Vinywaji 10 vya vileo nchini Norwe

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 08:12

Ikiwa unapanga kutembelea Norway na unapanga kugonganisha miwani na kutangaza "cheers," au skal kwa Kinorwe, kuna uwezekano kwamba hutapata bourbon, rum, au tequila kwenye baa yoyote ya karibu nawe au Mikahawa mjini. Dau zako bora zaidi ni aquavit (inayoitwa akvavit au akevitt kwa Kinorwe), glogg, au punsch.

Aquavit

Aquavit ni mojawapo ya vileo vinavyojulikana sana nchini Norwe. Iliyotokana na viazi na nafaka, ladha tofauti ya aquavit hutoka kwa mimea na viungo vinavyotumiwa baada ya mchakato wa kunereka, hasa caraway, fennel, au cumin. Aquavit mara nyingi hutumiwa wakati wa mikusanyiko ya sherehe kama vile Krismasi, Mwaka Mpya na harusi. Kinywaji hiki kinaweza kuwa na rangi ya dhahabu, wakati mwingine kutofautiana kutoka kwa angavu hadi hudhurungi isiyokolea kulingana na ukale.

Mead (mjød)

Mead amekuwa na mchango muhimu kihistoria katika sherehe nyingi za Skandinavia kuanzia enzi za Viking. Katika majira ya baridi, kinywaji mara nyingi hutumiwa moto pamoja na biskuti za tangawizi. Sehemu kubwa ya sukari iliyochacha ya kinywaji hicho imetokana na asali, na hivyo kukipa jina maarufu la utani "divai ya asali."

Cider

Nchini Norwe, cider ni maarufu kwa chakula kilichopozwa au moto. Imefanywa hasa kutoka kwa juisi ya apple, viungo na mimea pia inaweza kuongezwa. Katika baadhi ya mikoa, kinywaji hicho kinaweza pia kujulikana kama divai ya tufaha. Sawa na cider ya Marekani, cider ya Norway ina rangi ya dhahabu inayotofautiana kutoka mwanga hadi giza kulingana na mchakato wa utayarishaji na viungo.

Brennevin

Brennevin hutafsiriwa kumaanisha "mvinyo wa kuchoma." Brennevin ni pombe kali iliyosafishwa kutoka kwa viazi na nafaka. Wakati mwingine inaweza kuongeza ladha. Brennevin ni kinywaji maarufu kote Scandinavia ambacho kinafanana kwa karibu na brandi kali. Ina kiwango cha pombe cha asilimia 30 hadi 38.

Punsch

Lilianzishwa katika Skandinavia katika karne ya 18, jina "punsch" linatokana na neno la Kihindi la tano, likirejelea idadi ya viambato vinavyounda kinywaji hicho: pombe, maji, sukari, matunda na viungo. Punsch pia inaweza kutiwa ladha kwa kutumia liqueur kuongeza noti ya kigeni, kama vile almond, chokoleti, na ndizi. Kwa kawaida hutolewa ikiwa moto wakati wa baridi.

Bia

Uzalishaji wa bia nchini Norwe ulianza zaidi ya miaka 1,000. Bia maarufu za Kinorwe ni pamoja na Pilsner, bia ya dhahabu iliyokolea na ladha tofauti ya kuruka; Bayer, lagi nyeusi ya kimea yenye ladha tamu; na laja kali kama vile Juleol na Bokko.

Vodka

Vikingfjord ni chapa maarufu ya vodka ya Kinorwe iliyoyeyushwa kwa kutumia maji kutoka kwenye barafu ya Jostedalsbreen. Chapa hiyo imepigiwa kura ya vodka bora zaidina jumuiya ya kimataifa ya mvinyo na mizimu. Inauzwa sana nchini Norway na ulimwenguni kote. Vikingfjord haina ladha, ikiwa na kiwango cha pombe cha asilimia 40.

Mvinyo

Kwa sababu ya hali ya hewa ya baridi ya eneo la Skandinavia, mvinyo mwingi huingizwa nchini Norwe, lakini kinywaji hicho ni maarufu sana. Mvinyo unaotengenezwa kutokana na matunda ya blackberry (unaoitwa kreking kwa Kinorwe) hutiwa mitishamba na viungo mbalimbali ili kuongeza ladha ya kipekee.

Bia ya Matunda

Bia za matunda zinazotengenezwa nchini Norway zinajulikana kote ulimwenguni. Bidhaa maarufu hutengenezwa kutoka kwa berries nyeusi na kuja na ladha na viungo mbalimbali na mimea. Ladha zingine ni pamoja na cherry, raspberry, na pichi.

Glogg

Glogg ni kinywaji kilichotengenezwa kwa divai nyekundu na viungo mbalimbali vya mulling. Kinywaji hiki hutolewa kwa moto na kawaida hutumiwa wakati wa miezi ya baridi karibu na sherehe za Halloween na Krismasi. Matoleo yote ya pombe na yasiyo ya pombe ya kinywaji yanaweza kununuliwa tayari. Glogg inaweza kutayarishwa kwa juisi za matunda au divai.