mwa mvuto wake mwingi. Sampuli za vyakula vitamu kwa mtindo wa Peru kama vile antikucho, ceviche na lomo s altado, na uhifadhi nafasi ya alfajores (vidakuzi vya kitamaduni vya mkate mfupi vilivyojaa dulce de leche) kwa ajili ya dessert.

A1A Ale Works Mkahawa & Chumba cha Kugonga

Furahia kutazamwa kwa Matanzas Bay na Bridge of Lions kutoka kwa ukumbi wa ghorofa ya pili wa A1A Ale WorksRestaurant & Tap Room, ambapo orodha ya bia inayozunguka inaangazia ubunifu uliotengenezwa na baadhi ya kampuni bora zaidi za kutengeneza pombe huko Florida-Dog Rose Brewing, Cigar City Brewing, na Veterans United Craft Brewery, kutaja baadhi tu. Chochote unachochagua, unganisha kinywaji chako na pretzels mpya zilizookwa, agiza supu ya jibini ya bia ya A1A (ale nyekundu iliyochanganywa na cheddar na jibini la pilipili, vitunguu vya caramelized na shayiri ya kuchoma), na kwa ujumla, pata tuna iliyotiwa nyeusi au jambalaya..

Tamani

€ Bidhaa maalum za kila siku ni pamoja na jodari wa hali ya juu na vifuniko vya lotus vilivyotiwa viungo, miongoni mwa vitu vingine vinavyovutia, huku laini zake zikitoa vioksidishaji vioksidishaji, viondoa sumu mwilini na vitamini C. Bakuli la samaki la uduvi wa kukaanga na kanga ya nacho tempeh huvutia sana, au unaweza kuunda kila wakati. - saladi yako mwenyewe. Vitindamlo kama vile paa za mapera na unga mbichi wa kuki ya vegan pia ni mguso mzuri.

Kampuni ya Gypsy Cab

Mkahawa huu maarufu unatumia mvuto mwingi wa kuja na vyakula vyao vya "mijini", ikiwa ni pamoja na mitindo ya Cajun, Italia, Ujerumani, Kusini, Mediterania na "Floribbean". Mgahawa wa kawaida unajulikana kwa urafiki na chakula kizuri, kwa hivyo utaipata mara nyingi … lakini inafaa kusubiri. Menyu hubadilika kila siku, lakini kuku ya gypsy ni lazima-ili, kuhudumiwana kabichi nyekundu, viazi zilizochujwa, broccoli, na mchuzi wa uyoga. Sahani ya hummus pia ni chaguo bora ikiwa unashiriki mlo na marafiki au familia.

Hurricane Patty

Hurricane Patty's inaweza isiwe na mvuto bora zaidi wa kuzuia, lakini ni mojawapo ya maeneo bora zaidi ya dagaa wapya huko St. Augustine. Kiungo hiki kisichopendeza kwenye Oyster Bay kinaweza kujazwa wakati wa machweo ya jua, wakati wenyeji wanapofurika kwenye sitaha ya nyuma wakati wa saa ya furaha ya $5, kwa hivyo hakikisha kuwa umefika hapo mapema ili kuweka mpangilio mzuri wa dip ya Hurricane crab na chowder ya New England clam. Ili kupata viungo vyenye viungo vingi, jaribu chowder ya Minorcan clam, iliyotengenezwa kwa mihogo, viazi, mboga mboga na pilipili ya datil.

Old City House Inn and Restaurant

Ikiwa unatembelea kutoka nje ya jiji, kaa katika ukumbi wa Old City House Inn wa karne ya 19 na ule kwenye tovuti kwenye mkahawa wake wa kupendeza. Jikoni hutoa chakula kidogo cha kila kitu, kuanzia vitafunio kama vile uduvi na kozi, escargot a la bourguignonne, na visahani vya kaa bonge hadi vyakula vikuu kama vile nyama ya nguruwe osso bucco, mkate wa kuoka wa Mediterania, keki za kaa zinazotolewa na couscous na mboga, na sufuria. nyama ya nguruwe iliyochomwa. Chai ya mimea na vitunguu saumu iliyotiwa mafuta ya New Zealand na viazi vilivyopondwa na upunguzaji wa bandari ya sherry ni chaguo bora.

Mgahawa wa O'Steen

O'Steen's imekuwa chakula kikuu cha Mtakatifu Augustino tangu 1965; ukiwauliza wenyeji, kila mtu atafurahishwa na uduvi wa kukaanga wa mtindo wa Kusini wa mkahawa huo na pande kitamu.kama bakuli la boga. Chowder ya clam ya kujitengenezea nyumbani, oyster iliyokaangwa kwa kina na kokwa, pati za kaa zilizokaushwa, na kambare wa kukaanga ni miongoni mwa nauli zingine tamu za kusini zinazotolewa hapa. Hakikisha tu kuwa umeleta pesa taslimu (kadi za mkopo hazikubaliwi lakini kuna ATM kwenye mkahawa) na ujiandae kwa kusubiri kidogo.

