Baa Mpya Zaidi katika Durban, Afrika Kusini

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 08:13

Iko katika ufuo wa kaskazini-mashariki mwa Afrika Kusini, Durban huleta maisha njoo wakati wa kiangazi mwaka mzima. Maarufu kwa fukwe zake za dhahabu, anga ya jua na kuteleza vizuri, jiji pia hutoa chaguzi nyingi za kula na kunywa. Iwe unatafuta eneo la ufukweni kwa bia kwenye mwanga wa jua, au klabu ya kisasa ya Visa vya usiku, utaipata katika jiji kuu la KwaZulu-Natal. Katika makala haya, tunaangazia baadhi ya baa baridi zaidi mjini Durban, zilizoundwa ili kutoshea anuwai ya ladha tofauti.

Moyo uShaka

Msururu maarufu wa Moyo hutumia kikamilifu mada yake ya Kiafrika. Tarajia muziki wa kitamaduni wa moja kwa moja na wacheza densi wa Kizulu, na menyu iliyojaa vyakula vikuu vya kikanda (haswa, kondoo wa uShaka bunny chow inatoa heshima zake kwa urithi wa Kihindi wa Durban). Moyo huko Durban una maeneo mawili - mgahawa mkuu kwenye ufuo wa bahari; na Pier Bar, iliyoko kwenye mwisho wa Gati ya uShaka na kuzungukwa na maji ya joto ya Bahari ya Hindi.

Ni eneo hili lisiloweza kushindwa ambalo huipatia baa hiyo nafasi kwenye orodha hii. Hakuna mahali pengine unapoweza kutazama jua likitua juu ya anga ya Durban ukiwa kwenye eneo la kipekee kama hilo. Keti nyuma, agiza kinywaji kutoka kwa menyu pana ya vinywaji ya Moyo na ufurahie tamasha lataa za jiji zikiwaka kote kwenye eneo la Golden Mile - kutoka uShaka Marine World hadi Uwanja wa Moses Mabhida. Cocktails ni muhimu hapa, iwe unachagua daiquiri ya kawaida, au vyakula maalum vya Moyo vilivyo na majina kama vile African Sunset.

Zack

Sehemu ya Wilson's Wharf complex ya Durban, Zack's ni baa inayojitegemea ya mkahawa yenye mionekano ya kupendeza ya boti za mamilionea na lango la kuingilia bandarini. Tumia majira ya mchana kwa uvivu umekaa kwenye meza za nje na kioo baridi cha Chenin Blanc ya Afrika Kusini, ukitazama marubani wa bandarini wakihamishwa hadi kwenye meli za mizigo zinazosubiri kwa helikopta. Ukijikuta unapata shida, jikoni hutoa chakula kamili cha baa, ikiwa ni pamoja na pasta, pizza na (bila shaka) curry.

Baada ya giza, sauti tulivu hupokea sindano ya nishati, kwa hisani ya programu ya muziki ya moja kwa moja ya Zack. Maonyesho yanavuka wigo mpana wa aina kutoka reggae hadi rock, huku vipindi vya wazi vya maikrofoni hukupa fursa ya kuangalia vipaji vya ndani vya Durban - au kujionyesha yako mwenyewe. Unapochoka na divai, anza kutoka juu ya menyu ya karamu na ushuke chini. Kuwa mwangalifu tu na saini (na hatari) Chai ya Ice ya Zack.

Unity Bar & Brasserie

Ipo karibu na Durban Botanic Gardens na maduka maarufu ya Musgrave Centre, Unity Bar & Brasserie inatoa mwonekano tofauti sana kwa baa nyingi za Durban za mtindo wa mawimbi. Kuelekeza hipster chic ya kawaida, huduma na anga ni bora, wakati menyu ya vinywaji imedhamiriwa kuwa ya kisasa. Kwenye orodha ya divai, utapatamatoleo kutoka kwa shamba la mizabibu la Western Cape, ikijumuisha Morgenster Estate na Waterford Estate.

