Migahawa Bora Kalgary

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 07:33

Ikiwa unatafuta mahali pa kula mjini Calgary, una chaguzi mbalimbali, kama vile Kiitaliano, Kithai, Meksiko, vyakula vya kisasa vya starehe na vyakula vya mboga. Eneo la mgahawa wa jiji linaendelea kubadilika na kuchukua zamu za kufurahisha na za ubunifu zinazosababisha milo ya kukumbukwa kutoka sehemu mbalimbali kutoka sehemu za juu hadi shimo la ukutani. Kwa yeyote anayetaka kupunguza orodha yake ya vyakula vya lazima, hii hapa ni migahawa bora kabisa huko Calgary, bila mpangilio maalum.

Sandwichi za Wahitimu

Sangweji ya hali ya juu si ya unyenyekevu tena katika Sandwichi za Alumni. Nafasi ya kawaida ni ya kirafiki na ya kukaribisha na kila mara kuna chaguzi takriban 10 za sandwich zinazopatikana, kwa hivyo iwe wewe ni mla mboga, mla nyama, mlaji wa chakula cha mchana, au aliyeandaliwa kwa ajili ya mlo wa moyo, kitu kwenye menyu hakika kitakuvutia. Sandwichi haziji na pande lakini zinajaa nyingi zenyewe. Ikiwa uko katika mhemko, pande kadhaa za kitamu, saladi, na vitafunio pia vinatolewa. Chaguo za sandwichi ni kati ya bata mzinga wa kukaanga na brie hadi kuku wa moto hadi torta za Mexico.

Jiko la Warsha + Utamaduni

Utapata Jiko la Warsha + Utamaduni ndani ya mojawapo ya kumbi kongwe zaidi za maonyesho magharibi mwa Kanada. Ilifunguliwa mwaka wa 2014, nafasi maridadi hutoa sahani za ubunifu ambazo ni za kufariji na za kupendeza kutazama. Chakula cha jioni kinaweza kutarajia vyakula vya kisasa vya Kanada kwa kusisitiza mbinu na matumizi ya viungo vya ndani, vya msimu. Kando na menyu fupi ya sahani zinazoshirikiwa na kozi kuu, wakula wanaweza kuchagua menyu ya kuonja ya kozi tatu au tano ili kufurahia ubunifu unaotoka jikoni.

Lulu Bar

Ilipofunguliwa Aprili 2019 katika nyumba ya zamani ya Local 510, Lulu Bar ilitengeneza kwa haraka mapendekezo kuhusu vyakula na vinywaji vyao vya kupendeza vilivyochochewa na maeneo yanayozunguka Pasifiki, kutoka Asia hadi British Columbia. Menyu hapa inajumuisha vitafunio vya baa na kushiriki sahani-fikiria vitu vya kufurahisha kama bao hot dog, mishikaki ya nyumba taka, maandazi ya kamba ya mvuke na tumbo la nguruwe la chumvi na pilipili. Oanisha sahani zako (iwe unashiriki au la) na kinywaji cha tiki. Orodha ya vinywaji pia inajumuisha aina mbalimbali za bia ya ufundi, vin, na sake. Nafasi hii ni ya joto na ya kuvutia na hata wana viti vya kuketi vya mwaka mzima na milango ya gereji inayotazama 17th Avenue, inayofaa watu wanaotazama.

Dhana ya Kigeni

Dhana ya Kigeni ni ubongoya mpishi aliyeshinda tuzo Duncan Ly na mpishi wa vyakula Hyungjae Lim. Inatoa vyakula vya kisasa vya Pan-Asian, sahani hizo huchukua msukumo kutoka kwa mizizi ya Ly ya Kivietinamu na asili ya Kikorea ya Lim. Bila kusema, ladha za ujasiri zimejaa Dhana ya Kigeni. Kuna sahani ndogo kama vile ubuyu wa butternut na maembe ya kijani kibichi, au mirija mikubwa kama vile bata mchaichai iliyoangaziwa na tango, hoisin ya tamarind au mikuyu ya Kichina. Haijalishi utaagiza nini, vyakula huangazia viungo endelevu, vya msimu na vya ndani

Bridgette Bar

Nenda kwenye kitovu cha Wilaya ya Usanifu ya Calgary na upate meza kwenye Bridgette Bar. Mapambo ya kisasa ya katikati ya karne huweka sauti ya urembo, ambayo ni ya maridadi bila kuwa na vitu vingi. Hainaumiza kwamba nafasi hupata mwanga mwingi wa asili na inaangaziwa zaidi na wingi wa mimea ya kunyongwa. Linapokuja suala la chakula, menyu inachukua faida kamili ya grill kubwa ya kuni na tanuri na ina sahani nyingi zinazoweza kupasuka (nzito kwenye veggies) pamoja na nyama ya kukaanga na samaki, pasta na pizzas bora. Jikoni lenye shughuli nyingi lipo wazi kwa eneo kuu la kulia chakula ili uweze kutazama chakula chako kikiwekwa mchuzi na kuwekwa sahani wakati unasubiri.

