Kipande cha Brooklyn! Pizza Bora ya Kisanaa ya Brooklyn

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 07:51

Ninazingatia kila siku katika Siku ya Kitaifa ya Pizza ya Brooklyn. Nililelewa kwenye pizza ya NYC, kwa hivyo najua jinsi vitu vizuri vinapaswa kuonja. Nikiwa kijana, nilikuwa nikifikiria watu wasio asili wa New York tu ndio wanaokula pizza kwa kisu na uma. Hata hivyo hii sio orodha ya viungo vya pizza vya shule ya zamani; kuna mtindo unaokua wa mikahawa mipya ya ufundi pizza inayofunguliwa Brooklyn. Na nitakubali, ninapokuwa katika maeneo haya mapya ya kupendeza ya pizza, mimi hula kama mtu mzima ninayejisokota mapajani mwangu na kisu na uma mkononi.

Si lazima iwe Siku ya Kitaifa ya Pizza ili ufurahie kipande cha pizza ya Brooklyn. Kuwa na chakula cha jioni cha pizza katika sehemu hizi tano mpya na zenye ladha ya milele. Kuanzia makalio hadi nyumbani, maeneo haya yana uhakika ya kumpendeza hata mlaji wa kipekee.

Pizza Moto

Inajulikana kwa "kuhudumia pizza ya mtindo wa Neaopolitan kutoka kwa oveni zetu za rununu zilizotengenezwa kwa mikono" karibu na NYC na katika Brooklyn Flea, Pizza Moto ilifungua mkahawa wake uliotarajiwa sana kwenye Barabara ya Hamilton, kati ya Red Hook na Bustani za Carroll. Anza mlo wako kwa broccoli ya kukaanga kisha mle nyanya, mipira ya nyama, mozz safi, vitunguu vilivyooka, pai ya pecorino.

Wheated Brooklyn

Iko kwenye Barabara ya Church kati ya Kensington na Prospect Park South, mkahawa huu wa bei ya wastani una menyu ya kinywaji.kumwagilia pizza za unga uliopewa jina la vitongoji mbali mbali vya Brooklyn. Ninachopenda zaidi ni East Williamsburg yenye uyoga wa crimini, mozzarella mbichi na iliyozeeka, mafuta ya mizeituni, chumvi ya truffle. Oanisha pai hii ya mboga mboga na cocktail na ufurahie!

Saraghina

Njia ili upate pizza tamu zaidi kwa kuchoma kuni huko Brooklyn au kahawa, kwenye duka hili la pizza/kahawa lililo katikati ya Bed Stuy. Mapambo ya nchi tofauti yatakufanya ujisikie kana kwamba unakula katika mkahawa/mkahawa wa hali ya juu. Pizza ni mojawapo ya bora zaidi jijini, na pia ni mahali pazuri pa kutazama hipsters. Unatafuta maeneo mengine katika Bed Stuy, angalia orodha yetu ya maeneo bora ya kunywa na kula.

Barboncino

Inapendeza na angahewa, Barbocino hutoa pizzas za ajabu za oveni ya kuni ya Neapolitan. Mbali na pizzas ya nyota, wana uteuzi wa saladi za kitamu na appetizers. Ikiwa wewe ni shabiki wa vyakula vya baharini, ni lazima uagize pizza ya Cherry Stone Clams. Lakini pizzas zote huko Barbocino ni za kufurahisha umati. Tarajia kusubiri meza, kwa sababu mahali hapa pamejaa. Huwezi kupata meza? Fikiria chaguo zingine katika Crown Heights.

ya Roberta

Sawa, mahali hapa si papya, lakini ni lazima utembelee ikiwa uko Bushwick. Kabla ya Bushwick kuwa kivutio cha upishi kilichojaa migahawa mingi, vyakula vilisafiri hadi eneo hilo kwa pizza ya kitamu. Agiza pai ya pizza iliyochomwa kwa kuni katika mkahawa wa angahewa na utafuna pizza bora zaidi ya Brooklyn. Na ya Roberta sio sababu pekee unapaswa kutembelea Bushwick.