8 Mikahawa Bora Maarufu ya Kihindi Mjini Delhi kwa Bajeti Zote

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 08:12

Delhi ni mahali pazuri pa kujipatia vyakula vingi vya India Kaskazini, vinavyojulikana kwa kari tamu na nyama iliyopikwa kwenye tandoor (tanuri ya udongo asilia). Mengi ya migahawa hii mashuhuri ya Kihindi huko Delhi ina historia za kupendeza ambazo zilianzia wakati wa The Partition.

Ikiwa ulaji mzuri ni mtindo wako, angalia pia Mikahawa hii 6 ya Must-Try ya Dining Fine ya Kihindi mjini Delhi.

Bukhara, Diplomatic Enclave

Je, una pesa taslimu za kumwaga? Bukhara ina msururu wa tuzo kwa jina lake, ikiwa ni pamoja na kupigiwa kura "Mkahawa Bora wa Kihindi Duniani" na "Mkahawa Bora wa Asia." Uko katika hoteli ya kifahari ya ITC Maurya Sheraton, mkahawa huu unajulikana kwa mazingira yake ya kutu, jiko wazi, kebab tamu na mkate mkubwa wa Naan. Dal Bukhara (dengu nyeusi zilizochemshwa kwa usiku mmoja na nyanya, tangawizi na vitunguu saumu) zimepata hadhi ya hadithi. Wapenzi wa Kebab pia watathamini Burrah Kabab na Murgh Malai Kebab. Tarajia kulipa takriban rupia 5,00 kwa watu wawili, na uhakikishe kuwa umeweka nafasi ya meza mapema.

Veda, Connaught Place

Nzuri kwa mapenzi, Veda ni mkahawa mmoja ambao utavutia sana. Mambo ya ndani yalikuwailiyoundwa na Rohit Bal, mwanamitindo maarufu wa Kihindi, na kila kitu kinameta na kumeta. Mishumaa, vioo, chandeliers, na kuba ya kioo iliyopambwa imewekwa kwenye msingi wa mapazia ya velvet nyekundu na matofali wazi. Menyu ina vyakula vya Kihindi vilivyo na msokoto wa kisasa, na kuna menyu maalum ya kuonja ambayo ina sehemu ndogo za uteuzi wa bidhaa. Mgahawa una orodha ya mvinyo ya kuvutia pia. Tarajia kulipa takriban rupia 1, 600 kwa watu wawili.

Parikrama - The Revolving Restaurant, Connaught Place

Kwa mtazamo mpana wa jiji la ndege wa digrii 360, kula kwenye mkahawa wa juu kabisa wa India (na wa pekee huko Delhi), wa futi 240 juu kwenye ghorofa ya 24. Utaweza kuona makaburi mengi kama vile Red Fort, Jama Masjid, na Rashtrapati Bhavan. Mgahawa huchukua dakika 90 kukamilisha mapinduzi moja, ambayo ni takriban muda wa mlo wa burudani. Pia kuna baa ya kupumzika kwenye ghorofa ya 25, lakini inabaki kuwa tuli. Menyu inaangazia vyakula vya India Kaskazini lakini inatoa Kichina na Bara pia. Chakula ni cha bei ghali zaidi kwa sababu ya upekee wa mgahawa huo, huku mlo wa watu wawili ukigharimu takriban rupia 2, 500.

Chor Bizaare, Makutano ya Old na New Delhi

Muda mrefu kabla hajaanzisha Indian Accent, mkahawa wa vyakula vya India unaosifika sana huko Delhi, Rohit Khattar alifungua mkahawa huu katika Hoteli ya Broadway ya familia yake ili kuonyesha mkusanyiko wake wa kifahari wa kaya ya zamani iliyotupwa.vitu. Chor Bizarre inalenga kukamata roho ya "masoko ya wezi" katika kila jiji kubwa la India (na hakika, moja hufanyika karibu na hoteli kila Jumapili). Kwa hakika inajenga uzoefu wa kuvutia wa dining. Ili kumpa Delhi mapumziko kutoka kwa kuku wa siagi wanaopatikana kila mahali, mgahawa huu hutoa vyakula kutoka eneo la kaskazini la Kashmir nchini India. Nenda huko ukiwa na njaa na karamu ya Wazwan, ambayo inakuja na safu ya sahani. Gharama ni karibu rupi 2,000 kwa mbili. Ili kuongeza hamu ya kula, changanya chakula cha mchana na ziara ya matembezi ya kuongozwa kupitia Old Delhi.