Mkahawa wa Bow Valley Ranche

Ikiwa ni mlo mzuri unaotafuta, Mkahawa wa Bow Valley Ranche ni mojawapo ya dau zako bora zaidi mjini Calgary. Chakula bora mara kwa mara na mpangilio (kihistoriaalama katika Hifadhi ya Mkoa ya Fish Creek) ni ya kuvutia vile vile. Umbali mfupi tu wa gari kutoka katikati mwa jiji la Calgary, Bow Valley huweka uangalizi wa upishi kwenye mazao na protini za Kanada, kutoka kwa nyama za wanyama za Rocky Mountain hadi mboga za msimu zilizovunwa katika kilele chake. Inapokuja kwa mboga hizo zilizotajwa hapo juu, nyingi kati yake hutolewa moja kwa moja kutoka kwa bustani ya mboga na mimea iliyo kwenye tovuti, ambayo hudumishwa na wapishi.

Jiko la Annabelle

Leta familia nzima kwa mlo katika Jiko laini la Annabelle ili kufurahia nauli ya Kiitaliano ambayo imeboreshwa zaidi ya kanuni za kawaida za vyakula vinavyopendeza jinsi zinavyoonekana. Chagua kutoka kwa orodha fupi ya pasta, pizza na antipasti pamoja na menyu ya watoto na vitindamlo kadhaa. Lakini badala ya sahani rahisi ya noodles na mchuzi nyekundu, unaweza kupata linguine maridadi inayotolewa na maharagwe mabichi, viazi vipya, pistou ya mimea safi na ricotta salata. Au labda campanelle ya kale na compote ya nyanya ya cheri, mizeituni, basil safi, na mafuta. Kwa njia yoyote, hautasikitishwa. Pia huuza vifaa vya "chukua na kuoka" kwa vitu kama vile lasagna ya mboga au mac na jibini ya jibini ili kufurahia nyumbani.

Comery Zuia Barbeque

Barbeque ya West-Tennessee na bourbon ndilo jina la mchezo katika Comery Block Barbeque, ambapo nyama huvutwa kati ya saa 10 na 14 kwa ladha kali na upole wa ajabu. Ya pilikapilikaspace pia ina orodha ya whisky ya chaguzi 150 hivi. Chagua kutoka kwa nguruwe ya kukokotwa, bata mzinga, mbavu za nguruwe, brisket, na kuku pamoja na pande kama vile mboga za majani, bakuli la viazi vikuu, grits na saladi ya viazi. Michuzi iliyotengenezwa nyumbani (ambayo hutapenda kurukaruka) inatolewa kwenye meza.

Una Pizza + Wine

Iwapo utawahi kujikuta katika ari ya kula pizza ukiwa Calgary, Una Pizza + Wine inapaswa kuwa kwenye orodha yako fupi. Mkahawa huu hutoa pizza ya ukoko nyembamba ya California pamoja na sahani zilizochochewa na ladha za Mediterania. Kwa upande wa kile unachoweza kutarajia kutoka kwa pai yako, kila moja imepikwa kwenye oveni za sitaha za mawe ambazo huunda pizza ambayo ni crispy chini na kutafuna katikati. Anza na saladi ya Kaisari au arancini crispy na kisha uchague kutoka kwa aina mbalimbali za pizza (pamoja na chaguo la vegan). Iwapo utajikuta unasubiri meza, Baa ya Mvinyo ya Frenchie iko nyuma ya UNA pizza + wine na mahali pazuri pa kupita hadi upate meza yako..