Muda wa Pizza

Wakati mwingine hakuna kitu kinachoshibisha tumbo kama kipande cha pizza ya New York. Ikiwa unatafuta chakula cha haraka (hasa baada ya kutoka nje ya usiku), eneo hili ni mshindi, anayeuza "pizza kubwa zaidi mjini," yenye piza za duara za inchi 20 pamoja na vyakula vikuu vya NY Pizzeria kama vile kalzoni za jibini., arancini iliyotengenezwa nyumbani (mipira ya mchele na roli za viazi za Kiitaliano), na strombolis. Kwa mlo wa kweli, jipatie mafundo ya vitunguu saumu na pai ya mpenda nyama pamoja na pepperoni, soseji, nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama (bacon), mipira ya nyama na jibini.

Casa Benedetto

Iko takriban dakika 20 kusini mwa wilaya ya kihistoria ya St. Augustine, Casa Benedetto's inajulikana kwa menyu yake ya kitamaduni ya Sicilian, pamoja na vyakula vya Kiitaliano vya starehe kama vile escarole na maharagwe, pasta fagioli, braisole, mipira ya wali, manicotti na liguini pamoja na mchuzi wa clam. moja kwa moja kutoka jikoni ya Bibi yako uipendayo ya Kiitaliano. Jaribu kitindamlo cha kujitengenezea nyumbani kama vile cannolis, vidakuzi vya Kiitaliano na tiramisu, kati ya vyakula vingine vitamu vinavyorejeshwa kwenye mkate wa kwanza wa familia huko Brooklyn.

Dagaa ya Harry, Baa & Grille

Nenda kwenye Harry's kwa muziki wa moja kwa moja wa kila usiku wa thembele ya maji na aina za kale za Creole na Cajun kama vile nyanya za kijani kibichi zilizokaangwa, mipira ya Boudin (soseji ya Cajun iliyokaangwa na kukolezwa kwa mtindo wa New Orleans na mipira ya wali inayotolewa kwa Remoulade), gumbo, uduvi mweusi, jambalaya, crawfish étouffée, shrimp-n-grits na foster ya ndizi.. Usikose lax ya Bourbon Street, Andouille crusted grouper, au koga za Kifaransa zilizookwa. Safisha yote kwa moja ya vinywaji sahihi vya Harry.

BBQ ya Brisky

Ikiwa unatamani BBQ, endesha gari kwa takriban dakika 10 kaskazini mwa wilaya hiyo ya kihistoria hadi Brisky's, ambapo utapata kila kitu kuanzia nyama ya nguruwe ya kuvuta na brisket, baga za kukaanga na kuku wa kukaanga. Karamu ya mbavu za watoto, bata mzinga au soseji za kuvuta sigara, zikioanishwa na pande unazochagua ikiwa ni pamoja na jibini la mac 'n, coleslaw, maharagwe ya BBQ ya bia tamu, mahindi, viazi zilizookwa, au maharagwe ya kijani kibichi, kati ya vyakula vingine, lakini hifadhi nafasi. kwa dessert: pudding ya ndizi, pai ya viazi vitamu, au pudding ya mkate wa pecan.

Mango Embe

Mashabiki wa keki za kaa na uduvi wa nazi, furahini! Mango Mango's iko mbali kidogo na wimbo unaovuma, ulio karibu na Kisiwa cha Anastasia takriban dakika 15 kwa gari kutoka Wilaya ya Kihistoria ya St. Augustine, lakini keki za mahindi zilizojaa mozzarella na mchuzi wa Santa Fe wa kujitengenezea nyumbani pekee hufanya safari iwe ya thamani. Jaribu kila kitu kuanzia fritters na taco tuna ya Caribbean hadi mahi mahi inayotolewa na mchuzi wa Havana na ndizi. Hifadhi tu nafasi ya smoothies na pai muhimu ya chokaadessert.

Paa ya Kupanda Barafu

Nyuma kwenye upande wa Mto Sebastian wa St. Augustine, jengo ambalo huweka Baa ya Kiwanda cha Barafu lilijengwa mwaka wa 1927 ili kutumika kama kiwanda halisi cha barafu; bado unaweza kuona vifaa asili vilivyotumika kusogeza vipande vikubwa vya barafu juu ya baa kuu. Leo, mkahawa huo wa kupendeza hutoa vyakula vya kipekee vya Kusini mwa shamba kama vile jibini la pimento, samaki wa kienyeji waliokaushwa, shrimp ceviche na kuku wa kukaanga na majembe na mboga za kola.

The Floridian

Anza na nyanya za kijani kibichi zilizokaangwa na uduvi wa pilipili iliyochujwa, kabla ya kula vyakula unavyovipenda kwa mtindo wa Kusini kama vile samaki safi, nicoise, shrimp 'n grits, steak frites, BBQ pork'n waffles, cornbread, sandwiches maalum za nyama na brisket. Osha yote kwa kisanduku chenye saini kama vile Garden Gimlet (iliyotengenezwa kwa gin ya St. Augustine Distillery), Pony Swamp (iliyotengenezwa na Diplomatico Matuano rum), au Wild in the Streets (iliyotengenezwa na Old Forester bourbon), kati ya chaguo zingine za kuburudisha..