Kensington Hoteli ya Chai ya Alasiri

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 08:12

Hoteli ya Kensington imekarabatiwa hivi majuzi na inaonekana kustaajabisha. Ni mwendo wa dakika kumi pekee kutoka kwa makavazi ya Kensington Kusini kwa hivyo itakuwa rahisi kuchanganya safari ya asubuhi ya makumbusho na chai ya kupumzika ya alasiri hapa. Kwa kweli hoteli hii ni nyumba nne zilizounganishwa za Victorian na kuna vipengele vingi vya kipindi vilivyosalia vya kupendeza.

Kwa kuzingatia shamrashamra kwenye makavazi, kutembelea Chumba cha Kuchorea cha Hoteli ya Kensington ni eneo lenye utulivu na utulivu.

Taarifa ya Chai ya Alasiri

Mahali:

Chumba cha Kuchorea katika Hoteli ya Kensington, 113 Queen's Gate, South Kensington, London SW7 5LR.

Karibu Tube Station: South Kensington. Tumia Journey Planner kupanga njia yako kwa usafiri wa umma.

Msimbo wa Mavazi: Smart casual.

Hifadhi: Weka nafasi mtandaoni

Upigaji picha: Imeruhusiwa. Wafanyakazi watasaidia.

Watoto: Karibu.

Muziki: Mandharinyuma, muziki wa mapumziko.

Kagua

Hoteli ilikuwa rahisi kupatikana na Queen's Gate ilionekana kama barabara tulivu ukizingatia eneo lenye shughuli nyingi.

Wafanyakazi

Hoteli hii inafahamu kuhusu huduma kwa wateja na wafanyakazi walikuwa werevu, wazuri na wenye adabu, na waliweza kushughulikia maombi yasiyo ya kawaida. Makaribisho yao yalikuwa ya dhati na walichukua muda kueleza jinsi wanavyotoa chai ya alasiri hapa ili tujisikie vizuri na kuweza kupumzika.

Chumba cha Kuchorea

Chumba hiki kikubwa kina chaguo mbalimbali za viti kwa karamu za ukubwa tofauti na kila eneo lilionekana kama chumba cha faragha; si kwa sababu ya kuta bali upangaji wa viti kwa werevu hivyo hakuna kundi lingine lililokuwa kwenye mstari wa macho yetu na kila mtu alikuwa akipiga soga kana kwamba hakuna mtu mwingine pale. Mazulia ya Kiajemi, michoro ya Kiingereza na Kichina na mahali pa moto, pamoja na moto unaounguruma, hufanya chumba kiwe cha nyumbani ilhali dari kubwa na vinara huweka mambo mazuri.

Tuliketi kando ya dirisha kwenye viti vikubwa vyekundu vilivyo na meza ya duara ya marumaru lakini hatukuhisi kana kwamba tulikuwa kwenye 'bakuli la samaki wa dhahabu', yaani, tukipuuzwa kila mara na wapita njia barabarani, kama huko. lilikuwa na kisanduku cha dirisha kilichowekwa vizuri ili wale waliokuwa wakipita hapo waweze kuona taa na kuta za chumba lakini si wageni.

Muziki uliwekwa kwa kiwango cha chinichini ili kuhimiza kupiga soga na sauti ilipanda na mwanga kuzima kuelekea jioni.

Uteuzi wa Chai

Kuna timu kumi na tatu zilizoorodheshwa kwenye menyu zenye maelezo muhimu. Wafanyakazi pia wanaweza kutoa mapendekezo. Ikiwa chai sio kitu chako basi unaweza kunywa kahawa au chokoleti moto badala yake. Chai hutolewa kwenye buli nyeupe na sufuria kubwa inapatikana ikiwa unashiriki. Chai ni jani lililolegea kwenye chungu na ingawa haliwezi kuondolewa chai 'haikuwa kitoweo' kwa hivyo kiasi kinachofaa cha chai kilitumika kwa saizi ya sufuria. Kichujio cha chai kinachozunguka chenye dripubakuli kama lile nililoona mara ya kwanza huko Wolseley limeachwa kwenye meza. Baada ya chungu cha Earl Grey, mimi na mwenzangu tulipitia sufuria tatu za chai ya Mwezi Mweupe! Mwezi Mweupe ni vidokezo virefu sana (karibu 3cm) na ladha isiyo ya kawaida ya pechi.

Chai ya Alasiri katika Hoteli ya Kensington hutolewa kama kozi tatu na hailetwi zote mara moja kwenye stendi ya keki ya madaraja matatu. Sandwichi hutanguliwa, na wafanyikazi wanaohudumu ni mahiri katika kuweka sahani kwenye jedwali kwa hivyo kila kitu bado kinafaa.

Sandwichi

Tarajia sandwichi za kupendeza, ndogo za mraba katika aina mbalimbali za mkate wenye mijazo ya kuvutia, pamoja na roll ya spring. Nilihitaji kujaza mboga na mwenzangu alikuwa na mzio lakini, ingawa hatukuwa tumeonya hoteli, hakukuwa na tatizo. Wafanyikazi waliangalia jikoni na kuripoti mara moja kwamba chaguzi maalum zitatayarishwa mara moja. Vijanisho vyote vilielezewa kwa uangalifu na, isivyo kawaida, vikonyo vya njegere vilitumiwa kwa ajili ya mapambo ambayo yalikuwa ya kitamu na kunichochea kupanda mbegu za njegere kwenye bustani yangu nilipofika nyumbani!

Sikoni

Koni nne za kujitengenezea nyumbani zilifika baada ya sandwichi zetu kuliwa, zikiwa zimefungwa kwa leso hivyo bado joto tulipozikata katikati. Skoni mbili tambarare na mbili za zabibu kila moja hazikuwa na makombo na zilikuwa za kitamu sana hata kabla sijaongeza cream na jam. Scones hutolewa kwa krimu iliyoganda ya Cornish, limau na uji wa tunda la passion, na jamu ya sitroberi.

Nilikuwa bado nikijisikia kutamaushwa kidogo kwa kutokuwa na stendi ya keki ya madaraja matatu hadi peremende zifike kwenye stendi ya kupendeza ya keki ndogo yenye madaraja mawili ya kushiriki. Hakuna haja yahoja hapa kama kulikuwa na mbili ya kila kitu. Tufaha na rhubarb kubomoka zilikuwa za viungo na tamu na muffin ya keki ndogo ya karoti ilikuwa ya kimungu. Pia tulifurahia keki ya matunda, tart safi ya matunda na sponji ya Victoria yenye inchi 1.

Hitimisho

Tulikaa kwa saa tatu na nadhani hiyo inasema mengi. Je, ningekaa muda mrefu kama sikuwa nafurahia chai ya alasiri? Bila shaka hapana. Hoteli ya Kensington ina kila haki ya kujivunia chai yao ya alasiri na wafanyakazi wao ni deni la kweli.