Migahawa Bora Zaidi Anchorage

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 07:20

Kwa jiji dogo, Anchorage hupiga ngumi kupita kiasi katika eneo la mkahawa. Vyumba vya kulia vya jiji huanzia nyumba za kahawa za pesa taslimu pekee hadi vyumba vya kulia vinavyoheshimiwa ambavyo vimevutia wateja kwa miongo kadhaa. Wageni wanaweza kupata sampuli tu ya mandhari ya jiji la chakula wakati wa ziara zao fupi, lakini kuna vituo vichache vya lazima vya karibu vinavyoifanya Anchorage ijulikane.

Mi nyama ya nyama iliyojaa jibini ya Bleu katika Club Paris hupendwa sana, kama vile sahani za ukubwa wa Alaska za halibut iliyokaangwa katika Kituo cha F Street Station chenye mada za anga. Wageni wanaweza kujitosa katika vitongoji vilivyo na mpangilio maalum wa jiji ili kupata rangi fulani ya ndani: Spenard kwa michanganyiko ya pasta iliyoheshimiwa kwa muda huko Pizza Olympia, sandwichi ndefu katika Charlie's Bakery huko Midtown, au fuko la kuletea joto, chokoleti huko South Anchorage's Mexico huko Alaska..

Soma kuhusu migahawa 10 bora Anchorage.

Bora kwa Ujumla:ya Simon & Seafort

Nikiwa kwenye kilima chenye mwonekano mzuri wa Cook Inlet, Simon &Seafort's ni kipendwa cha muda mrefu kati ya wale wanaofahamu jiji. Wageni watapata chumba cha kulia cha kulia chenye huduma nzuri, ya kirafiki na mapambo ya kuvutia ya grills maridadi za mwanzoni mwa 20th century. Mara nyingi kuna mengi safivyakula maalum vya baharini; menyu zinazopendwa zaidi ni pamoja na mashavu ya halibut, nyama ya nyama, mbavu bora (iliyooanishwa na dagaa safi kwa matokeo bora), kaa mfalme, na orodha ndefu ya visa vya hila.

Chakula Bora Zaidi: Marx Bros. Café

"Intimate" ni misemo katika chumba hiki kidogo cha kulia chakula katika mojawapo ya nyumba kongwe za jiji. Ikiwa ni kubwa ya kutosha kwa meza 16 pekee, Marx Bros. Café imekuwa sawa na mlo mzuri huko Anchorage kwa karibu nusu karne. Menyu si chochote ila gwaride la kifahari la dagaa endelevu kama vile Alaskan sockeye salmon en papillote au lobster bisque iliyopambwa kwa kaa mfalme na saladi ya truffle. Saladi za Kaisari ni kando ya meza, mara nyingi na mmiliki mwenza wa mkahawa huo (mwingine ni mpishi).

Mediterania Bora: Pizza Olympia

Taasisi ya Spenard Road inayosimamiwa na familia moja tangu 1984, Pizza Olympia hukagua visanduku vyote vya mlo wa Mediterania: vyakula vibichi, sehemu nyingi na mazingira ya familia. Menyu ni chaguo la kawaida sana la pizza na pizza za mtindo wa Kigiriki na Kiitaliano wa Kimarekani, lakini kuna mchujo mmoja usio na kifani: Zoi's Special. Kiingilio hiki ni tambi iliyorushwa pamoja na uduvi wachanga, miamba, kitunguu saumu, parmesan na iliki safi, vyote vikichanganywa katika mchuzi mwekundu wa mboga uliotengenezwa nyumbani. Kwa wale wanaopendelea kuagiza kwa Kigiriki, wafanyikazi wanaozungumza lugha mbili wanafurahi kuwapokea.

Mnyama Bora: Klabu ya Paris

Taasisi nyingine maarufu ya Anchorage ni Club Paris. Hakuna chochote cha Kifaransa hasa kuhusu mtoto huyu maridadi wa katikati mwa jiji, pamoja na vyombo vyake vinavyopendwa sana na maadili ya kupendeza kutoka kwa menyu hadihuduma ware-lakini ni mgahawa bora katika mji linapokuja suala la nyama ya nyama. Zinatoka jikoni zikiwa zimezagaa kwenye sinia za chuma moto, na unaweza kuziagiza ukiwa umejaza jibini la bleu ikiwa unahisi kuharibika. Dagaa wapya wa Alaska pia huangaziwa kwenye menyu, ikiwa ni pamoja na "vidole" vya halibut iliyopigwa na bia, stima, na mguu wa kaa wa mfalme wa ukubwa wa kutisha.

