Kentucky Bourbon Trail: Mwongozo Kamili

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 07:52

Mchanganyiko wa hali ya hewa bora, vyanzo vya maji vya chokaa, na historia ndefu ya ufundi hufanya Kentucky ya Kati kuwa mji mkuu wa bourbon duniani. Kutembelea sehemu inayopinda ya viwanda vya kutengeneza pombe aina ya bourbon hapa (sasa inaitwa Kentucky Bourbon Trail) kumekuwa kivutio kikuu katika eneo hili, na sekta nzima ya utalii yenyewe.

Vinu vya kutengenezea vyakula vya Kentucky Bourbon Trail vimekita mizizi katika historia, shughuli nyingi zikianza katika karne ya 18 au 19 ambazo bado zinaendeshwa na familia zilezile vizazi vijavyo. Leo, umaarufu wa bourbon ni wa juu sana, na katika kipindi cha miaka 20 au zaidi, distilleries nyingi mpya zimejitokeza kati ya favorites za zamani. Operesheni hizi mpya mara nyingi hurejesha sifa nzuri za kihistoria za viwanda vya asili vya Kentucky vilivyodumu kwa karne nyingi ambavyo havikufunguliwa tena baada ya kupigwa marufuku au kufungwa kwa sababu zingine. Chukua historia na mipangilio mizuri ya asili, na uongeze ziara na ladha za whisky tamu, ambazo mara nyingi huburudisha, na utaona ni kwa nini kusafiri kando ya Kentucky Bourbon Trail ni tukio maalum.

Pamoja na viwanda vingi vya kutengeneza divai bora vilivyoenea kwenye vilima vya Kentucky, kupanga safari kwenye Njia ya Bourbon kunaweza kufurahishwa kidogo. Tumia wakati wako vizurikwa kujumuisha mseto tofauti wa zile za kutembelea, kutoka kwa majina makubwa kwenye tasnia, hadi shughuli zinazokuja na zinazokuja, za kundi ndogo. Tovuti ya Kentucky Bourbon Trail inajumuisha ramani ya vinu vya eneo lote, vidokezo vya uchunguzi wa jumla, na kalenda ya matukio yajayo ya kiwanda.

Zingatia Lexington na Louisville kama misingi inayofaa kwa safari yako: viwanda vingi vya kutengeneza divai viko ndani ya miji hii, au katika miji midogo inayoizunguka, na miji yote miwili ina miji mizuri iliyojaa hoteli, mikahawa na vivutio mashuhuri.

Gundua mwongozo wetu wa Kentucky Bourbon Trail kwa njia zinazopendekezwa, maeneo ambayo huwezi kukosa na vidokezo vingine vya kupata matumizi bora zaidi katika nchi ya bourbon.

Jinsi ya Kufurahia Njia ya Kentucky Bourbon

Wikendi ndefu ni muda mzuri wa kutumia kwenye Njia ya Bourbon, lakini ikiwa unapanga kuchanganya safari yako na shughuli nyingine za eneo, bila shaka unaweza kufanya wiki moja. Kusafiri moja kwa moja kati ya Louisville na Lexington (usiposimama kwenye vinu) huchukua chini ya saa moja, na miji yote miwili ina viwanja vya ndege vinavyofaa.

Pamoja na vinu vingi ndani ya mipaka ya jiji, Louisville ni sehemu nzuri ya kuruka kwenye njia hiyo. Tumia siku inayofuata polepole kuelekea nje ya Louisville ili kutembelea viwanda vichache nje kidogo vya jiji, kisha utumie Lexington kama kituo cha nyumbani kwa siku kadhaa zijazo.

Kukodisha gari hukupa uhuru zaidi wa kutalii, lakini si lazima. Huduma za kushiriki safari ziko nyingi katika eneo hilo, na kuna chaguo nyingi za watalii wa kuongozwa pia. Huu hapa ni mfano wa ratiba ya kufuata kwa ziara yako.

Siku ya 1: Jiji la Louisville

Huko Louisville, kaa katikati mwa jiji kwenye Hoteli ya Brown, jiji kuu lililojaa historia na mahaba. Kutoka kwa Brown, unaweza kutembea (au kupiga simu kwa rideshare) hadi kwenye distillery kando ya Row ya kihistoria ya Whisky karibu na Mto Ohio, kama vile Angel's Envy, Old Forester Distilling Co., na Kiwanda cha kisasa cha Rabbit Hole Distillery katika wilaya ya NULU ya Louisville. Kwa somo kuhusu hadithi potovu na za kichaa za Enzi ya Marufuku, weka miadi ya ziara katika Prohibition Craft Spirits.

Kula chakula cha jioni cha kawaida, kilichoboreshwa kwenye mkahawa wa hoteli, au chagua chaguo la kufurahisha zaidi mjini (Kilatini shamba-kwa-meza, mchanganyiko wa asian, au BBQ na oysters).

