Migahawa 10 Bora Zaidi ya Kujaribu Seattle

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 07:46

Tukio la mkahawa wa Seattle ni tofauti, kwa ujumla si la adabu, na tamu. Pamoja na viungo safi na vya ndani kutoka kwa bahari, Sauti ya Puget, na neema ya kilimo ya mkoa, migahawa ya ndani ina mengi ya kufanya kazi nayo. Chakula cha jioni kitapata kila kitu kutoka kwa vyakula vya bei nafuu hadi vyakula bora, kutoka tacos za kitamu za mitaani hadi dagaa zilizopambwa kwa uzuri. Kwa kweli, ni tofauti sana, unaweza kujiuliza ni wapi pa kuanzia tukio lako la vyakula.

Usiogope kamwe. Anzisha hapa! Orodha yetu ya mikahawa bora zaidi Seattle inajumuisha chaguo kutoka kwa aina kadhaa za vyakula ili uweze kupata chaguo la kupendeza bila kujali unachotaka.

Bora kwa Ujumla: Canlis

Kwa ubora wa mgahawa kwa ujumla, Canlis ni chaguo thabiti. Maoni na mandhari ni ya ajabu na yanafaa bei ya kuandikishwa kwa wengi kwa haki yao wenyewe. Menyu ya kozi nne ni splurge ambayo hulipa kwa gawio la kupendeza linaloungwa mkono na huduma ambayo itakushangaza, na orodha ya mvinyo ni ya hadithi. Kwa hakika, orodha ya mvinyo ina kurasa 80 kwa muda mrefu na ni pana sana hivi kwamba mgahawa umesaidia katika kutoa mafunzo kwa Master Sommeliers wanne na sommeliers tisa wa hali ya juu. Mnamo 2017, Canlis alishinda Tuzo la James Beard kwa Mpango Bora wa Mvinyo.

Vyakula Bora vya Baharini: Vyakula vya Baharini vya RockCreek & Spirits

Seattle inafaa kabisa kuwa na mikahawa thabiti ya vyakula vya baharini, na RockCreek ndiyo bora zaidi kati ya hiyo kwa urahisi. Menyu ya chakula cha jioni inajumuisha kidogo ya kila kitu kutoka kwa baharini - oysters za mitaa kwenye shell ya nusu au katika wapiga risasi; sahani ndogo zinazozingatia kamba, tuna crudo au tartare, calamari na zaidi; pamoja na safu ya viingilio vya samaki ambavyo vinaangazia kila kitu kutoka kwa chewa weusi hadi wahoo. Ikiwa unataka kujaribu bila kwenda nje kwa chakula cha jioni, menyu ya saa ya furaha ina sampuli thabiti ya chaguzi za dagaa zilizounganishwa na divai, bia, champagne au visa. Chakula cha mchana na menyu ya dessert pia ni kitamu, lakini tarajia vyakula vichache zaidi vya dagaa kwenye menyu hizi!

Mlaji Mboga Bora: Café Flora

Café Flora ni chaguo la muda mrefu kwa mkahawa bora wa wala mboga mjini Seattle. Iwe unatafuta chakula cha mchana, kiamsha kinywa, chakula cha mchana, chakula cha jioni au dessert, menyu pana ina kitu kwa ajili yako. Menyu ni ya kiubunifu na inapita zaidi ya chaguo za kawaida unaweza kuona kichefuchefu cha tangazo ikiwa wewe ni mla mboga (tambi iliyo na mboga, mtu yeyote?). Badala yake, tarajia kila kitu kutoka kwa uyoga wa portobello Kifaransa dip hadi pai ya mchungaji wa mboga. Pia kuna matoleo mengi ya mboga mboga na bila gluteni.

Bora Kaskazini-magharibi: Dahlia Lounge

Huwezi kuvinjari mandhari bora zaidi ya mkahawa wa Seattle bila kujumuisha angalau mkahawa mmoja wa Tom Douglas. Douglas ni mpishi mashuhuri wa Seattle na mikahawa yake iko katikati mwa jiji. Ili kuwa sawa, huwezi kwenda vibayayoyote ya migahawa ya Tom Douglas, lakini Dahlia Lounge ilikuwa ya kwanza na inalenga kuwakilisha vyakula vipya vya eneo la Kaskazini-magharibi. Chakula ni kitamu na kitamu sana, na kina sifa ya kila kitu. Menyu hubadilika mara kwa mara, lakini jambo moja ambalo halibadilika na usipaswi kukosa ni pai ya cream ya nazi tatu. Ni laini na laini na imeharibika kwa njia ambayo utahitaji kuokoa nafasi.

Nyumba Bora zaidi ya Nyama: Metropolitan Grill

Kwa mchanganyiko wa nyama za nyama maarufu na nyama tamu zaidi za Seattle, Metropolitan Grill ndipo ilipo. Nyama huchaguliwa kwa mkono na mpishi na kisha kukaushwa ikiwa imezeeka ili kuunda nyama hiyo yenye juisi na ladha nzuri. Bidhaa za menyu ni pamoja na aina mbalimbali za nyama ya nyama, kamba, kamba, kaa mfalme wa Alaska na vyakula vingine vipendwa vya nyama, orodha ya dessert ya kuvutia, na orodha ya mvinyo iliyopokea Tuzo kubwa ya nadra ya Mtazamaji wa Mvinyo, ambayo imetolewa kwa migahawa mingine 90 pekee. dunia nzima.