Moti Mahal, Dariya Ganj

Bila shaka umewahi kusikia kuhusu Kuku wa Siagi. Baada ya yote, iko kwenye menyu ya mikahawa ya Kihindi ulimwenguni kote. Hata hivyo, mkahawa huu una sifa ya kuvumbua sahani hiyo! Moti Mahal ilianzishwa mwaka 1947 na wanaume watatu kutoka Peshwar, ambao walikimbilia Delhi baada ya The Partition of India. Waliweka tandoor katikati ya mkahawa huo na kuanza kuandama vyakula vitamu vya tandoori ambavyo watu hawakuviweza vya kutosha. Muda unaonekana kusimama tuli kwenye mkahawa huo, ambao ni wa zamani kama Uhindi huru. Mapambo yake ni ya kushangaza kabisa na kuta zimewekwa na tuzo. Hakika utahisi kama unapitia kipande cha historia! Tarajia kulipa takriban rupia 1,000 kwa mbili.

Karim's, Old Delhi

Hoteli ya Karim ilianzishwa katika eneo ilipo sasa mnamo 1913 na sasa iko katika kizazi chake cha nne cha usimamizi. Eneo, karibu na JamaMasjid huko Old Delhi, hutoa ufahamu wa kuvutia katika upande wa jiji ambao wageni wengi hawapati kuona. Mgahawa huu ni rahisi lakini hutoa vyakula vya bei nafuu vya mtindo wa Mughlai, ikiwa ni pamoja na kari ya ubongo ambayo itawafurahisha walaji wajasiri. Wengine wanaweza kupendelea kuku tikka au palak paneer. Chakula cha watu wawili kitagharimu karibu rupi 800. Pesa Pekee.

Gulati, Barabara ya Pandara

Mojawapo ya mikahawa maarufu ya Barabara ya Pandara, Gulati imekuwa ikifanya biashara tangu 1959, ilipoanza ikiwa dhaba ya kawaida (mkahawa wa kando ya barabara). Ingawa Barabara ya Pandara imekuwa ya soko sasa, wakati huo ilikuwa kitongoji cha kushangaza chenye makazi ya wafanyikazi wa serikali karibu na Lango la India. Gulati alistawi akiwapa chakula cha mchana wafanyakazi wa ofisini, hasa baada ya mmiliki wake kukamilisha kutengeneza kuku siagi. Mgahawa huo una chakula cha mchana cha kila siku cha bafe na aina mbalimbali za kuvutia. Pia huandaa sherehe maalum za vyakula, kama vile sherehe za biryani na kebab. Kebab inapendekezwa sana na unaweza kuagiza sahani ya kebab kupata mchanganyiko wa tofauti. Chakula cha watu wawili kitagharimu karibu rupi 1,200. Wala mboga, kumbuka kuwa jirani kuna mgahawa wa Gulati wa mboga pekee.

Kwality, Connaught Place

Kwa baadhi ya channa (chole) bhatura bora zaidi mjini Delhi, elekea Kwality. Mkahawa huu unadai kuwa wao ni maarufu ulimwenguni! Imekuwa sahani yao ya saini tangu 1947, na wanaitayarisha kwa njia ya kitamaduni kwa usiku mmoja kwa kutumia mchanganyiko wa siri wa viungo. Inavyoonekana, mmiliki alipata mapishi kutoka kwa mpishi kutoka Rawalpindi,mji katika mkoa wa Punjab wa Pakistan ambao ulikuwa "mji mkuu wa channa" asili. Kwality ilipofunguliwa mwaka wa 1940, ice cream na milkshakes pekee ndizo zilitolewa. Walakini, mgahawa hivi karibuni ulipanua menyu yake, na kupanuka kote India. Mlo wa watu wawili utagharimu takriban rupia 1,000.

Hakikisha kuwa umetembelea migahawa bora katika Lodhi Colony pia.