Vyakula vya Kujaribu Detroit

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 07:52

Tangu 2010, Detroit imejulikana kwa haraka kote Marekani kama kivutio cha vyakula, inayojumuisha migahawa kadhaa mipya ya mchanganyiko ya Marekani pamoja na vyakula vikuu vya Motor City vinavyowapa watalii nafasi ya kuonja vyakula na sahani zinazopendwa katika eneo hilo.

Kutoka favorites za zamani kama vile mbwa wa mlo wa nne na tufaha safi za Michigan hadi vipendwa vipya kama vile duck bop hash kwenye Mkahawa wa Dime Store, Detroit ni mahali pazuri pa kupata vyakula vya kipekee. Ikiwa unasafiri kwenda jijini kwa biashara au burudani, hakikisha kuwa umeangalia vyakula hivi bora na vipendwa vya eneo, ambavyo vingi vinaweza kupatikana hapa pekee.

Katika mwaka wa 2017 pekee, zaidi ya migahawa 10 mipya ilifunguliwa katika eneo la jiji la Detroit, kwa hivyo usishangae ukikutana na mkahawa mpya unapotembelea. Kwa kuwa na maeneo mengi mazuri ya kula mikahawa mjini Detroit, hutakuwa na shida kupata mahali pa kufanyia sampuli sahani sahihi za Detroit kwenye safari yako.

American Fusion

Ikiwa kuna aina moja ya chakula kinachojulikana kwa Detroit, ni mchanganyiko wa Marekani. Kuchanganya mvuto kutoka Italia, Lebanon, Albania, Asia na Amerika ya Kusini na mila za Kimarekani na Kiafrika, migahawa kote jijini hutoa menyu ambazo huwezi kupata popote pengine Marekani.

Mkahawa wa Dime Store, uliofunguliwa mwaka wa 2014 katika Chrysler Housejengo katikati mwa jiji, ni maarufu katika mji kwa ajili yake "American Brunch Bar." Menyu hii ina mizunguko ya Detroit kwenye vipendwa vya kawaida kama vile duck bop hash, cannoli waffles, na mwana-kondoo wa spring Benedict.

Mkahawa wa Phoenicia, kwa upande mwingine, hutoa mchanganyiko wa ladha na vyakula vya Marekani na Lebanon. Unaweza kuagiza tartar ya kienyeji ya kondoo (kibbeh nayeh) au ujaribu sahani iliyochanganywa ya mbavu za nyama ya nguruwe iliyosuguliwa kwa viungo vya Lebanon.

Tufaha, Cider, na Donati Safi

Michigan inashika nafasi ya tatu kwa taifa kwa uzalishaji wa tufaha, kumaanisha kuanzia katikati ya Agosti hadi Novemba wakaazi wa jimbo hili wanahusu kila kitu cha tufaha. Wakazi wa Michigan wanachagua tufaha, kupika tufaha, tengeneza tufaha kuwa cider, na kusherehekea tufaha kupitia sherehe na matukio msimu mzima.

Ikiwa unatembelea wakati wa msimu wa mavuno ya vuli, hakikisha kuwa umeangalia baadhi ya mashamba ya matunda na vinu katika eneo la jiji la Detroit. Moja ya burudani maarufu katika eneo hili wakati huu wa mwaka ni kutembelea bustani, kuchuma matufaha, na kisha kurudi kwenye kinu cha cider ili kupata glasi baridi ya cider na donati mbichi, moto.

Coney Dogs

The Coney Dog (aitwaye swamped-in-chili hot dog) sasa anaweza kupatikana katika migahawa kote nchini. Hata hivyo, Detroit kwanza iligundua mseto wa viungo vilivyofanya toleo lake la mbwa wa pilipili kuwa wa kawaida wa kieneo, hasa kwa wasafiri wa usiku wa manane kama "mlo wa nne" kati ya vinywaji kwenye baa.

The Coney Dog kwanza alipata awaaminifu kufuatia miaka ya mapema ya 1900 katika Migahawa miwili ya Coney Island katikati mwa jiji la Detroit. Mbwa wa Coney ni pamoja na mbwa wa moto wa asili, pilipili isiyo na maharagwe, vitunguu vilivyochaguliwa na haradali. Baa nyingi huko Detroit zitakuhudumia mbwa wa coney kama vitafunio vya baa, lakini pia kuna migahawa kadhaa jijini ambayo hutoa toleo la "gourmet" zaidi la vyakula hivi vya kitambo.

Square, Deep-Dish Pizza na Pizza Chains

Ingawa watu wengi huhusisha pizza na New York City au Chicago, Detroit pia inajulikana kwa chakula chake cha kipekee cha mlo huu wa asili wa mchanganyiko wa Marekani. Pizza ya mtindo wa Detroit hutayarishwa kwa sahani ya kina kama Chicago lakini pia iliyokatwa mraba (au mstatili) na kuoka katika sufuria za chuma za bluu za viwandani, heshima kwa tasnia ya magari katika eneo hili.

Buddy's Rendezvous inadaiwa kuwa mwanzilishi wa pizza ya mtindo wa Detroit na bado inafanya kazi baada ya zaidi ya miaka 70, na unaweza pia kujaribu mtindo huo katika Cloverleaf, Loui's Pizza na Shield's huko Detroit.

Pamoja na kujulikana kwa utayarishaji huu wa kipekee wa pizza, Detroit (au angalau eneo) inajulikana kwa kuzaa minyororo miwili mikuu ya kitaifa ya pizza: Domino's Pizza na Little Caesar's (pamoja na taifa lisilojulikana sana. chapa Hungry Howie na Jet's Pizza).

Ernie's Monster kutoka Ernie's Market

Ernie's Market haipo Detroit kiufundi, lakini sandwichi nzuri zinafaa kusafirishwa hadi kitongoji cha Oak Park. Jambo la kwanza utakalopata ukiingia ndani ni "Hey Baby" kutoka kwa Ernie mwenyewe, pamoja na Mabusu ya Hershey. Ernie's amekuwa akihudumia sandwichi zilizorundikwa juu na mboga mboga tangu 1955 na bado ni maarufu sana, na mistari mara nyingi ikinyoosha mlango. Agiza sandwich ya Ernie's Monster: nyama saba na jibini mbili kwa $9 pekee.

Soda Pop

Inajulikana kama "pop" katika eneo la Metro-Detroit, Detroit ni nyumbani kwa kampuni mbili zinazojulikana za kutengeneza chupa, kumaanisha kuwa jiji hilo lina uhusiano wa kipekee na kinywaji hiki cha kaboni. Sio tu kwamba Vernors Ginger Ale bila shaka alikuwa soda pop ya kwanza kutengenezwa nyumbani, lakini imekuwa ladha maarufu na ya kipekee ambayo bado iko baada ya miaka 140. Akizungumzia ladha, Faygo alikuwa mojawapo ya kampuni za kwanza kufanya majaribio ya kuongeza ladha ya keki kwenye soda pop na kuchangia ladha za asili, zikiwemo Red Pop na Rock'n'Rye. Bado unaweza kutembelea viwanda vya kutengeneza chupa vya kampuni zote mbili katika eneo la jiji la Detroit.