Baga Bora Zaidi mjini Austin

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 08:10

Licha ya kuongezeka kwa umaarufu wa nauli ya wala mboga, bado kuna kundi kubwa la wapenzi wa hamburger mjini Austin. Huenda wengine wakadai nyama ya kikaboni iliyokuzwa kwa njia ya kibinadamu au baga za Wagyu zinazolishwa kwa nyasi, lakini bado wanataka nyama hiyo ya ng'ombe yenye juisi. Hapa kuna baadhi ya maeneo bora zaidi huko Austin ili kukidhi hamu yako ya burger.

Dan's Hamburgers

Baada ya kufanyiwa urekebishaji mkubwa, eneo la Dan's Hamburger's south Austin lina mandhari ya '50s kamili na vigae vya rangi nyingi, vibanda na meza zilizopambwa kwa chrome. Kwa milo ya pekee, kuna kaunta kubwa nyuma. Labda jambo la kustaajabisha zaidi kuhusu eneo hili, kwenye makutano ya Manchaca/71 yenye shughuli nyingi, ni kwamba biashara bado inashamiri ingawa imezungukwa na mikahawa kadhaa ya kitaifa. Wakati wa msongamano wa magari, inaweza kuwa ya kutatanisha kuingia na kutoka nje ya eneo la maegesho. Ili kufika kwenye gari-kupitia, dau lako bora ni kuipata kutoka Manchaca, si 71. Burgers ya nyama ya Angus iliyoidhinishwa inakuja kwa ukubwa tatu, na toleo la njia zote ni nzito kwenye haradali na vitunguu. Ingawa burger ya kawaida ni bora, jifanyie upendeleo na ujaribu baga ya jalapeno iliyo na nyama mnene.

Hali ya Juu

Kipendwa cha muda mrefu cha ujirani wa kaskazini-kati mwa Austin, Notch ya Juu ilikuwailiyoangaziwa katika tukio katika "Dazed and Confused" zamani. Uvutio wake wa kudumu umejengwa karibu na baga zinazochomwa mkaa na huduma ya haraka na ya kirafiki. Unaweza kula ndani au kupata huduma nzuri ya kizamani. Ishara tofauti na mapambo hayajabadilika sana kwa miaka, na kuongeza charm ya mahali. Longhorn Special ya nyama mbili ni favorite ya umati na ladha ya kipekee ambayo inaweza tu kuundwa kwa kupika nyama juu ya mkaa. Pete za vitunguu pia ni bora.

Casino El Camino

Huenda ukawa na matarajio ya chini kwa burger wa jibini anayehudumiwa kwenye baa ya kupiga mbizi kwenye 6th Street, lakini Casino El Camino imekuwa ikishinda tuzo za burger wa juu kwa zaidi ya muongo mmoja. Buffalo Burga ya baa imefunikwa kwa jibini bleu na mchuzi wa bawa moto, ambayo inaonekana kama kitu ambacho mtu mlevi tu angeweza kupenda, lakini tang hiyo kali huvutia takriban kila mtu.

Wholly Cow Burgers

Ikiwa wewe ni shabiki wa nyama ya ng'ombe iliyolishwa kwa nyasi, Wholly Cow Burgers ndio mahali pako. Usiogope na ukweli kwamba hii ni gourmet burger pamoja ndani ya duka la urahisi. Ingia ndani, na harufu zitakushawishi kushikamana. Ikitumiwa kwa mkate wa viazi vitamu kidogo, Kijiko cha Mbinguni kilicho na jibini pamoja na kukaanga viazi vitamu kitakuacha umeridhika sana. Duka pia lina uteuzi mkubwa wa kombucha, bia na divai.

Lebowski's Grill

Ikiwa na makazi ndani ya Westgate Lanes Bowling Alley, Lebowski's Grill inajulikana kwa, bila shaka, The Dude. Burger hii rahisi ya 1/3-pound imetengenezwa na Angusnyama ya ng'ombe na kuongezwa kwa fixin za kawaida. W alter pia ni maarufu na chaguo nzuri ikiwa una njaa sana. Kimsingi ni The Dude na nyama na jibini mara mbili. Ikiwa unafikiri mahali hapa panawavutia wachezaji wa bakuli na mashabiki wa "The Big Lebowski," fikiria tena. Wakazi wengi wa mtaani ambao hawapigi bakuli kabisa huja hapa kwa ajili ya baga na toti tamu tu.

