Tacos Bora za Kiamsha kinywa mjini Austin

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 08:12

Taco za kiamsha kinywa hapo awali zilikuwa chakula cha mwisho kabisa, lakini mwelekeo wa taco zilizojaa sana umefanya baadhi yao kutolemewa kabisa. Iwe zimewasilishwa katika umbo la kitamaduni la tubular au kama mega-tacos za ukubwa wa juu, ubunifu huu wa kiamsha kinywa ni sehemu ya desturi ya wikendi ya Austin inayoridhisha sana.

Juan kwa Milioni

Taco ya Don Juan imejaa viazi, mayai, nyama ya nguruwe na jibini hivi kwamba haiwezi kukunjwa kwa urahisi kuwa taco ya kitamaduni. Watu wengi wenye busara huagiza tortilla za ziada na kuigawanya na rafiki. Migas taco na jibini, nyanya na vitunguu ni favorite nyingine ya umati. Osha chini na horchata ya barafu na mdalasini. Iliyozinduliwa na walimu wawili wa shule mwaka wa 1980, Juan katika Milioni inaendelea kuwa sehemu ya kifungua kinywa kwa mtu yeyote anayetafuta mlo wa viungo na wa kuridhisha kwa bei nzuri. Mmiliki Juan Meza mara nyingi huwasalimu wateja kwa kupeana mikono kwa joto, na hali ya urafiki huvutia vikosi vya waaminifu wa kawaida. 2300 Mtaa wa Cesar Chavez Mashariki; (512) 472-3872

Tacos za Torchy

Kama ilivyo kwa mikahawa mingi maarufu ya Austin, Torchy's ina hatari ya kuwa mwathirika wa mafanikio yake yenyewe. Daima imejaa, lakini hivi karibuni utaelewa kwa nini unapoonja tacos zao. Tacos zao za kiamsha kinywa zenye ukubwa wa mlo huanzia rahisi (viazi, yaina jibini) hadi kuharibika (migas taco na mayai, chiles kijani, vipande vya tortilla ya mahindi, parachichi, jibini na pico de gallo). Wanyama walao nyama wakubwa watafurahia The Wrangler, pamoja na brisket ya nyama ya moshi, mayai, viazi na mchuzi wa tomatillo. 2809 South 1st Street; (512) 444-0300

Cherrywood Coffeehouse

Mbali na aina mbalimbali za kahawa kutoka duniani kote, Cherrywood Coffeehouse inajulikana kwa vibe yake ya ujirani na taco zilizojaa kiamsha kinywa. Taco ya gargantuan Sol imetengenezwa na mayai, maharagwe meusi, nyama ya nguruwe, soseji, jibini na viazi. Terra taco ni mchanganyiko wa ajabu wa tofu kukaanga, mayai, parachichi na jibini. 1400 Mashariki 38 1/2 Street; (512) 538-1991

Tacodeli

Otto ni mchanganyiko wa kitamu wa Bacon, parachichi, maharagwe meusi yaliyokaushwa na jibini la Monterrey Jack. Watu wengi huchagua kuongeza yai kwenye Otto, lakini imejaa ladha na maumbo ya kupendeza kwa vyovyote vile. Taco nyingine maarufu, Jess Special imejaa parachichi, jibini la jack na migas. Kuna salsa nne mpya zinazopatikana ili kupaka tacos zako, lakini Salsa Doña imepata tuzo nyingi. Salsa ya ziada ya viungo ni pamoja na jalapeno na vitunguu, pamoja na viungo vichache vya siri ya juu. Tacodeli hutumia bidhaa zinazopatikana ndani na nje inapowezekana. Hifadhi ya Spyglass 1500; (512) 732-0303

Viungo vya Taco

Ikijumuisha tortilla zilizotengenezwa nyumbani na baa ya salsa iliyojaa vizuri, Taco Joint ina ubora katika taco zote za kimsingi za kiamsha kinywa, kama vile viazi-na-yai na soseji-na-yai. Lakini usipuuze utaalam waotacos. Nyama ya nyama na yai yenye jibini la Gouda ni ya kitamu, ya kitamu na isiyoweza kusahaulika. Siku za Jumamosi pekee, mgahawa huu hutengeneza taco ya ziada ya Benedicto, pamoja na ham, mayai, parachichi na toleo la viungo la mchuzi wa Hollandaise. 134 East Riverside Drive; (512) 599-5144

Tacos za Granny

Inayoendeshwa na wanandoa wa kupendeza, Granny's Tacos hutumia tortilla za mahindi na unga. Taco za chilaquiles zilizo na mchuzi wa mole ni mojawapo ya sababu kuu za umaarufu wa lori hili la chakula. Migas na taco za chorizo-na-yai pia hupendwa na wateja waaminifu. Na ikiwa hujawahi kula taco ya kiamsha kinywa na vipande vya cactus, hii ni sehemu nzuri ya kujaribu moja yako ya kwanza; inakuja na yai, nopal (prickly pear), mchicha na parachichi kwenye tortilla ya mahindi. Safu nyingi za salsa za rangi nyingi zinapatikana ili kuweka mguso mzuri wa kumaliza ubunifu wa Granny. 1401 Mtaa wa 7 Mashariki; (512) 964-5068

Java ya Mkahawa

Mbali na taco za kiamsha kinywa za kujitengenezea mwenyewe, taco za miga na huevos rancheros ni bora kabisa. Iko mbali kaskazini mwa Austin, Cafe Java pia inajulikana kwa keki zake za keki za karoti na biskuti zilizo na mchuzi. 11900 Metric Boulevard; (512) 339-7677

