Migahawa Bora London ya Kihindi

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 08:13

Kama taifa, Waingereza wanapenda curry. Kwa bahati nzuri kuna safu ya ajabu ya migahawa bora ya Kihindi huko London. Tumeangazia chaguo bora zaidi za jiji wakati una haraka ya kula kari.

Amaya, Belgravia

Amaya ya Belgravia inamilikiwa na timu ya migahawa ya Kihindi yenye ufanisi zaidi, Chutney Mary na Veeraswamy. Mpishi Mkuu Karunesh Khanna ni mmoja wa idadi ndogo ya wapishi wa India walioshinda nyota ya Michelin. Amekuwa akifanya kazi kama mpishi mkuu wa Amaya tangu ilipofunguliwa mwaka wa 2004. Huduma hii ni ya hali ya juu na vyakula vya Kihindi si vya asili kwani Amaya hujishughulisha na uchomaji na kebabs za Kihindi. Chakula kimeundwa kugawanywa na huja katika sehemu za kuonja; Sahani 6-8 kati ya hizi ni sawa na mlo wa kozi mbili.

Bombay Brasserie, Kensington Kusini

Bombay Brasserie huko Kensington Kusini ina sifa nzuri ya mlo mzuri wa Kihindi. Chakula cha mchana cha wikendi ni wakati maarufu wa sampuli ya vyakula vya brasserie hii.

The Cinnamon Club, Westminster

Klabu ya Cinnamon ilifunguliwa mwaka wa 2001 katika Maktaba ya zamani ya Westminster iliyoorodheshwa ya Daraja la II. Chumba kikuu cha kulia kilichopambwa kwa mbao kina jumba la kumbukumbu lililo na kitabu kuzunguka chumba na hutoa ukuu wa kisasa kwa kutikisa kichwa.ukoloni mpole.

Mtindo huu ni wa vyakula vya Kihindi na mgahawa hutumia mapishi ya kisasa kwa nia ya kuleta mabadiliko katika mtazamo wa upishi wa Kihindi nchini Uingereza. Milo imetengenezwa kwa viungo vya msimu na viungo na menyu ina baadhi ya milo ya Kihindi yenye ubunifu zaidi mjini. Mtaalamu wa mvinyo wa mgahawa huo anashauri kuhusu jozi za mvinyo kutoka kwa orodha ya kuvutia ya watu 200 na jioni za Mvinyo na Spice ni maarufu milele.

Kushindwa, Maeneo Mbalimbali

Huu ni mkahawa wa kwanza wa Bombay London, unaotegemea mikahawa maarufu katika jiji la India katika nusu ya kwanza ya karne ya 20, iliyofunguliwa na wahamiaji kutoka Uajemi. Ni pale ambapo wafanyabiashara matajiri walikumbatiana na watu wanaotoka jasho na wanandoa waliokuwa wakichumbiana wakitazamana juu ya meza zenye marumaru.

Vigae vya ubao wa kuteua na paneli za mwaloni, pamoja na meza zenye marumaru na viti visivyolingana, hufanya Dishoom kuwa ukumbi wa kupendeza. Tazama picha zilizopo ukutani kwani nyingi ni picha za familia kutoka kwa mmoja wa wamiliki ikiwemo picha ya bibi yake ambayo ilitumwa kwa babu yake kumtambulisha kabla ya ndoa yao.

Chakula si chakula chako cha kawaida cha kari na menyu ya siku nzima inajumuisha kebabs na saladi pamoja na kanga za roti zenye afya. Klabu ya Bombay Breakfast inatoa mabadiliko kwa kiamsha kinywa cha kawaida cha Uingereza kwa kikombe cha chai na Bacon Naan Rolls.

Kuna migahawa katika Covent Garden, Soho, Shoreditch na King's Cross.

Kanda ya Masala, Maeneo Mbalimbali

Masala Zone ni msururu wa migahawa ya Kihindi yenye maeneo kote London. Inamilikiwa na MW Eat, kampuni nyuma ya Amaya, Veeraswamy na Chutney Mary. Migahawa ya Eneo la Masala ina mambo ya ndani ya Kihindi ya kisasa na ya rangi na hutoa vyakula vya Kihindi maarufu na vya kitamu kwa bei nafuu. Thalis (sahani za chuma cha pua zilizopakiwa na sahani ndogo za vyakula vya nyumbani vya Kihindi) ni maarufu sana.

Indian YMCA, Bloomsbury

Huu si mkahawa wa kifahari, lakini kantini ya London Indian YMCA iko wazi kwa umma na hutoa chakula cha bei nafuu. Ni mahali ambapo Wahindi halisi hula na ni ya bei nzuri sana. Ukumbi wa Kulia hauko wazi siku nzima na jioni kwa hivyo angalia tovuti yao ili kuona nyakati za ufunguzi.

Tayyabs, Whitechapel

Mkahawa huu wa Kihindi unaoendeshwa na familia huko Whitechapel ulifunguliwa mwaka wa 1974. Wanauza vyakula vya asili vya Kipunjabi vya Pakistani ambavyo ni 100% Halal.

Veeraswamy, Mayfair

Ilianzishwa mwaka wa 1926, Veeraswamy ndio mkahawa kongwe zaidi wa Kihindi nchini Uingereza. Ilifanyiwa ukarabati wa miaka 80 ya kuzaliwa na imeendelea kuwa maarufu sana. Kuna menyu ya bei iliyowekwa kama sivyo, inaweza kuwa ghali kabisa kula hapa. Chakula hicho kinachukuliwa kuwa kibichi na cha ubora wa juu na kina wateja wengi wanaorejea.