Viwanja Maarufu vya Pizza huko Miami

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 08:08

Ingawa sio mji mkuu wa pizza nchini, Miami ina chaguo nzuri sana ambapo hungetarajia. Sio tu kwamba kipande cha New York ni kitu hapa, pia utapata pizza ya Neapolitan na hata ya mtindo wa Chicago katika Florida Kusini yenye jua. Hapa chini, tumekusanya wema wote wa kuvutia katika Jiji la Kichawi na tunatumai utajitolea kwa majaribio ya ladha, iwe kwenye kofia yako mwenyewe au katika sehemu zisizojulikana. Jambo moja limehakikishwa - utarejea nyumbani ukiwa na tumbo kamili na moyo uliojaa.

Andiamo Pizza

Kwa pizza ya oveni ya matofali kwenye Upande wa Juu Mashariki, Andiamo ndiyo tunayoweza kwenda. Rahisi sana, kitamu na cha kufurahisha, Andiamo ni mahali pa kunyakua saladi kubwa ya mtindo wa familia na pizza kadhaa kwa siku nzuri. Keti nje kwenye ukumbi na utazame mchezo kwenye skrini kubwa ya nje au kutana na marafiki wa zamani hapa. Andiamo, ikiwa ndani ya duka la matairi ya mtindo wa kisasa, ni sehemu moja ya kutengeneza pizza bila shaka utarudi kwa miaka mingi.

Harry's Pizzeria

Chaguo dhabiti la pizza ya Kimarekani kutoka kwa timu ya Michael Schwartz (Michael's Genuine, Amara huko Paraiso na mikahawa mingine karibu na mji), Harry's Pizzeria ina maeneo matatu ya Miamichagua kutoka na imekuwa chakula kikuu cha Miami tangu 2011. Tunayopenda zaidi ni Wilaya ya Usanifu asili, ambapo unaweza kuagiza pizza nyingi - nenda kwenye njia ya kawaida ukitumia Margherita au uiongeze kwa pizza fupi ya ubavu na kando ya mikate ya polenta.

Lucali

Kizio cha South Beach cha pizza maarufu ya Lucali huko New York ni mbinguni kihalisi. Ni kipande cha New York kilichoinuliwa katika eneo la Sunset Harbor. Urahisi haujawahi kuonja vizuri sana. Pai ya kitamu na saladi ni mchanganyiko mzuri wa Lucali, isipokuwa unatafuta kitu kitamu ambacho ni. Hotspot hii inajulikana sio tu kwa pizzas zake, lakini pia kwa Nutella Pie yake. Pizza ya Nutella ina ladha ya nje ya ulimwengu huu, ikiwa imemezwa kwa hazelnut na chokoleti, ricotta, sukari ya unga na majani ya mint.

Soko la Mimmo's Mozzarella Italia

Sehemu hii ndogo na ya kuvutia huko Miami Kaskazini hutengeza jibini lake yenyewe na kuipatia migahawa ya karibu na Florida Kusini, pia hutengeneza pizza bora na isiyo na viwango vya chini kabisa jijini. Mozzarella safi, basil na prosciutto kwenye ukoko mwembamba sana, wenye kitamu sana utakuacha ukitamani zaidi na hiyo ni sawa kabisa kwa vile mikate hapa ni ya ukubwa wa kibinafsi. Ikiwa uko pamoja na kikundi, pata mikate michache ya kushiriki na seva yako inaweza tu kukuletea jibini ili kuonja pamoja na mkate uliooka unaposubiri. Osha yote kwa rangi ya chungwa ya Pellegrino na uhifadhi nafasi ya kitindamlo. Cappuccino na kidonge cha chokoleti nyeusi hakika vitafika.

