Pizza Bora ya Atlanta

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 07:58

Migahawa Mitano Bora Zaidi Iliyoshinda Tuzo za Piza huko Atlanta

29 Oktoba 2015

Sote tunajua kuwa pizza ni kweli zaidi, lakini ni nini kinahitajika ili kutengeneza pizza bora zaidi? Machapisho mengi ya ndani huunda orodha zao bora zaidi, za kupima ladha nyingi za pai kuzunguka jiji; kwa hivyo badala ya kushindana katika soko ambalo tayari limejaa, tunakusanya washindi wote nambari moja katika sehemu moja. Ingawa kuna chaguzi nyingi za kupendeza karibu na jiji zenye sifa nzuri za pizza, kama vile Varuni Napoli, Don Antonio, Fritti, na Avellino, orodha yetu inawahusu tu washindi 5 Bora zaidi ambao wamehakikishiwa kufurahisha pizza yako. Bofya kwenye onyesho la slaidi ili kupata orodha kamili ya pizza bora zaidi Atlanta.

Hadithi ya Savanna Sturkie

Antico

Antico imejitengenezea jina zaidi ya tangu ilipofunguliwa huko Westside mwaka wa 2009- ilitaja pizzeria bora zaidi jimboni na Huffington Post, nambari moja kwenye Eater's Most Iconic Atlanta Pizzerias, na chaguo la msomaji nambari moja kwa Bora. Pizza na jarida la Atlanta, kati ya sifa zingine. Inahudumia pizza halisi ya mtindo wa Neapolitan, Antico ina viambato vyake vingi vilivyoletwa moja kwa moja kutoka Italia, kama Pilipili za Tutto Calabria, Unga wa Sifuri Mbili kutoka Naples, San Marzano DOP Tomatoes kutoka Sarno Valley, Coreccelli Olive Oil kutoka Naples na Pietro,na kilo 500 kila wiki za Mozzarella di Bufala DOP kutoka Caserta. Pai yao iliyotiwa saini ni San Gennaro na ina soseji ya shamari, mozzarella laini na pilipili tamu nyekundu iliyochomwa. Usisahau BYOB.

Bei: $18-21

O4W Pizza

Pizza hii ya pamoja kutoka kwa Anthony Spina, ambaye alikua akifanya kazi katika biashara ya pizza huko New Jersey, ilifunguliwa Januari 2015 na ilipata umakini mwingi kwa pai zake za asili na zilizotengenezwa kutoka mwanzo. Kwa kweli, walichukua nyumbani medali ya dhahabu katika Ultimate Pizza Smackdown ya Creative Loafing. Wakati mgahawa hatimaye ulihama kutoka kwa Wadi yake ya Nne ya kuchimba hadi Duluth, sahihi yao, The Grandma Pie-mrembo wa ukoko mwembamba na mozzarella, mafuta ya mzeituni ya ziada, basil safi, kitunguu saumu, na marinara-inafaa kuendeshwa na OTP. Pai ya vipande 12 inaweza kuwa rahisi, lakini ni tamu sana hata kutengeneza karibu asilimia 60 ya jumla ya mauzo ya mgahawa.

Bei: $14.50-29

Ya Varasano

Iliyofafanuliwa na Bon Appetit kuwa "pizza inaweza kuwa tamu zaidi Amerika," pizzeria ya Jeff Varasano iliyojulikana ilifunguliwa Machi 2009. Tangu wakati huo, imepata wafuasi wa ajabu wa kimataifa mtandaoni, Jeff anaposhiriki mapishi yake ya pizza. kwenye tovuti yake. Chakula maalum cha nyumbani ni pai ya "Nana" iliyo na mozzarella, sosi ya nyanya, na mchanganyiko wa mimea "siri", iliyowekwa vizuri zaidi na pilipili nyekundu iliyochomwa.

Bei: $14.95-19.95

Double Zero Napoletana

Timu ya ndugu Stephanie na Frederico Castellucci, wahudumu wa mikahawa wa kizazi cha tano, walifungua Double Zero Napoletana huko Sandy Springs mnamo 2011 na hatimaye kuhamia Emory Point. Imeorodheshwa nambari nne katika Migahawa ya Essential Atlanta Pizza, Inapakia menyu ya kitamaduni ya pizza Margherita na kwingineko, iliyotengenezwa kwa viungo vingi vya eneo kutoka kwa soseji ya Lilburn-sourced hadi bacon na soppressata kutoka NC's Heritage Farms na nyanya za urithi kutoka Mountain Song huko Alabama. Sahihi ya pizza yao ni The Double Zero Napoletana, ukoko wa pai nyororo iliyotiwa prosciutto di parma (nyama iliyokaushwa na iliyokatwa vipande vipande), grana padana (jibini gumu la Kiitaliano sawa na parmesan), na fior di latte (inayojulikana zaidi kama ng'ombe). maziwa mozzarella).