Migahawa 8 ya Must-Sip ya Kujaribu Mjini Melbourne

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 07:51

Kama jiji la fursa, lililojaa njia nyingi za busara zilizojaa utamaduni na hali ya kusudi na mtu binafsi, Melbourne mara nyingi huchukuliwa kuwa mji mkuu wa kitamaduni wa Australia.

Ndani ya jiji kama hili, kuna mikahawa yenye ubora. Iwapo utalemewa katika jiji hili kuu, hizi hapa ni chaguzi chache bora za kukufanya uelekee kwenye njia sahihi ya wimbo wako wa java au simu ya kuamkia kiamsha kinywa.

Ndugu Baba Budan – Little Bourke Street, CBD

Ukiwa na dari iliyopambwa kwa viti vinavyoning'inia, unajua hakika utapata tukio la kipekee mara tu unapoingia kwenye mlango. Kutoka kwa menyu ya mapambo, kila kitu kuhusu mkahawa huu ni bora zaidi - na kisichoweza kusahaulika.

Akiitwa baada ya Sufi wa Karne ya 17th Karne ya 17, Ndugu Baba Budan anamiliki nafasi ndogo, lakini imeleta athari kubwa kwa wapenzi wa kahawa wa Melbourne. Watu kutoka kote Melbourne wanaelekea kwenye mkahawa ili kupata marekebisho ya kafeini, kwa hivyo ni mtoto mdogo ambaye Ndugu Baba Budan alitengeneza orodha yetu kuwa mojawapo ya maeneo bora zaidi ya mikahawa ya Melbourne.

Manchester Press – Rankins Lane, CBD

Mkahawa wa barabarani katika CBD wenye "mapenzi ya kahawa kuu na chakula kizuri" Manchester Press haikati tamaa kwa kila upande.

Katika mkahawa huu, wanapendeleasafu yao pana ya bagels ya kumwagilia kinywa. Ikiwa na aina mbalimbali za bagel tamu na tamu, Manchester Press ndio mahali pa kwenda ili kutosheleza tamaa yoyote ya chakula cha mchana.

Jaribu Bacon, ndizi na maple bagel upate kitu kitamu na kilichoharibika.

3. Waffee waffles + kahawa - Swanson Street, CBD

Angalia: ni waffles na ni kahawa. Je, tunahitaji kusema mengi zaidi?

Labda sivyo, lakini tutafanya hivyo!

Waffee inaweza kuelezewa kuwa mojawapo ya zile ‘ajali za furaha’ ambazo mtu hujikwaa anaporandaranda katika mitaa ya Melbourne kwa mara ya kwanza. Dhana rahisi ya mkahawa ya kuchanganya ladha tamu na tamu ya waffles na kahawa yao bora ni kichocheo cha mafanikio.

Ukiwa na ladha na anuwai nyingi za waffle na kahawa za kuchagua, kwa bei ambayo haitadhuru mfuko wa makalio, utaondoka ukiwa umeridhika!

Piggery Cafe – Sherbrook Road, Sherbrooke

Tunatoka nje ya CBD sasa - njia ya kutoka, kwa kweli, hadi kitongoji cha mashariki cha Sherbrooke. Lakini inafaa kuhama ili kufika Piggery Café, mojawapo ya mipangilio hiyo ya mtindo wa mkate wa mgahawa ambayo Melbourne hufanya vizuri sana!

Inatoa zaidi ya vitafunwa vya kawaida ili kupongeza kahawa yako, kwenye Piggery Café, unaweza kupata ying ya mwisho kwa hamu yako yang.

Ikiwa ni mpasho unaofaa unaotafuta? Usiangalie zaidi ya vyakula vya mtoano kama vile Burga ya Blackmore Wagyu au soseji ya chorizo brioche roll. Unataka kitu kidogo, vizuri, dhana? Chai ya juu ya tamu na ya kitamu inapaswa kufanya hila. Au unataka kuchagua kwenye sahani ya jibini au sampuli ya keki uliyonayokahawa yako? Kuna vitafunio na milo mingi ya kuchagua kutoka hapa, kwa hivyo usisite!

Mastic – Cotham Road, Kew

Mastic ni mchango wa hivi punde zaidi wa George Calombaris kwenye eneo la chakula la Melbourne na mvulana, je, ni mzuri. Mkahawa unapenda kahawa na vyakula unavyostahiki kutalii.

