Sushi Bora Zaidi huko Austin, Texas
Sushi Bora Zaidi huko Austin, Texas

Video: Sushi Bora Zaidi huko Austin, Texas

Video: Sushi Bora Zaidi huko Austin, Texas
Video: Cheki jama alivyo paa na ndege ya kichawi utashangaa 2024, Novemba
Anonim

Hadi hivi majuzi, sushi ilikuwa sekta inayokua polepole hapa katika Tex-Mex na barbeque. Pamoja na wingi wa watu wapya na pesa mpya, hata hivyo, ubora na wingi wa sushi huko Austin unaongezeka kwa kasi ya haraka. Hizi ni top zetu Kwa yeyote anayejali kuhusu kula Sushi hadi mbali na bahari, usiogope. Kuzingatia upya ni sehemu ya msingi ya DNA katika mikahawa maarufu ya Sushi ya Austin.

Roboti ya Bahati

Salmon sashimi iliyopangwa kwa ustadi kwenye sahani nyeusi ya duara na mahindi ya moto, vijiti vya karoti, nyanya ya cheri, viazi vya zambarau na figili iliyokatwa vipande vipande na mchuzi wa cream
Salmon sashimi iliyopangwa kwa ustadi kwenye sahani nyeusi ya duara na mahindi ya moto, vijiti vya karoti, nyanya ya cheri, viazi vya zambarau na figili iliyokatwa vipande vipande na mchuzi wa cream

Iko kwenye barabara kuu ya South Congress Avenue, Lucky Robot ni nafasi angavu na yenye furaha, bora kwa chakula cha mchana na marafiki. Roli za maki zina orodha ndefu za kushangaza za viungo, lakini zote huja pamoja katika mchanganyiko wa ajabu wa ladha. Mfano mkuu ni Kona Kona, pamoja na amberjack ya Hawaii, parachichi, kitunguu kijani, shalloti crispy, yuzu miso, soya ya mchaichai, na ufuta. Kwa mchanganyiko rahisi lakini bado wa kupendeza, jaribu urchin ya bahari ya Kijapani na tango la Kiingereza. Saa ya furaha ni wakati mzuri wa sampuli ya bidhaa kadhaa kwa bei iliyopunguzwa. Kwa vinywaji, jaribu Peach Blossom, iliyotengenezwa kwa sake, cranberry na prosecco.

Fukumoto

The Ora Toro (King salmon belly) na Kampachi(Amberjack ya Hawaii) ni vyakula viwili maarufu vya Sushi kwenye mkahawa huu maridadi huko East Austin. Sashimi Teaser ni sahani iliyowasilishwa kwa uzuri iliyo na chaguo za mpishi kwa siku. Samaki ni safi na ladha kwamba mchuzi wa soya na wasabi mara nyingi huenda bila kuguswa. Unaweza kuagiza chupa ya sake kutoka kwa uteuzi wao wa kina ili kufurahia na mlo wako. Kwa wasiokula Sushi, mgahawa huo pia una vyakula vingine vilivyoongozwa na Asia, kuanzia kuku nyekundu hadi supu ya miso.

Musashino Sushi Dokoro

Sahani ya mstatili na vipande 16 vya nigiri na vipande vinne vya tobiko
Sahani ya mstatili na vipande 16 vya nigiri na vipande vinne vya tobiko

Kilichopo kaskazini-magharibi mwa chuo kikuu cha Texas, Musashino Sushi Dokoro ni chaguo bora kwa usiku maalum wa tarehe. Sahani ndogo zimepangwa kwa uzuri, na mchanganyiko wa rangi, maumbo, na textures. Menyu ya kuonja ya mpishi ni mahali pazuri pa kuanzia ikiwa huna uhakika wa kuagiza. Kuna daima tofauti kadhaa juu ya tuna ya mafuta, na huwezi kwenda vibaya na yeyote kati yao. Kawaida husifu uwiano wa ukarimu wa samaki kwa mchele. Kati ya roli za kitamaduni, Beni Toro ni maarufu, ikiwa na samoni wenye majani ya ooba na scallions.