Purlieu

Purlieu (ambayo inamaanisha "eneo karibu au linalozunguka mahali") ni mkahawa wa ujirani katika jumuiya ya Oakridge Calgary. Ikijitoza yenyewe kama bistro ya kisasa, menyu huangazia sahani ndogo za kushirikiwa pamoja na chaguo chache za pasta na mains kuu ikiwa huna ari ya kushiriki. Kuanza, unaweza kuchagua calamari ya chumvi na pilipili au maandazi ya kuku. Wakati mlo mkubwa unaweza kumaanisha kuingia kwenye bataconfit mac na cheese au baga ya kupendeza ya nyumbani inayotolewa na kaanga za crispy. Bila kujali unachopata, viungo vya ndani na vya msimu hutumiwa wakati wowote iwezekanavyo. Na ingawa eneo hili linapatikana katika maduka makubwa ya mijini, hutawahi kujua kulingana na ubora wa juu wa chakula kinachotolewa.

The Allium

The Allium ni mkahawa wa mboga mboga unaofanya kazi kama ushirika wa wafanyikazi, lakini hutapokea kuku bandia au patties hapa. Badala yake, mkahawa huchagua kuunda vyakula vyake vya ladha kwa kutumia mboga za asili na za msimu, mbegu, karanga, jibini, mimea na viungo. Nafasi ya karibu ina kijani kibichi kwa sauti ya kutuliza na menyu (ambayo hubadilika kulingana na msimu) ina sahani ndogo na kubwa zenye ladha zinazoenea ulimwenguni. Hapa, kila mboga (iwe viazi ya vidole au uyoga wa oyster) huinuliwa kwa njia inayoonyesha sifa zake bora. Chagua kutoka kwa pizza, mikate ya jibini, majosho, saladi na zaidi. Usikose saladi ya Kaisari, iliyotengenezwa kwa mboga zozote zitakazopatikana wakati wa msimu.

Añejo

Nenda Añejo upate chakula chako cha Meksiko mjini Calgary (pia wana eneo Toronto). Ipo katika jengo kuu la 4th Street Rose, eneo hili linalovutia ni aina ya mkahawa ambao huwezi kujizuia ila kufurahiya na kujisikia vizuri. Viungo safi, vilivyokuzwa ndani ya nchi vimepikwa kwa mtindo wa Kimexiko na mikunjo ya kisasa, kutoka tacos hadi chilaquiles na tortas.. Guacamole inauzwa kando ya meza na ikiwa una hamu ya kutumia tequila, Añejo inajivunia mkusanyiko wa zaidi ya 200 (inajulikana kuwa chaguo kubwa zaidi nchini Kanada).

Maziwa ya Mfano

Imefunguliwa tangu 2011, sehemu hii ya kupendeza inakupa chakula cha kisasa cha starehe kutoka kwa menyu inayozunguka mara kwa mara inayojumuisha viungo vya ndani. Tarajia sahani za kibunifu ambazo sio tu za kufurahisha kula lakini zimeandaliwa kwa ustadi kwa matumizi ya mlo kamili. Wakati mmoja nafasi ilikuwa maziwa ya 1930 ya jina moja na mambo ya ndani hutegemea historia hiyo na mapambo ambayo huchota kutoka kwa kipindi hicho. Kuna hata chandeliers zilizofanywa kutoka chupa za maziwa. Kwa busara ya menyu, itakuwa aibu kukosa kuku wa moto wa Nashville kwa mbili, lakini daima kuna mengi ya kufurahisha palate yoyote. Katika baadhi ya siku za Jumapili usiku, mkahawa huo pia huandaa karamu ya Jumapili, ambayo hukupa kozi tatu zinazotolewa kwa mtindo wa familia.

Klabu ya Kriketi ya Calcutta

Ingawa hutacheza au kutazama mchezo wowote hapa, Klabu ya Kriketi ya Calcutta itaweka vivutio vyako vya ladha katika hali ya tahadhari kwa vyakula vyao vya kisasa vya Kihindi vinavyoletwa na Kibengali na orodha pana ya cocktail. Menyu inajumuisha sahani ndogo ambazo hupakia tani ya ladha kama jibini iliyokaushwa iliyotiwa asali na pistachio, pamoja na roli za kati, kari na zaidi.

Rouge

Chini ya mwendo wa dakika kumi kutoka katikati mwa jiji, Rouge ni mkahawa ulioshinda tuzo uliowekwa katika nyumba ya kihistoria katika kitongoji cha Calgary's Inglewood (ambacho pia ndicho kitongoji kongwe zaidi cha jiji). Menyu hapa inaweka kipaumbele kwa viungo vipya vya msimu, vinavyoonyesha uzuri wao wa asili. Viungo hivyo vingi (kutoka mboga mboga hadi mimea inayozalishwa) hupandwa kwenye bustani ya tovuti na kufanya sahani kuwa maalum zaidi.