Vinywaji Bora vya Napa - Jinsi ya Kuwa na Uzoefu Bora

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 07:46

Kwa baadhi ya wapiga mvinyo, safari ya kwenda Napa inahusu kutafuta viwanda vilivyo na viwango vya juu vya kutembelea. Kwa sisi wengine, ni fursa ya kufurahia divai bora katika eneo zuri na la kuvutia.

Sahau orodha za zamani zilizochoka za viwanda bora vya mvinyo kutembelea Napa, zile ambazo hunakiliwa kutoka tovuti moja hadi nyingine, zilizoandikwa na watu ambao huenda hawajawahi kufika California. Usiweke hisa nyingi katika hakiki za mtandaoni zilizoandikwa na watu usiowajua, pia. Orodha hii inategemea kutembelewa ana kwa ana, kutafuta bora zaidi katika kila aina.

Ili kuingia kwenye orodha hii, divai lazima iwe bora zaidi. Muhimu zaidi, kiwanda cha mvinyo na wafanyakazi wake wanapaswa kukuletea tukio ambalo utakumbuka, ambalo bado utaendelea kulizungumzia kwa miezi kadhaa ikiwa sio miaka ijayo.

Ili kutembelea kiwanda chochote kati ya hivi, unapaswa kuweka nafasi kabla ya wakati.

SIgnorello Vineyards

Bora kwa: Tajiriba ya kuonja, ziara ya mvinyo, kuoanisha chakula na mvinyo

Baada ya Kilele cha Moto cha Atlas cha Oktoba 2017, Signorello iliyosalia ilikuwa mashamba yao ya mizabibu na matangi yao ya divai. Ilichukua mmiliki Ray Signorello muda mfupi tu kuamua angefanya nini kuhusu hilo. Baada ya kuuliza kama wafanyakazi wako sawa,kisha akauliza juu ya yale mashamba ya mizabibu, akaahidi mara moja kujenga upya.

Huenda mchakato huo ukachukua miaka michache, lakini hata katika makao yao ya muda, Signorello hutoa mojawapo ya matumizi bora ya kiwanda cha divai katika Napa Valley.

Unaweza kwenda Signorello Estate ili kufurahia mojawapo ya vyumba vya kuonja vilivyo bora zaidi katika Napa Valley. Unaweza kwenda kuchukua sampuli ya uzalishaji wao mdogo, mvinyo zilizokadiriwa sana, zinazokuzwa kwenye shamba. Unaweza kwenda hata kwa sababu ni mojawapo ya viwanda vichache vya kutengeneza divai vya Napa ambavyo humimina divai mbili nyeupe pamoja na nyekundu zao.

Lakini sababu halisi ya kutembelea ni kupata muono wa mojawapo ya viwanda vichache vinavyomilikiwa na familia vilivyosalia Napa, kiwanda cha divai ambapo mmiliki na baba yake walipanda mizabibu asili kwa mkono.

Nenda kwa Uzoefu wa Majengo, unaojumuisha ziara ya kuendesha gari kwenye mashamba yao ya mizabibu, ikifuatiwa na kuonja kwa mvinyo tano, zikiunganishwa na vyakula vitamu vilivyochaguliwa kwa uangalifu, vya msimu.

Round Pond Estate

Bora kwa: Tajiriba ya kuonja, ziara ya mvinyo, kuoanisha chakula na mvinyo

Viwanda vichache vya divai vya Napa vinatoa jozi za chakula na divai, lakini ni chache hufanya hivyo pamoja na Round Pond Estate. Katika Bwawa la Mzunguko, unapata ladha halisi ya "terroir" (mazingira kamili ya asili ambayo mvinyo hutolewa) katika divai zao na katika mafuta yao ya mizeituni ya asili, yote yakiwa yameunganishwa na mazao ya msimu kutoka kwa bustani ya kikaboni ya mpishi..