Mastic, kwa ufupi, ni chakula cha afya kimeenda sawa - kamili na tambi zukini na chia pudding. "Mastic inahusu 'Lishe ya Hellenic' - mtindo wa maisha, afya na furaha," wanajivunia. "Ikizingatia ulaji wa afya, Mastic huunda upya vyakula vya asili kwa ladha nzuri."

Pamoja na michanganyiko ya kahawa yenye lishe bora inayopongeza chakula hiki safi, Mastic hakika iko kwenye orodha yetu ya lazima-kujaribu - ikiwa hakuna sababu nyingine isipokuwa kuonja mlio wa kigeni wa Avgolemono!

Rudimentary – Leeds Street, Footscray

Ikiwa umefurahiya zaidi kushindwa na majaribu ya upishi bila kutafakari sana athari kwenye kiuno chako, unaweza kuwa mkahawa wako kuliko Rudimentary.

Rudimentary hutoa vyakula maalum kama vile brisket roll, kondoo aliyeiva polepole na Kingfish ceviche. Lakini wala mboga mboga pia huhudumiwa vyema, pamoja na sahani kama vile chickpea sauté au mayai ya kijani - zinazotolewa pamoja na basil pesto na sans pancetta, kwa wale ambao sio wa nyama - kupeleka bidhaa.

Imeundwa kutoka kwa wingi wa makontena ya usafirishaji, Rudimentary inavutia tu kuitazama na kuchunguza kama ilivyo kula. Changanya nauli ya kupendeza na mtindo mzuri na wa kuvutia wa Desmond Huynh, na utajipata katika nyonga moja ya ajabu, mtamu namkahawa usiosahaulika.

Seven Seeds – Berkeley Street, Carlton

Seven Seeds café ni aina ya biashara ambayo huchukulia kahawa yao kwa uzito. Kwa umakini kiasi gani? Inatosha kuandaa vipindi vya kawaida vya ‘kukausha’, ambapo wateja wanaweza kutoa mchango mdogo ili kushiriki katika kikombe cha hadhara, ambapo unaweza kuonja na kupata alama za kahawa bega kwa bega. "Ni njia nzuri ya kukuza kaakaa lako na vipengele vya uvunjifu wa ladha ya kahawa," café inadai. Pia ni njia nzuri ya kurudisha nyuma kwa jumuiya, kwani 100% ya mchango wako wa kikombe cha $4 huenda kwa shirika la usaidizi.

Ikiwa unapendelea kunywa na kufurahia kahawa yako badala ya kuikagua, utafurahi kujua kwamba Seven Seeds ina menyu ya kupendeza ya kahawa na vyakula vya kutosha ili kukufanya utetemeke kwa matarajio. Panikiki tamu za mahindi, tosti ya Kifaransa ya brioche, salmon rillette… Je, bado una njaa?

Njia ya Soko – Malkia Victoria Market Food Court, CBD

Mchoro maalum wa kahawa, mkahawa na muuzaji reja reja ambaye anajivunia kwa kupendeza kwa "kuzaliwa na kukulia Melbourne", Market Lane ina lengo la kufanya kahawa nzuri ipatikane na kusisimua.

Hakika wanaonekana kupiga hatua katika idara hii, huku mkahawa wao wa Queen Vic ukitoa pombe ya hali ya juu ili kukidhi bidhaa na bidhaa nyinginezo ambazo umehifadhi sokoni.

Kumbuka kwamba hapa sio eneo lao pekee: Market Lane pia inaweza kupatikana katika Collins Street na Therry Street katika CBD; huko Carlton; na katika Soko la Prahran.

Unapotafakari kuhusu maeneo yote mazuri ya kufurahia kahawa huko Melbourne, ni rahisi kuelewa kwa ninivyakula vingi haswa vinaendelea kuvutia kuelekea jiji hili lisilo na ubunifu na utamaduni. Kwa njia nyingi tofauti za taasisi isiyo na wakati ya mkahawa, umeharibiwa kwa chaguo - na orodha yetu ni mwanzo tu. Ukianza kutalii peke yako utafichua madini mengi ya vito yaliyofichwa kwenye viunga vya jiji hili, ambapo kulima kahawa bora zaidi kunachukuliwa kuwa njia yake ya kisanaa.