Hopdoddy

Hopdoddy hutumia unga wa nyama ya ng'ombe bila homoni kwenye tovuti kutengeneza baga zenye juisi sana. Fries ya truffle na shakes pia ni ya juu. Mstari mara nyingi ni mrefu, lakini unaweza kuagiza kinywaji wakati unasubiri. Umati umeongezeka zaidi katika miezi michache iliyopita tangu Hopdoddy aongeze Impossible Burger isiyo na nyama kwenye menyu yake.

Bata Ajabu

Baga za Odd Duck hupata uhakiki wa rave mara kwa mara ingawa viungo kwa kweli haviendani. Kujitolea kwa vyanzo vya ndani kunamaanisha kwamba viungo sahihi katika burger hubadilika kulingana na misimu na matakwa ya mpishi, lakini daima ni burger nzuri. Mara nyingi hutumiwa na mayo ya kijani ya chile na kuongezwa na arugula. Unaweza kutarajia kulipa kidogo zaidi kwa kazi hii ya ufundi, lakini wengi wanakubali kwamba inafaa kila senti.

Counter Cafe

Kaunta ya Burger inayopendeza umati imetengenezwa kwa nyama ya ng'ombe iliyolishwa kwa nyasi,iliyotiwa na cheddar kali na kutumika kwenye bun ya chachu tamu. Kwa upande wako, chagua vifaranga vya viazi vitamu. Pia ni sehemu maarufu ya kiamsha kinywa, yenye keki bora ya kaa Benedict na chapati.

Jiko la Goodall

Baga ya nyama ya ng'ombe ya Goodall's Black Angus imevaa bun ya challah iliyovimba na marmalade ya Bacon. Hapa ni mahali pazuri zaidi ikiwa mmoja wenu anataka baga na mwingine anataka dagaa wa hali ya juu. Nguruwe na koga mara kwa mara hupata uhakiki wa hali ya juu. Mkahawa huo unapatikana ndani ya Hoteli ya kupendeza ya Ella, jumba la kifahari lililokarabatiwa kwa karne.

Ushirikiano wa Black Star

Njoo uchukue bia, kaa kwa burger. Black Star Burger imeongezwa jibini la cheddar na haradali ya bia, na nyama kwa kweli ni mkate wa brisket, kwa hivyo ni kama kuwa na barbeque na burger zote kwa moja. Pia, kwa kuwa ni ushirikiano, na wafanyakazi wote wanamiliki hisa katika biashara, Black Star ina sera ya kutotoa vidokezo.

Sharks Burger

Iko katika kitongoji cha kaskazini cha Leander, Sharks Burger inajulikana kwa baga zake za Angus zenye nyama mbili zinazotolewa kwenye bun laini ya brioche. Kila kukicha ni tukio lingine la ladha na umbile, pamoja na lettuki mbichi, nyanya mbichi lakini dhabiti na kachumbari zilizokauka. Burger Mkuu wa Cheddar Bacon Burger itakidhi hata moyo wa moyohamu ya kula. Cheddar nyeupe na vipande vya nyama ya bekoni vikali vinaendana vyema na mikate iliyoangaziwa upya.

Phil's Ice House

Bar-and-grill ya mtaa wa kawaida kabisa, Phil's Ice House inasherehekea Austin kwa kuwapa baga wake baada ya vitongoji mbalimbali kuzunguka mji. Kwa kushangaza, 78704 ndio maarufu zaidi ingawa imetajwa kwa kitongoji cha juu sana kusini. 78704 imejaa viungo, ikiwa ni pamoja na Monterey jack cheese, jalapenos, chipotle mayo, parachichi na bun ya jibini ya jalapeno iliyooka. Vikaanga huwa vya kawaida na mchanganyiko wa viazi vitamu na kaanga za kawaida.