Ziara Bora za Kiwanda cha Mvinyo nchini Italia

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 07:20

Kuna maelfu ya viwanda vya kutengeneza divai nchini Italia, vilivyoenea kutoka juu ya buti hadi kwenye ncha ya vidole vya miguu, na katika visiwa vya Sicily, Sardinia, na Visiwa vya Tuscan. Nchi ina zaidi ya maeneo 20 ya mvinyo, baadhi kama Tuscany, Veneto, na Piedmonte-maarufu zaidi kuliko mengine.

Itachukua maisha yote kuwatembelea wote, lakini safari ya kwenda Italia hukuruhusu kutembelea viwanda vichache vya kuchagua mvinyo. Ingawa ingechukua maisha yote kutembelea kila kiwanda cha divai cha Italia, tunapendekeza kuchukua sampuli za matunda ya milima na mabonde ya Italia kupitia ziara ya kiwanda cha divai. Ziara kwa kawaida hukuruhusu kutembelea viwanda viwili vya mvinyo, huku miadi yote ya ziara, kuonja na chakula cha mchana ikipangwa mapema. Unapotembelea katika ziara ya kiwanda cha divai, mara nyingi unapata uangalizi maalum zaidi kutoka kwa kiwanda cha divai, ikiwezekana kujumuisha fursa ya kukutana na watengenezaji divai. Na sehemu bora zaidi? Unamwachia mtu mwingine kuendesha.

Tulichagua ziara hizi bora zaidi za kiwanda cha divai nchini Italia kwa kuzingatia utofauti wa kijiografia na huduma maalum. Kwa hivyo fanya kama Waitaliano wanavyofanya, na useme "cin-cin! " (hutamkwa kidevu) au cheers, kwa ziara hizi zinazopendwa za kiwanda cha divai.

Pwani ya Amalfi: Swirl the Glass Amalfi Coast Wine Experience

Imeandaliwa na sommelier aliyefunzwa na mkongwe wa mikahawa yenye nyota ya Michelin, Swirl theZiara za Mvinyo za Glass zote huanza Positano na hujumuisha ziara ya kina ya mvinyo, na maelezo ya mchakato wa kutengeneza mvinyo, ikifuatiwa na kuonja na kisha chakula cha mchana na jozi za divai. Ziara zingine huruhusu wakati kwenye shamba la pili la mizabibu. Ikiwa hutaki kujitolea kwa ziara ya siku nzima, Swirl the Glass pia inaweza kupanga kuonja divai kabla ya chakula cha jioni kwenye mgahawa wa Positano au kwenye jumba lako la kifahari.

Lazio (Roma): Old Frascati Food & Wine

Ikiwa unakaa Roma na unataka njia nzuri ya kutoroka kutoka jijini, angalia Ziara za Old Frascati Food & Wine. Ziara Yao ya Kawaida ya Mvinyo ya Siku ya Nusu inaondoka kwenye kituo cha treni cha Frascati, ambacho ni safari fupi na ya bei nafuu kutoka Rome Termini. Ziara hiyo inajumuisha ziara ya kutembea kwa Frascati ya kihistoria, ikifuatiwa na safari ya kwenda kwenye shamba la mizabibu lililo karibu kwa tastings. Siku inaisha kwa chakula cha mchana kwenye osteria ya kitamaduni huko Frascati. Ziara za mvinyo si mara zote zinazofaa watoto, ndiyo maana tunapenda matoleo ya Old Frascati. Bora zaidi, wanatoa baadhi ya ziara za bei nafuu za mvinyo.

Umbria: Gusto Wine Tours

Umbria ni maarufu kwa mvinyo zake nyeupe, lakini katika vilima vilivyo karibu na Montefalco, Sagrantino nyekundu ni mfalme. Gundua eneo hili dogo la ukuzaji wa mvinyo pamoja na Mark na Giselle, wanandoa wanaopendeza nyuma ya Gusto Wine Tours, ambayo inajishughulisha na ziara za siku moja. Ziara yao ya Kawaida ya Mvinyo ya Gusto ni mahali pazuri pa kuanzia. Ziara ya siku nzima inajumuisha vituo vya kutembelea na kuonja katika viwanda vitatu vya divai, chakula cha mchana kwenye kiwanda cha divai au agriturismo ya rustic, na mara nyingi, nafasi ya kukutana navintners. Kuna upeo wa washiriki 8 kwa kila ziara na ziara za kibinafsi zinapatikana. Kuchukua kunatokana na hatua iliyokubaliwa.

Toscany: KM Zero Tours

"Kilomita sifuri" ni msemo wa kusisimua wa harakati za vyakula vya polepole nchini Italia. Inamaanisha kula na kunywa kama ndani na kwa uangalifu iwezekanavyo. Pia ni falsafa ya KM Zero Tours, kampuni ya watalii yenye makao yake makuu Tuscan inayoendeshwa na wanandoa wanaoshughulika, Alessio na Arianna. Tunapenda menyu yao ya matoleo ya safari ya siku, ambayo inajumuisha uzoefu mbalimbali, kutoka kwa ziara za mvinyo hadi uwindaji wa truffles hadi masomo ya kutengeneza mkate - yote yakiwa na kiasi cha kutosha cha divai katika mchanganyiko, bila shaka. Kuchukua kutoka Florence kunajumuishwa na ziara nyingi, kama vile chakula cha mchana na huduma za mwongozo wa kibinafsi. Zinatoa chaguzi za kuvutia za siku nyingi pia.

