Baa Kubwa za Sushi za Chicago

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 07:58

Kuangazia Sushi Bora ya Chicago

Chicago inajivunia mandhari nzuri ya Sushi, na wenyeji huzingatia sana wapendao. Lakini tofauti na hot dog na pizza washirikina wa jiji-ambapo kwa kawaida huzingatia desturi-wapenzi wa sushi huzingatia zaidi mbinu zinazoendeshwa na mpishi. Bila shaka, kadiri ubunifu unavyozidi kuwa bora zaidi.

Kutoka mtaa mzuri na duni unaoning'inia hadi maeneo maridadi zaidi katikati mwa eneo la katikati mwa jiji, tunakusanya baadhi ya mikahawa bora zaidi ya Sushi iliyohakikishwa kuvutia hata mlo wa jioni unaotambulika zaidi.

Arami

Mahali maarufu hasa kwa matoleo yake halisi ya rameni, Arami pia inajivunia orodha nzuri ya nigiri, sashimi na maki za kitamaduni na za kisasa. furaha. Mawasilisho ni mazuri na wakati mwingine hayalingani, lakini njia bora ya kuyapitia ni kuagiza chaguo la mpishi. Sehemu kubwa ya dagaa hupatikana kutoka Asia (fikiria fluke ya Kikorea, bream ya bahari nyekundu ya Kijapani) na visa na sake huunganishwa kwa urahisi. Sahihi bora ya maki roll inajumuisha kaa ganda laini na ebi spicy iliyojaa uduvi wa viungo, pilipili hoho na viazi vitamu. 1829 W. Chicago Ave.

Kamehachi

Mkahawa wa Mji Mkongwe ulianza mwaka wa 1967, na kuufanya mkahawa wa kwanza wa Sushi kufunguliwa Chicago. Kamehachi sasa inajivunia maeneo matano katika jiji na vitongoji, lakini ni ya asili ambayo imedumisha vibe ya jadi ya Kijapani. Mgahawa hutoa saini kadhaa, rolls za kawaida na za mboga, lakini moja ya mambo muhimu ni "mashua" ya Sushi, ambayo hutumikia popote kutoka kwa watu sita hadi 20. Sashimi na roli za maki zilizochaguliwa na mpishi huhudumiwa katika mashua ya mapambo, na bei ni kati ya $60 hadi $350. Ni dau bora zaidi kwa wale walio na karamu kubwa kuridhisha. 1531 N. Wells St

Momotaro

The stylish West Loop Dhana ya Kijapani inatoka kwenye Kundi la Mgahawa la Boka, ambalo pia liko nyuma ya Boka, GT Samaki na Oyster na Msichana na Mbuzi. Ili kuwaruhusu wageni kupata matumizi halisi ya jinsi walivyosasisha nauli ya kitamaduni ya Kijapani, wapishi Momotaro huangazia sahani ndogo ambazo zimegawanywa katika sehemu sita (vitafunio, vitafunio baridi na joto, mchele na noodles, saladi na supu, kutoka kwa makaa ya mawe na mishikaki iliyoangaziwa). Pia wana utaalam katika uteuzi wa samaki ambao labda hautapata popote pengine katika majimbo. Menyu ya kinywaji inaangazia bia ya Kijapani, vinywaji vikali, divai na Visa vyenye lafudhi za Kijapani. Ghorofa ya chini ya Momotaro ni izakaya, inayotoa Visa, whisky ya Kijapani,na sake, pamoja na menyu chache. Inapatikana kupitia mgahawa na vile vile kutoka kwa mlango tofauti wa nje. 820 W. Lake St

Naoki Sushi

Imewekwa nyuma ya jiko la Mkahawa wa Intro katika Lincoln Park, Naoki Sushi inaonyesha ubunifu kutoka kwa muda mrefu-wakati sushi daktari. Naoki Nakashima anasimamia jikoni ambako yeye hupiga roli za kitamaduni za Kijapani, sashimi ya mtindo wa Naoki-ambapo yeye hung'aa sana na zaidi. Kila mlo unapaswa kuanza kwa utaratibu wa dip ya edamame "guac", ambayo inakuja na crisps za wali wa nyumbani. Mpango wa vinywaji huangazia Visa, bia, divai na sakes zinazofaa kwa Sushi. 2300 North Lincoln Park West

Ora

Andersonville BYOB hutoshea wageni 30 pekee, ikijumuisha baa ya sushi. Kama ilivyo kwa matoleo sawa katika Lakeview na Lincoln Park, Ora huvutia mteja kwa safu zake za saini za kipekee. Baadhi ya matokeo yasiyofaa zaidi yaliyopatikana katika vito hivi vya kupendeza vya ujirani ni pamoja na kaa ya bluu iliyotiwa viungo iliyotiwa rangi ya tangy, yuzu tobiko na safu ya "kuteleza na nyasi" ya nyama ya ng'ombe, tempura ya uduvi na tamu. kupunguzwa kwa soya. Usiogope. Kuna duka la divai na bia mwishoni mwa kizuizi. 5143 N. Clark St

Sushi Dokku

Sehemu ya karibu na maridadi inaweza kuwa mgeni kwa West Loop scene, lakini wamiliki wa Dokku, Angela Hepler-Lee na Susan Thompson, si wageni kwenye hili. eneo-au sushi. Mnamo 2012, wawili hao walifunga Sushi Wabi maarufu sana, ambayo ilikuwa moja kwa moja kando ya barabara kutoka kwa biashara yao ya sasa. Wamejumuisha kwa ustadi baadhi ya hati kuu za zamani (k.m. Hot Daisy ya Albacore, masago, mayonesi ya viungo na tango kwenye karatasi ya soya) kwenye menyu mpya, inayojumuisha "kuumwa kwa nigiri" ya samoni wa Atlantiki, makrill ya arctic na Kusini. Pacific Sea Bream ikisindikizwa na michuzi. Kwa matumizi zaidi ya maisha ya usiku, washiriki wa chakula wanapaswa kuelekea kwenye ghorofa ya chini Booze Box kwa ajili ya kuweka sahihi roll za maki, deejay wanaozunguka grooves adimu, na uteuzi wa vyakula vya mitaani vya Japani. 823 W. Randolph St