Sushi Bora Zaidi Washington, D.C

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 08:08

Unaweza kupata vyakula kutoka duniani kote mjini Washington, D. C., na Sushi pia. Kuanzia milo ya mchana ya bento na kaunta za omakase hadi sehemu za juu zenye mionekano ya paa na baa za whisky za Kijapani, D. C inashughulikia matamanio yako yote ya sushi. Haya hapa ni mawazo 10 kuhusu mahali pa kwenda kwa nigiri na kwingineko katika D. C.

Hando Medo

Mizunguko ya mikono ndiyo kitu cha kujaribu katika eneo hili la kawaida la Kijapani katika mtaa wa Logan Circle, D. C.. Mgahawa huu ni mtaalamu wa mikate ya mwani iliyochemshwa ambayo unakula kwa mikono inayofanana na sushi ambayo haijakatwa vipande vipande. Kujaza ni pamoja na lax, mkia wa njano, na kaa ya bluu. Kuna hata menyu ya mboga mboga na avokado, uyoga, figili au roli za parachichi, ili kila mtu aweze kuingia kwenye bodi akitumia Hando Medo. Chagua mchanganyiko ili uweze kuchagua aina mbalimbali za sushi, na usisahau kujaribu mapishi maalum ya mpishi.

Kotobuki

Iko nje ya mkondo, lakini Kotobuki ni sehemu ya sushi ya muda mrefu huko Washington, D. C. Mipangilio ni rahisi, ikiwa na baa ndefu kando ya kaunta ya sushi. Chakula cha mchana ni kizuri sana hapa, kukiwa na vyakula maalum vilivyorundikwa tuna, samaki weupe, mkia wa manjano na roli za California kuanzia $11.95. Mgahawa huu pia ni mtaalamu wa sahani za kamameshi, au mboga mboga na nyama ambazo zimetayarishwa kwa sufuria ya chuma, kulingana na desturi.

Kotobuki inapanukapia: mnamo msimu wa kuchipua 2019, wamiliki walichukua nafasi ya jirani ambayo hapo awali ilishikilia eneo la Kijapani Makoto. Mahali pake, walifungua Rakumi, nyumba ya izakaya na sake yenye masanduku ya bento, sahani za tambi za udon, na shabu shabu (sufuria moto ya Kijapani).

Sushi Capitol

Je, unatafuta sushi kwenye Mlima? Iache mikononi mwa mpishi katika Sushi Capitol, ambayo imekuwa ikipendwa kwa muda mrefu kwa menyu yake ya omakase ya $50, ambapo gwaride la tuna nigiri na vyakula vingine vitamu hufika kwenye meza yako. Baadhi ya mashabiki wa sushi wanasema matumizi haya ya omakase yanaweza kuwa thamani bora zaidi mjini.

Sushi Capitol inachanua pia: Eneo jipya linaelekea Chinatown hivi karibuni na mmiliki wa Sushi Capitol Chef Minoru Ogawa amefungua hivi punde kaunta ya sushi yenye viti nane inayoitwa Mini Sushi Bar katika hoteli ya kifahari ya Mandarin Oriental. mjini Washington, D. C., masika 2019.

Sushiko

Sushiko ya Chevy Chase ni mahali pazuri kwa raia wa Washington na imeingia kwenye orodha kuu za wakosoaji kwa miaka mingi, kutokana na kuangazia sana samaki wabichi. Sushi hapa imepambwa kwa uzuri, na sanaa ya mgahawa tulivu ina rangi sawa. Chaguo mojawapo maarufu hapa ni omakase, ambapo mpishi hutoa vipande vya sashimi, nigiri na ziada kama vile sakura sundae.

Sushi Gakyu

Usikubaliane na ho-hum sushi katikati mwa jiji wakati unaweza kuwa Sushi Gakyu. Mahali maridadi na ya kuvutia hutoa mikunjo unayoijua (kama vile tuna roll ya viungo, eelroll ya parachichi na shrimp tempura roll) na chaguzi za sushi ambazo zinapita zaidi ya kawaida (kama vile narezushi maalum ya nyumbani, au sushi iliyochacha). Sanduku za Bento hufanya mkahawa huu wa Sushi karibu na White House kuwa sehemu nzuri ya chakula cha mchana pia.

