Mikahawa Bora Bangkok

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 07:57

Kuchagua kati ya mikahawa bora zaidi Bangkok ni juhudi kubwa. Migahawa ya kipekee imetawanyika karibu na mbali katika vitongoji vingi vya jiji. Kila jiji kuu huvutia wapishi wengi mashuhuri kutoka kwa aina zote za vyakula lakini Bangkok huvutia zaidi.

Kwa bahati nzuri, ukandamizaji wa serikali dhidi ya vyakula vya mitaani mwaka wa 2017 haukuondoa tukio-lakini kwa hakika mikokoteni ya wachuuzi sio njia pekee ya kula huko Bangkok. Kila hoteli ya ngazi ya juu, hasa zile za Silom, inaonekana kutoa mlo mzuri wa kutazama. Wachache wanajivunia nyota za Michelin.

Iwapo utawahi kutaka kuacha kula tambi tamu za Kithai, utapata chakula kutoka kila kona ulimwenguni, si Asia pekee. Usijisikie vibaya kwa kujitenga. Unaweza kugundua kwa bahati mbaya chakula chako kipya unachokipenda cha Kifaransa au Kilebanon kikiwa kimetulia kwenye bistro ya uchochoro huko Sukhumvit.

Bo. Lan

Kwa matumizi ya hali ya juu ya vyakula vya Kithai huko Bangkok, Bo. Lan iko juu ya kila orodha. Pamoja na kupata viambato vya kikaboni kutoka kwa wakulima wa ndani, hata wameleta vyakula vya kitamaduni vya Thai kutoka kwenye giza. Menyu za misimu huendelea kutoka kwa vianzishaji vidogo hadi matumizi kamili ya kuonja. Panga kutumia karibu $60chakula cha mchana na $110 kwa chakula cha jioni, kwa kila mtu, pamoja na kodi na huduma.

Sra Bua na Kiin Kiin

Inapatikana katikati mwa Jim Thompson House na Erawan Shrine, Sra Bua imejificha ndani ya Hoteli ya kifahari ya Siam Kempinski. Mkahawa huo unaotambulika ni chaguo jingine la Kithai lenye nyota ya Michelin, ambalo halipatikani sana kabla ya 2018 kwa mikahawa inayobobea kwa vyakula vya Thai pekee. Mbao za teak na bwawa la ndani la lotus huchangia mandhari ya kimapenzi. Kusahau kuhatarisha à la carte; badala yake, acha mpishi wa Denmark akuchukue kwenye safari! Sra Bua ina bei sawa na Bo. Lan. Menyu huzungushwa kila robo mwaka.

Som Tam Jay So

Unapotembea hadi Som Tam Jay Kwa hivyo kwenye barabara ya kando huko Silom, utaapa kuwa uko mahali pasipofaa. Tofauti na migahawa ya kifahari iliyoainishwa hapo juu, inaonekana kama sehemu zozote za wazi, nje za jikoni ambazo hupamba mitaa ya Bangkok. Hiyo ni mpaka uone umati. Vyakula kutoka mkoa wa kaskazini-mashariki wa Isan ni maarufu sana, na Som Tam Jay So anajulikana kwa kupika baadhi ya vyakula bora zaidi Bangkok. Menyu ya Kiingereza inaweza kuwa haipatikani, kwa hivyo fahamu vyakula vichache vya Isan kabla ya kwenda, au uulize mapendekezo. Kwa bei ya karibu $2 kwa sahani, huwezi kwenda vibaya! Kuwa mahususi kuhusu jinsi unavyotaka chakula chako kuwa na viungo kwa kuwa Isan anajivunia vyakula vyao vyenye moto ajabu. Ikiwa unapendelea zaidi mpangilio wa "mkahawa" wenye kiyoyozi, Somtum Der kwenye Barabara ya Sala Daeng (kutembea kwa dakika 10) ni chaguo jingine maarufu kwa chakula cha Isan.

Shintaro

Bangkok ni nyumbanimojawapo ya wakazi wakubwa zaidi wa Wajapani nje ya Japani, hivyo kupata vyakula vya Kijapani vya ubora wa juu ni rahisi. Shintaro, iliyoko kaskazini mwa Bustani ya Lumphini, itaweka kiwango kipya cha jinsi unavyofurahia sushi yako.

Hii si sehemu nyingine ya sushi tu. Wafanyakazi wa Shintaro ni wa kirafiki kama vile samaki walivyo safi. Utataka kuweka nafasi; hata hivyo, kuingia katika Shintaro ni rahisi zaidi kuliko katika maeneo mengi ya Sushi kama vile Isao, mgahawa maarufu sana kwenye Soi Sukhumvit 31.

Thipsamai

Labda utakula pad thai zaidi ya mara moja ukiwa Bangkok, kwa hivyo tafuta kile kinachochukuliwa kuwa bora zaidi mjini.