Wakati wa matumizi yao ya Il Pranzo, utapata fursa ya kufurahia mvinyo za Round Pond na mafuta ya zeituni. Ruhusu hadi saa 3 ili ufurahie kwa kasi ya starehe. Mbali zaidi ya aukiumwa kidogo hivi na vile, utapata mlo wa kuridhisha.

Pia wanatoa Bustani kwa Table Sunday Brunch na Ziara ya Sahihi inayojumuisha usafiri wa kuzunguka mtaa huo kwa lori lao zuri, jekundu.

Jaribu mvinyo zao mnene na maridadi za Gravel Series ili upate mvinyo bora zaidi. Zabibu hutoka kwa mizabibu inayokua kwenye vidole vya changarawe iliyoundwa na Mto Napa na Conn Creek. Ilichukua miaka kumi na mbili ya utafiti wa kina kuwatambua, mzabibu kwa mzabibu.

Raymond Vineyards

Bora kwa: Uzoefu wa kuonja

Nzuri na maridadi, yenye mojawapo ya vyumba vya kuonja visivyo vya kawaida katika Napa Valley, Raymond ni mapumziko kutoka kwa mandhari ya divai iliyojaa na ya kitamaduni. Na nafasi ya kuchukua mvinyo bora zaidi zinazozalishwa Napa Valley.

Chagua chumba chao cha kuonja cha hali ya juu kiitwacho Crystal Cellar, ambapo vinara vya kioo vya Baccarat na malaika wa mannequin huelea juu. Au jiandikishe kwa mtengenezaji wao wa divai kwa programu ya siku na ujifunze jinsi ya kuchanganya divai zako mwenyewe. Na usikose Ukanda wa hisi, ambapo utapata harufu nzuri inayopatikana kwenye divai.

Heibel Ranch

Bora kwa: Tajiriba ya kuonja, ziara ya mvinyo, duka la divai

Hutapata matumizi ya kupendeza zaidi ya kiwanda cha divai popote pale kuliko ziara ya Back Country katika Heibel Ranch, inayoandaliwa na mmiliki wa kiwanda hicho na mbwa wake Chachi. Hawana chumba cha kuonja cha kupendeza, ekari 185 tu za ardhi ambazo zimekuwa katika familia kwa muda wa tatu.vizazi. Na baadhi ya divai zilizoshinda tuzo ili kuonja.

Smith-Madrone Vineyards

Bora kwa: Tajiriba ya kuonja, kiwanda cha divai cha boutique

Hakuna mzaha, hakuna chumba cha kupendeza cha kuonja, na hakuna mtu anayekuambia unachofaa kuonja kwenye kiwanda hiki cha divai cha watu wawili katika milima juu ya St. Helena, ambapo ni rahisi kufikiria Napa ilivyokuwa miaka 40 iliyopita..

Utahitaji kuweka nafasi kwa mojawapo ya idadi yao ndogo ya fursa za kuonja., ambazo zinaongozwa na mtengenezaji wa divai Charlie Smith. Wanatoza kwa kuonja lakini wataondoa ada ukinunua chupa ya divai. Na wamiliki wanafurahiya sana kuzungumza nao.

Schramsberg Vineyards

Bora kwa: Ziara ya mvinyo, divai inayometa

Kama mapovu ni kitu chako, usikose Schramsberg Vineyards. Hutapata tu fursa ya kuzuru mojawapo ya mapango kongwe zaidi katika Bonde la Napa, yenye mapango ambayo yalichimbwa kwa mikono na vibarua Wachina.

Utapata pia muhtasari wa baadhi ya michakato mikali ambayo Schramsberg hutumia kutengeneza divai zinazometa zilizoshinda tuzo, kujifunza ni nini kuondosha, na jinsi wanavyoweka viputo hivyo vyote kwenye chupa. Na bila shaka, utapata kuonja baadhi ya mvinyo zao tamu zinazometa.