Chakula Bora Haraka: Lucky Wishbone

Mkahawa huu wa kihistoria uko njiani kuelekea mjini. Lucky Wishbone imekuwa ikiwahudumia kuku wa kukaanga (juu au nje ya mfupa), baga, sandwichi, na milkshakes kwa wakazi wa Anchorage tangu 1955. Coleslaw imetengenezwa kwa vazi la mananasi la kutengenezwa nyumbani, na chakula cha jioni cha ajabu kinaweza kujifurahisha kwa zamani- soda za aiskrimu zilizotengenezwa tayari, kaanga, au pete za vitunguu kando ya maagizo yao.

Vyakula Bora vya Baharini: F Street Station

Kipendwa kirefu kati ya wafanyakazi wa kimataifa wa ndege (vibandiko vya anga hupamba kuta kuzunguka na juu ya baa), bar-and-grill hii pendwa inajulikana kwa halibut yake ya kukaanga (sehemu ya "Texas" ni nusu ya saizi. na bei ya sehemu ya "Alaska"), na kwa duka kubwa la Jibini la Tillamook Sharp Cheddar lililoketi juu ya baa. Alama hiyo inasema ni "kwa onyesho pekee" (kwa sababu za dhima), lakini hiyo haiwazuii wageni wanaojua kunyoa vipande kutoka juu ili kufurahia wanaposubiri mlo wao.

Kifungua kinywa Bora zaidi: Mkahawa wa Snow City

Snow City ni karibu kuwa mtu mashuhuri. Kwa sababu ya ukaribu wake na Nahodha wa HoteliCook, ni maarufu kwa waigizaji na watu wengine mashuhuri ambao wanaishi huko-maarufu zaidi Rais Obama, ambaye alinunua roli nzima ya mdalasini katika mkahawa huo alipotembelea mwaka wa 2015. Asubuhi za kawaida zaidi, chakula cha jioni kinaweza kufurahishwa na supu ya nyanya iliyotengenezwa nyumbani na pesto, toast ya Kifaransa iliyojaa jibini la cream ya mandarin ya walnut, au "Heart Attack on a Plate" -kahawia za kahawia zilizowekwa kwenye Bacon, jibini, vitunguu, uyoga, nyanya na krimu ya siki.

Brewpub Bora zaidi: Glacier Brewhouse

Baa hii ya pombe ya katikati mwa jiji (inayojulikana kwa karibu kama "The Brewhouse") ni dawa nzuri ya jioni ya majira ya baridi kali. Wakishangiliwa na joto na harufu ya grill ya kuni, wateja huunganisha bia zao za ufundi na nyama ya rotisserie na dagaa wa Alaska. Vipendwa vya muda mrefu ni pamoja na saladi ya bleu cheese na pecans zilizotiwa rangi na zabibu nyekundu, pasta ya jambalaya, halibut iliyojaa kaa na pudding ya mkate "maarufu duniani".

Bora Amerika Kusini: Mexico huko Alaska

Ipo katika jengo la mtindo wa misheni kwenye Old Seward Highway, kipenzi hiki cha muda mrefu kimekuwa kikihudumia mapishi ya familia kutoka Mexico tangu 1972. Mole, michuzi na salsas huundwa kila siku ndani ya nyumba, ambayo, pamoja na burritos, zinauzwa katika maduka ya mboga karibu na mji. Kwa wale wanaokula, ni vigumu kupiga sahani iliyochanganywa na tamal iliyofunikwa na mole, enchilada na "mbwa crispy" - nyama ya ng'ombe iliyofunikwa na jibini iliyofunikwa kwenye tortilla, kukaanga sana, kisha kuongezwa kwa lettuce, nyanya, jibini zaidi., na créma Mexicana.

Muasia Bora zaidi: Charlie's Bakery

Imewekwa kwenye kona ya ukandamaduka ya C Street, Charlie's Bakery inajulikana zaidi kwa sandwichi zake za siku ya kazi kwenye mkate uliookwa, pamoja na menyu pana ya vyakula vya Kichina kama vile dim sum na bata waliochomwa. Pia ni mahali pazuri pa kuagiza keki za hafla maalum, ambazo huja katika ladha kama vile mocha iliyoharibika na nanasi la sitroberi. Ni huduma ya kaunta yenye viti vya upuuzi, lakini chakula ndicho kivutio kikuu hapa.