Noodles za thai za house zilizotayarishwa kwa mafuta ya kamba ni nzuri sana, mlaji mdogo alipata nyota ya Michelin kwa bahati mbaya mwaka wa 2018. Wateja wa zamani wanalalamika kwamba sifa mbaya imesababisha kusubiri kwa muda mrefu zaidi na muda wa chakula wa haraka utaonyesha ikiwa chakula hicho na huduma inaweza kuendelea.

Alama nyekundu ya Thipsamai iko katika Kithai, kwa hivyo tafuta tu umati uliokusanyika. Mambo huwa na shughuli mkahawa mdogo unapofunguliwa kwa chakula cha jioni saa kumi na moja jioni. Usiruhusu ukadiriaji wa Michelin ukushtue ulaji wako huko Thipsamai ni wa kawaida sana.

Pedi ya thai iliyofunikwa na mayai yenye kamba wawili wakubwa ndiyo inayovuta umati. Juisi ya machungwa iliyopuliwa hivi karibuni pia ni hit; machungwa husawazisha ladha tamu kidogo ya tambi.

Eneo la pili la Thipsamai lilifunguliwa ndani ya maduka ya Bangkok ya IconSIAM kwenye mto.

Indulge Fusion Food and Cocktail Bar

Katika eneo la mgahawa ambalo halibadiliki na lina ushindani kama wa Bangkok, mikahawa inaweza kugeukia migahawa auukuu. Kwa bahati nzuri, Indulge alichagua mwisho. Kila sahani na cocktail zinazozalishwa ni photogenic, iliyotolewa vizuri, na ladha. Mipangilio isiyo na adabu hubadilika bila mizozo kutoka kwa biashara za mchana hadi tarehe za kimapenzi za jioni.

Indulge ina menyu mchanganyiko ya Asia-Magharibi inayofanya kazi. Sahani za curry za Thai ni za kweli na za uhakika. Lakini ikiwa unahitaji mapumziko kutoka kwa wali, burgers, pasta, na lax hugawanywa kwa ukarimu. Saladi ya papai som tam ni kianzilishi bora cha viungo kushiriki. Iwapo si chaguo la kufika Chiang Mai katika safari hii, fikiria kujaribu khao soi, mlo wa kari ya mtindo wa kaskazini kulingana na tui la nazi.

Vidokezo Zaidi vya Mlo Mzuri huko Bangkok

• Chakula cha Kijapani: Idadi ya kupendeza ya migahawa halisi ya Kijapani inaweza kupatikana katika eneo la Sukhumvit, hasa Soi 33 na Soi 24. Mingi haina menyu za Kiingereza. Unaweza kutaka kuzungumzia adabu zako za vyakula za Kijapani kwanza.
• Chakula cha Mashariki ya Kati: Mkusanyiko mkubwa wa migahawa ya kupendeza inayotoa vyakula vya Mashariki ya Kati inaweza kupatikana karibu na “Soi Arab” huko Soi Sukhumvit 3/1. Fuata tu harufu nzuri ya mabomba ya maji yanayovuta sigara.
• Bafe: Kwa mojawapo ya bafe kuu mjini, zingatia Jiko la Goji + Baa ndani ya Bangkok Marriott Marquis Queen's Park. Uenezi wa kimataifa unaonyesha dagaa nyingi. Menyu ya la carte inapatikana kwa wasiopenda buffet. Ndani ya hoteli hiyo hiyo, utapata pia Akira Back, chaguo bora zaidi kwa chakula cha Kikorea. Mkahawa wa Momo kwenye Barabara ya Ratchadamri(kwa bahati mbaya pia sehemu ya Marriott) ni chaguo jingine dhabiti kwa milo ya bafe huko Bangkok.
• Chakula cha Mtaani: Pamoja na Penang nchini Malaysia, Bangkok bado inatajwa kuwa na baadhi ya vyakula bora zaidi vya mitaani duniani. Eneo la chakula la barabarani la Chinatown lenye shughuli nyingi ni maarufu; hata hivyo, chakula kitamu cha mitaani kinapatikana Bangkok. Njia rahisi zaidi ya kupata chakula bora cha mitaani mjini Bangkok ni kuwa makini na wateja.
• Mlo wa Familia: Je, unahitaji kufurahisha kila mtu kwenye kikundi? Mahakama ya chakula iliyoko kwenye Kituo cha 21 huko Asok inaweza kushikilia yenyewe. Usiruhusu wazo la kula kwenye duka la chakula likuweke mbali. Chaguo halisi kwa bei nafuu huvutia wenyeji wengi kwa chakula cha mchana. Bwalo la chakula ndani ya jumba la ununuzi la MBK, chaguo lingine, lina shughuli nyingi sana kuliko duka lililo chini yake.