Kerbey Lane

Migas taco imejaa viungo vyenye viungo na vya kupendeza. Kwa aina nyingi, ni vigumu kushinda kifungua kinywa cha Kerbey Lane. Zaidi ya eneo la taco, chapati za malenge ni bora zaidi mjini. Panikiki za malenge sio tamu ya kutosha kwako? Vipi kuhusu pancakes za mdalasini? Je, unataka kifungua kinywa cha juu kabisa? Nenda kwa kuku crispyBenedict, biskuti iliyowekwa na yai, kuku wa kukaanga, mchuzi wa hollandaise na vitunguu vya kukaanga. 3704 Kerbey Lane; (512) 451-1436

Mi Madre

Taco za kiamsha kinywa huko Mi Madre's zote zimepewa nambari kwa urahisi wa kuagiza, na watu wengi hawahitaji kuangalia zaidi ya 1. Taco ya moyo imejaa mayai, viazi, sausage na jibini. Unahitaji nini zaidi? Mashabiki wa nyama iliyokaushwa kwa mtindo wa Meksiko watafurahia 9, inayoangazia mayai, pico de gallo na machacado ambayo imetengenezwa kwenye tovuti. Ongeza kikombe cha mvuke cha kahawa ya Ruta Maya, na utakuwa tayari kukabiliana na siku hiyo. Barabara ya 2201 Manor; (512) 322-9721

Magnolia Cafe

Kwa viungo muhimu, jaribu kengele tatu za taco, pamoja na mayai, viazi, jalapenos na mchuzi wa chipotle. Tacos za Love Migas zina kiwango kikubwa cha vitunguu saumu na jibini, kwa hivyo huenda zisiwe chaguo bora ikiwa una tarehe ndani ya siku mbili zijazo. Mbali na tacos, pancakes kubwa za mkate wa tangawizi ni kati ya vitu maarufu vya kifungua kinywa. 2304 Ziwa Austin Boulevard; (512) 478-8645

Pueblo Viejo

Tacos nyingi huko Pueblo Viejo ndiyo njia bora kabisa ya kuanza asubuhi yako au kufunga nje usiku. Don Chago ni mchanganyiko wa mayai, Bacon, parachichi, maharagwe na jibini. Ikiwa unapenda viungo zaidi, nenda kwa Taco Viejo, na chorizo, mayai, viazi na maharagwe. Upinde wa mvua halisi wa salsas unaweza kuongeza ngumi zaidi kwenye tacos zako. 1606 Mtaa wa 6 Mashariki; (512)-373-6557

Mkahawa wa Bouldin Creek

Tacos za kiamsha kinywa cha veggie chorizo hutoa ulaji bora kwa teke. Kwa chaguo nyororo kidogo, jaribu The Neal, ambayo imetengenezwa kwa mayai yaliyopikwa, uyoga wa kukaanga, mchicha na jibini la jack. Mahali pazuri pa kupata kiamsha kinywa kwa wala mboga mboga na wala mboga, Bouldin Creek pia huangazia michanganyiko ya ubunifu kama kimanda cha viazi leki na kiamsha kinywa cha keki ya oveni na mkate wa blueberry na sharubati ya agave. Sahani zote za mayai zinaweza kutayarishwa kwa kutumia kinyang'anyiro maalum cha tofu cha Bouldin Creek. 1900 Kusini 1 Street; (512) 416-1601

Veracruz All Natural

Veracruz All Natural ni mojawapo ya lori nyingi za chakula mjini Austin zinazoipatia mikahawa ya matofali na chokaa kukimbia ili kupata pesa zake. Migas taco, yenye pico de gallo na parachichi, ilikadiriwa kuwa mojawapo ya Tacos Tano Bora Amerika na Mtandao wa Chakula. Pata toleo la pilipili za poblano kwa ladha ya ziada ya spiciness ya moshi. La Reyna ni taco yenye afya kidogo lakini yenye ladha sawa, yenye wazungu wa yai, mchicha, jibini la jack, karoti na uyoga. Salsa ya parachichi huongeza mguso wa spicy, creamy kwa tacos yoyote. 1704 Mashariki Cesar Chavez; (512) 981-1760

Joe's Bakery

Migas Taco con Todo ni lazima iwe nayo kwa wapenzi wa kifungua kinywa cha Tex-Mex; ni mchanganyiko wa mayai, nyanya, jalapenos, vitunguu, jibini na chips za tortilla. Chorizo con Huevos hutoa riziki ya kutosha kwa takriban siku moja na nusu. Mashabiki wa menudo wanashikilia kuwa hapa ndio mahali pazuri zaidi mjini kwa vyakula vya kitamaduni vya Meksiko. 2305 Mtaa wa 7 Mashariki; (512) 472-0017

Mgahawa wa Cisco & Bakery

Moja yamigahawa mikongwe zaidi mjini Austin, Cisco imekuwa ikihudumia taco za kiamsha kinywa na biskuti za kujitengenezea nyumbani kwa zaidi ya miaka 50. Ikiwa hujawahi kujaribu migas hapo awali, hii ni mahali pazuri pa sampuli ya sahani ya yai ya spicy. Mgahawa huo pia unajulikana kwa taco zake za chorizo-na-yai. 1511 Mtaa wa 6 Mashariki; (512) 478-2420