Burgers Bora: Dick's Drive-In

Dick's ni chakula kikuu cha Seattle. Vizazi vya walaji baga wamekula burgers, shakes na kaanga huko Dick's tangu 1954. Leo, kuna maeneo kadhaa ndani na karibu na Seattle, lakini menyu haijabadilika sana tangu siku ya kwanza na imekaa rahisi sana. Usije hapa ukitarajia chochote isipokuwa baga, aiskrimu na kaanga, lakini fahamu tu kwamba ni wachache wanaofanya hivyo vizuri zaidi kuliko za Dick.

Meksiko Bora zaidi: La Carta de Oaxaca

La Carta de Oaxacani mgahawa mdogo huko Ballard ambao husheheni ngumi nyingi za kupendeza. Miti ni mibichi na yenye ladha nzuri na mizizi yake ni Oaxaca, eneo la Meksiko ambalo limezungukwa na milima na linalojulikana kwa vyakula vyake vya viungo. Vyakula vya Oaxacan huzingatia mahindi, pilipili na chokoleti, na mchuzi wa mole unafikiriwa kuwa ulitoka eneo hili pia. Menyu huko La Carta de Oaxaca sio kubwa, lakini unaweza kubishana kuwa hauitaji kuwa. Chakula maalum cha mchana hutolewa Jumanne- Jumamosi kutoka 11:30 asubuhi hadi 3 p.m. na inajumuisha nauli mbalimbali zinazopendeza za kiamsha kinywa kama vile huevos rancheros na chorizo con huevo, pamoja na tamales na vyakula vingine kadhaa. Menyu ya kawaida ina viambishi kuanzia ceviche hadi tostadas, na vivutio vya menyu ni pamoja na tacos al pastor na mole negro Oaxaqueno, ambayo ni maalumu kwa nyumba.

Kiitaliano bora zaidi: Spinasse

Hakuna migahawa mingi sana ya Kiitaliano ambapo unaweza kutazama tambi ikitayarishwa upya mbele ya macho yako, lakini unaweza kufanya hivyo kwenye baa ya Spinasse. Mgahawa huoa vyakula vya kitamaduni vya Kiitaliano vilivyo na ladha kidogo ya Kaskazini-magharibi kupitia viungo vibichi na vya ndani. Matokeo yake ni kitu ambacho huwezi kusahau. Mlo huu unatokana na eneo la Piedmont, Italia, kwa hivyo ni tofauti kidogo na ule unaoweza kupata katika migahawa mingi ya Kiitaliano, lakini ikiwa uko tayari kuondoka katika eneo lako la starehe la mchuzi wa marinara, Spinasse itakuletea ladha. tukio. Jihadharini na sahani iliyoundwa na Chef Stuart Lane inayoitwa Tarajin al Ragu ambayo ni maarufu kwa pasta yake iliyokatwa laini, iliyotengenezwa hivi karibuni na nyama ya ng'ombe na ladha nzuri.mchuzi wa nguruwe. Siagi na pasta ya sage ni bidhaa nyingine maarufu ya menyu, tena kwa pasta hiyo mpya iliyotengenezwa, iliyounganishwa na mchuzi rahisi lakini usioweza kusahaulika. Spinasse inafaa kwa hafla maalum au usiku wa tarehe kwa sababu ya hali ya ndani na ya hali ya juu.

Kula kwa bei nafuu: Soko la Pike Place

Kwanza kabisa, kuna maeneo mengi ya vyakula vya bei nafuu mjini Seattle. Kwa heshima hiyo, mshindi katika kitengo hiki sio mgahawa mmoja, bali ni marudio ya chakula - Pike Place Market. Sampuli ya vyakula vya bei nafuu vya Soko la Pike ni bora kufanywa wakati wa kutangatanga na kwa noshing sio moja, lakini vitu kadhaa vidogo. Angalia Soko maarufu la Samaki la Pike Place kwa shrimp au kaa cocktail ambayo unaweza kula popote ulipo. Stop by Daily Dozen donuts kwa donuts ndogo zilizotengenezwa hivi karibuni. Kunyakua sandwich ya jibini iliyoangaziwa, kikombe cha mac na jibini au hata kipande cha jibini (usiruhusu mtu yeyote akuambie si sahihi!) kwenye Beecher's na ufurahie utamu wa kipekee ambao ni Uongozi wao. Ingia kwenye Piroshky Piroshky kwa (ulikisia) piroshky na aina yoyote ya kujaza tamu au kitamu. Au hata uende kwenye njia yenye afya na ufurahie matunda au mboga mboga kwani kuna tani hizo pia (hili ni soko la mkulima, hata hivyo). Ingawa kuna migahawa kadhaa mizuri zaidi ya kukaa chini katika Soko la Pike Place, ni vigumu kuwa mstari wa mbele katika kuzurura na kutafuna!