Migahawa Maarufu katika St. Thomas, U.S. Virgin Islands

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 08:10

St. Thomas inashughulikia misingi yote ya upishi kwa wasafiri wanaotafuta chakula kizuri na wakati mzuri. Utapata viungio bora vya pizza, baa za ufukweni, vyakula vya baharini, na bila shaka mlo mzuri wenye mvuto wa kawaida na wa Karibiani. Hii hapa ni baadhi ya mikahawa bora kwenye St. Thomas, ambayo mingi iko ndani au karibu na mji mkuu wa Charlotte Amalie, kitongoji chake cha Frenchtown, au mji wa bandari wa mashariki wa Red Hook.

Bella Blu

Frenchtown, bandari ya wavuvi kwenye ukingo wa jiji la Charlotte Amalie, imekuwa mahali pazuri pa upishi. Migahawa hapa inatofautiana kutoka kwa vyakula vya kupendeza hadi viungo vya pizza hadi mikahawa ya hali ya juu, huku Bella Blu akimiliki tabaka za juu. Ikiwa una hamu ya schnitzel halisi ya Austrian wiener (na ni nani asiye na wakati wa likizo katika Karibiani?), hapa ndipo mahali pako; pia kuna aina mbalimbali za vyakula vya Mediterania kwenye menyu na orodha pana ya divai.

Imepakwa rangi ya buluu na njano nyangavu, na kupambwa kwa kazi za sanaa angavu na za kuvutia, Bella Blu ni karamu ya macho na kaakaa. Inaonekana mpya na ya kisasa, lakini kwa hakika ni mojawapo ya mikahawa mikongwe zaidi kisiwani, inayofanya biashara kwa zaidi ya miaka 30.

Pie Nzima

Bia na pizza-- nini usichopenda? Katika kitongoji cha St. Thomas' Frenchtown (umbali wa kutembea kutoka katikati mwa jiji la Charlotte Amalie), Pie Whole anajitokeza kutoka kwa umati wa kipande-na-suds na mikate yake bora, ya ukoko wa matofali ya tanuri na uteuzi bora wa pombe za hali ya juu kwenye kisiwa hicho. Anza na freschetta, Pie Whole's take on bruschetta inayotolewa kwenye mkate bapa na kuongezwa nyanya zilizokatwa (za asili na zilizopandwa kwa njia ya asili), vitunguu nyekundu, basil na mozzarella. Pizza za inchi 13 huja na nyongeza mbalimbali, zikiwa na ari ya kuthaminiwa sana kwa viungo vibichi na vilivyotengenezwa nyumbani -- hata soseji imetengenezwa nyumbani. Pai ya msingi ni mpenda jibini, iliyo na mchanganyiko wa mozzarella, pecorino romano, parmesan reggiano, asiago, na provolone juu ya msingi wa nyanya ya San Marzano (au mafuta ya ziada ya mzeituni ikiwa hutaki mchuzi nyekundu).

Pie Whole ina bar kamili na takriban mvinyo kadhaa karibu na glasi, ambayo inavutia kwa sehemu ndogo kama hii. Wanywaji wa bia katika sherehe yako watahisi kama wamepata mbinguni katika nchi za hari wakiwa na lebo nyingi za ajabu kwenye bomba na kwenye chupa, ikiwa ni pamoja na ale nyingi za trappist, stouts za kifalme, na mengine mengi kutoka Ubelgiji, Ujerumani na kwingineko. La Trappe Dube, mtu yeyote?

The Old Stone Farmhouse

Ikiwa unasherehekea tukio maalum katika ziara yako ya St. Thomas (au unataka tu kumvutia rafiki mpya uliyekutana naye ufukweni), weka nafasi kwenye Old Stone Farmhouse, iliyoko kwenye vilima vilivyo juu ya Charlotte. Amalie. Mshindi wa tuzo ya almasi nne ya AAA, mkahawa huu wa hali ya juu umekaa karibu na Mahogany Run Golf Course katika shamba lililorejeshwa la karne ya 18.nyumba imara na shamba. Mishumaa, mahali pa moto na kuta kubwa za mawe katika chumba cha kulia hutoa hali ya urafiki wa kifahari, lakini kama ilivyo kwa mgahawa wowote unaofaa wa Karibea, kuna ukuta wazi kuruhusu upepo wa jioni baridi kupita.