Sushi Nakazawa

Hoteli ya Kimataifa ya Trump Washington, D. C. ilimvutia nyota wa sushi kwa ajili ya mgahawa wake wa ghorofa ya chini, ambao ulifunguliwa mwaka wa 2018. Sushi Nakazawa ni mtoto wa mpishi wa NYC Daisuke Nakazawa, ambaye alipata umaarufu kupitia filamu ya hali halisi ya “Jiro Dreams of Sushi.” Katika kituo hiki cha nje cha zen D. C., utashughulikiwa kwa uzoefu wa omakase wa kozi 20 ukiwa umeketi moja kwa moja mbele ya wapishi wa sushi. Samaki hutolewa kila siku kwa hivyo menyu inabadilika kila wakati na inabadilika. Lakini vinara ni pamoja na lax ya soki ya nyasi na samaki watatu wa tuna walio laini zaidi, kutoka kwa mafuta konda hadi ya wastani hadi tuna yenye mafuta. Kwa kawaida, orodha ya sababu hapa inazingatiwa kwa uangalifu vile vile.

Sushi Taro

Katika Dupont Circle, Sushi Taro ina shughuli nyingi wakati wa chakula cha mchana, shukrani kwa kiasi kwa masanduku ya bento ya bei nafuu yaliyojaa kila kitu kuanzia sushi hadi kuku wa kukaanga. Kipenzi hiki cha Washington kina mapambo ya kiasili, ya ziada na ni sifa tele, na kujipatia nyota ya Michelin mwaka wa 2019 kwa uzoefu wake wa kukabiliana na omakase. Inaweza kuwa vigumu kushika nafasi ya kaunta ya omakase, lakini kila mara kuna sushi a la carte, yenye chaguo za kipekee kama vile king crab mac & cheese au scallops za habanero.

Nama Sushi Bar

Nama Sushi ilifunguliwa mwaka wa 2018 huko Mount Vernon Triangle kama eneo la karibu la Sushi ambapo walaji pia watapata sahani ndogo zilizoongozwa na Kijapani kama vile slaidi za Kobe. Chaguo za Sushi hapa ni pamoja na tuna na jalapeno maki rolls, kaa Maryland "California rolls," na uyoga wa royal trumpet nigiri kwa walaji mboga. Mapambo ni pamoja na chandeliers na lafudhi zambarau, kwa ajili ya bar na sorbet ya yuzu kwa dessert. Nama anakuja D. C. kutoka kwa mkahawa Michael Schlow, ambaye anamiliki eneo la Kiitaliano Alta Strada karibu kabisa.

Nobu Washington D. C

Jumba la Sushi Nobu lilifungua tawi huko Washington mnamo 2017, katika kitongoji chenye kisigino cha West End. Walaji katika msururu huu wa kifahari wa sushi wanajua kwamba wanaingia kwenye biashara ya bei ghali, huku omakase wakipata hadi $150 kwa kila mtu. Saa ya Tanoshi ni njia ya gharama nafuu ya kutumia kituo cha D. C. cha Nobu: pata Visa $10, oda za $12 za taco za mtindo wa Nobu na kamba, na roli kwa bei ya $8 na juu.

O-Ku DC

Sehemu mpya maridadi ya Sushi ilifunguliwa katika Soko la Muungano hivi majuzi, ikijivunia staha ya paa yenye mandhari hadi Capitol. O-Ku DC inakuja Washington kupitia Charleston, SC. Menyu inajumuisha roli za kipekee kama vile "Unagi Roll" na eel ya maji safi, tango la Kiingereza, upunguzaji wa konjaki XO na nafaka ya pilipili ya sansho. Pia kuna sushi ya mtindo wa aburi ambayo imekuwa kidogoiliyochomwa na Grill ya O-Ku's robata, inayochochewa na mwaloni mweupe kutoka Japani. Pia kuna chaguo zaidi ya sushi, ikijumuisha mbavu fupi zilizosukwa kwa miso na yakitori. Baa ya ghorofani ina utaalam wa whisky ya Kijapani yenye Visa kwa kutumia vileo kutoka kiwanda cha karibu cha Cotton & Reed.