Trentino: Pagus Wine Tours

Ikiwa mantra yako ni ya kupendeza siku nzima, utaipenda Ziwa Garda na ziara yake ya Rosé, mojawapo ya matoleo kadhaa maalum kutoka kwa wataalamu katika Pagus Wine Tours. Ziara za Rosé huondoka kwenye hoteli yako ya Verona na kuelekea kwa dakika 30 hadi Ziwa Garda, ziwa kubwa zaidi la Italia. Huko, kutembelea mji wa mbele ya ziwa kunafuatwa na kutembelea viwanda viwili vya mvinyo na kujumuisha chakula cha mchana na jozi za divai. Pagus pia inaweza kupanga shughuli zilizopangwa, kama vile kutembelea gari la zamani, ziara ya mashua ya mwendo kasi ziwani, au chakula cha mchana kwenye mkahawa wenye nyota ya Michelin. Pia wana duka la mvinyo katikati mwa Verona.

Toscany: Ziara za Zabibu za Tuscany

Tuscany ni nchi ya Chianti and Grape Tours ya ziara ya Tuscany ya Super Chianti ya mvinyo ni njia nzuri ya kufahamu eneo la chianti linalokuza mvinyo. Ziara zinazojumuisha kila kitu huanzia Florence, na hujumuisha ziara mbili za mvinyo na ladha, na kwa kawaida hujumuisha chakula cha mchana kwenye duka la bucha la Dario Cecchini huko Panzano. Unaweza pia kuchagua ziara za siku za kibinafsi, ambazo ni za kikundi chako cha hadi washiriki 8 pekee na zinaweza kutayarishwa kulingana na maeneo tofauti ya divai ya Tuscan. Mwongozo huambatana nawe wakati wote na hutoa maelezo ya kina ya ardhi na historia ya eneo hilo. Pia hutoa safari za siku nyingi zinazojumuisha zote nchini Tuscany na maeneo mengine.

Prosecco (Veneto/Friuli): Tembelea Prosecco Italia

Zabibu zilizotumika kutengeneza mvinyo inayometa kwa saini ya Italia kukua katika Milima ya Prosecco, eneo dogo linalozunguka maeneo ya Veneto na Friuli-Venezia Giulia. Tembelea Ziara ya Siku Kamili ya Prosecco ya Italia inatoa kutembelewa kwa viwanda vidogo vitatu au vinne vinavyozalisha Prosecco DOCG bora, prosecco ya ubora wa juu zaidi. Wanatoa chaguo la chakula cha mchana cha haraka au cha muda mrefu na ziara mara nyingi inajumuisha kutembelea mashine ya kuuza prosecco. Ziara nyingi hutoka Treviso lakini mipango mingine inawezekana. Sio kwamba ziara hizi hazijumuishi ada za kuonja kwenye viwanda vya kutengeneza mvinyo.

Sicily: Prestelli Sicily Tours

Eneo linalokuza mvinyo kwenye miteremko yenye rutuba ya Mlima Etna ni miongoni mwa maeneo yanayojulikana zaidi nchini Sicily, naZiara ya Kibinafsi ya Prestelli ya Vinywaji vitatu vya Juu vya Etna itakusaidia kuzama katika eneo hili. Ziara zinajumuisha chakula kingi cha mchana cha antipasto kwenye kiwanda cha kwanza cha divai, pamoja na fursa ya kuonja aina mbalimbali za mvinyo za Etna, ikiwa ni pamoja na mvinyo nyekundu, nyeupe na rosé. Vituo viwili zaidi vinatoa vionjo vya ziada na vitafunio vinavyoandamana, na pia kuna mandhari nyingi nzuri njiani.

Monferrato (Piedmont): Ziara za Kuonja

Prosecco si mvinyo pekee ya Italia au eneo lake pekee la divai inayometa. Katika kusini-mashariki mwa Piedmont, eneo linalozungukwa na Asti na Alba ni maarufu kwa Asti Spumante, divai nyepesi, inayometa ambayo huwa na mwelekeo wa kupendeza, na vile vile Moscato d'Asti tamu zaidi, ambayo ina pombe kidogo. Gundua uzuri wa eneo hili na divai zake kwa Tasting Tours' Monferrato Wine Tour, ambayo huanza kwa kutembelea mtengenezaji wa divai aliyebobea kwa mvinyo nyekundu za Barbera d'Asti na kumalizia kwa dokezo tamu, kwa kuonja divai zinazometa za Asti.

Puglia: Salento Wine Tours

Peninsula ya Salento inaunda kisigino cha buti cha Italia, katika eneo la kusini la Puglia. Ilipojulikana kwa mvinyo za mezani zinazozalishwa kwa wingi, imejidhihirisha yenyewe kama eneo la kuzalisha mvinyo kutazamwa, hasa kwa vin zake nyeupe za chardonnay na vermintino, na primitivo nyekundu na negroamaros. Ziara ya siku moja ya mvinyo ya Salento Wine Tour huko Salento itakuletea eneo na mvinyo zake, kwa kutembelewa na kuonja katika viwanda vitatu vya divai, pamoja na chakula cha mchana cha kawaida.mazao ya kikanda. Kuchukua ni katika Lecce. Kwa wale ambao hawawezi kufanya ziara ya siku nzima, watapanga kuonja mvinyo na vinywaji vya kienyeji katika duka la mvinyo la Lecce.