Bwana O1

Ikiwa ni pizza nyembamba unayotafuta, unaweza kuacha kutafuta sasa. Bwana O1 (iko South Beach, Brickell na Wynwood - kuna hata saa moja kaskazini mwa Naples, Florida) anajionyesha kuwa ni ya kisasa, ya kisasa, ya dhana na ya ajabu; tunaamini mikate hapa ni yote hapo juu. Ikiwa ungependa kufanya majaribio, jaribu pizza ya Coffee Paolo. Imefanywa na mchuzi nyekundu, mozzarella, gorgonzola bluu jibini, spicy salami calabrese, asali na, ndiyo, kahawa. Ikiwa hilo ni jambo la kustaajabisha sana kwako, Hawaiana (pamoja na ham, mozzarella, mchuzi mwekundu na nanasi), wanaweza kuwa kwenye uchochoro wako. Njia yoyote utakayochagua ndiyo ifaayo hapa na ikiwa unaipenda sana na unataka kuifanya, Bwana O1 hutoa madarasa ya kutengeneza pizza kwa wateja wanaotaka kujifunza yote - la, baadhi - ya siri zao za kusisimua.

Spris Artisan Pizza

Pamoja na maeneo mengi karibu na Miami (Barabara ya Lincoln, Midtown, Downtown, Miami Kusini), dhana hii halisi ya pizza ya Kiitaliano imekuwa kipenzi cha wenyeji kwa zaidi ya miaka 15. Agiza carpaccio ya nyama ya ng'ombe, pai ya cotto e fungi (mozzarella, ham na uyoga) na glasi ya mvinyo na utulie kwa ajili ya baadhi ya watu wanaotazama ambayo ni bora zaidi katika eneo la awali katika maduka ya Barabara ya Lincoln kwenye Ufukwe wa Kusini.

Pizza Tropical

Ikiwa wewe si mtu wa wakati wa usiku au mwimbaji sana, huenda hujasikia kuhusu Pizza Tropical, lakini ni vyema kutembelewa wakati.katika eneo la Wynwood. Dirisha hili la pizza, lililo kwenye Gramps (bia ya kisasa na baa ya usiku wa mazoea ya kila wiki), ni rahisi, bila fujo na haraka. Vipande hivyo ni vya bei nafuu na ni vya kitamu sana na unaweza kula kabla au baada ya kutembea kwenye Kuta za Wynwood na kupata sanaa zote zinazotolewa na jirani.

Sir Pizza

Imejulikana katika eneo lake la Key Biscayne ambalo limefunguliwa tangu 1969(!), Sir Pizza inapendeza peke yake, lakini inavutia zaidi inapoliwa na shamba la shamba. Bila kujali mtindo wako wa kuchovya, mikate ya Sir Pizza imekatwa vipande vipande na kuwa miraba midogo midogo midogo midogo midogo midogo midogo midogo midogo midogo midogo midogo midogo midogo midogo midogo midogo midogo midogo midogo midogo midogo midogo midogo midogo midogo midogo midogo midogo midogo midogo midogo midogo midogo midogo kuuma, hivyo usishangae ukimeza sehemu kubwa ya au pai nzima peke yako bila kutambua. Eneo la pili la mkahawa huo liko kusini mwa viunga vya Palmetto Bay.

Stanzione 87

Pizzeria hii ya Neapolitan katika mtaa wa Brickell ya Miami inajivunia kuleta utengenezaji wa mikate ya kitamaduni kwenye Magic City. Mkahawa huo unatumia oveni ya kuni ya Stefano Ferrara kutoka Naples, Italia, iliyotengenezwa na familia ambayo imekuwa ikitengeneza oveni kwa zaidi ya miaka 150! Menyu katika Stanzione 87 imegawanywa katika pizza nyekundu na nyeupe. Pendekezo letu sio kuondoka bila kujaribu pizza nyeupe ya Truffle nyeupe. Stanzione huandaa usiku wa mvinyo asilia wa kila mwezi, hasira zote katika jiji ambalo divai asilia inaanza kuvuma polepole. Unaweza pia kupata kituo cha nje cha Stanzione ndani ya Citadel, ukumbi mpya wa chakula katika kitongoji cha Miami's Little River.

Steve's Pizza

Mpango mwingine wa mtindo wa New York, wa StevePizza ni shule nzuri ya zamani katika nafasi ndogo, ya nyumbani yenye vibanda vilivyochorwa huko Miami Kaskazini. Huu ni chaguo nzuri kwa wapenda pizza wa usiku; baada ya vinywaji vichache au divai nyingi, Steve's (pie na vipande ni KUBWA) ni chaguo dhabiti na litakalokukumbusha sehemu za Brooklyn za kawaida za pizza zinazomilikiwa na familia ambazo zinakukaribisha kwa furaha karibu wakati wowote wa siku au. usiku.