Menyu ya lishe ni ya kawaida, inayoangazia vipendwa vya kimataifa kama vile Manhattan na Caipirinha. Hatimaye, hata hivyo, Umoja ni mbingu ya mnywaji bia. Kinachozingatiwa hapa ni pombe za ufundi, ambazo baadhi yake hutengenezwa hapa nchini na chapa ya baa hiyo, THAT Brewing Company. Ukigundua kuwa unywaji pombe hukupa hamu ya kula, menyu ya shaba huangazia chaguzi za kitamu kuanzia sare wa zamani wa Afrika Kusini hadi slaidi ndogo za burger.

Mwenyekiti

Mwenyekiti anajitambulisha kama "baa ya kisasa ya muziki ya jazba" - kauli ya kijasiri ambayo hata hivyo inastahili. Iko kwenye Durban Point (peninsula inayotenganisha bandari na bahari), mapambo ya baa hiyo yanachanganya kuta za matofali zilizo wazi, karamu za ngozi, chandeliers na vichwa vya swala vilivyowekwa kwenye teksi. Kuna jumba la sanaa, na menyu ya pizza iliyo na viambato vya kipekee vya Afrika Kusini kama vile chakalaka na boerewors.

Kuhusu pombe, Mwenyekiti hutoa ladha za hali ya juu na Champagni 10 tofauti, zikiwemo Cristal na Dom Perignon. Orodha ya mvinyo ni pana; na Visa ni vya kiwango ambacho ungetarajia kutoka London na New York. Bei ni mwinuko kwa Durban, lakini inafaa. Bila shaka, mvuto mkubwa wa baa hiyo ni orodha yake ya muziki wa jazz moja kwa moja, huku bendi zikiwa na wateja kwa miguu hadi saa chache. Baa iko wazi hadi 2:00 asubuhi, Alhamisi hadi Jumamosi. Hakikisha umevaa ili kuvutia.

Lucky Shaker

Iko kaskazini mwa katikati mwa jiji katika kitongoji cha watu matajiri cha Umhlanga, Lucky Shaker ni chaguo bora kwa wapenzi wa cocktail. Mazingira yamerudishwa nyuma kwa mguso wa ustadi wa Amerika ya Kati, wakati Visa vya ubunifu vimechochewa na viungo vya msimu na kugawanywa katika kategoria nne tofauti - Fruity, Refreshing, Dry na Bold. Ikiwa huwezi kuamua ni kipi ungependa kujaribu, agiza ndege ya kuonja chakula cha jioni badala yake.

Wale wasiopenda Visa hawahitaji kukata tamaa - baa pia inatoa orodha ndogo ya mvinyo na uteuzi wa bia za ufundi zinazotengenezwa nchini. Hakikisha umeuliza kuhusu rasimu ya wageni kwa pombe inayoburudisha kwelikweli siku ya Durban yenye joto jingi. Chakula cha Lucky Shaker kinatoshea kwa usawa, kikiwa na chaguzi za ubora kwa walaji mboga (kwa vyovyote vile si kiwango nchini Afrika Kusini). Chakula cha Meksiko kina sifa nyingi, na ubao wa kushiriki taco ni kivutio dhahiri.

The Lighthouse Bar

Kwa shimo kubwa la kumwagilia maji huko Umhlanga, angalia zaidi ya The Lighthouse Bar, sehemu ya hoteli kuu ya nyota 5 ya The Oyster Box. Eneo hili linalopendwa sana limepewa jina la mnara wa taa nyekundu na nyeupe wa mji wa mapumziko, ambao pia ni maradufu kama kitovu cha mtaro wa kutazama bahari wa bar. Wakati wa majira ya baridi kali ya kusini mwa ulimwengu (Juni hadi Septemba), weka macho kwenye upeo wa macho kwa mtazamo wa nyangumi wenye nundu ambao wanahama kupita pwani ya Durban wakati huu wa mwaka.

Kinywaji sahihi cha The Lighthouse Bar ni Umhlanga Schling - cocktail inayotengenezwa kwa kutumia pombe ya miwa, bidhaa yaMashamba makubwa ya miwa ya KwaZulu-Natal. Baa pia hutoa nyongeza kamili ya vileo, mvinyo na bia. Jumatano, Alhamisi na Ijumaa jioni, muziki wa moja kwa moja hugeuza baa kuwa sehemu kuu ya karamu, huku skrini za TV za plasma zinaonyesha michezo ya ndani na nje ya nchi (bila shaka, ikipendelewa na michezo ya raga ya KZN Sharks).