Ndani ya Procope, Mkahawa wa Zamani Zaidi jijini Paris?

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 08:10

Inadai kwa fahari kuwa mkahawa wa kwanza wa fasihi wa kweli duniani, na mkahawa kongwe unaoendelea kufanya kazi katika jiji la light. Wengine hata wanasema kufunguliwa kwa Café Procope mnamo 1686 na mpishi Mwitaliano anayeitwa Francesco Procopio dei Coltelli kuliashiria kuzaliwa kwa duka la kahawa la Uropa kama tunavyoijua.

Wachache wanaweza kushuku kuwa mkahawa huu wa mkahawa ulio kwenye barabara ya kupita karibu na kituo kizito cha watalii cha Mabillon cha Paris katikati mwa Robo ya Kilatini hapo awali ulikuwa eneo linalopendwa na watu mashuhuri wakiwemo waandishi wa Kifaransa Voltaire na Denis Diderot. Waandishi wa ensaiklopidia za kwanza duniani walikuwa watu wa kawaida hapa, na hata wanamapinduzi wa Marekani kama vile Thomas Jefferson na Benjamin Franklin walitundika kofia zao kwenye Procope, wakikutana kujadili mambo nje ya nchi na kujadili kanuni mpya za kidemokrasia.

Katika miaka ya baadaye, mkahawa wa mkahawa ulichaguliwa kuwa mahali pendwa pa chakula cha jioni na mazungumzo ya kusisimua na waandishi na wanafikra kama vile George Sand, Paul Verlaine, Honoré de Balzac, Victor Hugo, na Alfred de Musset.

Iwapo unapenda historia ya fasihi, au ni gwiji wa duka la kahawa anayevutiwa na asili ya pombe ya giza, kutembelea anwani hii ya ulimwengu wa zamani lazima iwe kwenye rada yako.

Siku hizi, unaweza kufurahia chakula cha mchana, chakula cha jioni, au mlo mwepesi au kinywaji kati-- kwa bahati mbaya Procope haifanyi kazi tena kama kahawa rahisi. Nafasi hiyo ilirekebishwa kabisa katika miaka ya hivi karibuni ili kuiga mambo ya ndani ya karne ya kumi na nane. Labda iko upande wa kitschy, lakini urithi wa kihistoria ni halisi, na vile vile haiba.

Mahali, Saa za Kufungua, na Maelezo ya Mawasiliano:

The Procope iko kwenye benki ya kushoto ya Paris katika wilaya inayojulikana kama arrondissement ya 6.

• Anwani: 13 Rue de l'Ancienne Comédie
• Metro: Mabillon
• Tel: +33 (0)1 40 46 79 00
• Tembelea tovuti rasmi (kwa Kiingereza)
• Saa za Kufungua: Kila siku, 11:30 asubuhi hadi usiku wa manane
• Kuhudumia: Chakula cha mchana, chakula cha jioni, vinywaji vya moto, divai na bia. Mkazo hapa ni juu ya vyakula vya jadi vya Kifaransa. Chaguo za mboga/vegan ni chache sana. Unaweza kuona menyu kamili hapa.
• Msimbo wa mavazi: Mavazi ya kawaida ya kibiashara hadi ya kawaida yanapendekezwa kwa chakula cha jioni. Huduma ya chakula cha mchana ni ya kawaida zaidi, lakini epuka jeans zilizochanika, n.k.
• Njia za malipo zimekubaliwa: Fedha taslimu; debit; kadi zote kuu za mkopo.

Vivutio na Vivutio vilivyo Karibu:

Ninapendekeza utembelee Procope baada ya kutembelea wilaya ya Saint-Germain-des-Prés na maeneo yake maarufu ya kiakili kama vile Café de Flore na mkahawa wa Lapérouse. Jumba la Makumbusho la d'Orsay na mikusanyo yake ya kisasa ya kuvutia ya sanaa na vivutio pia iko karibu.

Sogeza chini zaidi kwa baadhi ya ukweli muhimu wa kihistoria kuhusumythical old cafe na walinzi wake wa kipekee.

Matukio Machache ya Kizushi kwenye Procope: Baadhi ya Historia

Procope ina historia ndefu na ya kusisimua. Baadhi tu ya matukio ya kihistoria yaliyotokea hapa ni pamoja na yafuatayo:

1686: Mpishi wa Sicilian anafungua milango ya biashara yake mpya kwenye kile kilichoitwa rue des Fossés Saint-Germain. Anaanza kutumikia sorbeti za Kiitaliano kwenye vikombe vya kaure, pamoja na pombe mpya nyeusi, inayohuisha iliyogunduliwa wakati wa misafara ya kikoloni na inayojulikana kama "kahawa". Mafanikio ni ya haraka. Mnamo 1689, ukumbi wa michezo wa Ancienne Comédie Française unafunguliwa karibu; wateja hutiririka kabla au baada ya michezo na maonyesho ili kuzozana, kujadili siasa na sanaa, kuona na kuonekana katika utamaduni wa zamani wa Parisi.

1752: Mwanafalsafa Mfaransa na mwandishi wa Kimapenzi Jean-Jacques Rousseau aliripotiwa kushindwa huku onyesho la kwanza la mchezo wake, Narcisse, likiwa bado linaendelea katika Comedie Francaise. njiani. Kwa hakika ilikuwa imeshindwa, inaonekana Rousseau alipendelea kustaafu kwenye mkahawa badala ya kudharauliwa na wakosoaji.

Mwishoni mwa karne ya 18 na kuendelea: Kipindi cha Kuelimika hukuza mawazo mapya kali na hamu ya kueneza ujuzi kwa umati mkubwa zaidi. Kando na mbwembwe za waandishi wa ensaiklopidia, wanafalsafa na wadhihaki kama Voltaire wanasifika kwa kubarizi kwenye Procope na kuingia katika mechi za kiakili zinazochochewa na kahawa. Mwandishiof Candide inasemekana alikuwa akitumia zaidi ya vikombe 40 kwa siku, vilivyochanganywa na chokoleti!

1780s-1790s: Wanamapinduzi kutoka Marekani na Ufaransa hukutana hapa ili kujadili, kujadili na kuchagiza siasa. Wamarekani Thomas Jefferson na Benjamin Franklin ni wa kawaida; wakati wa Mapinduzi ya Ufaransa viongozi wakatili akiwemo Robespierre, Danton, na Marat walikutana hapa ili kupika uasi. Baadaye wangekuwa watu mashuhuri katika kile kilichojulikana kama "Le Terreur": sera za mapinduzi ambazo ziliwatesa na kuwatia hatiani wapinzani wengi.

Wakati wa Mapinduzi hayo, kofia yenye ncha inayojulikana kama kofia ya Phrygian ilionyeshwa kwanza kwenye Procope: baadaye ingetumiwa sana kama ishara ya uhuru wa Republican na kupinga ufalme.

1988-1989: Procope imekarabatiwa ili kufanana na mwonekano wake wa karne ya kumi na nane.

Jedwali la Voltaire kwenye Procope: Kitu cha Hadithi ya Kifasihi

Jedwali analopenda zaidi la mwanafalsafa wa Ufaransa na dhihaka Voltaire hutumika kama aina ya madhabahu katika Procope, iliyopambwa kwa mishumaa na tomes za kazi ya mwandishi. Jedwali la marumaru linaonekana kupata uharibifu kidogo, lakini linaheshimu jina la mwandishi na Ensaiklopidia wa karne ya kumi na nane.

Ili kupata maelezo zaidi kuhusu matukio ya kifasihi huko Paris na waandishi mashuhuri walioyatembelea mara kwa mara, soma zaidi hapa.