Siku ya 2: Louisville hadi Lexington: Clermont, Shelbyville, na Loretto

Baada ya kiamsha kinywa kitamu cha biskuti, ni wakati wa kufuatilia! Una chaguo la kuelekea kusini-mashariki nje ya Louisville ili kuchunguza vifaa vya Jim Beam. Kisha itapelekwa kwa Maker's Mark, mojawapo ya viwanda vya kusindika vyakula vya mbali zaidi (kwa takriban saa moja huko Loretto, Kentucky) lakini inayopendwa zaidi kwa chupa zilizochovywa kwa mikono, shamba la kupendeza la ekari 1,000 na mkahawa wa karibu. Vinginevyo, na kwa njia ya moja kwa moja kuelekea Lexington, unaweza kuelekea kwenye kituo kipya cha kisasa cha Bulleit Distilling Co. huko Shelbyville.

Kukaa kwenye boutique 21C Hoteli hufanya kituo kizuri cha nyumbani huko Lexington; hoteli hii ya kisanaa, ya kisasa iko katikati mwa jiji, na ukumbi pia hufanya kazi kama jumba la sanaa la kisasa.

Chukua jioni ili ugundue jiji la Lexington. Hakikisha umesimama ili upate kinywaji kwenye Bluegrass Tavern, aina ya Lexington inayojivuniamkusanyiko mkubwa wa bourbon katika jimbo. Ikiwa unahitaji mapumziko kutoka kwa bourbon, margarita nzuri huko Corto Lima, au cocktail ya ufundi katika West Main Crafting Co., itafanya ujanja. Kwa chakula cha jioni, chagua classic na iliyosafishwa, au hip na ya kawaida.

Siku ya 3: Lexington, Frankfort, Versailles, na Lawrenceburg

Baada ya kiamsha kinywa hotelini, ni mwendo wa dakika 30 kwa gari hadi eneo la Frankfort, ambapo kutembelea kiwanda kipya cha pombe katika Castle & Key ni thamani ya kweli. Jumba la jumba la mawe lililotengenezwa upya na mali nyinginezo za kihistoria zinastaajabisha, na chapa ya kisasa ya kiwanda (pamoja na bidhaa nyingi za kuchukua kutoka kwa duka la zawadi) huongeza uzuri wa jumla wa eneo hilo.

Woodford Reserve (umbali wa dakika saba kwa gari kutoka Castle & Key) ina mgahawa wake na ni kituo kizuri cha katikati ya siku kwa chakula cha mchana na kutembelea viwanja vyake maridadi.

Dakika ishirini kaskazini magharibi mwa Woodford Reserve, utapata Buffalo Trace Distillery; Dakika 25 kusini-magharibi ni Lawrenceburg, Kentucky, nyumbani kwa Four Roses na Wild Turkey distilleries.

Kabla ya kuondoka kutoka Lexington, angalia Wilaya ya kihistoria ya Jiji la Mtambo, nyumbani kwa James E. Pepper Distiller iliyofufuliwa hivi majuzi (na mikahawa mingine kadhaa, baa, na viwanda vya kutengeneza pombe), mojawapo ya chapa za kwanza za bourbon za Kentucky zilizoundwa hapo awali wakati wa Mapinduzi ya Marekani.

Maelezo na Kanuni za Mtambo

• Ziara nyingi hugharimu $10 hadi $15 (pamoja na kuonja), na hufunguliwa kuanzia saa 9 asubuhi hadi 4 jioni. Baadhi ya distilleries hufungwa siku ya Jumatatu. Ziara kwa kawaida hufanyika kila saa, na kwa kawaida ni bora kuhifadhi mtandaoni mapemamuda.
• Watoto walio chini ya umri wa miaka 21 wanakaribishwa kwenye ziara, bila malipo au kwa gharama iliyopunguzwa (na bila shaka hakuna sampuli za whisky kwao).
• Kwa sheria zaidi za kiwanda na sheria za Pombe za Kentucky, angalia Sheria za Pombe za Kentucky na The Bourbon Trail.

Chaguo za Usafiri

Utahitaji dereva aliyeteuliwa kando ya barabara, kwa kuwa utakuwa unakunywa na kuonja whisky. Hata kama kuna mtu asiye na akili timamu miongoni mwa kikundi, inaweza kuwa wazo nzuri kupanga dereva wa ndani kwa ajili ya kuabiri barabara za mashambani zinazopindapinda. Uber na Lyft pia zote ni chaguo nzuri, na ikiwa umefaulu kusalia, kuendesha baiskeli pia kunaweza kuwa chaguo la kufurahisha.

Wapi Kula

Lexington au Louisville sio maeneo pekee ya kula vizuri katika nchi ya bourbon. Kila kitu kutoka kwa migahawa ya nyota tano hadi stendi za sandwich za kupendeza zinaweza kupatikana katika miji midogo njiani kati ya distilleries. Mpishi wa Ndani Ouita Michel yuko mstari wa mbele katika mlo wa kitambo wa Bourbon Trail, pamoja na migahawa ya hali ya juu huko Midway, Versailles na Lexington.

Zaidi ya Njia

Ikiwa muda unaruhusu, zingatia mauzo mengine bora ya eneo: farasi wa aina tofauti. Mbio katika Kozi ya Mbio za Keeneland huko Lexington hufanyika Oktoba na Aprili, na Churchill Downs huko Louisville mnamo Novemba, Mei, na Juni. Kuna ziara na matukio maalum katika vituo vyote viwili mwaka mzima.