DK Sushi

Ingawa inaonekana kama sehemu ya kupiga mbizi kutoka nje, DK Sushi hutoa ubunifu wa kuvutia wa sushi. Rainbow Roll ya kupendeza ni safu ya California iliyo na mkia wa manjano, escolar, tuna, na lax. Kwa teke zuri, jaribu Jalapeno Roll, na pweza, parachichi, jalapeno na mayo ya Kijapani. Hata zaidi adventurous? Nenda kwa Roll 69'er, ambayo ni safu ya juu ya Californiapamoja na lax, vitunguu kijani, masago, na mayonesi yenye viungo. Baada ya mlo mzuri na sare, unaweza kuwa tayari kupanda kwenye jukwaa la karaoke la mgahawa na kupiga wimbo.

Uchi

Salmon sashimi kwenye sahani ya kauri ya kijivu na mchuzi wa kijani
Salmon sashimi kwenye sahani ya kauri ya kijivu na mchuzi wa kijani

Uchi, mkahawa maarufu wa sushi wa Austin, unaongozwa na mpishi Tyson Cole, ambaye ameshinda tuzo kadhaa za kitaifa na kimataifa. Ipo katika bungalow ya zamani iliyorekebishwa huko Austin Kusini, mkahawa huo unaweza kuwa wa kupendeza na wa kupumzika kwa wakati mmoja. Lax roll na tumbo la lax ni uhakika wa kupendeza umati. Kwa mchanganyiko wa ladha tamu na utamu usiosahaulika, jaribu tiba ya machi, yenye yellowtail, yuca crisps, lozi za Marcona na pears za Asia. Acha nafasi kwa tapioca ya nazi isiyo ya kawaida na ya ladha, yenye lychee sorbet, blueberries zilizochujwa na hazelnuts.

Kura Revolving Sushi Bar

Sehemu ya kufurahisha ya kwenda na marafiki au kwa miadi ya kawaida, Kura hutoa sushi kwenye mkanda wa kusafirisha mizigo. Mara tu unapozoea mfumo wa kuagiza na kuchukua chakula chako kabla ya kuondoka, unaweza kuanza kufurahia aina mbalimbali za ajabu za sahani ndogo kitamu. Mgahawa huu hutengeneza roli bora ya kaa ya buluu ya California, na ngozi ya samaki ya samaki na mikunjo huja ikiwa imefungwa kwa karatasi ya soya iliyojaa mbegu za ufuta. Mwingine favorite ni spicy vitunguu tempura Philadelphia roll. Baada ya kuagiza sahani 15 ndogo, unapata tuzo ya bure kutoka kwa mtoaji kwenye meza. Ni jambo zuri lakini ni njia nzuri ya kuwafanya watoto wajaribu kitu kipya.

Jiko la Komé Sushi

Chumba cha Sushipamoja na krab zilizotiwa viungo na parachichi, na zikiwa zimetiwa hama toro, jalapeno ya pipi na kizami wasabi
Chumba cha Sushipamoja na krab zilizotiwa viungo na parachichi, na zikiwa zimetiwa hama toro, jalapeno ya pipi na kizami wasabi

Mkahawa wa kawaida wa Sushi wenye mapambo ya kupendeza, Jiko la Komé Sushi linajulikana kwa matoleo ya ubunifu kama vile Love for sale, pamoja na lax, embe, parachichi na mchicha. Dynamite ya Crunchy imejaa tuna yenye viungo, parachichi, ufuta na tempura crunchy. Samurai ya Fat ni takriban mara tatu ya ukubwa wa roll ya kawaida, pamoja na lax, yellowtail, tuna, kamba, parachichi, na tango. Kwa ajili ya usindikizaji mzuri, agiza chupa ya Nyangumi Mlevi.

Ilipendekeza: