15 kati ya Mikahawa na Mikahawa Bora ya Jadi ya Paris

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 07:34

Pengine hakuna kitu zaidi ya MParisi kuliko kuchukua muda mfupi nje ya siku yako ili kuketi na spreso katika mojawapo ya maelfu ya mikahawa ya jiji. Iwe umejipanga ndani ya nyumba kwenye karamu ya kustarehesha au kupumzika kwenye mtaro wa jua, kunywa na kutazama watu ni mojawapo ya nyakati zinazopendwa sana za zamani nchini Ufaransa. Cafe-brasserie hufanya kimbilio kubwa siku za mvua huko Paris, pia. Ingawa kuna maeneo ya kuvutia na ya kipekee yaliyo katika sehemu zote za Paris, orodha hii inaangazia baadhi ya mambo ya kale. Wasanii mashuhuri, waandishi na wanamuziki walitembelea nyingi ya mikahawa hii ya kitamaduni ya Paris na wengi wamejitahidi wawezavyo kudumisha uzuri huo wa zamani wa Paris.

Café de la Paix

Ilitangazwa kuwa tovuti ya kihistoria na serikali ya Ufaransa mnamo 1975, mkahawa huu wa kipekee ndio mazingira ya uchoraji, filamu na mashairi mengi. Mambo ya ndani yaliyopambwa na ukaribu wa Paris Opera Garnier hufanya mtindo huu wa kisasa uonekane kama jumba la makumbusho kuliko shimo rahisi la kumwagilia. Mkahawa huo uliwahi kupendwa na waandishi wa Kifaransa kama vile Guy de Maupassant na Émile Zola, mkahawa huo unajulikana sana hivi kwamba mtunzi anadai kwamba hakika utakutana na rafiki huko.

Anwani: 5 Place de l'Opéra, 75009, 9th arrondissement

Le Select

Mojawapo ya mikahawa ya kisasa ya Parisian café-brasseries huko Montparnasse yenye shughuli nyingi, hii inapata haki za kujivunia kwa orodha ndefu ya wateja wake wa zamani. Henry Miller, Hemingway, Picasso, na F. Scott Fitzgerald wote walichukua mapumziko yao ya kahawa huku jua likiwanyemelea kwenye mtaro. Vigae vya Musa huweka sakafu na kuegemeza viti vya wicker vinavyopatikana katika mikahawa mingi ya kitamaduni ya Parisiani. Tofauti moja inayoonekana kati ya mwonekano wa awali na wa sasa wa mkahawa huo ni ukosefu wa vijia vya moshi wa sigara unaozunguka angani: uvutaji sigara, kinyume na imani maarufu, umepigwa marufuku ndani ya nyumba.

Anwani: 99 Boulevard du Montparnasse, 6th arrondissement

Les Deux Magots

Wakati Jean-Paul Sartre na Simone de Beauvoir hawakuwa wakijadiliana ng'ambo ya barabara katika Cafe de Flore, walikuwa wakistarehe hapa, kwenye hangout hii ya hali ya juu kwa watalii na wasomi wa Paris.

Nyakua gazeti na chumba cha kulia cha mkahawa, na ujipande kwenye mtaro wenye jua huku ukiwazia siku ambazo Ernest Hemingway, Albert Camus na Pablo Picasso walisugua viwiko vya mkono mahali hapa.

Anwani: 6 Place Saint-Germain des Pres, 6th arrondissement

Cafe de Flore

Kando ya barabara kutoka kwa mpinzani wake Les Deux Magots, Café de Flore imebadilika kidogo tangu Vita vya Pili vya Dunia: vibanda vyekundu, vioo vipana na wateja wanaovutia. Wakati imekuwa hotspot kwawatalii na aina za rununu zinazoenda juu na hazivutii tena wanafunzi na wasanii wengi, bado inafaa kutembelewa kwa mandhari. Mkahawa huo uliwahi kuandaa mijadala mikali ya Sartre na de Beauvoir, kati ya yale ya wengine wengi.

Anwani: 172 Boulevard Saint-Germain, 6th arrondissement

Bar Hemingway

Ikiwa ndani ya Hoteli ya Ritz, Bar Hemingway ilikuwa sehemu inayopendwa na Sartre na James Joyce na inatoa heshima maalum kwa mwandishi huyo wa Marekani aliyejitambulisha kwa jina moja kwa moja kwa onyesho la ukutani la picha zake 25 za asili kutoka kwa A Moveable Feast. Furahia bia kutoka duniani kote hapa, au kipenzi cha zamani cha Hemingway, whisky moja ya kimea. Viti vya mbao vilivyobandika na vinyesi vya ngozi vitakavyokufanya uhisi kama umeingia kwenye kikundi cha An American huko Paris.

Anwani: 15 Place Vendome, 1st arrondissement

La Closerie des Lilas

Ikiwa si kwa eneo lililoezekwa kwa glasi na reli za shaba, pita karibu na eneo hili maarufu la Montparnasse kwa ajili ya meza zake, ambazo zimepambwa kwa majina ya watu waliokuwa wa kawaida katika mkahawa huo: Oscar Wilde, Paul Cézanne, Emile Zola na Paul Verlaine, kwa kutaja wachache. Furahia mkahawa wa mchana, au ujiunge na kinywaji kwenye baa ya piano ikifuatiwa na chakula cha jioni chenye mishumaa katika mojawapo ya karamu za starehe.

Anwani: 171 Boulevard du Montparnasse, 6th arrondissement

Le Procope

Mkahawa kongwe zaidi huko Paris, ulioanzishwa mnamo 1686, Le Procope iliwahi kutembelewa na watu mashuhuri wa karne ya 18 kama Voltaire na Benjamin Franklin. Kwa dari zake za juu zilizo na chandelier na kuta zilizo na michoro ya kale, kutembelea mkahawa huu ni kurudi nyuma. Njoo upate mkahawa na usalie ujipatie chakula kitamu cha coq au vin.

Anwani: 13 Rue de l'Ancienne Comédie, 6th arrondissement

Le Café Tournon

Hatua mbili kutoka kwa Bustani ya Luxembourg, eneo hili la kifahari limejaa wanahabari, wanasiasa na watu mashuhuri wa jiji hilo. Onyesho la jazba la kitongoji cha Saint-Germain lilianza hapa, ambapo Duke Ellington alikuwa akicheza na bendi yake. Vinara wengine ni pamoja na mwandishi Mmarekani James Baldwin na mchoraji Beauford Delaney.

Le Café Tournon, inayojulikana kwa uteuzi wake wa mvinyo za mikoani na vyakula vibichi sokoni, ni nzuri kwa cappuccino ya saa sita mchana au mlo wa jioni.

Anwani: 18 Rue de Tournon, 6th arrondissement

Fouquet's

Ilianzishwa mwaka wa 1899, mkahawa huu, mgahawa na hoteli inayoandamana ndiyo sehemu muhimu ya burudani ya Parisi. Rais mstaafu wa Ufaransa Nicolas Sarkozy mwenyewe alisherehekea ushindi wake katika uchaguzi hapa mwaka wa 2007, na Fouquet pia ni ukumbi bora wa karamu za baada ya Tuzo za Filamu za Cesar. Baada ya kupigwa picha yako juu ya nyota zilizopambwa kwa dhahabu kwenye lango la kando ya barabara, telezesha kidole chako hadi kwenye moja ya ngozi maridadi.viti vya kinywaji vinavyotazamana na Champs-Elysées.

Anwani: 99 Avenue des Champs-Elysées, 8th arrondissement

Le Baron Rouge

Ikiwa umenywe kahawa, angalia upau huu wa mvinyo katika eneo la 12 la arrondissement. Majedwali ni ya muda, yamejengwa kutoka kwa masanduku ya mvinyo yaliyorundikwa na vibao vya redwood, na pombe hutiririka kwa wingi. Hapa, unaweza kusugua viwiko na WaParisi halisi, wengi wao wakiwa vijana, watu wa tabaka la kati wakisimama ili kupata donge la baada ya kazi.

Anwani: 1 Rue Théophile Roussel, 12th arrondissement

Gharama za Hoteli

The Hotel Costes ni hoteli ya nyota tano, baa, na sebule iliyofunguliwa mwaka wa 1991 chini ya uelekezi wa mbunifu Jacques Garcia. Iko katikati mwa wilaya ya mitindo ya Rue Saint Honoré, Costes hutembelewa na waendeshaji jeti matajiri na wale wanaotamani kupata muhtasari wa maisha ya wasomi. Ingawa si mgahawa kwa maana ya kitamaduni, ilifanya orodha yetu kwa sababu imekuwa maarufu kwa kunywa spreso, kustarehe na mikoba yako ya ununuzi, na kutazama watu.

Anwani: 239-241 Rue Saint-Honoré, 1st arrondissement

Le Train Bleu

Je, unajali kufurahia chakula cha mchana au chakula cha jioni cha Kifaransa huku ukichukua hatua ya kituo cha treni cha zamani? Le Train Bleu nibrasserie ya kifahari mnamo 1900, iliyojengwa ili kusherehekea Maonyesho ya Ulimwenguni ya mwaka huo huo huko Paris. Iko ndani ya kituo cha Gare de Lyon, na kuifanya kuwa mahali pazuri pa kusimama kwenye njia ya kuelekea maeneo mengine nchini Ufaransa, au unapotembelea eneo hilo. Pamoja na msimbo wake wa rangi ya samawati na dhahabu, dari zilizopambwa kwa umaridadi na meza zilizopambwa, mgahawa bila shaka unazungumza juu ya ukuu wa enzi ya "Belle Epoque". Ikiwa hutaki kushiriki katika orodha ya bei maalum au la carte inayolenga vyakula vya asili vya shaba, unaweza kufurahia bia, glasi ya divai au kahawa wakati wowote katika mojawapo ya baa na sebule, iliyoundwa kwa mapenzi ya kituo cha treni. akilini.

Anwani: Gare de Lyon, Place Louis-Armand, 75012 (12th arrondissement)

Cafe de la Rotonde

Hapo zamani wakati Victor Libio alifungua mkahawa huu wa kona mnamo 1911, wasanii wenye njaa kama Picasso na Amedeo Modigliani wangeweza kutumia saa nyingi kunyonyesha kikombe cha joe cha senti kumi, na kulipa kwa kuchora tu ikiwa hawakuwa na pesa taslimu. Siku hizi, vinywaji vya La Rotonde vinagharimu zaidi ya kazi yako ya hivi punde ya sanaa, lakini mkahawa bado unastahili kutembelewa kwa ajili ya uzuri wake wa Art Deco na hisia ya Old Paris.

Anwani: 105 Boulevard du Montparnasse, 6th arrondissement

La Coupole

Kama vile chakula cha jioni cha kifahari kama mkahawa wa maridadi, La Coupole inaweza kufurahishwa vivyo hivyo kwa kahawa yake ya barafu na filimbi za shampeni kama vile scampi zake za uduvi na sahani za oyster. Duka la zamani la kuni na makaa ya mawe lilibadilishwa mnamo 1927 kuwa duka kubwa zaidi la shaba huko Paris na kuwakaribisha wasanii wengi wa Benki ya Kushoto, wakiwemo. Joseph Kessel na Hemingway. Ukumbi wa dancehall wa ghorofa ya chini ni tafrija ya baada ya saa za kazi na wakati mmoja ulipendwa na Josephine Baker, de Beauvoir na Sartre. Nyimbo za Tango na Jazz za zamani zimebadilishwa na mipigo ya salsa, house na electro-soul.

Anwani: 102 Boulevard du Montparnasse, 14th arrondissement

Café des Deux Moulins

Inga baadhi ya mikahawa ya Parisi ikianza kama ya zamani, mingine hupata hadhi hiyo kupitia ubunifu. Kahawa hii ya kona ya ndani ilichaguliwa na Mkurugenzi wa Ufaransa Jean-Pierre Jeunet kuwa mwenyeji wa matukio kadhaa katika filamu ya Amélie ya mwaka wa 2001 na tangu wakati huo ameienzi kwa kupamba eneo hilo kwa vinyago vya filamu, picha na vibete vya kauri kwenye choo. Jitayarishe kunywa Kronenbourg yako huku kamera za watalii zikimulika bila kukoma.

Anwani: 15 Rue Lepic, 18th arrondissement