CRU Tasting Lounge

Bora kwa: Uzoefu wa kuonja

Chumba cha kuonja cha CRU karibu na Soko la Oxbow kinaonekana kidogo sana kama chumba cha kuonja cha kitamaduni hivi kwamba wanaweza kukusalimiamlango kwa kueleza ni nini. Hilo si malalamiko, bali ni pongezi kwa chumba cha kuonja ambacho hutoa uzoefu wa kuonja divai bila kujifanya.

Mvinyo CRU zimeundwa ili ziweze kufikiwa na bei nafuu, zinazotengenezwa kwa zabibu zinazotoka katika mashamba ya mizabibu katika sehemu za California ambako aina bora zaidi hukuzwa. Lakini kama wanasema juu ya habari hizo za usiku wa manane, sio hivyo tu. Chumba cha kuonja pia kina mvinyo kutoka Vineyard 29, mahali pa kipekee sana hivi kwamba wanadamu wanaweza kupata tabu kuingia.

Matunzio ya Mvinyo ya Del Dotto

Bora kwa: Tajiriba ya kuonja, ziara ya mvinyo

Wanaiita ziara, lakini uzoefu wa Del Dotto pia unahusisha kuonja divai, ikilenga jukumu ambalo mapipa hucheza katika ladha ya mvinyo.

Matumizi yao ya kutia sahihi hukupeleka kwenye pango la mvinyo na inajumuisha kuonja mvinyo sita hadi nane moja kwa moja kutoka kwenye pipa, ikifuatiwa na uteuzi wa jibini, salumi ya kutengenezwa nyumbani, pizza na chokoleti nyeusi.

Eneo lao asili (Historic Del Dotto) nje kidogo ya jiji la Napa linahisiwa kuwa halisi kuliko Del Dotto Estate kwenye CA Hwy 29.

Castello di Amorosa

Bora kwa: Ziara ya mvinyo

Jumba linakaribia kufunikwa na mvinyo huko Castello, toleo la uaminifu la ngome ya Italia. Hiyo ndiyo inafanya ziara yao kuwa ya kufurahisha sana. Jengo lenye vifaa kamili mara nyingi huvutiwa sana na watoto wa kila rika. Chagua mojawapo ya ladha zao maalum ili kupata matumizi bora zaidi.

Itakuwa bora zaidi kuweka akiba mapema wakati wowote, lakini wanakubali wageni wanaoingia ikiwa wana nafasi.

Unachohitaji Kujua Kuhusu Kuonja Mvinyo Bila Malipo huko Napa

Kuonja divai bila malipo kunakaribia kutowezekana kupatikana katika viwanda vya kutengeneza mvinyo vya Napa Valley. Unaweza kupata orodha mtandaoni lakini zote zimepitwa na wakati, zikiorodhesha viwanda vya mvinyo ambavyo havina nafasi ya kuonja hata kidogo na vingine ambavyo viliwahi kutoa kuonja bila malipo lakini usifanye hivyo sasa.

Ikiwa unatafuta kuonja divai bila malipo, unaweza kuwa bora uelekee Sonoma badala yake, ambako baadhi ya vyumba vya kuonja havitozwi ada.

Hii ndiyo njia rahisi ya kuokoa pesa kwa kuonja divai huko Napa: Shiriki ladha yako na mtu mwingine. Kioo kimoja, watu wawili, wakinywa kutoka humo. Sio tu kwamba inaokoa pesa, lakini inaweza kuwa ya kimapenzi na inapunguza kiwango cha ulevi.

Unaweza pia kununua kadi za punguzo, ofa za Groupon, kutafuta kampuni za mvinyo ambazo zitarejesha ada yako ya kuonja ukinunua chupa ya divai na kutafuta njia zingine za kuokoa pesa, lakini ikiwa unatafuta matumizi ya kukumbukwa ya kiwanda cha divai. katika safari yako ya maisha, inaweza kuwa bora kutumia zaidi kidogo.