Mpikaji mkuu Greg Engelhardt anapenda kuleta chakula cha jioni jikoni -- unaongozwa kwenye barabara ndefu ya ukumbi ukiwa na madokezo na majina ya wageni waliopita hadi kwenye meza ambapo unaweza kuchagua kwa mkono mtunzaji wako kutoka Butcher Block ya mpishi.. Ikiwa unataka uzoefu wa Kifaransa sana, anza na miguu ya escargot au vyura. Unataka kwenda kwa mtindo wa kisiwa? Jaribu mbuzi wa kukaanga kama kingo au kiboga cha West Indian kilichochomwa.

Baada ya kutembelea jikoni na kufurahia chakula chako cha jioni, unaweza kuhama hadi kwenye ua kwa kitindamlo, kinachotolewa chini ya nyota kutoka jikoni ya keki ya satelaiti na baa ya rum.

Havana Blue

Kwa vinywaji, chakula cha jioni au tapas, milo iliyo mbele ya ufuo kwenye St. Thomas haipendeki zaidi ya Havana Blue, iliyoko moja kwa moja kwenye mchanga katika Morningstar Beach, karibu na hoteli ya Marriott. Mgahawa huu unaonekana kama kabana kubwa, nzuri ya ufukweni, iliyo na kuta wazi, mwanga wa buluu unaovutia, na mapazia meupe kabisa yanayosogezwa na upepo wa baharini. Kiwango cha ufuo hutawaliwa na baa kubwa, ya mraba, ambapo unaweza kupumzika kwenye Visa vilivyochanganywa na rum za Karibea au aina mbalimbali za vileo vya juu na kula tapas tamu au tamu. Juu, chumba kikuu cha kulia kina menyu iliyo na Kilatini (haswa Cuba) na ushawishi wa mashariki. Ikiwa uko katika hali ya kujifurahisha, menyu ya mpishi ya kuonja ya kozi saba itakufanya ucheze.na kunywa kwa saa kadhaa.

Iggies Beach Bar and Grill

Kwa mawazo yangu, hakuna ziara yoyote katika Karibiani ambayo imekamilika bila kutumia saa chache kuweka chokaa kwenye baa ya ufuo, lakini mashimo ya kumwagilia maji yanayoteleza kwenye kando ni nadra sana huko St. Thomas. Kwa hivyo, asante kwa Iggies, ambayo ni baa bora zaidi ya ufuo kisiwani na bado inaimarika baada ya miaka 20.

Ipo karibu na Hoteli ya Bolongo Bay Beach, Iggies inayo kila kitu -- chakula kizuri kwa sehemu nyingi, meza za mchangani, baa kubwa na ya kirafiki yenye bia na ramu nyingi (saa ya furaha ni 4-6). p.m. kila siku), na burudani ya moja kwa moja usiku. Mimi pia ni shabiki mkubwa wa matukio yao maalum: Iggies hutoa mlo wa jioni wa bafe wa West Indian siku ya Jumatano, ambao pia ni usiku wa Carnival wenye limbo, wala-moto, na kutembelewa na jumbies za stilt-walking moko). Iggies hutoa miguu yote ya kaa-unaweza-kula siku ya Jumanne na chote-unachoweza-kula nyama choma siku ya Jumapili, ikisindikizwa na muziki wa moja kwa moja. Unaweza kucheza voliboli ya ufukweni unaposubiri meza yako, kisha utengeneze nyimbo za karaoke baada ya chakula cha jioni. Au tulia tu na uangalie machweo ya jua huku vidole vyako vya miguu vikiwa mchangani na kinywaji mkononi mwako.