Mambo ya Kufanya ndani ya Leiper's Fork, Tennessee

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 08:18

Leiper's Fork, Tennessee, ni kijiji cha kihistoria chenye miti mingi karibu nusu kati ya Franklin na Fairview na takriban maili 35 kutoka Nashville katika Kaunti ya Williamson. Mji huu wa kihistoria ulio katikati mwa Tennessee uko kwenye Rejesta ya Kitaifa ya Maeneo ya Kihistoria na ndiyo nyumbani kwa Puckett's Grocery and Restaurant, sehemu isiyotarajiwa sana unayoweza kufikiria kwa vyakula bora na burudani ya kiwango cha kimataifa.

Lakini ukiwa na menyu inayoangazia kila kitu, kuanzia kujaza mkate wa mahindi hadi samaki wa salmon wa Atlantic waliochomwa na maonyesho kutoka kwa wahunzi mashuhuri wa Nashville, Puckett's ni mahali pa kuona na kutazamwa. Na kula.

Historia

Eneo karibu na Leiper's Fork lilitatuliwa mwishoni mwa karne ya 18 kando ya Natchez Trace na maveterani wa Vita vya Mapinduzi kutoka North Carolina na Virginia kama malipo ya huduma yao. Mnamo 1818, ofisi ya posta ilianzishwa na mji mdogo uliitwa rasmi Fork ya Leiper baada ya mkondo unaopita katikati ya mji; hapo awali ilikuwa ikiitwa Bentontown na kisha Hillsboro. Mahali pake kwenye Njia ya Kale ya Natchez, njia yenye urefu wa zaidi ya maili 400 ikifuatwa na Wenyeji wa Marekani na walowezi wa Uropa na Marekani wanaovuka majimbo matatu, ilileta biashara katika eneo hilo na kusaidia Leiper's Fork kukua. Ilikuwa kwenye njia hii ambapo Meriwether Lewis, waLewis na Clark Expedition, walikufa mwaka wa 1809. The Natchez Trace sasa ni Natchez Trace Parkway, njia kuu ya kifahari ya U. S.

Mambo ya Kufanya

Leiper's Fork ni mahali panapoenda "nipeleke nyumbani, barabara za mashambani", yenye mtazamo wa kustarehesha ambao huwavutia wote wanaokuja. Moja ya vivutio vyake vipya zaidi ni Leiper's Fork Distillery, mradi unaomilikiwa na familia ambao unarejea katika historia ya Tennessee kama mtengenezaji wa whisky ya bechi ndogo. Mtambo hutoa ziara na ladha. Tazama ukumbi wa michezo wa Lawnchair, katika jengo la zamani, ambapo unaweza kutazama filamu nje au kuona muziki wa moja kwa moja na matukio mengine mwaka mzima. Lakini Leiper's Fork ina upande wa hali ya juu, pia, wenye mandhari ya kuvutia ya sanaa, wilaya ya kale ambayo bado haijagunduliwa, na boutique za mtindo.

Mgahawa na Mgahawa wa Puckett

Kiini cha Leiper's Fork ni Puckett's, iliyoanzishwa mwaka wa 1953 na familia ya Puckett kama duka la jumla la eneo hilo. Mnamo 1998, mkongwe wa tasnia ya mboga Andy Marshall alinunua duka hilo na kuchukua njia tofauti. “Muda si mrefu, niligundua nilichokuwa nacho hapa ni mkahawa unaojifanya kuwa duka la mboga. Wateja zaidi na zaidi walitaka milo iliyopikwa nyumbani na nyama za kuvuta sigara ndani ya angahewa ambazo unaweza kupata tu mahali kama Leiper's Fork, Marshall alisema. Aliongeza muziki wa moja kwa moja wa nchi -- ikiwa ni pamoja na kutembelewa na wasanii wa muziki wa taarabu ambao huita Nashville nyumbani -- pamoja na menyu ya burger bora, nyama choma na vipendwa vya Kusini kama vile biskuti za buttermilk na gravy, country ham,kaanga za nyumbani, changarawe, kambare, kachumbari za kukaanga, mboga mboga, vifaranga vya viazi vitamu, cobbler, na pai ya chess. Unapata wazo.

Rob na Shanel Robinson walinunua Puckett's mwaka wa 2008 na wameweka mahali pale -- lakini sasa pamepanuliwa hadi Nashville, Chattanooga, Columbia, Franklin, na Murfreesboro. Lakini ikiwa unataka ofa ya kweli, nenda kwa Puckett's in Leiper's Fork.